Saúde e vida plena

03/11/2024

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RODRIGO DIONIZIO DA COSTA

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03/11/2024

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Amanda Consani Moreira Alves

25/12/2022

Se liguem...
Netflix na lista de empresas que estão mal nos últimos tempos.
Eu acho super caro, e vocês?

23/12/2022

Ora-pro-nobis, suco de laranja e couve!
Bora combater a ferritina baixa???

20/12/2022

Vai dizer que não gosta?????

18/12/2022

Às vezes, a melhor terapia é uma longa viagem, uma boa música e ótima companhia ❤️

13/12/2022

Agora, para a sobremesa.....

Receita de mousse de maracujá 🍋

Ingredientes

2 Maracujá
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado1
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) hidratada e derretida(opcional)

Modo de preparo
PRIMEIRO PASSO: Bata os maracujá e coe.
SEGUNDO PASSO: Bata o suco de maracujá com o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter um creme.
TERCEIRO PASSO: Inclua a gelatina derretida e bata por 2 minutos para misturar bem.
QUARTO PASSO: Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas ou até ficar consistente.

Calda(Opcional)
PRIMEIRO PASSO: Pegue a polpa de maracujá maduros
SEGUNDO PASSO: 3 colheres de açúcar.
TERCEIRO PASSO: 1/3 de xícara (chá) de água
QUARTO PASSO: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo para não queimar ,e mexa ate engrossar e desligue.
QUINTO PASSO: Espere esfriar e coloque por cima do mouse e pronto .

DICA: Se não quiser utilizar a gelatina não tem problema ,a gelatina serve para dar uma consistência a mais no mousse ,mas se preferir ele cremoso não precisa colocar que irá ficar uma delicia sem.

13/12/2022

Aos amantes de strogonoff

Receita de Strogonoff de carne cremoso😋😋😋

INGREDIENTES:
Metade de uma cebola grande picada;
1 colher (sopa) de azeite;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
Meio quilo de carne picada;
1 colher (chá) de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
1 colher (sopa) molho inglês;
1 colher (sopa) mostarda);
1 colher (sopa) ketchup;
Metade de uma lata de tomate pelado;
Metade de uma xícara (chá) de champignon;
1 lata de creme de leite sem soro.

COMO FAZER STROGONOFF DE CARNE CREMOSO:
O primeiro passo é refogar a cebola numa panela com a manteiga e o azeite.
Logo após, acrescente a carne e misture até que a mesma solte líquido.
Em seguida acrescente o molho inglês, a mostarda, o ketchup, sal e pimenta do reino a gosto.
Mexa bem e acrescente o tomate pelado, o champignon e misture por 5 minutos.
Para finalizar, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Então retire do fogo e sirva com arroz e batata palha.

12/12/2022

Que lindo pavão. A natureza é extraordinária!
Créditos ao fotógrafo.
Imagem do Google.

11/12/2022

RECEITA DE ARROZ DE FORNO, ÓTIMA PARA O NATAL E ANO NOVO 🍃
🍃
Primeiro, você preparar o seu arroz como de costume. Pode ser arroz de um dia pro outro também.
🍃
Coloquei no refratário o meu arroz , milho, azeitonas, presunto, mussarela,tomate,cebola, pimentão,cenoura ralada e filé de frango em cubos pequenos que eu já tinha pronto.🍃
Misturei tudo. Reguei com azeite. Coloquei orégano e levei ao forno até a mussarela derreter. 🍃

11/12/2022

Manjar Simples:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 xícara de amido de milho
1 litro de leite
1 xícara de coco
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 xícara de ameixas
Modo de preparo:
Com o fogo desligado, misture muito bem o leite em temperatura ambiente com o amido de milho.
Junte os demais ingredientes e misture.
Ligue o fogo e mexa até engrossar.
Coloque em uma forma molhada ou untada com óleo.
Calda:
Coloque o açúcar na panela e misture até derreter e ficar levemente marrom, coloque a água e mexa um pouco. Junte as ameixas e cozinhe por 4/5min.
Deixe a calda e o manjar na geladeira por, pelo menos, 3 horas.
Desenforme e coloque a calda por cima.
Se não gostar de ameixa, use uvas passas, damasco ou faça apenas a calda de açúcar.

