Wie sind die Öffnungszeiten?

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Die Direktvermarktung erfordert zunehmend Professionalität und Flexibilität.
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HOFdirekt vermittelt aktuelle Informationen fachlich kompetent und praxisnah und bietet unseren Lesern damit wertvolle Unterstützung.

04/09/2024

Die Kürbissaison startet so langsam und wir lieben die Ausstellungen auf Euren Betrieben. Bei könnt ihr in diesem Jahr ein Flugzeug als Hauptattraktion der Ausstellung sehen. Wahnsinn!
Wie die tollen Figuren entstehen und wie viel Planung dahintersteckt, lest ihr im aktuellen Heft. In der Bio findet ihr einen Link, mit dem ihr das Heft bestellen könnt, falls ihr uns noch nicht bekommt.

12/08/2024

Die Spannung steigt: 127 Betriebe haben sich für den Hofladen des Jahres beworben. Die Jury hat alle Bewerbungen angeschaut und die Top 12 ausgewählt. In den nächsten Wochen werden wir nun diese Betriebe besuchen und uns „inkognito“ ein Bild machen. Am Ende geben wir uns dann zu erkennen. Wir sind richtig gespannt!

05/08/2024

Schon mal beim Waldspaziergang eine Buchecker genascht und sich über den nussigen Geschmack gefreut? Zaneta und Johannes Frankenfeld aus Sevenich in der Eifel haben gegründet bringen den Geschmack des Waldes in Glas und Flasche, z. B. Bucheckernöl, Pesto mit gerösteten Bucheckern, Tannenspitzengelee oder Speierling-Fruchtaufstrich. Wie sie das machen, haben sie uns bei einem Besuch in der Eifel erzählt.

29/07/2024

Im stehen jeden Tag neun verschiedene Fischbrötchen zur Auswahl. Besonders opulent ist das Fischbrötchen des Monats – mehr Mittagessen als Snack. Alle Brötchen werden frisch zubereitet und das Gebäck ist warm und knusprig. Für Florian Funkel ist das Snackgeschäft eine wichtige Einnahmequelle. Für hat er genau nachgerechnet. Je nach Lage des Hofladens funktioniert das sicher nicht nur für Fischbrötchen. Mehr lest Ihr in Ausgabe 4/24.

23/07/2024

Für unsere Serie „Lauschige Hofcafés“ waren wir im südlichsten Stadtteil Hamburgs, in Kirchwerder. Das Café auf dem öffnet von Freitag bis Sonntag und bietet Frühstück, warme Gerichte sowie Kaffee und Kuchen mit Zutaten vom eigenen landwirtschaftlichen Betrieb.
Neben der Hofgastronomie spielen vor allem Veranstaltungen eine entscheidende Rolle für den wirtschaftlichen Erfolg.
Mehr lest ihr in der nächsten Ausgabe .

18/07/2024

Unsere Fotografin Farina zeigt Anna-Lena und Stephen vom die ersten Bilder. Der Betrieb hält 6000 Legehennen und 1500 Bruderhähne, produziert Nudeln und Eierlikör. Nach SB-Stand und Automatenhütte haben die Beiden nun einen neuen Hofladen mit Café gebaut und professionell zusammen mit -Ladenbau eingerichtet. Wir haben
den Betrieb in Bollingen in Baden-Württemberg besucht.

09/07/2024

Unser neues Heft ist da🎉.
Der Titel ist so schön geworden. Ihr seht Josef Rosenzopf mit seinem Sohn. Josef und seine Frau Claudia bewirtschaften einen landwirtschaftlichen Betrieb im österreichischen Rankweil und betreiben einen SB-Hofladen.
Dazu passt auch unser Schwerpunkt „Smarter Verkauf“ mit einem umfangreichen Branchenüberblick.
Ihr kennt uns noch nicht. Dann lernt uns kennen auf hofdirekt.com/schnuppern

20/06/2024

Eigentlich wollte Familie Lorenz aus in Rheinland-Pfalz ihrem Mühlenladen in der nur einen frischen Anstrich verpassen. Statt dessen haben sie gegenüber der historischen Mühle einen neuen Hofladen gebaut. Wie es dazu kam, erzählen wir Euch demnächst in .
-Pfalz

13/06/2024

ist ein Herzensprojekt von Sonja Alfken und Christina Pleus. Rund ums Jahr lockt der Hofladen mit frischen, regionalen Produkten. Spargel und Beeren stammen von , Fleisch und Wurst von . Mit wenigen Mitteln haben die Betreiberinnen ein besonderes Ambiente geschaffen. Mehr erfahrt ihr demnächst in .

