Capture Food

Premier magazine français dédié à la photographie culinaire.

31/10/2024

🍁 Novembre est déjà là ! 🍁 Vous cherchez des idées pour vos contenus ?

Voici une sélection des événements culinaires du mois de novembre qui vont ravir vos abonnés : journée du sandwich, fête du Beaujolais Nouveau, cuisine italienne… Il y en a pour tous les goûts ! 🎉

Utilisez ces inspirations pour vos photos, vidéos, et carrousels de recettes.

Y’a t-il des événements que vous ne connaissiez pas ?

Hâte de découvrir vos contenus de Novembre 🤩. N’hésitez pas à nous taguer pour être sûres de ne pas louper vos publications.

Un calendrier avec les fruits et légumes de saison pour vos recettes vous intéresse ?

🍂

07/08/2024

📢 À ne pas manquer dans le prochain numéro !

Dans notre prochaine édition, nous vous guiderons pas à pas dans l'utilisation d'un preset Lightroom. Et pour vous aider à obtenir une atmosphère automnale, nous avons créé spécialement pour vous un preset à télécharger.

Magazine N°6 - Septembre 2024

06/08/2024

📢 À découvrir dans notre prochain numéro « Capture Food N*6 »

Dans notre prochaine édition, nous abordons un sujet technique mais essentiel en photographie culinaire : la charte de gris.
Apprenez comment cet outil peut vous aider à obtenir des couleurs précises et à améliorer la qualité de vos images.

Rendez-vous dans le prochain numéro pour tout savoir sur l’utilisation de la charte de gris !

29/04/2024

Un immense merci à nos clients qui prennent le temps de partager leurs avis. Votre satisfaction est notre principale occupation et aussi notre plus grande réussite ✨.

Vous vous êtes déjà procuré un de nos numéros ? N’hésitez pas à laisser votre avis. Vos retours sont essentiels pour nous ☺️.

➡️Vous pouvez retrouver tous nos numéros sur https://capturefoodmag.fr

26/04/2024

🍫 La photographie du chocolat est quelque chose que tout photographe culinaire rencontrera au moins une fois que ce soit dans sa forme original ou travaillé dans un dessert.

🛠 Alors avant de vous lancer, nous vous partageaons le matériel à avoir pour pouvoir travailler le chocolat sous toute ses formes !!

📓 Retrouvez l'intégrallité de notre article sur "Les secrets de la photographie de chocolat" dans notre dernier numéro disponible en version numérique et papier sur notre boutique. (lien en bio)

24/04/2024

Dans le numéro 5, vous avez été nombreux.euses à tenter votre chance de voir paraître une de vos recettes dans le magazine.

C'est Louisia qui a eu la chance de voir sa recette dans le numéro 5 sous le thème du chocolat.
Aujourd'hui, vous pouvez également la retrouver dans ce post en swipant ^^

22/04/2024

La team Capture Food a sélectionné pour vous les numéros pour accompagner vos shootings Printemps/Été !!

28/02/2024

Le style minimaliste est souvent présent dans les livres de recettes.

Accessible aux débutants, ce style requiert peu de matériel et favorise le rapport à l’essentiel, celui du sujet.

Une option attrayante pour les photographes culinaires cherchant à affiner leur technique et à se concentrer sur l’essentiel.

➡️ Et vous ? Vous avez déjà utilisé ce style ?

📸

21/02/2024

Dans le numéro précédent, vous avez été nombreux.euses à tenter votre chance de voir paraître une de vos recettes dans le magazine.

C'est Lamia .instantpics qui a eu la chance de voir sa recette dans le numéro édition spécial.
Aujourd'hui, vous pouvez également la retrouver dans ce post en swipant ^^

Et comme cela vous avez beaucoup plu, nous aimerions en faire profiter une nouvelle personne pour le prochain numéro prévu fin Avril.

✨ Alors, si toi aussi, tout comme Lamia, tu souhaites voir ta recette dans un magazine ou un livre, mets « je participe » en commentaire. Nous t’enverrons les modalités

Nous choisirons la recette qui sera dans le prochain numéro.

