Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00

Ode au Web, Montélimar (2024)

15/02/2024

Voilà comment résumer une visite de 3 heures en quelques secondes...

Et j'ai eu la sensation que ça passait aussi vite que cette vidéo !

Avis aux adultes qui sont restés de grands enfants :
le Château Bizard, son histoire, ses anecdotes et ses vins vous raviront.

Si vous connaissez des lieux vitivinicoles réservant de belles surprises, faites-moi signe 😉

30/01/2024

🎶 Je viens te chanter la baladeuuuu, la balade des heures de route (pour parcourir seulement 150 bornes...)

Mais rien de grave, j'aurais vu différents styles de bouchons grâce à ce salon du Millésime Bio 😅

1500 exposants de différentes nationalités, des dizaines de milliers de vins bio à déguster, ça vaut bien quelques galères ! 🍷

24/01/2024

"Le Monde du Vin est fermé, tu ne perceras jamais"

Ben tiens ! Vous avez remarqué la facilité avec laquelle certaines personnes tentent de vous décourager de vos projets ?

En réponse, voilà une histoire pour clouer le bec des oiseaux de mauvais augure : la fable de la Sommelière sans bagage.

Tout démarre d’un livre !
Notre personnage, Maud, a 20 ans et est perdue sur la voie à suivre.
Études de commerce lâchées en cours de route, petit job en attendant le déclic... c'est un classique chez les jeunes qui sortent bacheliers sans avoir trouvé leur vocation.

La Révélation vient d’un cadeau de sa maman : un bouquin sur le vin. C'est le coup de foudre !
(Pour les non connaisseurs, un foudre est un tonneau de très grande dimension permettant l'élevage de vins ou spiritueux. Jeu de mot avec la foudre... Vous l'avez ? C'est bon ? Alors on continue.)

Branle-bas de combat, il est temps de postuler à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse pour une licence professionnelle dans le secteur vitivinicole.
L’admission se fait sur dossier, les places sont limitées et chères !
Qu’à cela ne tienne, Maud est très motivée.
Son entretien avec la directrice fait la différence : ADMISE !
C'est la seule étudiante à ne pas être fille de vigneron dans sa promotion.

Diplôme en poche, Maud obtient son 1er CDI dans un célèbre caveau en France, puis saisit une opportunité pour travailler dans les vignes californiennes et australiennes.

Retour en France début 2020.
Le restaurant étoilé en face de chez ses parents recherche un(e) sommelier(e).
Maud postule. Elle ne sort pas d’une école hôtelière, mais ça ne l'arrête pas, elle a d’autres cartes à jouer.
EMBAUCHÉE !

Le covid entraîne la fermeture un mois après… Maud met cette période à profit pour refaire entièrement la carte des vins.
Au moment de la réouverture, elle fera ses preuves en si peu de temps qu’elle deviendra chef sommelière et prendra la responsabilité de tous les alcools et vins de l’établissement.
Ses compétences lui vaudront même un trophée de Gault et Millau et d’apparaître dans différents articles de journaux.

Au bout de 4 ans de cette activité intense, elle demande à changer de rythme. Le propriétaire du restaurant crée alors pour elle un poste d’ambassadrice des vins de son domaine viticole.
Pardi, pas question de laisser partir un aussi bon élément !

Voici comment une étudiante, initialement sans vocation, non issue d'une famille de vignerons, sans diplôme d'une prestigieuse école hôtelière, a tracé son parcours remarquable grâce à :
- un amour profond de la vitiviniculture;
- son audace.

Cette fable, c'est le véritable parcours de Maud Guichardaz (que je remercie au passage pour m'avoir livré son histoire).

Des histoires merveilleuses comme celle-ci, il y en a un tas dans le Monde du Vin.
Si vous connaissez quelqu'un qui a besoin qu'on raconte la sienne, partagez 😉

23/01/2024

Savoir choisir ses mots, tout est là.

En privé comme dans le monde professionnel, s'adresser de la bonne manière aux gens peut faire une grosse différence.

Et quel est le rapport avec le vin ? 🍷
C'est simplement que les envies des amateurs de vins et d'alcools en général ont changé.

Les professionnels du vin doivent donc utiliser les termes que les CONSOMMATEURS VEULENT ENTENDRE.

Manque de temps ? Autres choses à gérer ?

🍀Vous en avez de la chance. Je suis là pour ça !

Pas besoin d'épiloguer sur le sujet, je suis au bout de la messagerie si vous souhaitez en discuter 😉

16/01/2024

JE POSSÈDE DONC JE SUIS ?

Je lance le débat : peut-on se définir encore comme vigneron quand on possède plusieurs domaines ?

J’ai récemment lu un article sur l’attribution du prix de « la vigneronne de l’année » par un journal. La vigneronne en question est à la tête de plusieurs châteaux.

Si on en revient aux fondamentaux, la définition d’un/e vigneron/ne est la suivante : personne qui cultive la vigne, fait le vin.

Aussi, un professionnel à la tête de plusieurs domaines peut-il réellement se revendiquer encore vigneron ou vigneronne ?
Est-ce cette personne qui travaille la vigne et fabrique le vin ?
A moins de se dédoubler, de ne pas dormir et d’avoir les capacités de tous les superhéros de Marvel réunies, je ne crois pas.

Aussi, le titre de ce prix me chiffonne.
Déjà, parce que je le trouve faux. Le terme employé ne convient pas.
Ensuite, parce qu’il m’a donné l’impression de mettre à l’honneur une seule personne, alors que son succès résulte FORCÉMENT du travail et de la cohésion de toute une équipe incluant, pour le coup plusieurs vignerons mais aussi des œnologues, ouvriers agricoles, maîtres de chai et tous ceux qui œuvrent dans l’ombre d’une cave viticole.

J’imagine bien que ce n’était pas l’objectif de la remise de ce prix, mais on ne voit pas tous la vie à travers les mêmes lunettes.
C’est pour cela que les mots doivent être, selon moi, choisis judicieusement.
Ils sont porteurs d’un message, et pas toujours celui que vous souhaitez !

Adresse

Montélimar

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00

Téléphone

+33650976734

Site Web

http://ode-au-web.carrd.co/

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Voilà comment résumer une visite de 3 heures en quelques secondes... Et j'ai eu la sensation que ça passait aussi vite que cette vidéo ! Avis aux adultes qui sont restés de grands enfants : le Château Bizard, son histoire, ses anecdotes et ses vins vous raviront. Si vous connaissez des lieux vitivinicoles réservant de belles surprises, faites-moi signe 😉 #socialmediavin #degustatricedevins #storytellingwine

Savoir choisir ses mots, tout est là. En privé comme dans le monde professionnel, s'adresser de la bonne manière aux gens peut faire une grosse différence. Et quel est le rapport avec le vin ? 🍷 C'est simplement que les envies des amateurs de vins et d'alcools en général ont changé. Les professionnels du vin doivent donc utiliser les termes que les CONSOMMATEURS VEULENT ENTENDRE. Manque de temps ? Autres choses à gérer ? 🍀Vous en avez de la chance. Je suis là pour ça ! Pas besoin d'épiloguer sur le sujet, je suis au bout de la messagerie si vous souhaitez en discuter 😉 #creatricedecontenu #degustatrice #redactionseo #socialmediavin

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