Cuisine avec Priss-K

Coucou, demain c'est le jour de la galette des rois !! Et toi tu as fais : - une pâte feuilletée classique, - une pâte feuille rapide, - une pâte feuilletée inversée ou - acheté une pâte toute prête du commerce. P'tit conseil si tu cherches une pâte feuilletée de qualité pour faire ta galette des rois : - la pure beurre de chez Thiriet est une pépite Sinon essaies de voir si ton boulanger est plutôt sympa et commande 1kg de pâton (mouais même si niveau timing on est euh plutôt juste 🤔) Vu aussi que c'est la fin de l'abondance 👀👀, choisissez une pâte pur beurre et pensez à regarder la compo de votre pâte feuilletée toute prête ✌🏾. Ah oui, pour ma part cette année pour les clients c'est pâte feuilletée inversée !! Prisca 🥭

Bonsoir et bonne semaine pluvieuse ❄️☔!! J'espère que vous allez bien, et que vous avez passé un bon weekend !! Par ici, boulot, enfant, boulot & ciné. Ouais j'ai été regarder WAKANDA FOREVER : - Je me devais d'aller le voir, vous ne savez pas à quel point j'apprécie énormément l'univers Marvel!! Jsuis pas une FAN hystérique hein, mais j'apprécie THOR et le roi T'Challa Aka mister Black Panthère😅🤫🥹 (🙏🏾Rip Chadwick Boseman)... Il était différent, rempli d'émotion et je peux vous dire que lors de la diffusion régnait un calme absolu 🥹...(fin) À aller voir si vous appréciez l'univers Marvel, l'acteur en lui même, les super héros ... mais pour info il dure 2.45h. Je voulais aussi vous partager ce soir l'une de mes acquisitions : - un p'tit air Fryer acheté chez Action . Je valide cette machine. De la viande, des cookies, du poisson, frais ou surgelé tout y passe ! Par contre la cuisson est à surveiller, le temps surtout de prendre la main !! Pour preuve ce soir le dessert : Un crumble aux pommes pour 2 personnes cuit en 10 min. Si vous le souhaitez je pourrais vous faire un p'tit retour plus complet de cette machine . Dans la semaine, je vous partage une p'tite recette. Prenez soin de vous, Love zot' Prisca 🥭

Bonsoir, ce lundi c'était la reprise de nos minis nous et j'espère que tout c'est bien passé pour vous ❤️!! Pendant ces deux semaines franchement il s'est passé tellement de choses 👍🏾👎🏾!! J'ai tellement envie de les partager avec vous en mode influenceuse 2.0 (influenceuse low cost qui n'influence même pas ses enfants 🤣🤣), mais honnêtement je laisse le KARMA taper à la porte de certains pros/clients . J'ai hésité pour la recette à vous partager : - p'tite recette réconfortante ce soir ... Brioche à l'ail et son camembert - 400 g de farine T55 - 170 ml d'eau - 15 g de levure fraîche - 1 oeuf - 50 g de margarine - 20 g de sucre - 6 g de sel - 1 ou 2 gousses d'ail (selon vos goûts) - 1 camembert ou Mont d'or - 1 oeuf pour la dorure Préparation : Dans la cuve du batteur mettre l'eau, la levure, l'œuf puis recouvrir avec les reste des ingrédients (éplucher et écraser l'ail au préalable). Pétrir 10/15 min à vitesse moyenne pour obtenir une pâte lisse, homogène et légèrement collante (ne pas ajouter de farine) , elle doit se tenir. Rabattre la pâte dans la cuve du batteur, puis faire pousser 1/1.30h. Dégazer, puis disposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Faites des pâtons de 25/50g. Disposer votre fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson , puis bouler chaque pâtons que vous aller déposer autour de votre camembert. Faire pousser 45 min à 1h, dorer vos brioches, lamer le centre du camembert/Mont d'or , assaisonner si vous le souhaitez. Puis enfourner 15/20 min à 180 °. Bonne soirée, Prisca 🥭 #troyes #recette #recipe #camembert #camembertroti #regiongrandest

