سفيرة الحلى Heba Abudooh

Home
Egypt
Alexandria
سفيرة الحلى Heba Abudooh

اهلا بيكم نورتوا الحساب متنسوش تشوفوا قناتي في اليوتيوب

19/09/2023

شاهد الفيديو الذي أنشأه safira3lhala.

03/06/2023

الكنافة في شكلها الجديد كنافه بوبس أحلى وألذ وأسرع كنافه🥰😋

17/05/2023

أحلى وأنعم وألذ غريبة بطريقة سهله وبسيطه هتعمليها في ١٠ دقايق 😋 الطريقة 👇🏻

https://youtu.be/O3nMrc9YFWo

13/04/2023

لقمة القاضي (الزلابيه)وازاي تطلع معاكي مقرمشه لذيييذه😋

المقادير:
٢كوب دقيق
٢معلقه كبيره حليب بودره
٢ معلقه كبيره سكر
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
٢معلقه كبيره نشا
معلقه كبيره كاسترد
٢معلقه كبيره زيت
٢كوب ماء دافئ للعجن

التزيين:
سكر بودره أو دبس التمر أو شربات أو صوص شكولاته حسب الذوق

23/03/2023

أحلى وأسهل كنافة تعمليها في رمضان كل وأنتم بخير🥰 الطريقة 👇🏻

https://youtu.be/6zKlJnuxj2g

02/03/2023

أحلى لانكشير ده ولا إيه😋 الطريقة 👇🏻

https://youtu.be/Kr-t0tFbOlE

14/01/2023

أم علي أحلى وألذ حاجه تعمليها لولادك في الشتا لذيييذه😋🌧

24/12/2022

مشروب التمر أحلى وألذ مشروب تعمليه في الشتاء لذيييذ 😋🌧

10/10/2022

ليالي لبنان 😋ياليالي لبنان يا أحلى ليالي 🥰🍰

المقادير: لتر من الحليب
_نصف كوب من السكر
_كوب وربع من السميد _الخشنةاو الوسط
_معلقه كبيره من ماء الزهر
_علبتين من القشطه
التزيين : عسل نحل و فستق

طريقة التحضير: في قدر نخلط الحليب مع السكر و السميد على البارد ثم نضعهم على نار متوسطة مع استمرار التحريك ثم نضيف معلقه كبيره من ماء الزهر او ماء الورد ،عندما يبدأ الخليط في الغليان و نلاحظ تغير قوامه الى الأثقل ،نرفعه من على النار و نصبه في صنيه ثم نتركه ليبرد لمده ½ ساعه ثم ندخله الثلاجه لمده 4 ساعات، بعد ذلك نوزع القشطة على الوجه
و نزين الوجة بالفستق الحلبي و قليل من الشيرة و العسل الابيض....،

06/09/2022

حلى وردات الشوكولاتة أشيك وألذ شكولاته تقديمها لضيوفك تنفع في كل المناسبات🍫🌹

المقادير:
٦ من الشكولاته الجالكسي
كيس من الشعرية الباكستانية او مكسرات
½علبة حليب مكثف
٢١ قطعة من بسكويت الأوريو
¼ كوب من الحليب

الطريقه:
نسيح الشكولاته في حمام مائي ونوزعها في القوالب على شكل وردات وندخلها الثلاجه ربع ساعه عشان تتماسك
الطبقه التانيه:
نكسر الشعريه الباكستانيةفي طاسه على النار (ممكن نستبدلها بأي مكسرات بتحبوها )وبعدين هنضيف عليها نص علبة من الحليب
المكثف وهنقلب لحد مالقيها لمت ومش بتلزق في الطاسه هنبدا ناخد منها بالمعلقه ونفرد فوق الشكولاته

الطبقه الأخيره:
هنكسر بسكويت الاوريو وهنحط عليه الحليب لحد مانوصل لقوام زي العجينه وبعدين نشكلها كور ونفردها فوق الشعريه او المكسرات وبعدين ندخلها التلاجه عشان تتماسك

