Freiburger Nachrichten

31/08/2024

Das Spielcafé Cigogne in der Unterstadt bietet einen Treffpunkt für Spielbegeisterte. Der nicht gewinnorientierte Verein kann nach etwas mehr als einem Jahr Bilanz ziehen 👇

Das Spielcafé Cigogne in der Unterstadt bietet einen Treffpunkt für Spielbegeisterte. Der nicht gewinnorientierte Verein kann nach etwas mehr als einem

31/08/2024

Seit fast 100 Tagen amtiert Pascal Wild als Direktor der Freiburger Hochschule für Wirtschaft. Der Wahlfreiburger will die Institution stärker in der lokalen Wirtschaft verankern 👇

Seit fast 100 Tagen amtiert Pascal Wild als Direktor der Freiburger Hochschule für Wirtschaft. Der Wahlfreiburger will die Institution stärker in der

31/08/2024

Die Rekordpreise für Strom für das Jahr 2023 schockierten die Schweiz und Europa. Die Bevölkerung darf sich nun auf eine Senkung der Preise im nächsten Jahr freuen, auch in Freiburg 👇

Die Rekordpreise für Strom für das Jahr 2023 schockierten die Schweiz und Europa. Die Bevölkerung darf sich nun auf eine Senkung der Preise im nächsten

30/08/2024

Eine unscheinbar wirkende Trense im Depot des Museums für Kunst und Geschichte Freiburg erzählt die Geschichte einer Königin, über die wenig bekannt ist und um die sich Legenden ranken 👇

Eine unscheinbar wirkende Trense im Depot des Museums für Kunst und Geschichte Freiburg erzählt die Geschichte einer Königin, über die wenig bekannt ist

30/08/2024

In einer Video-Serie testen die FN vegane Alternativen für traditionelle Zutaten und Rezepte. 🥗 In der heutigen Ausgabe: Wie gut schmeckt ein Schnitzel aus Auberginen? 🤔

👉 Zum Artikel: https://www.freiburger-nachrichten.ch/auberginen-schnitzel-mit-suesskartoffel-wedges/

🍆 Zutaten für zwei Personen:
2 Auberginen
Olivenöl
Pfeffer
Salz
50 g Weissmehl
1 dl Hafermilch
200 g Paniermehl
2 Zitronenschnitze

🥔 Für die Kartoffel-Wedges:
500 g Süsskartoffeln
Salz
Rosmarin
Olivenöl

30/08/2024

Die offizielle Grundsteinlegung für das neue Mehrzweckgebäude in Schmitten fand am Donnerstag mit dem Vergraben einer Zeitkapsel statt. Die Bauarbeiten hatten bereits im Sommer begonnen 👇

Die offizielle Grundsteinlegung für das neue Mehrzweckgebäude in Schmitten fand am Donnerstag mit dem Vergraben einer Zeitkapsel statt. Die Bauarbeiten

29/08/2024

Monika Kressler erzählt in ihrem Erstlingswerk eine Geschichte über das Finden der kleinen Glücksmomente im Leben. Die Autorin behandelt das Thema auch bei ihrer Arbeit als Lehrperson 👇

Monika Kressler erzählt in ihrem Erstlingswerk eine Geschichte über das Finden der kleinen Glücksmomente im Leben. Die Autorin behandelt das Thema auch

29/08/2024

Die Freiburger Nachrichten haben am Mittwochabend zahlreiche Kundinnen und Kunden an ein Konzert der Murten Classics eingeladen. Die FN-Lernenden Alana Schrag und Anja Jungo haben einige Klassikbegeisterte mit ihrer Kamera eingefangen 👇

Die Freiburger Nachrichten haben am Mittwochabend zahlreiche Kundinnen und Kunden an ein Konzert der Murten Classics eingeladen. Die FN-Lernenden Alana

28/08/2024

Die vielen Niederschläge im Frühling haben auch dem Getreide zugesetzt. Die Erträge bei den regionalen Produzenten sind teilweise massiv tiefer als in anderen Jahren.

