recetas Alex&beto

30/01/2023

Delicioso postre de mango

29/01/2023

POSTRE DE MANGO
Ingredientes (para cuatro porciones):
-300 gramos de mango maduro
-15 gramos de gelatina sin sabor
-150 gramos de crema de leche
-150 gramos de leche condensada
-Dos cucharadas de azúcar (opcional), para acentuar el dulce.

Preparación:
Picar el mango en cuadritos, en una taza batir por cinco minutos la crema de leche y la leche condensada, agregar el mango (dejar unos 80 gramos para la decoración) y la gelatina sin sabor, poner a licuar unos 4 minutos y servir en 4 vasitos para diseñar las 4 porciones. Llevar al refrigerador o nevera por 4 o 5 horas aproximadamente, decorar por encima con el mango en cuadritos.
Disfrute de un delicioso postre de mango.

22/01/2023

Delicioso arroz con Pollo

22/01/2023

Delicioso

21/01/2023

DELICIOSA SOPA DE TOMATE 😋😋😋

10/01/2023

DELICIOSO POSTRE TRES LECHES 😋😋😋😋

09/01/2023

Deliciosa crema de espinaca

08/01/2023

Como preparar la deliciosa MILHOJA

02/01/2023

PAN DE DULCE - Pera y roscón

Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo para panificación
- 110 gramos de azúcar
- 2 pizcas de sal
- 11 gramos de levadura (seca o fresca)
- 75 gramos de margarina
- 1 huevo pequeño (B)
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Bocadillo para el relleno

Preparación:
Se agregan todos los ingredientes excepto la levadura, mientras se va amasando se le agrega poco a poco el agua, después de amasarla un buen rato se le agrega la levadura dejando una masa suave y manejable.
Cilindrar en una laminadora cilindradora manual o si no hay láminadora darle rodillo a la masa durante 13 minutos aproximadamente con el fin de aliñar el pan.
Hornear a 160°C durante 20 minutos (salen 16 panes o dependiendo del tamaño que lo arme).
Disfrute de una deliciosa pera y roscon

01/01/2023

Cómo preparar la deliciosa natilla 😋😋😋😋😍😍

27/12/2022

BROWNIES
Ingredientes:
- 240 gramos de margarina derretida
- 300 gramos de azúcar
- 4 huevos
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- 130 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de cacao
- Un cuarto de cucharadita de sal
- 200 gramos de chocolate troceado
- arequipe para relleno (opcional)

Preparación:
Disolver la margarina derretida con el azúcar con una espátula, después de disuelto agregar los 4 huevos y revolver; agregamos la esencia de vainilla, después revolver la harina de trigo, el cacao y la sal cernido (tapizado) para evitar grumos; por último revolver el chocolate troceado.
Forrar el molde 20 * 30 CM con papel mantequilla (el molde y el papel mantequilla engrasado y enharinado), vertir el batido y hornear a 170°C por 35 minutos aproximadamente. Después de horneado esperar 15 minutos para retirarlo del molde y quitarle el papel.
Y por último agregarle el arequipe al gusto abriendo el brownie de forma longitudinal (este paso es opcional).
Disfruten de un delicioso brownie.

27/12/2022

Como preparar los deliciosos BROWNIES

15/12/2022

Bandeja de chicharon, yuca y suero costeño 😋😋😋😋😋😋

08/12/2022

SEGUNDA PARTE PREPARACION DELICIOSOS PASTEL GLORIA 😋😋😋😋😋😋

08/12/2022

PRIMERA PARTE DE COMO PREPARAR DELICIOSOS PASTEL GLORIA

06/12/2022

🥰Cremoso spaghetti en salsa de queso🧀! Y milanesa de pollo muy apetitosos🍗🍝⁣
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✅Ingredientes:⁣
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🔹Para la salsa de queso:⁣
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- 2 cdas de mantequilla⁣
- 2 cdas de harina de trigo⁣
- 2 1/2 tazas de leche entera⁣
- 1/2 taza de queso manchego⁣
- 1/2 taza de queso doble crema⁣
- al gusto de sal y pimienta⁣
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🔹Para el pollo empanizado:⁣
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- 2 huevos⁣
- 2 tazas de pan molido⁣
- 2 pechugas de pollo⁣
- al gusto de sal y pimienta⁣
- suficiente aceite vegetal⁣
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✅ Preparación:⁣
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1. Para la salsa, calienta una olla a temperatura baja y agrega la mantequilla, la harina y mueve constantemente hasta cambiar de color.⁣
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2. Agrega la leche poco a poco y mueve hasta espesar un poco, después añade el queso manchego, el queso doble crema. Sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos aproximadamente.⁣
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3. Para la pechuga, primero sazona los huevos con sal y pimienta y después pasa la pechuga por el huevo y empaniza. Fríe en abundante aceite y reserva.⁣
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4. En una olla, hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta Spaghetti. Cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.⁣
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5. En un sartén a fuego medio agrega dos cdas de mantequilla, agrega el spaghetti y la salsa de queso. Cocina 5 minutos más.⁣
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6. Sirve la pasta y agrega la pechuga cortada en tiras. Decora con queso parmesano y orégano

05/12/2022

04/12/2022

PASTEL GLORIA 😋😋😍😍

Ingredientes:
*500 gramos de harina de trigo pastelera
*10 gramos de sal
*10 gramos de azúcar
*40 gramos de margarina
*200 gramos de margarina hojaldrina
* Un huevo para pintar
*Agua

Preparación:

Amasar la harina pastelera, la sal, el azúcar y la margarina hasta que la masa quede blanda (un poco mas que la del pan); el agua se le agrega al tanteo mientras se amasa.
Extender la masa en la mesa previamente enharinada con el rodillo de forma rectangular, aplicar por encima de toda la masa la margarina hojaldrina, después de eso hace dos dobleces sencillos y dos dobles trabajando siempre con el rodillo y con cuidado para que las capas no se dañen.
Enseguida puede cortarlos redondos o cuadrados y rellenarlos de bocadillo, pollo o hawahiano al gusto. Hornear a 180 grados C ( debe tener antes el horno precalentado a la misma temperatura) y disfrute un delicioso pastel gloria.