11/12/2022

Receita de Torta de banana
Ingredientes
da Torta de banana
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícaras de chá de manteiga
1 unidades de ovo
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de água gelada (aproximadamente)
Recheio
1 e ½ xícara de chá de leite
1 xícara de chá de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
2 unidades de gemas
Cobertura
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 unidades de bananas em rodelas
4 colheres de sopa de água
Instruções
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água até formar uma massa homogênea e levemente quebradiça.
Se necessário, adicione mais água.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Abra a massa com um rolo entre duas folhas plásticas, forre o fundo e lateral de uma fôrma de de aro removível de 24cm de diâmetro e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até firmar, sem deixar dourar.
Retire e reserve.
Para o recheio
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue e espalhe sobre a massa da torta.
Para a cobertura
Coloque em uma frigideira o açúcar, a canela, a manteiga e leve ao fogo, sem mexer, até ficar dourado.
Junte as bananas, a água e cozinhe por 2 minutos.
Desligue, espalhe sobre a torta e leve à geladeira por 2 horas.
Retire a torta da geladeira, desenforme e sirva em seguida.

11/12/2022

O amor de mãe....
em qualquer natureza... humana ou animal.

11/12/2022

Quanta riqueza de cores e sabores!!!!

11/12/2022

E essa comidinha feita no fogão à lenha? Que nota merece?!

11/12/2022

Dicas para uma alimentação saudável e mais qualidade de vida

Saúde e qualidade de vida começam à mesa. Veja as dicas de nutricionistas para uma alimentação saudável que mantém o corpo bem e previne doenças.

Todos nós queremos viver mais e com qualidade de vida, manter a forma e ter mais disposição e energia. Mas será que estamos nos alimentando bem para isso?
Vamos falar sobre alimentos e hábitos que são os maiores vilões de uma boa saúde.

Hábitos que devem ser mudados
Comer muito rápido: Além de não garantir uma boa mastigação, a pessoa dificilmente sente-se saciada no tempo certo e por isso acaba comendo mais do que o necessário.

Ficar muito tempo em jejum e comer um volume grande de alimento de uma única vez: O melhor a se fazer para manter o ritmo do metabolismo é comer várias vezes ao dia, normalmente a cada três horas. Ficar muito tempo em jejum prejudica a produção de hormônios e pode até alterar a produção / liberação de açúcar e colesterol no sangue.

Alimentos que devemos ter atenção
Os alimentos processados, como os enlatados e em conserva, alimentos prontos congelados (quase tudo que vem dentro de um pode ou caixa), devem ser consumidos com moderação. Os alimentos ultra-processados, como os embutidos (salsicha, salame, nuggets, presunto, etc) não devem ser incluídos em uma dieta saudável pois são produtos com muita carga de químicos e sódio, além de gordura, mesmo nas versões light.

O que deve ser evitado ou limitado ao máximo: frituras, enlatados, embutidos, bebidas alcoólicas e gaseificadas doces e alimentos com excesso de sódio.

Bons hábitos
– Hidratar-se. Devemos ingerir 40ml de água por cada quilo de peso corporal. Ou seja, uma pessoa de 60 quilos deve beber 2,4litos de água diariamente.

– Alimentar-se a cada três horas, não pulando refeições e não ficando em jejum por longos períodos.

– Consumir mais verduras, frutas e legumes.

– Diminuir a ingestão de gorduras e açúcares.

– Combinar os alimentos, procurando não misturar dois tipos de carboidratos na mesma refeição.

– Começar as refeições preferencialmente com saladas cruas ou frutas.

– Dar preferência as carnes brancas e magras.

IMPORTANTE: Somente profissionais devidamente habilitados podem diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. As informações disponíveis acima possuem apenas caráter educativo.

Fonte: Nutrimais