Dram Good - Whisky-Podcast

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Dram Good - Whisky-Podcast Ein Podcast für alle Maltheads mit Olli und Tim

20/10/2024

Wir haben Besuch: Annick Seiz

Batch 7 Folge 6

https://open.spotify.com/episode/5pLfe8Uvd9aN00wTwHJnXF?si=e4cee47b8c1d46a1

Freunde der Überlänge, in der heutigen Folge dreht sich alles um Genuss. Annick Seiz ist und nimmt uns mit auf eine genussvolle Reise. Dafür haben wir es uns für diese Folge im wundervollen Lesezimmer von Rosa Luxemburg in Gaststube im Leipzig gemütlich gemacht. Annick zeigt uns mit zum Teil außergewöhnlichen Whisky & Food Pairings, wie Aromen in Kombination funktionieren. Sie können sich verstärken, unterstützen oder ausblenden. Es braucht nicht viel, vor allem aber Experimentierfreude, um neue Zugänge zu zu schaffen - und Annick experimentiert gern. Wir sprechen über Annicks Weg als Genussbotschafterin und ihre außergewöhnlichen Tastings, über , und auch und . Natürlich werden wir während der Folge Zeugen der spannenden Kombinationen aus und Whisky. Wir haben für alle Freunde der überlangen Episoden die Öffnungszeiten von Naumanns Gaststube voll ausgenutzt und einmal mehr die drei Stunden geknackt. Für uns ein leichtes, denn Annick hat uns einen absolut spannenden Abend beschert und wir empfehlen jeder Hörerin und jedem Hörer, mindestens einmal an einenm Tasting mit Annick teilzunehmen!

Doch nun viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Folgende Single Malts Whiskys haben wir während der Folge mit Annick verkostet:

Secret Skye 2003 Sb
Old Pulteney Port
Hazelburn 2010 Oloroso Cask Matured
Bruichladdich The Laddie Eight
Port Charlotte 10

22/05/2024

Die 5 Jahre Dram Good Whisky Podcast Abfüllung ist endlich da.

Wir freuen uns, Euch unsere Abfüllung zu unserem 5. Jubiläum präsentieren zu können.

Hier die Fakten:

VARIANT: 100% Madrecuishe Silvestre

SINGLE PALENQUE: Still Strength 47,6% Vol. Unfiltered 2022 vintage

PRODUCED AT: Palenque Los Ocotales in San Dionisio Ocotepec, Oaxaca by the Mendez family

Distilled by Mezcalero Pablo Mendez

Agave: 100% Madrecuishe Silvestre (wild Agave Karwinskii)

Oven: Earth pit cooking for 9 days - lavastones fired with resinous wood from Ocote tree

Grind: Chopped with machete, then grinding with tahona stone powered by donkey

Fermentation: open fermentation for weeks in wooden washback with wild yeasts

Distilled: 2 times on copper stills

Maturation: Joven

Imported by Leipzig

50 bottles á 0.5l only - 55,- € per bottle

Wie eine davon bekommt?

Sendet uns eine Mail an: [email protected]

18/02/2024

https://dramgood.podigee.io/119-batch6-27

Wir sind zurück mit einem Gast, der sich Großes vorgenommen hat. Tim A. Bohlen hat zusammen mit den Jungs von den ersten unabhängigen Abfüller ausschließlich für deutschen Whisky gegründet. Tim erzählt im Podcast darüber, wie es zu dieser Idee kam, was für ihn deutschen Whisky so besonders macht und wir verkosten die ersten vier Abfüllungen des jungen unabhängigen Abfüllers .de . Olli ist heute ausnahmsweise mal nicht dabei, da er in den wohlverdienten Winterferien ist.

Viel Spaß daher mit einer Folge Tim hoch zwei!

https://dramgood.podigee.io/119-batch6-27

04/02/2024

https://dramgood.podigee.io/118-batch6-26

Kitchen Stories - Blind-Sample & Secret Skye 2003 SB

Batch 6 Episode 26

Es ist schon ein wenig her, dass wir bei unseren Aufnahmen in Ollis Küche saßen und "nur" zu zweit bummelig 'ne Stunde über das Thema Whisky gesprochen haben. Genau das tun wir heute mal wieder. Mit dabei ein unerwartet gutes Blind-Sample, ein leckerer und bald hoffentlich noch besserer Secret Skye Single Malt aus dem Jahr 2003 und natürlich wir, Olli und Tim. Wir besprechen, was uns aktuell beschäftigt, Olli berichtet von seinem musikalischen "Großprojekt" und wir stellen unsere aktuellen Barfächer vor. Ruck Zuck war die Stunde um und wir freuen uns schon aufs nächste Mal!

Viel Spaß beim Hören wünschen

Olli und Tim

https://dramgood.podigee.io/118-batch6-26

23/01/2024

Hört Euch die aktuelle Folge Dram Good mit von an! Jetzt - überall wo es Podcasts gibt.