10/06/2024

Drinnen und draußen lässt es sich im Drei Mädel Hofkaffee in Dresden-Ockerwitz gleichermaßen lauschig sitzen. Sylvia und Frank Sellung vom haben das Café auf ihrem Resthof 2018 eröffnet. Mehr demnächst in .

29/05/2024

Ob Frühstück oder Kaffee und Kuchen, das in Hartenholm im Landkreis Bad Segeberg lockt zahlreiche Gäste. Wiebke und Max Büge setzen auf hausgemachte Speisen in schöner Umgebung. Lest den ersten Teil unserer Serie über „Lauschige Hofcafés“ in der aktuellen Ausgabe. Im nächsten Heft stellen wir euch das Bauwagen-Café Selma von Leonie Horn und Stefanie Lebek aus Konstanz näher vor. ☕️🥧

08/05/2024

Am 6. Juni findet unser nächstes HOFnetzwerk statt. Unser Thema 👉🏻Smart Shoppen: Digitale Storelösungen - Verkaufen ohne Personal👈🏻
Dies wird ein Webinar von Praktikern für Praktiker.
☝🏻Sophie Braumiller stellt ihren Hybrid-Hofladen vor
☝🏻Henrik Burmester vom betreibt seit vier Jahren einen SB-Hofladen mit Bezahlsystem
☝🏻In zwei SB-Hütten vermarktet Sascha Mathis von der Kraut und Rüben GbR unter anderem die eigenen Eier

Meldet euch schon an! Das Netzwerk ist für Plus-Leser kostenlos, alle anderen zahlen 35€ zzgl. MwSt.

Anmelden könnt ihr euch auf unserer Shop-Seite shop.hofdirekt.com/seminare/

Unterstützt werden wir von .app

03/05/2024

An diesem Wochenende haltet ihr die neue Ausgabe der in den Händen. Auf dem Titel seht ihr , die in Franken Wein produziert und vermarktet.
Im Heft findet ihr den Aufruf zum 2024. Wir freuen uns schon richtig auf eure Bewerbungen. Auch alle, die schon mal teilgenommen haben, sind herzlich eingeladen!
Viel Spaß beim Lesen.

30/04/2024

Unser nächstes HOFnetzwerk steht schon in den Startlöchern: Am 6. Juni von 17 bis 19 Uhr geht es ums Smarte Shoppen. Wir wollen anhand von drei Praxisbeispielen zeigen, wie smart und digital sich Hofläden für ein innovatives Einkaufserlebnis einrichten lassen.
Ihr könnt euch schon jetzt auf unserer Website shop.hofdirekt.com anmelden. Plus-Leser nehmen wie immer kostenlos teil. Alle anderen zahlen 35€.

Wir werden unterstützt von .app

11/04/2024

Mitten in Dresden am „Blauen Wunder“ gibt es seit Oktober 2023 . Die Gärtnerei Naumann ist seit 30 Jahren bekannt, als der Gemüsemann vom Wochenmarkt am Schillerplatz. Eine Veränderung sollte her. Warum lest Ihr demnächst in
# dresden

10/04/2024

Gestern haben wir uns mit unserer Schülerpraktikantin Annika im SB-Hofladen von Familie Stratmann in Ahlen in NRW umgesehen. Dort können die Kunden täglich von 7 bis 22 Uhr Kartoffeln, Gemüse, Eingelegtes, Fleisch und Wurst vom Schwein und vieles mehr einkaufen. Samstags gibt es sogar selbstgebackenes Steinofenbrot und Brötchen sowie Kuchen. Mehr dazu bald in .

