RER Le Meilleur des Années Soleil

08/09/2024

Le Bon Coin Cuisine de Kim chaque jour 12h10 sur RER Le Meilleur des Années Soleil - radiome.fr/rer 👈
Cake ultra moelleux aux abricots et au yaourt
Préchauffer votre four à 180°C. Laver 300 g d'abricots, retirer les noyaux puis les couper en morceaux et réserver. Dans un saladier, fouetter 2 œufs avec 120 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 180 g de yaourt nature, 60 ml d'huile et mélanger. Incorporer 200 g de farine, 1 c. à café de levure chimique, ainsi que le zeste d'un citron et bien mélanger. Enfin ajouter les 2/3 des abricots coupés en morceaux et mélanger délicatement. Verser cette préparation dans un moule beurré; Disposer les morceaux d'abricots restants sur le dessus et répartir quelques amandes effilées. Enfourner pour 35-40 minutes à 180°C.

08/09/2024

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Galettes de chou-fleur
Nettoyez 1 chou-fleur en éliminant les feuilles plus externes et la partie dure du trognon. Lavez le reste et coupez en morceaux; Portez à ébullition un grand volume d'eau dans une casserole. Plongez-y les morceaux de chou-fleur et faites-les cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soit tendres. Egouttez et laissez refroidir. Lavez des oignons verts et coupez-les finement. Mettez les morceaux de chou-fleur cuits dans un saladier, puis écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez 3 oeufs, salez, poivrez, ajoutez les oignons, 3 gousses d'ail haché et 60 g de farine peu à peu. Mélangez tous les ingrédients. Faites chauffer 4 c. à s. d'huile dans une poêle. Déposez-y des cuillerées de pâte, aplatissez avec le dos de la cuillère et faites cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté. Au fur et à mesure, déposez les galettes sur du papier absorbant.

08/09/2024

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Gâteau au café
Préchauffer votre four à 180°C; Faire fondre 150 g de beurre. Fouetter pendant 5 minutes, 200 g de sucre, 4 œufs et 4 c. à café de café soluble. Ajouter le beurre et mélanger à nouveau. Ajouter 50 g d’huile et continuer de mélanger. Ajouter progressivement 250 g de farine ainsi que 1 sachet de levure chimique. Verser cette pâte dans un moule à cake beurré si nécessaire. Enfourner pour 45 minutes environ à 180°C. Pour le glaçage : Verser, cuillère par cuillère, du café dans 100 g de sucre glace et mélanger. Lorsque vous obtenez une crème bien épaisse, versez-la sur le gâteau refroidi et parsemer de cerneaux de noix ou d'amandes effilées.

08/09/2024

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Omelette farcie aux pommes de terre et légumes
Faire cuire 250g de pommes de terre : coupez-les en tout petit cube, les laver, les sécher avec un torchon et les faire dorer dans un bon filet d’huile, pendant 5 minutes; saler et poivrer. Puis les couvrir et cuire sur feu doux pendant 5 minutes environ. Les réserver dans un assiette. Ensuite, toujours dans la même poêle, ajouter un peu d’huile et faire revenir une petites boites de champignons émincés avec 1 petit oignon ciselé. Saler, poivrer et à la fin, ajouter 1 poignet de persil haché. Pour chaque omelette, battre 2 oeufs avec de la coriandre hachée, 1 moitié de gousse d’ail, du sel, du poivre et 1 c à s de lait. Cuire l’omelette dans une poêle chaude avec un peu d’huile, couvrir et laisser cuire sur feu moyen. Ajouter sur un côté de l'omelette, la moitié des pommes de terre et la moitié des champignons et parsemer du fromage râpé. Enfin rabattre l’autre côté par dessus pour fermer l’omelette.

08/09/2024

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Banana mug cake
Dans un mug, mettre 20 g de beurre 1/2 sel ou doux, et faire fondre au micro ondes; Ajouter 15 à 20 g de sucre et mélanger; Ecraser 1 banane très mûre et la mélanger dans le mug; Ajouter 30 g de lait et mélanger à nouveau; Ajouter 30 g de farine et 1/2 c à c de levure chimique et mélanger; Cuire entre 1 minute 30 et 2 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes; Pour plus de gourmandise, ajouter aussitôt des pépites de chocolat, qui vont fondre au contact du gâteau, ainsi que des amandes effilées.

08/09/2024

Cette semaine gagnez vos places pour allez voir Eddy Miath à la soucoupe volante samedi 14 septembre 2024 RAT PA SA !

07/09/2024

Léa Churros braderie commerciale de Saint-Benoit

07/09/2024

Algeric braderie commerciale Sant-Benoit..la foule

07/09/2024

Circulation fluide pour arriver à la Braderie de Saint-Benoit, avec un plan de circulation au top et arrivée au cœur de ville avec beaucoup de forains et énormément de monde
Cet aprèm Algérie et Lea Churros sur la scène de St Benoit

07/09/2024

Retrouvez cet après midi dès 15h30 ALGERIC ET LEA CHURROS
à la braderie commerciale du centre ville de Saint-Benoît - RAT PA SA !

07/09/2024

J***Y GUICHARD DIMANCHE 15 SEPTEMBRE A LA BRADERIE COMMERCIALE DE SAINT BENOIT - RAT PA SA !

06/09/2024

Missty à la braderie de Saint-Benoit

05/09/2024

SAMEDI 14 SEPTEMBRE RETROUVEZ C'CILE LA JEUNE ARTISTE MONTANTE DU SEGA EN AVANT PREMIERE D'EDDY MIATH

05/09/2024

RENDEZ VOUS VENDREDI AVEC MISSTY

04/09/2024

Le Programme Artistique de la Braderie Commerciale de Saint-Benoît - RAT PA SA !