26/08/2022

تورتة أيس كريم أحلى حاجه في الحر ده لذيييذه😋🥰

14/08/2022

انجلش كيك ألذ وأشهى كيك مع كوباية شاي ☕️

المقادير:
١/٢ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفه
١/٢كوب سكر ناعم
٣ بيضات
٢معلقه كبيره زيت نباتي
١/٢معلقه صغيره فانيليا
كوب و٣/٤ كوب دقيق
رشة ملح
٣/٤معلقه كبيرة بيكنج بودر
معلقه صغيرة بشر ليمون اوبرتقال
١/٤كوب حليب او عصير برتقال
١/٢ كوب فواكه مجففه +٢معلقه دقيق

الطريقة:
نخفق الزبده والزيت جيدا مع السكر ثم يضاف البيض واحده تلو الاخره تدريجيا ثم تضاف الفانلياثم يضاف ربع كوب الحليب وبشر البرتقال ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف للخليط ثم نخلط الفواكه المجففة مع معلقتين دقيق وتضاف للخليط نحضر قالب مدهون زبده اوزيت ويصب فيه الخليط ويدخل الفرن مسخن مسبقًا على درجة حراره ١٧٠درجه وبعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع وبالهنا والشفا.

25/07/2022

كيكة الحليب المحلي (المكثف)لذييييذه 😋

المقادير:
٣ بيضات
نص معلقه صغيره فانيليا
كوب سكر
كوب زبادي
كوب زيت
كوب سميد
كوب جوز هند
كوب دقيق
٣ معالق صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
كيس شعيريه باكستانيه
علبة من الحليب المكثف (المحلى)

الطريقة:
نخفق البيض مع الفانليا والسكر بالمضرب اليدوي ثم يضاف الزيت والزبادي وتخفق جيدا ثم يضاف السميد وجوز الهند والدقيق (مضافا إليه البيكنج بودر)
تدهن صينيه بماده دهنيه ويوضع فيها الخليط
تكسر الشعيريه الباكستانيه وترش على خليط الكيك تدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠
يوزع الحليب المكثف على الكيك بعد خروجه من الفرن مباشرة وتزين حسب الرغبه (جوز هند-مكسرات) وبالهنا والشفا.

19/06/2022

11/06/2022

ملف لأنواع التشيز كيك مش هتستغني عنه

04/06/2022

حلا اللوتس البارد هتعمليه في دقايق بدون فرن ولا بيض والطعم حكااايه😋

18/05/2022

أحلى وألذ بان كيك 🥞وأحلى فطار ممكن تعمليه لولادك تحففه😋

11/05/2022

الشوريك كما لم تعرفوه من قبل عجينه قطنيه هشه وبدون بيض 🥚تحففه

المقادير:
٥ كوب دقيق
معلقه كبيره مليانه من الخميرة
معلقه كبيره بيكنج بودر
رشة ملح
١/٣ كوب لبن بودره
٢/٣كوب زيت
١/٣ كوب سكر
كوب وثلاث أرباع كوب ماء دافىء

الطريقه:
تخلط المكونات الجافه مع بعض (الدقيق والبيكنج بودر والخميرة والحليب البودره والسكر ثم نضيف الزيت ونفركه مع المكونات الجافه جيدا ثم نضيف الماء الدافىء بالتدريج حتى نحصل على عجينه لينه نوعا ما نترك العجينه لتخمر في مكان دافىء
تشكل العجينه وتلف على شكل حلزوني ويمكن ان تشكل كرات وتحشى جبن او حسب الرغبه وبالهنا والشفا .

