vegconomist couvre l'actualité internationale de l'économie végane. Interviews, nouveaux produits et plus encore.
CLAP DE FIN ! C'est la fin des publications en langue française. Tous les abonnés à la lettre d’information recevront l’édition anglaise à partir du 1er mai 2023. Le contenu français continuera d’être disponible en ligne. Merci à tous nos abonnés et leur message de soutien.
Les publications spécialisées connaissent une période difficile en ces temps de crise. Il en va de même pour vegconomist. Nous sommes malheureusement
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Without your support, the French version will be forced to stop at the end of April. We are actively looking for sponsors.
SAUVEZ LA VERSION FRANCAISE !
Sans votre soutien, la version française sera contrainte de s'arrêter fin avril. Nous recherchons activement des sponsors.
En tant que premier magazine B2B consacré aux produits véganes ou à base de plantes, vegconomist fournit des informations opportunes et pertinentes aux
PARIS VEGAN : La Vegan Tourist Map 2023 de Paris est enfin disponible ! Cette carte a été créée par Franck, le spécialiste des restos et cafés véganes parisiens et créateur du jeu de piste Mystère Gourmand.
Après des mois de préparation, de shootings avec la photographe Pépa Sion, de tests de restos et plus encore, la Vegan Tourist Map 2023 de Paris est enfin
ROYAUME UNI : Aldi UK relance son rôti d’agneau végétal pour Pâques, commercialisé pour la première fois il y a un an. L'enseigne a considérablement élargi sa gamme de produits végétaliens au cours de l’année écoulée.
Aldi UK relance pour Pâques 2023 son rôti végétal sans agneau, commercialisé pour la première fois il y a un an.
BRETAGNE : Les boulangeries bretonnes Moulin d’Elise élargissent leur offre végane pour des pauses salées et sucrées plus éthiques.
Les boulangeries bretonnes Moulin d'Elise ont décidé d'élargir leur offre végane. En effet, les boulangeries présentes à Brest, Saint-Brieuc, Morlaix et
FESTIVAL VEGAN : Le Smmmile - vegan pop festival Festival revient pour son édition 2023 les 1 et 2 juillet prochains à Paris.
Le SMMMILE Festival vient de confirmer son édition 2023, qui aura lieu les 1er et 2 juillet prochains comme chaque année à la Villette, à Paris. Ce festival
URGENT : SAUVEZ vegconomist - le magazine de l'économie végane FRANCE !!!
Bien que le magazine français soit opérationnel depuis plus de deux ans avec succès, le climat économique actuel nous oblige à cesser la publication à partir du 30 avril.
Nous sommes à la recherche de sponsor pour continuer à publier et traduire l'actualité de l'économie végane internationale.
En tant que premier magazine B2B consacré aux produits véganes ou à base de plantes, vegconomist fournit des informations opportunes et pertinentes aux
EUROPE : Les ventes européennes d’aliments végétaliens augmentent de 22%, atteignant un record de 5,23 milliards d’euros
"Ces chiffres montrent que l'appétit des Européens pour les aliments véganes continue de croître, mais ces options durables ne représentent encore qu'une
Australie : Bega Cheese, une marque locale de produits laitiers vieille de 124 ans lance son premier fromage végétalien. L’alternative au cheddar est aujourd'hui disponible en tranches et en râpé.
Bega, une marque de produits laitiers australienne, lance son fromage végétalien pour la première fois en 124 ans d'histoire. L'alternative au cheddar est
Korean Air lance des repas végétaliens inspirés de la cuisine traditionnelle des temples. Ce lancement répond à l’augmentation de la population végétalienne a déclaré le transporteur.
Korean Air lance une nouvelle gamme de repas végétaliens sur toutes les liaisons internationales au départ de la Corée. Les voyageurs peuvent désormais
Burger King continue de développer son offre végétale en Europe avec l'ouverture de popups sans viande dans trois grandes villes nordiques : Oslo, Stockholm et Copenhague.
Burger King a ouvert trois restaurants pop-up sans viande dans les villes d'Oslo, de Stockholm et de Copenhague.
La semaine dernière a eu lieu la remise des prix des Saveurs de l’année 2023. De nombreuses entreprises 100% véganes ont reçu un prix : HappyVore, Onami Foods et laviefoods.fr
#2023
Le prix Saveur de l'Année, créé en 1997 par Monadia, récompense environ 160 produits agroalimentaires chaque année, après que ceux-ci aient été testés,
Les alternatives végétales s’invitent à nouveau au Salon de l’Agriculture 2023 : retour la participation de Heura Foods, Onami Foods et Les Nouveaux Affineurs.
Salon International de l'Agriculture (page officielle)
L'année dernière, trois acteurs clés de la scène végétale étaient présents au Salon International de l'Agriculture. Cette année, le salon a lieu du 25 février
PUMA élimine progressivement le cuir de kangourou au profit d’une alternative végane. Ce nouveau materiau serait plus performant que le cuir de kangourou en termes de toucher, de confort et de durabilité.
La marque allemande de vêtements de sport PUMA a redessiné sa chaussure de football KING, en remplaçant le cuir de kangourou par une alternative végane.
ALDI France annonce l’expansion de sa gamme végane à plus de 1 000 produits d’ici la fin de l’année 2024. En collaboration avec ses fournisseurs, Aldi s’efforce d’éliminer les petites quantités d’origine animale de ses produits.