🔥 Tu connais quelqu’un qui aimerait avoir cette chance ? Tague là en commentaire.

Bonne chance à tous 🍀.

10/02/2024

Lancement des précommandes du Magazine N°5 sur le thème : Le chocolat

Et vous dit tout dans ce post, swipez 👆🏼

On espère que vous nous comprendrez 🧡

08/02/2024

En hiver, les journées sont plus courtes, il n’est pas toujours simple de shooter en cette période.

➡️ Voici nos 3 conseils pour shooter avec la lumière hivernale : (Retrouvez l’intégralité de « la photographie d’hiver » sur le numéro édition spéciale sur https://capturefoodmag.fr)

1° - Organisez vous :

Les journées étant plus courtes en hiver, il est important d’être bien organisé pour être prêt au moment de shooter. Préparez en amont votre shooting: moodboard, accessoires, et si possible votre mise en scène. Et ainsi avoir seulement le sujet à placer au moment du shooting. Vous aurez plus de temps pour explorer la lumière sur votre sujet en vous déplaçant autour. N’hésitez pas à explorez les différentes sources de lumière qui s’offrent à vous.

2° - Quel moment de la journée ?

Trouvez la lumière inspirante pour la photographie culinaire en observant l’évolution de la lumière chez vous durant la journée
Privilégiez la lumière douce et diffuse du matin ou du début de l’après-midi pour la photographie culinaire, en évitant les heures de lumière directe intense.

3° - Modelez votre lumière :

Il est préférable d’éviter la lumière directe du soleil car elle peut créer des ombres dures et des reflets indésirables. Ce qui fait penser plutôt au printemps ou l’été. Si vous êtes contraint de travailler avec une source de lumière directe et dure, placez un diffuseur entre la source et votre scénographie. Cela permettra d’obtenir une lumière plus douce et des ombres moins prononcées.
Utilisez un réflecteur (si vous êtes sur une mise en scène plutôt claire) pour atténuer les ombres sur le côté opposé de votre source de lumière.

08/02/2024

29/12/2023

Si vous nous suivez depuis le début de notre aventure "capturefoodienne", vous savez déjà que nous sommes toutes les deux très très fans de cette période festive ^^

C'est une période où nous aimons particulièrement passer du temps derrière les fourneaux et partager de bonnes gourmandises avec nos proches. Et vous l'aurez remarqué, nous utilisons souvent les moules Nordic Ware dans nos recettes du magazine.
Dans le dernier magazine en édition limitée, c'est le moule Maison de Noël que nous avons mis en avant dans une recette à base d'agrumes et de miel ^^
Un peu de glaçage, du bokeh, de la "neige" et nous voilà plongés dans un univers doux et réconfortant.

Et vous, avez vous déjà testé un de leur moule ? Qu'en pensez vous ?
N'hésitez pas à nous partagez vos coups de cœur, nous sommes curieuses 🥰

15/04/2023

🍦Savourez l’été avec style ! (Bon ce n’est pas encore l’été 🙈 mais on s’y rapproche ☀️)

Si vous avez déjà essayé de photographier des glaces, vous savez à quel point c’est difficile de capturer leur texture et leur appétence et sans qu’en + celles ci ne fondent.
📸Voici quelques astuces pour shooter vos glaces préférées et faire saliver vos lecteurs :

1- les glaces fondent vite, placez d’abord votre mise en scène, votre appareil photo, faites vos réglages et sortez vos glaces au dernier moment.

🍧Pour avoir des boules de glace parfaites : sortez la glace un peu avant (5minutes), faites vos boules et replacées les au congélateur. Sortez les au dernier moment.

2- Pour que l’on voit bien les textures de vos glaces n’hésitez pas à utiliser une lumière en contre jour. Cela apportera du relief à votre photo.

3- Pour encore + de gourmandise, de texture pour vos glaces utilisez des toppings comme du coulis (chocolat, caramel, fruits..), des copeaux de chocolat, des brisures de biscuits.. pourquoi ne pas shooter l’action de verser le coulis ou les toppings sur la glace cela apportera encore + de dynamisme à votre photo.

