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Nossa missão é reunir em um só lugar notícias, informações, oportunidades, novidades, curiosidades e dicas sobre o universo da alimentação fora do lar. Restaurante, lanchonete, pizzaria, bar, cantina, seja qual for seu estabelecimento, este blog é para você que está em constante busca de ideias, diferenciais e inovação.

16/10/2023

Pessoal, conta para a gente...
Vocês estão tendo problemas frequentes com relação aos cancelamentos de pedidos no app de delivery mais usado no Brasil?
Compartilha com a gente aqui nos comentários.

13/07/2022

A Spoon Fries nada mais é que uma batata em formato de colher, um design que permite pegar mais ketchup ou maionese, com facilidade.

31/05/2022

Depois das dark kitchens, a Simple&Co evoluiu o conceito: com uma 'dark network' a startup utiliza cozinhas de parceiros para operar seus restaurantes digitais.

14/04/2022

Donos de bares e restaurantes estão fechando os tópicos que pretendem apresentar aos pré-candidatos à Presidência neste ano. Um dos pontos principais será o pedido de desoneração da folha de pagamento.

Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, afirma que, diante da inflação, os estabelecimentos estão com dificuldades de fechar as contas e quase 40% deles estão operando com prejuízo.

"A gente só se mantém no Simples Nacional hoje pelas questões do INSS. Se não tivesse o peso do INSS sobre a folha de pagamento, seria mais vantajoso hoje para as empresas saírem do regime. Nós não queremos ter essa amarra de ser obrigados a viver no Simples. Queremos crescer como qualquer outra empresa", diz.

Segundo Solmucci, a desoneração deveria preceder a reforma tributária, que aumentaria a carga do setor.

"Nós não estamos contra a reforma tributária, mas achamos que a condição para que ela aconteça é que haja um conforto para o setor, que só virá com a desoneração da folha. Os 17 maiores setores do país estão desonerados. E a pequena empresa está onerada. Não faz sentido", diz Solmucci.

13/04/2022

Upselling* aplicado com sucesso.
*técnica para incentivar o cliente levar um produto maior aumentando a receita.

05/03/2022
28/02/2022

A rede social prepara uma dark kitchen para oferecer delivery dos pratos que viralizam! Entenda como vai funcionar

23/02/2022

Qual deles te chamaria mais atenção?

Ambos vendem o mesmo produto, porém o valor gerado por cada um deles é totalmente diferente.

Enquanto muitos negócios se limitam e vendem apenas um produto.

Tem muita gente inteligente proporcionando algo único.

Melhore a experiência de consumo do seu público e consiga ser muito mais valorizado 🚀

Repost do parceiro

15/02/2022

Os juros altos podem comprometer fortemente a adimplência de bares e restaurantes com o PRONAMPE (Programa Nacional de Apoio às Microempresas e Empresas de Pequeno Porte).

Em matéria do jornal O Globo publicada nesta terça-feira (15), o presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, alerta que a alta dos custos para operar os negócios pode afetar diretamente a capacidade dos bares e restaurantes estarem em dia com os débitos: "Muitos bares e restaurantes do país estão em situação instável. Com a alta dos custos para operar, estão no limite. É um problema gravíssivo, muitos vão quebrar. Estamos buscando mais prazo (para pagamento) junto ao Governo Federal".

O PRONAMPE tem pagamento corrigido pela taxa básica de juros anual, a SELIC, que bateu este mês de janeiro 10,75%. Quem tomou R$ 10 mil em créditos com a SELIC a 2% e taxa a 1,25% tinha parcela de R$ 292,52 e agora esses valores chegam a R$ 390, segundo cálculos do Sebrae RJ.

Fonte: O Globo
Imagem: Freepik

14/02/2022

O McDonald's informou que a unidade no metaverso comercializará NFTs e um sistema de delivery na vida real conectado ao ambiente virtual.

03/02/2022

Avanço! Brasil libera drones para entregas delivery

29/01/2022
28/01/2022

Está pensando em abrir um novo negócio nesse ano e tem dúvidas de quais são os primeiros passos para abrir um

19/01/2022

As plataformas de metaverso e as NFTs dominaram os noticiários de diversos setores e parece que agora, a gastronomia também começará a se apropriar da tecnologia! O VCR Group anunciou recentemente o empreendimento chamado Flyfish Club. Ele funcionará como um local exclusivo para membros, onde o...

Confira no link: https://bit.ly/3zvcypz
06/01/2022

Confira no link: https://bit.ly/3zvcypz

Serviço passará a focar no delivery de alimentos de supermercados e lojas de conveniências apenas, além de não aceitar mais pagamentos em dinheiro

05/01/2022

Solução desenvolvida pela Eyemobile permitiu ao estabelecimento melhorar o atendimento, atrair mais clientes e reduzir os custos da operação

17/12/2021

Empresas lançam restaurantes 100% autônomos, 'robô-garçom' e bot no drive-thru. Entenda como a tecnologia está mudando o setor de alimentação!

Confira esta linda história no link: https://bit.ly/3DR1kfq
13/12/2021

Confira esta linda história no link: https://bit.ly/3DR1kfq

No final do expediente, o restaurante Ajilalo, que f**a no distrito de Ate, na capital peruana Lima, costuma separar as sobras dos espetos de carne, ceviche – peixe cozido no limão, típico da culinária peruana – junto com arroz, e serve aos animais que estão famintos. Restaurante da comida p...

01/12/2021

Plataformas, aplicativos e sistemas têm surgido para gerar mais eficiência para os negócios do segmento de alimentos e bebidas. Além de automatizar processos, essas ferramentas também reduzem custos e evitam desperdícios. Veja mais: https://glo.bo/3p4KNPD

01/12/2021

Assim como já citamos por aqui, em meio a pandemia, muitas marcas assumiram a responsabilidade de incentivar o isolamento social através de ações ou até mesmo mudanças em seus produtos. Uma destas marcas foi a Pizza Hut, que decidiu transformar algumas de suas caixas de pizza propondo brincade...

19/10/2021
😨😨
29/09/2021

😨😨

Se acontecesse no seu negócio, o que você faria?

27/09/2021

Estes estabelecimentos pelo Brasil têm criações de sorvete que vão de quindim até pão de queijo, azeite e pimentão vermelho

Será que chama a atenção dos clientes?
21/09/2021

Será que chama a atenção dos clientes?

Qual seria o seu desconto? . .
Dica da desengravata

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