#2024
Suivant l'exemple de Lidl, ALDI vient d'annoncer une expansion de sa gamme végane à une échelle significative, puisque la chaîne proposera plus de 1 000
USA : Barvecue conclut un premier tour de table de financement pour soutenir le plus grand fumoir végétal du monde. Basé en Caroline du Nord, Barvecue produit une gamme de produits qui reproduisent le goût et la texture du porc effiloché.
La marque de barbecue végétal Barvecue a annoncé qu'elle a achevé la première levée de fonds de sa série de financement par capitaux propres. La société
Cantine : Le Crous de Bretagne a reçu le label Assiettes Vertes pour ses deux options végétariennes proposées chaque jour dans la majorité de ses points de restauration.
Le Centre régional des œuvres universitaires et scolaires (Crous) de Bretagne a reçu le 1er mars dernier le label Assiettes vertes pour ses deux options
La société française Veggie Lait lance ses dosettes de lait végétal. Pour l’instant, la marque propose un lait d’avoine car il s’agit de l’alternative privilégiée par les consommateurs de café.
La société française Veggie Lait a lancé en décembre dernier des dosettes de lait végétal que les entreprises (et notamment celles de
France 2030 : le gouvernement français finance un nouveau projet pour stimuler l’innovation dans le domaine des produits laitiers végétaliens.
Le gouvernement français a engagé 8,3 millions d'euros dans le cadre de ses actions France 2030 pour soutenir un nouveau projet qui stimulera l'innovation
Cuirs alternatifs : Persiskin, une entreprise espagnole, lance un cuir végane fabriqué à partir de déchets de kaki.
Persiskin, une entreprise de la communauté autonome de Valence (en Espagne) qui développe des textiles innovants à partir de matières premières végétales, a
Prix Descroix-Vernier EthicScience : 110 000€ de récompense pour la recherche qui lutte contre le cancer sans aucune expérimentation animale.
Le progrès scientifique s’inscrit dans la recherche non-animale. Cette affirmation, le Comité Scientifique Pro Anima la soutient depuis plus de trente ans.
L’icône de la pop culture et défenseure des animaux Pamela Anderson animera une nouvelle émission de cuisine végétale sur Food Network Canada.
L'icône de la pop culture et défenseure des animaux Pamela Anderson a signé un contrat pour animer une nouvelle émission de cuisine, provisoirement intitulée
McDonald’s et Beyond Meat lancent les tout premiers McNuggets véganes en Allemagne. La disponibilité des nuggets et du hamburger McPlant sur les marchés futurs dépendra de la demande des clients.
McDonald's a annoncé qu'elle lance ses tout premiers McNuggets véganes, fabriqués en partenariat avec Beyond Meat (Nasdaq : BYND) dans 1 400 restaurants en
Suite à son succès en France, la startup lyonnaise à impact HARi&CO débarque en Italie dans 250 magasins Carrefour.
HARi&CO, la startup lyonnaise à impact créée par Emmanuel Brehier et Benoît Plisson et qui milite en faveur d’une alimentation raisonnée, se lance sur le
La cheffe Isabelle Arpin met le filet de volaille 100% végétal de UMIAMI à la carte de ses établissements de Bruxelles et étoilés en 2016 et 2017.
Spécialiste de la fabrication d’alternatives végétales à la viande, UMIAMI fait ses premiers pas dans le monde de la gastronomie aux côtés d’une cheffe
ECOIDEES innove et crée la surprise avec le lancement de VEGAHIMSA, une nouvelle marque qui incarne la plus large gamme d’assaisonnements et de bouillons végétaux 100% véganes.
ECOIDEES innove et crée la surprise avec le lancement de VEGAHIMSA, une nouvelle marque qui incarne la plus large gamme d’assaisonnements et de bouillons
Le célèbre chef Gordon Ramsay ouvre un restaurant à Washington avec un vaste menu végétalien. L’énorme emplacement de 1 300 mètres carrés serait déjà complet pour le mois prochain.
Le célèbre chef Gordon Ramsay a ouvert un nouveau restaurant de sa chaîne Hell's Kitchen à Washington, D.C. Il s'agit du premier restaurant à être situé en
Allemagne : Un rapport de l’USDA a révélé que la moitié des consommateurs sont désormais flexitariens tandis que la population végétalienne atteint 1,5 million de personnes.
Intitulé Plant-Based Food Goes Mainstream in Germany (L'alimentation végétale se généralise en Allemagne), le rapport indique que ce chiffre est en hausse par
VEGETIME est un nouveau centre de formation en cuisine végétale et bio installé à Cagnes-sur-Mer (Alpes-Maritimes 06). Le nouveau centre de formation sera présent à VeggieWorld France ce week-end.
VEGETIME est un nouveau centre de formation en cuisine végétale et bio et développement de projet professionnel dans la restauration, installé à
![[Record] Veganuary 2023 bat des records avec 700 000 participants ayant essayé le régime végétalien. Sur TikTok Veganuar...](https://img4.medioq.com/486/888/210184384868881.jpg)
[Record] Veganuary 2023 bat des records avec 700 000 participants ayant essayé le régime végétalien. Sur TikTok Veganuary a enregistré 894 millions de vues, et plus de 300 millions de personnes se sont engagées sur ses réseaux sociaux internationaux en janvier.
Veganuary 2023 a battu tous les records précédents avec plus de participants inscrits que jamais, grâce aux 706 965 personnes inscrites officiellement au défi
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