✨ Nuestras recetas más vistas en este 2024 ✨
PUESTO 4: Postre de Mango y Yogurt 🥭🫙
Ingredientes:
2 tazas de yogurt griego 🥛
Galletas sin azúcar 🍪
2 Mangos 🥭
Ralladura de limón 🍋
Preparación:
1. Corta mangos en trozos. En un procesador de alimentos pon yogurt griego y mango al gusto e incorpora muy bien, luego reserva.
2. En el procesador también tritura las galletas y reserva.
3. En un recipiente, sirve capas alternadas de galleta triturada, trozos de mango y la mezcla de yogurt griego y mango hasta completar. Al final decora con ralladura de limón.
#postredemango #mango #postrefacil #postre #recetafacil
RECETA: Ensalada de pera 🍐✨
Aquí va nuestra ensalada estrella de fin de año🌟
Ingredientes:
🍐 Pera
🌰 Nueces
🫐 Arándanos deshidratados
🥓 Tocineta
🧀 Queso feta
🥬 Cogollos de lechuga
El toque mágico: La vinagreta ✨ Mezcla muy bien 1/2 taza de aceite de oliva, jugo de 2 limones, 1 cucharadita de mostaza dijon, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Lava y desinfecta los cogollos de lechuga.
2. Corta en trozos pequeños la tocineta y lleva a un sartén caliente hasta que esté crujiente y reserva.
3. Coloca la lechuga como base en un plato grande y añade la vinagreta ya lista para humectar los cogollos muy bien.
4. Añade al plato la pera en medialunas, las nueces, los arándanos deshidratados, la tocineta crujiente y el queso feta. Disfruta.
Síguenos en @lacocinaquesuena para ver más de nuestra cocina reflexiva🎄🥗✨
#Ensalada #ensaladanavideña #lacocinaquesuena #cocinareflexiva #videorecetas #pera #cenanavideña #cenas #cocinanavideña
RECETA: Torta Red Velvet 💕🍰
Te traemos una versión única y deliciosa de la clásica Red Velvet junto a @alimentostoning 🎂 Hecha con remolacha y harina de avena sin gluten y con ese toque irresistible de cremosidad.
Ingredientes:
• 400 g de remolacha (pelada y en trozos)
• 10 cucharadas de harina de avena sin gluten de @alimentostoning
• 1/2 taza de azúcar
• 4 cucharaditas de polvo para hornear
• 4 cucharaditas de cacao en polvo
• 3 huevos 🥚
• 4 chorritos de leche 🥛
• 400 g de queso crema
• 1/2 taza de yogur griego
• Miel al gusto 🍯
Preparación:
1. Retira la piel y corta la remolacha en trozos pequeños. Llévala a la licuadora con los chorritos de leche hasta obtener un puré suave.
2. En un bowl, bate los huevos y el azúcar con un batidor manual o eléctrico hasta obtener una mezcla esponjosa y aireada.
3. Agrega el puré de remolacha a la mezcla de huevos y azúcar. Luego incorpora los ingredientes secos: harina de avena sin gluten de @alimentostoning cacao en polvo y polvo de hornear. Mezcla suavemente con una espátula hasta lograr una masa homogénea.
4. Engrasa y enharina un molde con mantequilla y harina. Vierte la mezcla y lleva al horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
5. En un bowl, mezcla el queso crema, el yogur griego y la miel al gusto con una espátula hasta obtener una crema suave y lleva a refrigeración para decorar.
7. Deja enfriar la torta completamente. Usa una manga pastelera para decorar con el topping cremoso, añade trocitos de torta por encima y unas hojitas de romero para darle un toque especial.
Síguenos en @lacocinaquesuena y @alimentostoning para ver más de nuestra cocina reflexiva 🤩🥰
#torta #redvelvet #postresnavideños #recetasfaciles #cocina #recetasnavideñas #postres
RECETA: S’mores 🍫🍪
Les compartimos dos cosas:
1. Un postre indulgente, pero muy equilibrado para acompañar las celebraciones navideñas.
2. Hace poco retomamos el gimnasio y después de mucho postergarlo por tanto trabajo y ocupaciones, decidimos volver antes de finalizar el año. Sin duda ha sido la mejor decisión 🤸🏻♀️ gracias a la familia @focus.fitnessclub por recibirnos.
Ingredientes:
🍪 300 g de galletas maría sin azúcar
🧈 150 g de mantequilla derretida
🍫 Chocolate al 85%
🍡 Masmelos tradicionales
Preparación:
1. En un bowl, mezcla las galletas María pulverizadas con la mantequilla derretida hasta formar una textura tipo arena húmeda.
2. Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde pequeño o recipiente apto para horno con papel parafinado.
3. Coloca el chocolate troceado sobre la base de galletas, cubriendo toda la superficie.
4. Distribuye los masmelos sobre el chocolate.
5. Lleva al gratinador durante 10 minutos o hasta que los masmelos estén dorados y esponjosos.
6. Sirve caliente, directamente del molde, y disfruta de esta combinación irresistible de sabores y texturas.
Síguenos para ver más de nuestra cocina reflexiva en @lacocinaquesuena ✨
#postre #smores #videorecetas #recetasfaciles #postrefacil #recetasnavideñas
RECETA Sangría blanca 🍊🥂
Una bebida que no puede faltar en estas fechas en tus celebraciones 🎄 Acompañanos a prepararla junto a @luchokooc mientras hablamos de la magia de cumplir los sueños
Ingredientes:
1 naranja 🍊 (en rodajas)
1 manzana verde 🍏 (en cubos)
1 manzana roja 🍎 (en cubos)
1/2 taza de cerezas 🍒 (enteras o cortadas a la mitad)
1/2 taza de fresas 🍓 (en cuartos)
Astilla de canela 🥄
Hojitas de hierbabuena 🌱
1/4 de taza de ron blanco 🍹
1 taza de jugo de naranja 🍊
1 botella de vino blanco (bien frío) 🍾
2 cucharadas de azúcar o al gusto 🥄
Hielo al gusto ❄️
1/2 taza de soda (opcional, para un toque burbujeante)
Preparación:
1. Lava y corta todas las frutas. Las naranjas en rodajas finas, las manzanas en cubos, las fresas en rodajas y las cerezas enteras o a la mitad. Reserva.
2. En una jarra grande, coloca la naranja, las manzanas, las fresas, las cerezas y la rama de canela. Añade el ron, el jugo de naranja y el azúcar. Remueve suavemente para que las frutas suelten sus jugos. Deja reposar en la nevera durante 30 minutos para intensificar los sabores.
3. Pasados los 30 minutos, incorpora el vino blanco frío a la jarra y mezcla nuevamente. Prueba y ajusta el nivel de dulzura si es necesario añadiendo más azúcar.
4. Llena copas o vasos con hielo y fruta restante, vierte la sangría y completa con un chorrito de soda para un toque burbujeante. Decora con hojitas de hierbabuena y una astilla de canela para un acabado fresco y aromático.
Síguenos para ver más de nuestra cocina en @lacocinaquesuena y en @luchokooc
#sangria #bebidas #videorecetas #recetasfaciles #vino #recetasnavideñas
RECETA Cóctel Navideño 🎅🏼🍇🧊
Esta bebida es una versión cremosa y tropical del clásico cóctel, perfecto para celebrar con un toque especial en estas fechas.
Ingredientes para 1 bebida
🥃 2 onzas de vodka
🍋1 onza de jugo de limón
❤️🔥 1 onza de jarabe de granada
🧊Hielo
🫧 Soda para completar el vaso
Para decorar:
🥣 Mezcla un poco de crema de leche, bebida de almendras en polvo y miel
🥥 Coco rallado deshidratado
🌿 Romero
Preparación:
1. En un mixer o coctelera el vodka, el jugo de limón, el jarabe de granada y una buena cantidad de hielo.
2. Agita muy bien el mixer con todos los ingredientes hasta que se incorporen y la bebida esté bien fría.
3. En un bowl pequeño mezcla un poco de crema de leche, bebida de almendras en polvo y un poco de miel y mezcla hasta formar una pasta o frosting el cual vas a poner en el borde del vaso y luego vas a pasar el vaso por una cama de coco deshidratado para dar el efecto blanco de nieve en la decoración. Pon un poco de hielo en el vaso y vierte la mezcla. Completa con un poco de soda.
4. Decora con una ramita de romero.
Síguenos en @lacocinaquesuena para ver más de nuestra cocina reflexiva ✨
#coctel #coctelnavideño #bebidas #lacocinaquesuena #videorecetas #cocinareflexiva
RECETA: Tostadas Francesas Navideñas 🍞🎄💕
¡Con esta preparación descubrimos el verdadero significado de la Navidad!