08/05/2022

أحلى لانكشير ده ولا إيه😋 الطريقة 👇🏻

https://youtu.be/Kr-t0tFbOlE

03/05/2022

بسكويت اللانكشير أحلى بسكويت تقدميه في العيد دايب والطعم تحفففه😋

المقادير:
كوب زبده او سمنه بارده
كوب الاربع سكر بودره
بيضه
فانيليا
كوب ونصف دقيق
٥ معالق كبيره نشا

الطريقة:
نخفق السمن مع السكر البودره ثم نضيف البيضه والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق المنخول والنشا حتى تشكل عجينه وندخلها الثلاجة لمده ساعه
في صينه تشكل العجينه على شكل كورات صغيره وتدخل الفرن مسخن مسبقا حتى تاخذ اللون الذهبي
يتم لصق كل اتنين من الكرات بالمربي او الشكولاته وتغمس في جوز هند او مكسرات وبالهنا والشفا

21/04/2022

ليالي لبنان أحلى وألذ الحلويات في رمضان 😋

الطريقه 👇🏻

https://youtu.be/llClNQxu0yk

09/04/2022

القطايف المقرمشه أحلى وأنضف من بره وأنجح عجينه القطايف

المقادير:

٣ كوب دقيق

تلات اربع كوب سميد

معلقة صغيرة بيكنج بودر

معلقة صغيرة خميرة فوريه

نصف معلقه صغيره بيكربونات الصوديوم

معلقتين ونصف كبار سكر

٤ اكواب ماء دافىء

الطريقة :

نضع المكونات الجافة في الخلاط و نضيف الماء بالتدريج ثم نترك الخليط يرتاح لمدة عشر دقائق وفي مقلاة ساخنة (غير لاصقة)نصب القليل من الخليط باستخدام كوب معياري حتى تكون القطايف متساويه وعندما تظهر الفقاعات و تاخذ القطايف اللون الذهبي تكون جاهزه للحشو و الحش حسب الرغبة

الحشوه:

-نصف كأس من الجوز المجروش
٣معلقه كبيره سكر بودر
معلقه كبيرة قرفه
معلقه من الزبده
معلقه صغيره عسل نحل

تحشى القطايف تحمر في الزيت و بعد ذلك توضع في شربات او عسل نحل وبالهنا والشفا

03/04/2022

كاسات الكنافه بالقشطه

المقادير:
٢٠٠جرام كنافه
٢ معلقه كبيره سمنه
٣ معالق كبيره سكر بودره

القشطه:
٣ كوب حليب
٥ معالق كبيره نشا
٣ معالق كبار قشطه
١/٢ كوب من السكر

الطريقة:

تقطع الكنافه باليد او باستخدام محضرة الطعام ثم نضع السمن في طاسه ونحمر الكنافه حتى تاخذ اللون الذهبي

القشطه:
نذوب النشا في الحليب ونضعهم على النار ثم نضع السكر ونستمر في التحريك حتى يثقل القوام نطفي النار ونضيف القشطه نحضر الكاسات لتقديم الكنافه ونبدا نضع طبقه كنافه ثم طبقة قشطه بالتبادل لتتكون طبقات وتكون اخر طبقه من الكنافه تزين بالمكسرات وبالهنا والشفا

02/04/2022

رمضان كريم 🌙 كل عام وانتم بخير كاسات الكنافه بالقشطة أسرع وألذ طبق حلو في رمضان الطريقة 👇🏻

https://youtu.be/6zKlJnuxj2g

25/03/2022

كيكة الذره (البسيسه)الطعم حكااايه وأحلى فطار مع كوباية شاي بلبن😋👌🏻

16/03/2022

ملف لأشهر الحلويات الرمضانيه مش هتستغني عنه في رمضان

12/03/2022

المقادير:-
كوب حليب(٣٠٠مل)

معلقه كبيره خميرة فوريه

صفار بيضه

١/٢ معلقة صغيرة فانيليا

معلقه ونصف من السكر

٢كوب ونصف من الدقيق

١/٢معلقه كبيره بيكنج بودر

رشة ملح

٥٠ جم من الزبده

الطريقة:

نضيف الخميرة والسكر والبيض والفانيليا للحليب وتقلبهم ونسيبهم لمدة ١٠ دقايق وبعدين نضيف الدقيق والبيكنج بودرونعجن كويس واخر حاجه نضيف الزبده ونعجن وبعدين نسيب العجينه ترتاح ساعه

نطلع الهوا من العجين ونفرد على سطح مرشوش دقيق ونقطع بقطاعة الدونات
ونسيبها ترتاح تاني نص ساعه