Die vielen Niederschläge im Frühling haben auch dem Getreide zugesetzt. Die Erträge bei den regionalen Produzenten sind teilweise massiv tiefer als in

28/08/2024

Nach elf Jahren findet das Zentralfest des Schweizerischen Studentenvereins wieder in Murten statt. Die Feier geht vom 6. bis 8. September über die Bühne 👇

Nach elf Jahren findet das Zentralfest des Schweizerischen Studentenvereins wieder in Murten statt. Die Feier geht vom 6. bis 8. September über die Bühne.

28/08/2024

Nach viereinhalb Jahren gibt Julien Vuilleumier das Co-Präsidium der Freiburger Grünen ab. Legt er damit bereits den Grundstein für andere Ämter? 👇

Nach viereinhalb Jahren gibt Julien Vuilleumier das Co-Präsidium der Freiburger Grünen ab. Legt er damit bereits den Grundstein für andere Ämter? Julien

27/08/2024

Die letzten Monate hielten sowohl für Imker als auch für die Natur einige Hürden bereit. Trotz kühler Wetterperioden und einer invasiven Art bleibt die Lage stabil 👇

Die letzten Monate hielten sowohl für Imker als auch für die Natur einige Hürden bereit. Trotz kühler Wetterperioden und einer invasiven Art bleibt die

27/08/2024

Das Sensler Museum übernimmt einen Teil der Sammlung von Pius Käsers Bauernhausmuseum. Was in der Kollektion nicht Platz hat, ist am Wochenende Teil einer Brocante.

Das Sensler Museum übernimmt einen Teil der Sammlung von Pius Käsers Bauernhausmuseum. Was in der Kollektion nicht Platz hat, ist am Wochenende Teil einer

27/08/2024

Nachdem die Ergänzungsleistungen für Familien im Grossen Rat auf komfortable Zustimmung gestossen waren, könnte nun Widerstand auftreten. Eine Nein-Parole ist bei zwei Parteien möglich.

Nachdem die Ergänzungsleistungen für Familien im Grossen Rat auf komfortable Zustimmung gestossen waren, könnte nun Widerstand auftreten. Eine Nein-Parole

26/08/2024

Seit der Mensch Land bewirtschaftet, schaut er zum Himmel und wünscht sich, das Wetter besser einzuschätzen oder gar beeinflussen zu können. Ist es möglich, Wolken gezielt regnen zu lassen?👇

Seit der Mensch Land bewirtschaftet, schaut er zum Himmel und wünscht sich, das Wetter besser einzuschätzen oder gar beeinflussen zu können. Ist es

26/08/2024

Animatoren des Quartierzentrums Schönberg haben zusammen mit Spezialistinnen Visionen für die Aufwertung des bevölkerungsreichsten Viertels in der Stadt Freiburg entwickelt 👇

Animatoren des Quartierzentrums Schönberg haben zusammen mit Spezialistinnen Visionen für die Aufwertung des bevölkerungsreichsten Viertels in der Stadt

24/08/2024

In den wenigsten Fällen sind Forschende über die Entstehung von Strukturen auf Fossilien völlig im Unklaren. In diesem einen Fall ist die genaue Herkunft aber bis heute ein Rätsel 👇

In den wenigsten Fällen sind Forschende über die Entstehung von Strukturen auf Fossilien völlig im Unklaren. In diesem einen Fall ist die genaue Herkunft

24/08/2024

In ihrer zweiten Saison in der Women’s League wollen die Gottéron Ladies einen Schritt nach vorne machen. Mit neuen Ausländerinnen, einem neuen Coach und einer verschworenen Kabine soll es mit den Playoffs klappen👇

In ihrer zweiten Saison in der Women’s League wollen die Gottéron Ladies einen Schritt nach vorne machen. Mit neuen Ausländerinnen, einem neuen Coach und

24/08/2024

Der Sommer ist hartnäckig, und die hohen Temperaturen bleiben bis Ende Monat. Abkühlung wird in Freiburg auch in Seen und Flüssen gesucht. Das sind die beliebtesten Badespots im Kanton 👇

Der Sommer ist hartnäckig, und die hohen Temperaturen bleiben bis Ende Monat. Abkühlung wird in Freiburg auch in Seen und Flüssen gesucht. Das sind die

24/08/2024

Die Restaurierung und der Erhalt der römischen Monumente in Avenches sind eine nie endende Aufgabe. Ein Besuch auf der Baustelle zeigt, wieso am Ende doch alles wieder genau gleich aussieht 👇

