30/05/2024
Für mich ist sie das absolut beste, regionale Superfood! Sie liefert so viele wertvolle Inhaltsstoffe und schmeckt dazu noch nussig-krautig-mild. Genau deshalb kann man sie wirklich easy zu Smoothie, Pesto, Suppe, etc. verarbeiten.
Bei Blasen- oder Nierenleiden kommt der Tee auch gerne zum Einsatz. Ich spreche da aus Erfahrung 🥲
🌱 Tee Rezept 🌱
Man nehme circa 3-4 Brennnesselblätter, 200 ml kochendes Wasser und 10 Minuten Ziehzeit — fertig. Die Blätter vorher kleinschneiden.
Hinweis: Bei Wasseransammlungen im Körper Einnahme mit Ärzt:in abklären. Außerdem gilt Vorsicht bei einer Histaminunverträglichkeit.
Wusstest du von ihren Superkräften?