21/01/2024

https://dramgood.podigee.io/117-batch6-25

Wir haben Besuch: Nils Leymann von Rising Brands

Batch 6 Episode 25

Wir haben es uns Ende 2023 mit Nils von in der Rorschach Bar gemütlich gemacht. Nils ist quasi unser verlorener Bruder, hat unseren Podcast über Dexy gefunden und seitdem ist er treuer höher. Ganz nebenbei ist der junge Mann aus Hamburg bestens vernetzt in der Barszene und repräsentiert inzwischen unter anderem die Whiskys aus dem Hause . Er hat sich extra auf den Weg nach Leipzig gemacht und uns vier absolute Knaller Scotch Whiskys mitgebracht, die wir mit ihm probieren. Wir sprechen über Nils' Werdegang, die Barszene in Hamburg, Hip Hop und gefühlt tausend andere Dinge. Ein amtlicher Barabend in unserer Lieblingsbar im Leipziger Süden. Auch dieses Mal wieder als Extended Cut mit Überlänge.

Vielen Dank an fürs Vorbeikommen, das hat richtig Spaß gemacht!

Euch viel Spaß beim Hören wünschen

Olli und Tim

07/01/2024

Wir haben Besuch: André Haberecht von Signatory Vintage

Batch 6 Episode 24

Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2024. Wir starten auch ins neue Jahr mit einem Gast. Wir freuen uns sehr, dass Sample Schnüffler, Forenpapa, Whiskyein- und Verkäufer, inzwischen wieder Whisky YouTuber, Signatory Vintage Mitarbeiter und zu aller erst Whisky Nerd, André Haberecht, Zeit für uns gefunden hat. Man kann es nicht anders sagen: André lebt ein Leben für den Whisky. Im Podcast erzählt er mit uns über seine Reise durch die Whiskywelt bis hin zu seiner aktuellen Tätigkeit beim unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland. Wir erfahren, wie Andre seine Reise begonnen hat und welche Etappen er bisher hinter sich gelassen hat. Er erzählt, wie er dazu kam, ein eigenes Whiskyforum zu gründen, von seiner Tätigkeit bei der Firma Kirsch Import und wie er da quasi im Alleingang für die Sparte Whisky zuständig war. Wir hoffen, Ihr lauscht genauso gespannt wie wir, was André zu erzählen hat.

Vielen Dank an André an dieser Stellen für's Zeit nehmen und die spannenden Einblicke!

Viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli & Tim

.de

24/12/2023

https://dramgood.podigee.io/115-batch6-23

Wir haben Besuch: Leon von den Malt Mariners

Batch 6 Episode 23

Wir sind ganz weihnachtlich gestimmt und haben uns ein Quasifamilienmitglied eingeladen - Leon ist seit langem Mal wieder Gast bei uns. Wir schnacken natürlich über ihn, probieren den ein oder anderen Malt von der Isle of Mull, der Speyside und aus Thüringen. Leon berichtet, warum er gerade vor allem außerhalb Schottland, nämlich in Frankreich, auf spannende Whiskybrennereien trifft und warum der geografische Blick über den Tellerrand für ihn aktuell so interessant ist. Natürlich fehlen die Schotten nicht und wie immer gibt's ausreichend Abschweifungen, verspätete Intros und Überlänge. Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein besinnliches Weihnachtsfest mit gutem Essen, guten Getränken und lieben Menschen. Erholt euch gut vom Alltagsstress und genießt ein paar ruhige Tage. Wir hören uns noch genau einmal an Silvester.

Bis dahin habt eine gute Zeit und nun viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

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Website

http://www.dramgood.de/

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Wir haben Besuch: Annick Seiz Batch 7 Folge 6 https://open.spotify.com/episode/5pLfe8Uvd9aN00wTwHJnXF?si=e4cee47b8c1d46a1 Freunde der Überlänge, in der heutigen Folge dreht sich alles um Genuss. Annick Seiz ist #Genussbotschafterin und nimmt uns mit auf eine genussvolle Reise. Dafür haben wir es uns für diese Folge im wundervollen Lesezimmer von Rosa Luxemburg in #Naumanns Gaststube im #Felsenkeller Leipzig gemütlich gemacht. Annick zeigt uns mit zum Teil außergewöhnlichen Whisky & Food Pairings, wie Aromen in Kombination funktionieren. Sie können sich verstärken, unterstützen oder ausblenden. Es braucht nicht viel, vor allem aber Experimentierfreude, um neue Zugänge zu #Spirituosen zu schaffen - und Annick experimentiert gern. Wir sprechen über Annicks Weg als Genussbotschafterin und ihre außergewöhnlichen Tastings, über #Sensorik, #Emotionen und auch #Sinnlichkeit und #Whisky. Natürlich werden wir während der Folge Zeugen der spannenden Kombinationen aus #Food und Whisky. Wir haben für alle Freunde der überlangen Episoden die Öffnungszeiten von Naumanns Gaststube voll ausgenutzt und einmal mehr die drei Stunden geknackt. Für uns ein leichtes, denn Annick hat uns einen absolut spannenden Abend beschert und wir empfehlen jeder Hörerin und jedem Hörer, mindestens einmal an einenm Tasting mit Annick teilzunehmen! Doch nun viel Spaß beim Hören Olli & Tim Folgende Single Malts #Scotch Whiskys haben wir während der Folge mit Annick verkostet: Secret Skye 2003 Sb Old Pulteney Port Hazelburn 2010 Oloroso Cask Matured Bruichladdich The Laddie Eight Port Charlotte 10 #singlemalt #dramgood #whiskey #foodpairing #drinks #leipzig #whiskytasting #instadram #instawhisky #scotchgram #whiskygram #slainte #cheers #kanpai #prost #labern #whiskypodcast #podcast

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