Weitere Praxisbeispiele zum SB-Verkauf haben wir im nächsten „Smart Shoppen“ für euch. Dieses findet wieder digital statt, am 6.6. von 17 bis 19 Uhr. Meldet euch gern an unter Shop.hofdirekt.com

09/04/2024

Bald ist es wieder so weit: Wir suchen gemeinsam mit den Hofladen des Jahres 2024. Bewerben könnt ihr euch ab dem 27.4.24
Alle Direktvermarkter und Direktvermarkterinnen, die ihre Ideen umgesetzt und daraus ein Geschäft entwickelt haben, sei es Hofladen, SB-Konzept, Lieferservice, Solawi oder Online-Handel, sind eingeladen mitzumachen. Alle Infos zur Bewerbung lest ihr bald hier,auf 👉🏻 hofdirekt.com und bei

04/04/2024

Spargelsaison 2024: Auf vielen Betrieben können Kunden schon die köstlichen Stangen kaufen. Ist es bei euch auch so weit?

11/03/2024

Nicht nur zu Ostern ein Hingucker😍!

06/03/2024

Ende März ist Ostern und langsam zieht in vielen Wohnungen und Häusern der Frühling ein. Wir versorgen euch in den nächsten Tagen immer wieder mit österlicher bzw. frühlingshafter Dekoration.

💐 Durch die ausgeblasenen Eier wird durch die Löcher ein Zahnstocher geschoben. Die Spitze schaut an beiden Seiten etwas heraus. Den Zahnstocher mit einem Klecks Heißkleber fixieren. Die Holzperlen aufsetzen und mit festkleben. Nun einen Nähfaden 8-förmig um die Perlenköpfe wickeln und die Enden verknoten.

28/02/2024

Das neue Heft ist da. Auf dem Titel seht ihr .marktscheune aus Wachtberg in NRW 😍.
Außerdem im Heft:
👉🏻Alle Infos zur Deckungsbeitragskalkulation
👉🏻Brauchen (kleine) Kunden Grenzen?
👉🏻Von der Kegelbahn zum Hofladen: .golsch aus Hechthausen
👉🏻Alternativen zur Gehaltserhöhung
👉🏻Günstiges Marketing mit Newslettern
👉🏻Alles tipptopp am Verkaufsautomaten

Wenn ihr uns kennenlernen wollt, schaut unter hofdirekt.com/schnuppern

20/02/2024

Manchmal ist es so schwer eine treffende Caption für ein Bild zu finden. Und manchmal fehlt einem der passende Einstieg in den Newsletter oder für einen neuen Beitrag auf der Website.
Geht euch das auch so?

Liegt euch das Schreiben gar nicht oder findet Ihr keinen Anfang, kann Künstliche Intelligenz helfen. Werden die ausgespuckten Texte mit eurer persönlichen Note versehen, erhaltet ihr gute Ergebnisse. Das gelingt aber nur mit prägnanten und zielgruppenspezifischen Prompts 💡.

Wie ihr als Direktvermarkter KI für euer Marketing nutzen könnt, erfahrt ihr im nächsten HOFnetzwerk mit Antje von
Meldet euch an unter www.shop.hofdirekt.com

18/01/2024

Von der Weide direkt auf den Teller oder in den Hofladen. Kürzer können die Wege von Steak oder Schnitzel nicht sein. Familie Golsch vom .golsch aus im Landkreis Cuxhaven hält Angus-Rinder und Bunte Bentheimer-Schweine und vermarktet Fleisch und Wurst über das eigene Restaurant und den Hofladen. Außerdem stammen zahlreiche bequeme Produkte im Glas aus der eigenen Küche. Die Niedersachsen leben Landwirtschaft und Gastronomie: Tanja ist Hotelfachfrau, Thorsten Koch und Landwirt, Tochter Lara lernt Köchin und Sohn Linus macht sein Landwirtschafts-Abi.

