Gab's Cooking

Gab's Cooking Tutos cuisine et pâtisserie
Idées de recettes

02/12/2020

Une recette saine et fluffy, idéale après une longue journée.

26/11/2020

🧑🏼‍🍳
J'ai l'honneur de vous partager aujourd'hui la première recette de ma page, le Cappuccino de champignons,
J'espère qu'elle vous plaira.
Si vous la réalisé, n'hésitez pas a mettre une photo de votre en commentaire 👍

🍄Réservez au congélateur un saladier ainsi que le fouet de votre batteur.

🍄Ensuite, émincer l'échalote et préparer les champignons : les laver, les éplucher (cette étape peut être facultative) et les couper en lamelles.

🍄Dans une casserole, faire revenir l'échalote dans une cuillère d'huile d'olive avec un peu de sel. Ajouter les champignons et laisser cuire pendant 10-15mn à feu moyen. Ajouter l'eau et le bouillon de légumes ou volaille, (selon vos préférences) Laisser cuire 20mn.

🍄Mixer avec un peu de crème pour obtenir la consistance d'un velouté et rectifier l'assaisonnement.

🍄Dans le saladier préalablement mis au frais, monter votre crème fouettée a l'aide d'un batteur. (Ou a l'aide d'un syphon si vous en disposez). Salez, poivrez

🍄Dresser le cappuccino dans un tasse transparente : une louche de velouté de champignons, un nuage de crème fouettée a
Servir tout de suite.

🍳GAB'S COOKING 😘

23/11/2020

Adresse

Strasbourg
67000

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Gab's Cooking publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Gab's Cooking:

Vidéos

Une recette saine et fluffy, idéale après une longue journée.

🧑🏼‍🍳 J'ai l'honneur de vous partager aujourd'hui la première recette de ma page, le Cappuccino de champignons, J'espère qu'elle vous plaira. Si vous la réalisé, n'hésitez pas a mettre une photo de votre en commentaire 👍 🍄Réservez au congélateur un saladier ainsi que le fouet de votre batteur. 🍄Ensuite, émincer l'échalote et préparer les champignons : les laver, les éplucher (cette étape peut être facultative) et les couper en lamelles. 🍄Dans une casserole, faire revenir l'échalote dans une cuillère d'huile d'olive avec un peu de sel. Ajouter les champignons et laisser cuire pendant 10-15mn à feu moyen. Ajouter l'eau et le bouillon de légumes ou volaille, (selon vos préférences) Laisser cuire 20mn. 🍄Mixer avec un peu de crème pour obtenir la consistance d'un velouté et rectifier l'assaisonnement. 🍄Dans le saladier préalablement mis au frais, monter votre crème fouettée a l'aide d'un batteur. (Ou a l'aide d'un syphon si vous en disposez). Salez, poivrez 🍄Dresser le cappuccino dans un tasse transparente : une louche de velouté de champignons, un nuage de crème fouettée a Servir tout de suite. 🍳GAB'S COOKING 😘

Raccourcis

Partager

Type