Vous pouvez retrouver + d’astuces, de conseils dans l’article complet sur « comment shooter des glaces » dans le numéro 3 Capturefoodmag disponible sur le site https://capturefoodmag.fr

14/04/2023

🌟 Nouvelle annonce 🌟

Le numéro 3 sur le thème du Printemps/Eté est terminé 🥳.
Il est parti en impression.

➡️ En attendant la version digitale est disponible depuis ce matin sur https://capturefoodmag.fr/

Nous tenions aussi à vous remercier pour toutes vos précommandes 🙏🏻 et vos partages. C’est grâce à vous que le magazine existe et perdure.

Adresse

Saint-Pantaléon-de-Larche
19600

Téléphone

+33699886104

Site Web

http://www.capturefoodmag.fr/

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Vidéos

Dans le numéro 5, nous avons eu l’honneur d’interviewer Guillaume Jean Pierre @healthycooklife et @studiocaramel Il nous partage son parcours, ses projets et son talent pour la photographie culinaire et la création de recettes healthy ▶️ L’intégralité de l’interview est à retrouver dans le numéro spécial sur www.capturefoodmag.fr ou lien dans la bio #magazine #magazineculinaire #photographie #photographieculinaire #photography #foodphotography #foodmagazine #interview #foodculture

Venez découvrir nos magazines dédiés à la photographie culinaire. www.capturefoodmag.fr #magazineculinaire #magazine #photographie #photographieculinaire #foodphotography #foodstylism #foodphotographer #capturefoodmag #capturefood

Découvrez tout nos numéros sur notre boutique en ligne www.capturefoodmag.com - Magazine N1 : La lumière naturelle et artificielle… - Magazine N2 : Fêtes de fin d’année, le bokeh et la lévitation… - Magazine N3 : Shooting en extérieur, shooter des glaces ou encore l’IA… - Magazine N4 : Organisation, Photos Moody et fond maison… - Magazine Édition Spéciale : Photographie Hivernale, shooter des plats hivernaux, la profondeur de champ, la photo miroir … - Magazine N5 : À venir sur le thème du chocolat, de Pâques et photographies Lifestyle… #magazineculinaire #magazine #photographie #photographieculinaire #foodphotography #foodstylism #foodphotographer #capturefoodmag #capturefood

En hiver, les journées sont plus courtes, il n’est pas toujours simple de shooter en cette période. ➡️ Voici nos 3 conseils pour shooter avec la lumière hivernale : (Retrouvez l’intégralité de « la photographie d’hiver » sur le numéro édition spéciale sur https://capturefoodmag.fr) 1° - Organisez vous : Les journées étant plus courtes en hiver, il est important d’être bien organisé pour être prêt au moment de shooter. Préparez en amont votre shooting: moodboard, accessoires, et si possible votre mise en scène. Et ainsi avoir seulement le sujet à placer au moment du shooting. Vous aurez plus de temps pour explorer la lumière sur votre sujet en vous déplaçant autour. N’hésitez pas à explorez les différentes sources de lumière qui s’offrent à vous. 2° - Quel moment de la journée ? Trouvez la lumière inspirante pour la photographie culinaire en observant l’évolution de la lumière chez vous durant la journée Privilégiez la lumière douce et diffuse du matin ou du début de l’après-midi pour la photographie culinaire, en évitant les heures de lumière directe intense. 3° - Modelez votre lumière : Il est préférable d’éviter la lumière directe du soleil car elle peut créer des ombres dures et des reflets indésirables. Ce qui fait penser plutôt au printemps ou l’été. Si vous êtes contraint de travailler avec une source de lumière directe et dure, placez un diffuseur entre la source et votre scénographie. Cela permettra d’obtenir une lumière plus douce et des ombres moins prononcées. Utilisez un réflecteur (si vous êtes sur une mise en scène plutôt claire) pour atténuer les ombres sur le côté opposé de votre source de lumière. #photographieculinaire #photographiehivernale #conseilphoto #conseildujour #lumière