Bonjour, Non je n'ai pas disparu, mais je vous laisse profiter de vos vacances en évitant de publier !! On connaît, lorsque les vacances arrivent les réseaux sociaux on met un peu de côté où on se la pète en partageant les superbes plages, restos et co : histoire de dire moi je vis ma Best Life pendant que certains charbonnent (ce n'est pas bien hein !) Pour ma part pas de vacance en juillet, mais je pense prendre quelques jours en août (je pense)!! Et vous ? Alors qui est parti? Qui bosse ?!! Faites moi rêver 😍!! La recette d'aujourd'hui est très simple surtout pour les amateurs de café !! Dalgona coffee by Prisca - 1 cuillère à café bombée de café soluble - 2 cuillères d'eau bien chaude - glaçons - 200/250 ml de lait - 30 ml de sirop de vanille ou caramel Préparation : - Dans un saladier mettre le café soluble et l'eau. Fouetter l'ensemble pour obtenir une mousse bien épaisse . Dans un verre, mettre les glaçons, le sirop et le lait de votre choix. Recouvrir de votre mousse de café, mélanger puis déguster . Super simple et tellement rafraîchissant !! Prisca #troyes #troyeschampagnemetropole #recettefacile #troyesmaville #saintandrelesvergers #cafe #Dalgona #dalgonacoffee

Bonjour, bonsoir toi qui passera devant cette publication... Une recette de sirop à la menthe sans colorant, ni conservateur est ce que ça te tente !! Je préfère te prévenir, ça n'a nullement le goût du sirop de X ou Y marque connue !! La c'est du sucre, des feuilles de menthe, de l'eau et puis c'est tout !! Il te faudra une bonne casserole, un peu de patience et apprécier ta boisson par la suite ❤️. Sirop menthe by Priss-K 200 g de menthe fraîche 250 g de sucre 500 ml d'eau Laver vos feuilles de menthe . Les disposer avec le sucre dans une casserole, verser l'eau puis faire bouillir 5 min . Filtrer . Laisser refroidir complètement, mettre dans un contenant hermétique au frais . Le lendemain remettre sur le feu. Laisser évaporer 1/3 de la préparation. Remettre dans une bouteille propre et stérilisé. Mettre au frais avant dégustation. Prisca 🥭

Bonsoir et bonne semaine à vous la team gourmande ... Avant, je voulais vous remercier de vous êtes abonné à ma page INSTA : Mango & Kako 🥭. Merci de me suivre aussi bien ici que dans mon univers professionnel. Mais je voulais aussi remercier une abonnée qui a fait le déplacement jusqu'à Troyes pour récupérer son gâteau. La confiance que vous mettez en mon travail me va droit au coeur ❤️... Je met un peu de moi, dans chacune de mes prestations : ma passion, des doutes, mes angoisses, mon stress mais avant tout du LOVE !! Milles mercis à vous ... À ceux qui me suivent, à ceux qui likent mais surtout à ceux et celles qui passent le cap de passer commande !! C'était la minute fleur bleu 🥰🤪🤣!! À présent parlons sérieusement, une recette économique et facile à faire ... Ou l'art d'utiliser ce qu'on a tendance à jeter trop facilement !! Si tu as regarder la vidéo, tu as du reconnaître le fameux sirop à la fraise 🍓 !! Ramène ton sirop à la fraise - queue de fraise avec un peu de chair de fraise - le même poids que les queues de fraise - eau Préparation : Rincer les queues de fraise, verser le sucre puis recouvrir d'eau à hauteur des fraises, le tout disposer dans un récipient adapté allant sur le feu . Faire cuire à petit bouillon pendant 5 min, baisser le feu puis laisser jusqu'à épaississement. Filtrer, écraser les queues de fraises pour récupérer le reste du sirop. Verser dans un récipient propre et adapté et hermétique. Ah oui, ne jeter pas les queues de fraise, à présent qu'elles sont confites vous pouvez les utiliser dans un smoothie par exemple 🤪 Se conserve au frais. Prisca 🥭 N'hésite pas à partager la recette si elle t'a plut. #recette #fraises #troyes

Crème glacée by Mango

Destination la Turquie depuis mon canapé 🛋️

Voyage culinaire en Orient by Mango

Pâte feuilletée traditionnelle by Mango

Pré-video en accéléré de la création de la pâte à croissant by Mango