LE MEILLEUR DES ANNEES SOLEIL

04/09/2024

Braderie de Saint-Benoît - ça commence ce vendredi 6 septembre et Aissya sera présente vendredi 13 septembre en avant première de Tmatt à16h30 - RATPA SA !

03/09/2024

Gagnez vos places pour l'anniversaire d'EDDY MIATH à la soucoupe volante samedi 14 septembre
Restez connecté à RER ... on vous donnera le signal pour appeler le 0692 39 16 16 - Bonne Chance !🍀🍀

01/09/2024

Dès lundi vous retrouverez votre animateur David, de retour sur les ondes de R E R📻
Il vous accompagne maintenant chaque matin sur la tranche horaire du 9h - 12h et vous proposera, bien sur, Le Meilleur des Années Soleil 🌞🌞avec sa bonne humeur et son dynamisme🎙

LE MEILLEUR DES ANNEES SOLEIL

01/09/2024

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Beignets à la noix de coco
Faire bouillir 20 cl de lait. Ajouter 250 g de sucre, 125 g de beurre et 1 pincée de sel puis laisser refroidir. Ajouter ½ sachet de levure chimique et 6 oeufs battus, puis 500 g de farine et 150 g de noix de coco; Mélangez bien puis laisser la pâte reposer 1 heure environ. Pétrir à nouveau puis détailler des petites boules de pâte. Les faire frire et saupoudrer de sucre glace. Déguster chaud.

01/09/2024

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Croustillant à la pomme de terre
Râper 600 g de pommes de terre épluchées et les sécher dans un linge. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, 1 cuill à soupe de farine, 1 oeuf, du sel et du poivre. Bien remuer. Étaler cette préparation dans un moule à tarte. Faites cuire à 180 °C pendant 30 à 45 minutes. Mettre 150 g de dés de lardons ou de jambon et du fromage râpé sur les pommes de terre. Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C. Servir chaud.

01/09/2024

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Flan aux mandarines
Faire chauffer 1 l de lait dans une casserole avec 1 gousse de vanille ouverte en deux et les graines. Laisser bouillir en surveillant bien. Pendant ce temps, battre 4 oeufs avec 90 g de fécule de maïs et 150 g de sucre. Retirer la gousse de vanille du lait, puis verser petit à petit sur le mélange précédent en fouettant vivement et sans cesse pour ne pas cuire les oeufs. Remettre le tout dans la casserole sur feu doux, avec quelques zestes de mandarines. Laisser la crème épaissir en mélangeant bien. Dans un moule à bords hauts, dérouler 1 pâte brisée puis déposer des quartiers de 5 mandarines un peu partout. Verser le mélange de flan par-dessus et enfourner 45 minutes environ à 180°C.

01/09/2024

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Gratin de courgettes à l'ail
Versez un filet d'huile dans une poêle. Émincez 1 oignon en fines lamelles et faites-les revenir dans la poêle chaude. Enlevez le cœur de 500 g de courgettes et coupez celles-ci en cubes. Mettez-les ensuite dans la poêle et faites cuire quelques instants. Hors du feu, ajoutez du persil ciselé, 2 gousses d'ail haché et du poivre. Versez le tout dans un plat à gratin huilé et parsemez de 30 g de parmesan et de 70 g de gruyère. Faites cuire au four préchauffé à 190°C jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné.

01/09/2024

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Tarte pommes-bananes version "crumble" rapide
Eplucher 5 pommes, les couper en cubes et faire revenir dans 30g de beurre + 30g de sucre. Dérouler une pâte brisée et en garnir un moule à tarte. Préparer les miettes à crumble dans un saladier en malaxant du bout des doigts 120g de farine, 125g de beurre et 60g de sucre. Eplucher deux bananes, les couper en rondelles, couper chaque rondelles en 4. Verser ces morceaux de banane dans les miettes à crumble et remuer délicatement. Disposer les dés de pommes sur le fond de tarte, puis les miettes de crumble à la banane. Enfourner 40 minutes environ à 200°C.

29/08/2024

RAT PA SA !

26/08/2024

Ce matin votre radio retrouve quelques couleurs, avec une programmation soleil plus conforme à notre ligne éditoriale. Ainsi, les chroniques habituelles sont de retour, ainsi que vos animateurs. Il nous faudra du temps pour retrouver une stabilité totale et on y travaille. Nous vous remercions de vos messages de soutien, votre compréhension et votre fidéllité 🙏📻

26/08/2024

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Petits moelleux amandes et myrtilles
Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, déposer 200 g myrtilles et 100 g de sucre et mélanger. Ajouter 4 œufs un à un. Ajouter ensuite 30 g de beurre, 100 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1 c à s d’extrait de vanille puis 1 c à s de farine. Bien mélanger. Verser la pâte dans 6 moules à muffins beurrés et enfourner pendant 15 minutes environ. Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

26/08/2024

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Cakes Hot Dog au cheddar
Préchauffer votre four à 200°C. Dans un bol, mélanger 3 oeufs, 140 g de lait et 2 c à s de moutarde. Ajouter 80 g d'huile et mélanger. Puis ajouter 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Saler, poivrer et ajouter 100 g de fromage cheddar râpé. Remplir 5 petits moules de ce mélange et mettre une saucisse hot dog dans chaque empreinte. Enfourner pour 25 minutes environ à 200°C. Démouler et déguster avec une salade ou pour un apéro.