في زيت سخن ننزل بالدونات بس بعد مانزلها في النار نهدي النار علشان تستوي معانا ونقلب لحد ماتاخد اللون الذهبي الجميل

نكون محضرين الشكولاتة ومسيحينهافي حمام مائي ونبدا نغطس فيها الدونات وبعد كده نزينها بشكولاتة فورماسيه وبالهنا والشفا

Address

Alexandria

Website

https://youtube.com/channel/UCkjHZSb6WCKgBA9kgS2QDgg

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when سفيرة الحلى Heba Abudooh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

الكنافة في شكلها الجديد كنافه بوبس أحلى وألذ وأسرع كنافه🥰😋

أحلى وأنعم وألذ غريبة بطريقة سهله وبسيطه هتعمليها في ١٠ دقايق 😋 الطريقة 👇🏻 https://youtu.be/O3nMrc9YFWo

لقمة القاضي (الزلابيه)وازاي تطلع معاكي مقرمشه لذيييذه😋 المقادير: ٢كوب دقيق ٢معلقه كبيره حليب بودره ٢ معلقه كبيره سكر معلقه كبيره خميره فوريه معلقه صغيره بيكنج بودر رشه ملح ٢معلقه كبيره نشا معلقه كبيره كاسترد ٢معلقه كبيره زيت ٢كوب ماء دافئ للعجن التزيين: سكر بودره أو دبس التمر أو شربات أو صوص شكولاته حسب الذوق

أحلى وأسهل كنافة تعمليها في رمضان كل وأنتم بخير🥰 الطريقة 👇🏻 https://youtu.be/6zKlJnuxj2g

أحلى لانكشير ده ولا إيه😋 الطريقة 👇🏻 https://youtu.be/Kr-t0tFbOlE

أم علي أحلى وألذ حاجه تعمليها لولادك في الشتا لذيييذه😋🌧

مشروب التمر أحلى وألذ مشروب تعمليه في الشتاء لذيييذ 😋🌧

ليالي لبنان 😋ياليالي لبنان يا أحلى ليالي 🥰🍰 المقادير: لتر من الحليب _نصف كوب من السكر _كوب وربع من السميد _الخشنةاو الوسط _معلقه كبيره من ماء الزهر _علبتين من القشطه التزيين : عسل نحل و فستق طريقة التحضير: في قدر نخلط الحليب مع السكر و السميد على البارد ثم نضعهم على نار متوسطة مع استمرار التحريك ثم نضيف معلقه كبيره من ماء الزهر او ماء الورد ،عندما يبدأ الخليط في الغليان و نلاحظ تغير قوامه الى الأثقل ،نرفعه من على النار و نصبه في صنيه ثم نتركه ليبرد لمده ½ ساعه ثم ندخله الثلاجه لمده 4 ساعات، بعد ذلك نوزع القشطة على الوجه و نزين الوجة بالفستق الحلبي و قليل من الشيرة و العسل الابيض....،

حلى وردات الشوكولاتة أشيك وألذ شكولاته تقديمها لضيوفك تنفع في كل المناسبات🍫🌹 المقادير: ٦ من الشكولاته الجالكسي كيس من الشعرية الباكستانية او مكسرات ½علبة حليب مكثف ٢١ قطعة من بسكويت الأوريو ¼ كوب من الحليب الطريقه: نسيح الشكولاته في حمام مائي ونوزعها في القوالب على شكل وردات وندخلها الثلاجه ربع ساعه عشان تتماسك الطبقه التانيه: نكسر الشعريه الباكستانيةفي طاسه على النار (ممكن نستبدلها بأي مكسرات بتحبوها )وبعدين هنضيف عليها نص علبة من الحليب المكثف وهنقلب لحد مالقيها لمت ومش بتلزق في الطاسه هنبدا ناخد منها بالمعلقه ونفرد فوق الشكولاته الطبقه الأخيره: هنكسر بسكويت الاوريو وهنحط عليه الحليب لحد مانوصل لقوام زي العجينه وبعدين نشكلها كور ونفردها فوق الشعريه او المكسرات وبعدين ندخلها التلاجه عشان تتماسك