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❥ ʙᴏɪꜱꜱᴏɴ & ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ
❥ ᴅéᴄᴏ
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24/04/2024

DESSERT EXPRESS FRAISE 🍓 & KINDER BUENO 😋

Franchement combien de fois a-tu eu envie d’un bon gâteau mais là flemme de le préparer ou tout simplement pas le temps ? ⏳ Alors cette recette est pour toi !

Pour environ 20 gâteaux 🍰 | N’hésite pas à diviser les quantités par deux |

INGRÉDIENTS

CRÈME MONTÉE
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250g de mascarpone
250g de crème entière ⚠️ (30% de matière grasse minimum)
3 cas de sucre glace

IMBIBAGE
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1 Bol de lait 🥛
1 sachet de sucre vanille
1 cac d’arôme de vanille

COULIS NUTELLA
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1 cas de crème liquide
1 cas de nutella

DECO (Vous mettez ce que vous avez envie)
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Fraise 🍓
Kinder Bueno
Feuille d’or

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# mascarpone

🇮🇹 J’ai voulu tester la Pinsa Romana de chez  et comment vous dire !? Elle était juste incroyablement bonne ! 👌🏼Vraiment...
18/04/2024

🇮🇹 J’ai voulu tester la Pinsa Romana de chez et comment vous dire !? Elle était juste incroyablement bonne ! 👌🏼

Vraiment je vous conseille de tester la recette vous ne serez pas déçu, en plus d’être très très rapide à préparer vous pouvez mettre les ingrédients que vous aimez. Pour un repas express c’est la recette qu’il vous faut😉

🍕

✨ Deux idées de petites verrines express à la fraise & au biscuit spéculos🍓ALERTE 🚨 C’est la recette qu’il faut que vous...
16/04/2024

✨ Deux idées de petites verrines express à la fraise & au biscuit spéculos🍓

ALERTE 🚨 C’est la recette qu’il faut que vous enregistriez pour réaliser des desserts quand il ne vous reste que très peu de temps ⏳

Bon là j’ai choisi 2 goûts assez classiques mais vous pouvez vraiment personnaliser la recette comme vous le souhaitez avec des fruits, des Kinder ou d’autre sortes de biscuits à vous de choisir libre à votre imagination 💭

Comptez environ 6 verrines. N'hésitez pas à doubler vos quantités d'ingrédients pour en avoir plus 🫶🏻

✨ INGRÉDIENTS ✨

* 125g de mascarpone
* 125g de crème entière (30% de matière grasse minimum)
* 50g de sucre glace
* 1 cac d’arôme de vanille (facultatif)
* Biscuit spéculos (En mettre quelques-uns de côté pour la déco) 🍮
* Caramel liquide
* 250g de fraise 🍓
* Quelques amandes effiler pour la déco

Pour commencer placer votre bol & fouet au congélateur 15 minutes avant.

Au bout d’un quart d’heure versé le mascarpone & la crème entière puis commenceront fouetté (vitesse 1) doucement pour détendre le mascarpone

Augmenter la vitesse du robot petit à petit toute la 1 minute (Vitesse1, vitesse 2, etc;

Quand la crème commence à épaissir, ajoutez votre sucre glace préalablement tamisée petit à petit.
Ajoutez l’arôme de vanille & arrêtez de battre quand vous visualisez les traces du fouet.

Enfin dans de petites verrines mettaient quelque morceau de fraise ou de biscuit spéculos écrasé & une couche de crème, pour les verrines spéculos ajouter une cac de caramel entre chaque couche.

Pour finir réaliser une belle déco pour la présentation.

Placer au frais minimums 30 minutes❄️

C’est déjà prêt, vraiment vous ne serai pas déçu..

Et vous alors dites-moi quel goût voulez-vous tester ❓

J'ai préparé un plateau de gâteau pour l'Aïd, comprenant plusieurs variétés de gâteaux. Il y en a pour tous les goûts 😋✨...
15/04/2024

J'ai préparé un plateau de gâteau pour l'Aïd, comprenant plusieurs variétés de gâteaux. Il y en a pour tous les goûts 😋

✨Sablé fourré au nestle & chocolat rocher 🤎

✨Petit sable sésames,anis & amandes cœur abricot 🫶🏻

✨Sablé à la confiture de fraise 🍓

✨Boule de coco au chocolat sans cuisson 🥥

✨Corne de gazelle aux amandes 🌙

Pour réaliser tous ces petits biscuits j’ai fait une organisation sur 3 jours 😝
J’aurais pue sur deux jours simplement mais avec 3 bébés dans les pattes c’est assez compliqué de ne pas vite être débordé, 😮‍💨 et dire que la veille je disais encore : Ah cette année c’est mort je ne fais aucun gâteau !!!! Et j’étais déterminé mdr 😅
Puis, je me suis dit pourquoi pas ☝️ sorte, puis tant que j’y suis 2 et ainsi de suite, au final je me suis retrouvé avec 5 sortes de gâteaux différents 🤦🏼‍♀️ C’était la course mais je suis arrivé et comment vous dire je ne regrette pas du tout le résultat était juste incroyable, le goût était là et en plus de ça je les trouve trop jolies 🫶🏻

Et vous qu’en pensez-vous ? J’ai bien fait de le faire ou je me suis pris la tête pour rien 🤷🏼‍♀️

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