Die Restaurierung und der Erhalt der römischen Monumente in Avenches sind eine nie endende Aufgabe. Ein Besuch auf der Baustelle zeigt, wieso am Ende doch

23/08/2024

«Agieren und entscheiden in einer unsicheren Welt» war das Thema anlässlich des Herbstauftakts der Unternehmen. Der Freiburger Arbeitgeberverband hatte Alt-Bundesrat Alain Berset eingeladen 👇

«Agieren und entscheiden in einer unsicheren Welt» war das Thema anlässlich des Herbstauftakts der Unternehmen. Der Freiburger Arbeitgeberverband hatte

23/08/2024

«Time Up» ist ein Pilotprojekt für auf die schiefe Bahn geratene Mädchen. Dieses wird neu in Villars-sur-Glâne angeboten von der Freiburger Stiftung für die Jugend 👇

«Time Up» ist ein Pilotprojekt für auf die schiefe Bahn geratene Mädchen. Dieses wird neu in Villars-sur-Glâne angeboten von der Freiburger Stiftung für

22/08/2024

Das neue Centre Albert hat im Juni seine Türen geöffnet. Das erwartet die Interessierten im ehemaligen Wohnhaus und Atelier des Malers 🎨

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📝: Martina Schmid
📸: Martina Schmid / zvg

22/08/2024

Das neue Centre Albert Anker öffnete im Juni seine Türen. Im ehemaligen Wohnhaus und Atelier des Malers sowie in der Dauerausstellung ist viel zu erfahren über dessen Leben. Das kommt an: Die Führungen waren alle ausgebucht 👇

Das neue Centre Albert Anker öffnete im Juni seine Türen. Im ehemaligen Wohnhaus und Atelier des Malers sowie in der Dauerausstellung ist viel zu erfahren

22/08/2024

Die Schaffung von weiteren Plätzen für die ausserfamiliäre Betreuung bleibt im ganzen Kanton eine Herausforderung. In der Stadt ist die Lage durchzogen 👇

Die Schaffung von weiteren Plätzen für die ausserfamiliäre Betreuung bleibt im ganzen Kanton eine Herausforderung. In der Stadt ist die Lage durchzogen.

21/08/2024

3. Liga: Die Transfers und Ziele der zwölf Teams der Gruppe 2 im Überblick.

Neu spielen die beiden welschen Clubs Marly und Richemond in der Gruppe 2 der 3. Liga. Die Neulinge werden von der Deutschfreiburger Konkurrenz

21/08/2024

Hundebisse geschehen oft, wenn sich jemand den Tieren gegenüber nicht richtig verhält. Die Kinder vom Ferienpass Gurmels lernten am Dienstag, wie sie Hunden am besten begegnen 👇

Hundebisse geschehen oft, wenn sich jemand den Tieren gegenüber nicht richtig verhält. Die Kinder vom Ferienpass Gurmels lernten am Dienstag, wie sie

21/08/2024

Neun Freiburger stehen im Südwestschweizer Aufgebot für das Jubiläumsfest des Eidgenössischen Schwingerverbandes. Einer davon ist Sven Hofer, der zuletzt viel Verletzungspech beklagte 👇

Neun Freiburger stehen im Südwestschweizer Aufgebot für das Jubiläumsfest des Eidgenössischen Schwingerverbandes. Einer davon ist Sven Hofer, der zuletzt

21/08/2024

Artenvielfalt auf kleinem Raum: Hans Schwab hat ein Paradies für Schmetterlinge und weitere Insekten wie auch Pflanzen geschaffen 👇

Artenvielfalt auf kleinem Raum: Hans Schwab hat ein Paradies für Schmetterlinge und weitere Insekten wie auch Pflanzen geschaffen. Auf Wiesen ist er

20/08/2024

Ein Sommerausklang der besonderen Art erwartet Musikliebhaber in der Feyersaga: Die Sommer-End-Wochen bieten familiäre Atmosphäre, beeindruckende Natur und ein vielseitiges Programm.

Ein Sommerausklang der besonderen Art erwartet Musikliebhaber in der Feyersaga: Die Sommer-End-Wochen bieten familiäre Atmosphäre, beeindruckende Natur