-ladenbau

15/01/2024

Das sonntägliche Frühstück im Hofcafé in Haren im Emsland ist auf Wochen ausgebucht. Ob und wie sich das Angebot rechnet, ermitteln Heike und Markus Meutstege per Aufschlagskalkulation. Nun möchten sie ihre Kalkulation mit Hilfe von Beate Langenhorst vom Team Einkommenskombinationen der auf die Deckungsbeitragskalkulation umstellen. Wie das geht und welche Vorteile dieses Berechnungsmodell hat, lest ihr in der aktuellen und online auf www.hofdirekt.com

10/01/2024

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Dann bleibt ihr informiert und lernt auch die Arbeit eurer Berufskollegen näher kennen.
👉🏻www.hofdirekt.com/newsletter👈🏻
Link in der Bio.

14/12/2023

Noch neun Tage bis Heilig Abend. Für Direktvermarktende mit Weihnachtsbaumverkauf wird es jetzt nochmal richtig stressig. Kunden lieben die weihnachtliche Stimmung auf den Betrieben.
Für unsere Weihnachtsaugabe 2024 haben wir bereits Bilder gemacht bei in Moisburg in Niedersachsen.

06/12/2023

Es dauert nicht mehr lang, dann ist Weihnachten. Mit der richtigen Deko, holt ihr die festliche Stimmung auch ins Hofcafé oder in den Hofladen. Schaut euch die Inspirationen an. Die Anleitung findet ihr auf unserer Website im Service-Bereich.
👉🏻www.hofdirekt.com👈🏻
Die Ideen stammen von Anette Beuing aus Havixbeck.

21/11/2023

Am 30.11. findet unser nächstes digitales HOFnetzwerk von 17-19 Uhr statt.
Dieses Mal geht’s um ein super wichtiges Thema: Immer nur Ackern wie blöde? Freiräume schaffen im Betriebsalltag.
Meldet euch schnell an. Für alle Plus-Leser ist das Webinar kostenlos. Wir zeichnen es auf. Falls ihr also keine Zeit habt oder voll im Stress seid (😉), könnt ihr euch das Ganze später in Ruhe anschauen.
Anmelden könnt ihr euch auf der Website
👉🏻www.shop.hofdirekt.com👈🏻

02/11/2023

🚜🌾👩‍🌾 Euer Tag auf dem Hof beginnt im Morgengrauen und endet oft erst spät am Abend. Während andere sich bereits auf dem Sofa entspannen,müsst ihr euch im Büro um Buchführung, Bestellungen und Abrechnungen kümmern.
Ihr brennt für den Betrieb, doch ihr spürt den Druck und Stress, der kaum Raum für Familie, Freunde und Freizeit lässt?

Um Stress im Betriebsalltag geht’s im nächsten HOFnetzwerk am 30.11. von 17 bis 19 Uhr.

📌 Unser Thema: Immer nur Ackern wie blöde? Freiräume schaffen im Betriebsalltag 📌

Seid dabei und lasst uns dieses wichtige Thema gemeinsam angehen! Meldet euch jetzt schon an unter www.shop.hofdirekt.com

24/10/2023

Der leuchtende Kürbis zaubert mit einfachen Mitteln herbstliche Stimmung, drinnen und draußen.

Gebraucht werden lediglich ein Abluftschlauch, eine Lichterkette, eine Heißklebepistole, ein kleiner Ast und eine Schere.
Die einzelnen Schritte findet ihr im 2. Bild.

Adresse

Hülsebrockstraße 2-8
Münster
48165

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00

Telefon

+4925018018220

Webseite

http://www.hofdirekt.com/

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Thüringer Wurstspezialitäten und moderne Grillcuts – im @bauernmarkt_ernstroda kommen Fleischfans auf ihre Kosten. Was alles in der 7 m langen Theke liegt? Das erfahrt Ihr bald in der #hofdirekt. Und wer es nicht zu den Öffnungszeiten schafft, zieht Fleisch und Wurst am Automaten. #ernstroda #thüringen #gotha #direktvermarktung #hofladen #fleisch #wurst #selbstbedienung