22/08/2022
Terroir: Jeruzalem, Štajerska, Slovinsko (srpen 2022).
Nedoceněná oblast mezi městy Ormož a Ljutomer, jak turisticky (moc lidí to nezná), tak i z pohledu vína. A krásná, klidná a mírumilovná krajina.
Věřte nám. Slovinský Jeruzalem si jméno nebeského místa zaslouží. Se svým svatým jménem, krásnými bílými a červenými víny, výjimečnými vyhlídkami s výhledem na tři země - Rakousko, Maďarsko a Chorvatsko a poutním kostelem Matky Boží Bolestné, který jako maják září nad temně zeleným oceánem vln okolní krajiny určitě stojí za návštěvu.
O tom, proč se oblast, které se také říká (a nepřeháníme) Toskánsko východu, jmenuje právě tak, se vypráví příběh. Nemusí být nutně pravdivý, ale zní hezky. Křižáci se kdysi dávno cestou do Svaté země zastavili na nejkrásnějším kopci východního Slovinska, aby si odpočali. Přivítali je pohostinní místní a nabídli jim své nebeské víno. Oni se vína napili a řekli si: Tohle musí být Jeruzalém, tady zůstaneme...
Vína z Jeruzaléma mají hlubší chuť a jsou suchá, svěží a ovocná, s nižším obsahem alkoholu. Jejich specifikem je aroma a kyselinka ve spojení s vysokou mineralitou, která kyselost tlumí. Takové podmínky najdete ve světě jen zřídka. Zdejší klima je srovnatelné s Burgundskem ve Francii. Malebné poklidné kopce s hustými hřívami vinic rozhodně stojí za návštěvu.
A teď pár praktických rad: V městečku Ormož (Vinarska ulica) dole pod kopci u řeky Drávy na samé hranici z Chorvatskem je nové obecní stání zdarma. Vejde se tam tak 5 aut, na nocleh ani moc nedoporučujeme (hodně komárů a vedlejší koupaliště), ale na servis (voda - potřebujete mince, elektřina, odpady) perfektní a prakticky udělané místo.
Nocovat můžete s fantastickým výhledem (a víny) nahoře u Vinogradništvo dejan malec (Veliki Brebrovnik 101, místo pro 3 auta, servis, voda, hezké sprchy a wc) nebo se stejně fantastickým výhledem u dalšího vinaře Turistična Kmetija Puklavec (Zasavci 21, 5 aut, rodinná hospoda s terasou). U obou to je podle nálady a množství vypitého vína okolo 20 Eur za noc. Navíc i méně zdatní řidiči budou mít na zdejších silničkách pocit dobrodružství, ale celé to bude bezpečné.
Pokud raději nocujete tak nějak neoficiálně (nebo chcete ušetřit), doporučujeme malé šterkové parkovišťátko (klidné a pod stromy u vinohradu) u Zidanica Malek. Je to útulná vinotéka (Svetinje 22), bez jídla, patřící největšímu místnímu vinařství Puklavec (výborná vína) a když některého z šikovných obsluhujících mladých hochů poprosíte, nemají s noclehem problém. Otevírá v 10, zavírá v 18, takže i klid tady je. V tomto případě je samozřejmě slušné dát si nějakou tu skleničku (a nečurat jim do vinohradu) - výhled je famozní a víno výtečné. Řekněte si o medailový Šipon 2015 - jednak se budete rozplývat blahem a jednak budete za znalce…
Toto místo má výhodu, že je to jen pár desítek kroků k vyhlášenému hostinci Taverna Kupljen Jeruzalem-Svetinje. Za vyhlášenou domácí kuchyní a víny Kupljen se tady lidé sjíždějí celý den a k perfektnímu jídlu dostanete jako bonus i skvělý výhled - ale to se zase opakujeme. Na zdraví!
A samozřejmě nesmíme zapomenout na skvělé Etrusco od RentalCaravan.cz, které nás spolehlivě vozí klikatými slovinskými cestami.