Revista Vegana (2024)

02/07/2024

Entenda a importância dos equipamentos de proteção nas motocicletas

Conforme o entendedor do tema, José Severiano Morel Filho, andar de motocicleta é uma experiência emocionante e libertadora. No entanto, é essencial lembrar que a segurança deve ser sempre a prioridade máxima. Os motociclistas estão mais expostos a riscos em comparação aos motoristas de carros, e o uso de equipamentos de proteção é crucial para minimizar esses perigos. Neste artigo, vamos explorar a importância dos equipamentos de proteção nas motocicletas e como eles podem salvar vidas e prevenir lesões graves.

saiba mais:

https://revistavegana.com.br/noticias/entenda-a-importancia-dos-equipamentos-de-protecao-nas-motocicletas

01/07/2024

Dominando a arte da elasticidade: técnicas de estiramento de massa de pizza

De acordo com o chef Geanderson Bertoldi dos Santos, desenvolver a massa perfeita para pizza é uma habilidade que combina ciência e arte culinária. Um dos aspectos mais cruciais é a maneira como a massa é esticada. A técnica de estiramento não apenas influencia a textura final da pizza, mas também afeta seu sabor e qualidade. Neste guia abrangente, exploraremos diversas técnicas de estiramento de massa de pizza, desde as tradicionais até as mais inovadoras, para ajudá-lo a alcançar aquela crosta perfeitamente fina e crocante.

Acompanhe para saber mais:

https://revistavegana.com.br/noticias/dominando-a-arte-da-elasticidade-tecnicas-de-estiramento-de-massa-de-pizza

16/10/2023

Comércio de frutas no mercado: uma análise saborosa com Thiago Venancio Raul Cordeiro de Aquino

Segundo o empresário do ramo de hortifruti, Thiago Venancio Raul Cordeiro de Aquino, o comércio de frutas é uma parte fundamental da economia global, com um impacto significativo na dieta das pessoas e na saúde pública. Os mercados de frutas são locais onde produtores, distribuidores e consumidores encontram para trocar produtos frescos e saudáveis. Neste artigo, exploraremos a importância do comércio de frutas nos mercados, seus benefícios econômicos e sociais, bem como os desafios que enfrentamos atualmente.

A importância econômica do comércio de frutas

O comércio de frutas é uma indústria multibilionária que gera empregos e impulsiona o crescimento econômico em muitos países. Produtores de frutas dependem dos mercados para vender seus produtos, enquanto atacadistas e varejistas encontram nesses locais uma fonte confiável de abastecimento. Além do mais, os mercados de frutas desempenham um papel vital na exportação de produtos agrícolas para mercados internacionais. Saiba mais: https://revistavegana.com.br/noticias/comercio-de-frutas-no-mercado-uma-analise-saborosa-com-thiago-venancio-raul-cordeiro-de-aquino

24/08/2023

Dieta vegana reduz drasticamente danos ambientais, mostra estudo

“Incentivar os consumidores de carne a reduzir o consumo de carne e incentivar os vegetarianos a se tornarem veganos resultará em redução significativa das emissões”, diz pesquisador
Aderir a uma dieta vegana reduz enormemente os danos ao meio ambiente causados pela produção de alimentos, concluiu uma análise divulgada hoje pelo jornal The Guardian. A pesquisa mostrou que as dietas veganas resultaram em 75% menos emissões de aquecimento climático, poluição da água e uso da terra do que dietas nas quais mais de 100g de carne por dia foram consumidos. As dietas veganas também reduziram a destruição da vida selvagem em 66% e o uso de água em 54%, segundo o estudo.

