22/12/2024
🥗🌿 Ensalada griega: un plato clásico y refrescante 🌿🥗
🌟 Disfruta de los sabores vibrantes y picantes de esta clásica ensalada griega. Perfecta como una comida ligera o como guarnición, esta ensalada es fresca, saludable y absolutamente deliciosa.
Ingredientes:
🥬 4 tazas de lechuga de hoja verde, cortada en trozos pequeños
🥒 1 pepino, en rodajas
🍅 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
🧅 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
🌶 1 pimiento amarillo, picado
🧀 1 taza de queso feta, en cubos
🍇 1 taza de aceitunas Kalamata
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌿 Orégano fresco u orégano seco, para decorar
Aderezo:
🍋 Jugo de 1 limón
🥄 1/4 taza de aceite de oliva
🥄 1 cucharada de vinagre de vino tinto
🧄 1 diente de ajo, picado
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌿 1 cucharadita de orégano seco
Instrucciones:
Prepara las verduras:
Lava y seca la lechuga, luego córtala en trozos pequeños. Corta el pepino en rodajas, corta los tomates cherry por la mitad, corta la cebolla roja en rodajas finas y pica el pimiento amarillo.
Combina la ensalada:
En una ensaladera grande, combina la lechuga, el pepino, los tomates cherry, la cebolla roja, el pimiento amarillo, el queso feta y las aceitunas Kalamata.
Prepara el aderezo:
En un bol pequeño, bate el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo picado, la sal, la pimienta y el orégano seco hasta que estén bien combinados.
Adereza la ensalada:
Rocía el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir todos los ingredientes de manera uniforme.
Decora y sirve:
Decora con orégano fresco o una pizca de orégano seco. Sirve de inmediato y disfruta de esta ensalada griega fresca y sabrosa.
Consejos:
🥗 Para agregar proteínas, cubre la ensalada con pollo o camarones a la parrilla.
🍋 Agrega un chorrito de ralladura de limón al aderezo para darle más brillo.
¡Disfruta de esta nutritiva y deliciosa ensalada griega, perfecta para una comida satisfactoria y saludable! 🌟