États de Splendeur

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États de Splendeur

Magazine trans-médiatique à propos de terroir et culture authentique.

États de Splendeur présente un magazine spécialisé, unique en son genre, oeuvrant à relier les différentes réalités régionales et urbaines à travers le Québec et au delà. Empruntant le chemin authentique du terroir et de son expression multiple, l'entreprise vise à offrir une visibilité à une variété de phénomènes représentatifs des quatre coins du Québec, du point de vue de notre époque. Le conte

nu offre une programmation multi-média, en constante évolution, mettant en collaboration des acteurs de milieux différents, unis par le dénominateur commun qu'est la culture authentique caractéristique du Québec actuel, tant autochtone qu'international, tant rural qu'urbain, tant d'hier que de demain.

25/08/2024

EDS est très peu présent sur Facebook. Nous profitons néanmoins pour vous partager une intéressante rencontre digne de mention, avec Jean-Robert Audet, producteur de la CRÉME DES VEAUX DE CHARLEVOIX, à la Malbaie. https://www.etatsdesplendeur.com/2024/06/13/metier-de-la-saison-producteur-de-veau-et-de-cuir-de-charlevoix-la-ferme-jean-robert-audet-avec-video/ Il nous explique les nouvelles dynamiques de la production locale et nous présente une première, du véritable cuir de veau de Charlevoix, désormais en petite production à partir du produit de sa ferme.

23/06/2024

https://www.etatsdesplendeur.com/2024/06/13/metier-de-la-saison-producteur-de-veau-et-de-cuir-de-charlevoix-la-ferme-jean-robert-audet-avec-video/
Malgré notre présence limitée sur Facebook, voici un reportage sur la Ferme Jean-Robert Audet, dans le cadre du Métier de la saison. Ce producteur de la Crème des veaux de Charlevoix est instrumental dans le monde bovin dans l'Est du Québec. Après le fameux Veau de Charlevoix, M. Audet produit toujours du veau de la plus haute qualité, et aujourd'hui se lance dans la production de cuir de veau véritable de Charlevoix. Une première depuis plusieurs décennies.

Posted in Charlevoix, États de Splendeur #9, Gastronomie, Métier de la saison 0 Comments Métier de la saison: producteur de veau et de cuir de Charlevoix (AVEC VIDÉO) by Genevieve on 13 juin 2024 Au milieu des collines du sud de Charlevoix, dans la magnifique ville de La Malbaie, une ferme prodi...

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