Queso camembert al horno con uvas.
(👇🏻Etiqueta a la persona más fan del queso que conozcas🧀🫕)
INGREDIENTES :
🔸1 Queso camembert
🔸80 gr de uvas
🔸Romero fresco
🔸Aceite de oliva
🔸Crema balsámica
🔸Miel
✅Importante no llegar a cortar el queso del todo, ya que si no, al hornear se puede salir por bajo.
✅Hornea de 15 a 20 minutos a 190º.
✅Si tienes alguna duda,pregunta!
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Meloso de pulpo y sepia.
(🐙Mándale esta receta a la persona más fan del pulpo🐙)
INGREDIENTES para 4 personas:
🔸320 gr de arroz variedad Albufera especial caldosos y melosos con D.O Arroz de Valencia @arrozdacsa
🔸4 patas de pulpo cocido
🔸200 gr de sepia
🔸50 gr de pimiento rojo
🔸1 cebolla morada
🔸Sal
🔸Picada ajo y perejil
🔸Pimentón dulce
🔸2 tomates triturados
🔸Vasito de vino blanco
🔸Caldo de pescado y marisco
🔸Infusión de azafrán
✅Proporción caldo/arroz: 4 partes de caldo por 1 de arroz.
✅16minutos de cocción: 6 min a fuego alto, 5 minutos a fuego medio y 5 minutos a fuego mínimo.
✅En estos arroces se puede tener un cazo al lado con caldo caliente por si hiciera falta añadir más.
✅Hay que mover el arroz para que suelte almidón y quede cremoso.
✅Reposo de 5 minutos.
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Bolitas de queso de yogur.
(👇🏻Etiqueta a quién sea fan del queso🔪🔪)
Hace tiempo le vi a @lacocinadesantiaguini que hacía unas bolitas de queso con yogur griego, que su nombre es Sanglish, un queso libanés. Algo parecido hicieron @personalxef que las hicieron muy parecidas y con las misma especias. La verdad que es un aperitivo fácil de hacer y queda riquísimo.
INGREDIENTES :
🔸1 kg de yogur griego
🔸1 c/p de sal
🔸Pimentón dulce
🔸Hierbas provenzales
✅Deja el yogur en el paño dentro de la nevera 48 horas para que suelte el suero.
✅Las hierbas provenzales las he picado en mortero para que queden más finas.
✅Saca el bote de la nevera un rato antes de consumir el queso.
✅Si tienes alguna duda, pregunta.
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Arroz meloso de solomillo al Pedro Ximenez.
(👇🏻👇🏻Etiqueta a quién va a hacerte este arroz😜)
INGREDIENTES para 3 personas:
🔸240 gr de arroz Categoría Extra con D.O Arroz de Valencia @arrozdacsa
🔸Aove
🔸200 gr de solomillo de cerdo
🔸100 gr de setas variadas
🔸1 cebolla morada
🔸Medio pimiento verde italiano
🔸2 tomates de pera rallados
🔸1 diente de ajo
🔸Pimentón dulce
🔸Tomillo fresco
🔸1 vasito de vino Pedro Ximenez
🔸Caldo de carne
🔸Sal
🔸Infusión de azafrán
✅Proporción caldo/arroz: 4 partes de caldo por 1 de arroz.
✅14 minutos de cocción: 5 min a fuego alto, 5 minutos a fuego medio y 4 minutos a fuego mínimo.
✅En los melosos se puede tener un cazo al lado con caldo caliente por si hiciera falta añadir más.
✅Hay que mover el arroz para que suelte almidón y quede cremoso.
✅Importante dejarlo un pelín caldoso y así con el reposo de 5 minutos quedará perfecto.
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Natillas de galletas lotus.
(👇🏻Etiqueta a esa persona que le encantan las galletas lotus🍪🍘)
INGREDIENTES para 6 vasitos :
🔸2 yemas de huevo
🔸30 gr de azúcar
🔸1 c/s de maicena
🔸650 ml de leche
🔸2 c/s de crema de lotus
🔸6 galletas lotus
🔸Canela
✅c/s= Cucharada sopera
✅Si tienes alguna duda,pregunta!
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Arroz de verduras asadas. Arroz Dacsa #arroz #arroces #RecetasCaseras #recetacasera #recetas
Tacos Big Mac. #cena #cenas #recetafacil #recetarapida #recetasfaciles
Arroz cremoso de calabaza, secreto y setas. #arroz #recetasfaciles #recetafacil #recetacasera #recetascaseras
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Meloso de pulpo al ajillo. #arroz #pulpo #recetafacil #recetasfaciles #recetacasera #receta #recetas
Mini tartas de limón y merengue. #postre #postres #postrescaseros #postresdeliciosos #postresfaciles
Flan de galletas lotus. Ingredientes en comentarios. #Postre #postres #postrescaseros #flan #PostresDeliciosos
Los arroces que cocinamos en casa. De la terreta, Moncada- Valencia.
