30/06/2024
👍رشه السكر الخفيفه جداً ع الصلصة بيقلل حموضه الطماطم وبخلي الطعم متوازن
👎غسيل الفراخ بالخل بيخليها تاخد وقت اكبر في السوا ..
👎كتر البهارات بيضيع الطعم الأساسي للأكل
👎 لما برش الفلفل الاسود ع البصل وهو نصف تحميره بيخلي ريحته وطعمه شبه اكل امهاتنا زمان
👍👍اي اكل بيتذكر عليه أسم الله بيطلع جميل وفيه بركه
👍 تنظيف المطبخ اول باول بيحسسني براحه نفسيه
👍بحمر دقيق البشاميل بالزيت ولما بطفي عليه بحط معلقه زبده بيبقا أخف اكتر
👎لما تعملي الكيكه وحطي السوايل ع الجاف متقلبيهاش كتير عشان دا بيبقا سبب للفرغات الكبيره اللي جوه الكيكه
👍السمنه مع الزيت ع الرز بيخليه أحلي بكتيررر من السمنه بس
👍 رشه الزعتر ع الصلصة بيخلي طعمها رهيب خصوصاً صلصه البيتزا والمكرونة
👎اوعي تستخدمي معلقه مبلوله ف برطمان الصلصه
👍 لما بهدي النار على الاكل وهو بيستوي بيبقي أحلي واطعم
👍 رشه الفانيليا ع اي عصير بيخلي طعمه وريحته حلوه اوي
👍 لما بخلص خليط الكيك اخر حاجه بعملها بحط أقل من ربع معلقه كربونات مع معلقه خل وبحطهم ع الكيك دا بيخليها تنفش اكتر واستحالة تهبط منك
👎 متمسكيش الحاجه السخنه بقماشه مبلوله لانها هتوصل الحراره
👍 كل كام يوم بغلي مياه في براد الشاي وبحطه في الحوض وبحط فيه معلقه كربونات مع خل بيفور وبينظف البرد الاستنلس من جوه ومن بره كمان
👍 لما ببدا في تنظيف البيت ببدا بالمطبخ والحمام الاول
👍👍 واخيرا وليس اخراً اذاعه القران الكريم في المطبخ سحر للراحه النفسيه وانتي بتطبخي
بحبكم في الله ❤️❤️