07/04/2023
Dans notre dernier épisode sur l’alimentation et les changements climatiques, nous avons discuté de quelques suggestions pour changer nos habitudes alimentaires, afin qu’elles soient plus durables et soucieuses de l’environnement. En voici quelques-unes :
🛒 D’abord, pour nous aider à lutter contre le gaspillage alimentaire, il existe des applications, comme FoodHero ou Flashfood. En fait, ces applications s’allient à certaines épiceries pour qu’elles puissent vendre à rabais les invendus, encore comestibles, qui finiraient autrement à la poubelle. Pour plus d’informations:
📲 FoodHero (en partenariat avec IGA, Metro et les Marchés Tradition) : https://foodhero.com/fr/
📲 FlashFood (en partenariat avec Maxi et Provigo) : https://www.flashfood.com/fr/accueil
🐋 De plus, pour nous aider à consommer plus de produits locaux, il existe entre autres le projet Mange ton Saint-Laurent. Ce site répertorie les espèces comestibles se retrouvant dans le Saint-Laurent, les commerces offrant ces produits locaux et nous propose même des recettes mettant en valeur ces ingrédients! https://mangetonsaintlaurent.com/
🍁 Finalement, nous avons mentionné une récente nouvelle à propos du sirop d’érable qui est en péril à cause des changements climatiques. Nous en avons parlé brièvement, mais si vous désirez plus d’informations, un nouvel épisode de “Ça s’explique”, animé par Alexis de Lancer, offre des explications bien détaillées sur le sujet. Pour l’écouter, c’est disponible sur la plateforme OhDio : https://ici.radio-canada.ca/ohdio/balados/6108/ca-sexplique-balado-info-alexis-de-lancer/697571/cabane-sucre-climatique-environnement
Ça s'explique | En pleine frénésie du temps des sucres, de sérieuses questions se posent sur la pérennité de l'industrie acéricole. Grande fierté du Québec, cette industrie doit faire face à une redoutable menace : les changements climatiques. Le journaliste de données Daniel Blanchette-P...