Ingredientes:
🥖 Pan de tu preferencia, 3 rebanadas
🥛 1 taza de bebida de almendras
🍯 Miel al gusto
🍦 Esencia de vainilla
🥚 2 Huevos
🧈 1/4 de taza de crema de leche
🥄 Canela en polvo
🍶 1 Taza de yogurt griego
🥄 1/2 taza de queso crema
🍋🟩 Ralladura de limón
🍓 Fresa
Preparación:
1. En un bowl, combina la bebida de almendras, los huevos, un toque de miel, la esencia de vainilla y la crema de leche. Mezcla muy bien con un batidor de globo.
2. Sumerge las rebanadas de pan en esta mezcla, asegurándote de empaparlas bien. Luego, en un sartén caliente con la mantequilla o ghee, dora las rebanadas de pan por 5 a 7 minutos por cada lado.
3. En otro bowl, mezcla el yogurt griego, el queso crema y la esencia de vainilla.
4. Para servir, haz capas alternas con la mezcla de yogurt griego y las rebanadas de pan, añade ralladura de limón fresca y fresa en cubitos, formando una torre.
🌟 Síguenos en @lacocinaquesuena para ver más de nuestra cocina reflexiva
#tostadas #desayuno #brunch #brunchnavideño #postre #postrefacil #recetafacil #lacocinaquesuena #cocinareflexiva
¡Queremos invitarte a nuestra casa esta navidad! 🎅🏼✨ ¿Te imaginas estar en una cena especial hecha por nosotros y @bergner_colombia el próximo 14 de diciembre? 🍴🎄
Es momento de celebrar que durante este año @bergner_colombia nos ha acompañado en nuestro hogar y junto a ellos hemos preparado muchas recetas deliciosas y prácticas, con utensilios de alta calidad y libres de tóxicos 🍃
Si quieres ser una de las 3 personas elegidas para venir a cenar con nosotros debes:
1. Estar en Medellín.
2. Seguir a @bergner_colombia y @lacocinaquesuena
3. Darle like a este video y dejar un único comentario, de la manera más creativa, contándonos por qué deseas ser parte de esta experiencia única junto a nosotros 🌟✨
💡 ¿Qué debes saber?
- El 10 de diciembre seleccionaremos y anunciaremos a las 7:00 pm a través de nuestras stories a las 3 personas con los comentarios más creativos.
- La cena se llevará a cabo el próximo sábado 14 de diciembre en Medellín, en la casa de @lacocinaquesuena desde las 5:00 pm
¡Corre a comentar y sé parte de esta noche mágica llena de sabores y momentos inolvidables junto a nosotros y Bergner! 🥂🍽️
#Cenaespecial #Experiencia #Medellín #lacocinaquesuena #videorecetas #cocina🎄✨
RECETA 🍝
¡Prueba esta pasta con salsa cremosa de zanahoria!
Los inflatables de esta preparación son:
Para la salsa cremosa de zanahoria 🥕
🥕 300 gramos de zanahoria
🧅 50 gramos de cebolla morada
🌶️ Páprika al gusto
🥛 50 gramos de yogurt griego
🍃 Aceite de oliva al gusto
💧 Agua o caldo de pollo al gusto
🧂 Sal y pimienta al gusto
🌶️ Chilli flakes (opcional)
Para la pasta 🍝
🍝 100 gramos de pasta penne
🌶️ Chilli flakes (opcional)
🧀 Queso parmesano al gusto
Preparación:
1. Pela y corta las zanahorias en trozos. Pela y pica en plumas la cebolla morada.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las zanahorias y la cebolla morada, sal, pimienta y paprika y cocina hasta que estén tiernas y doradas.
3. Transfiere las zanahorias y la cebolla a una licuadora o procesador. Agrega el yogurt griego, un poco de aceite de oliva y agua o caldo de pollo al gusto y los chili flakes. Mezcla todo hasta obtener una salsa cremosa.
4. Cocina la pasta penne y mézclala con la salsa cremosa de zanahoria.
5. Sirve la pasta. Espolvorea con chilli flakes (si lo deseas) y queso parmesano rallado al gusto.
Síguenos en @lacocinaquesuena para que sigamos hablando de creatividad mientras preparamos delicias como esta.
#recetasfacilesyrapidas #recetassencillas #recetaslight #recetasanas #recetasdeliciosas #recetassaludablesyfaciles #recetasquefuncionan #zanahorias #zanahoria🥕 #zanahoriateam #frutasyvegetales #inspiracional #inspiracióndiaria #inspiraciónpositiva #mentalidaddecrecimiento #mentalidadpoderosa #recetasconzanahoria