Os pesquisadores disseram que outras formas de reduzir o impacto ambiental do sistema alimentar, como novas tecnologias e reduzir o desperdício de alimentos, não são suficientes. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/noticias/dieta-vegana-reduz-drasticamente-danos-ambientais-mostra-estudo

24/08/2023

Além do prato: entenda como o veganismo pode salvar o planeta

Uma pessoa vegana é aquela que decide não consumir alimentos com ingredientes de origem animal (carnes, leite, ovos) e rejeita produtos testados em animais não humanos, correto? Essa frase não está errada, mas também não está completa. A ideia aqui é apresentar – justamente – as intersecções entre o veganismo e diferentes reivindicações sociais. Além de uma alimentação baseada em vegetais, há uma luta histórica e política que dá corpo a esse movimento que cresce no Brasil.

Falar sobre o assunto ainda não é tão simples. Há pessoas que não compreendem o veganismo e outras tentam entender como sobrevivem aqueles que não comem carne. A sua avó, ou seus pais, devem fazer inúmeras perguntas sobre o tema. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/politica/alem-do-prato-entenda-como-o-veganismo-pode-salvar-o-planeta-2

24/08/2023

Sorvete vegano usa proteína derivada de micróbios, água e ar

Aquilo que comemos tem impacto não apenas na nossa saúde, mas também na saúde do planeta. Buscando alternativas para substituir produtos de origem animal, responsáveis por grande parte das emissões de CO2, desmatamento e perda de biodiversidade, uma empresa finlandesa criou uma proteína vegana feita com micróbios, ar e água. E o melhor: o resultado é um sorvete delicioso, um verdadeiro gelatto!

A Solar Foods trabalha com tecnologia de alimentos e criou uma sobremesa surpreendente, que já chegou em Cingapura. “Este gelatto inclui um ingrediente totalmente novo, único e nutritivo”, disse Shilei Zhang, CCO da Solar Foods. Este ingrediente é justamente a proteína usada para fabricar o sorvete. A produção desta proteína foi pensada para ser um processo sustentável que não envolve agricultura ou criação de animais. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/tecnologia/sorvete-vegano-usa-proteina-derivada-de-microbios-agua-e-ar

16/08/2023

O impacto na biodiversidade com Hanna Yakoby: causas, consequências e caminhos para a sustentabilidade

A biodiversidade é a riqueza da vida na Terra, abrangendo toda a variedade de formas de vida, desde microorganismos até plantas, animais e ecossistemas complexos. No entanto, conforme pontua Hanna Yakoby, as atividades humanas têm exercido um impacto significativo na biodiversidade global.

A degradação ambiental, a urbanização desenfreada, a exploração de recursos naturais e as mudanças climáticas têm causado alterações drásticas nos ecossistemas, ameaçando a diversidade biológica e os serviços ecossistêmicos vitais para a sobrevivência humana. Neste artigo, exploraremos as principais causas e consequências do impacto na biodiversidade e discutiremos possíveis caminhos para mitigar esses efeitos. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/noticias/o-impacto-na-biodiversidade-com-hanna-yakoby-causas-consequencias-e-caminhos-para-a-sustentabilidade

14/08/2023

Nutrição infantil vegana: considerações e orientações para uma alimentação balanceada com Ernesto Matalon

Como alude Ernesto Matalon, a alimentação vegana, que exclui qualquer alimento de origem animal, tem se tornado cada vez mais popular em todo o mundo. Esse estilo de vida ético e sustentável também tem despertado interesse em relação à sua aplicação na nutrição infantil. A dieta vegana pode ser adequada para crianças, desde que seja bem controlada e supervisionada para garantir que todas as necessidades nutricionais sejam atendidas durante o período de crescimento e desenvolvimento. Quer saber mais sobre a nutrição vegana para as crianças?

Benefícios e desafios da dieta vegana na infância

Uma dieta vegana bem equilibrada pode trazer diversos benefícios para a saúde das crianças, incluindo menor risco de obesidade, doenças cardíacas e diabetes tipo 2, além de ser uma opção sustentável para o meio ambiente e compassiva com os animais. A alimentação vegana é rica em frutas, verduras, legumes, grãos integrais, nozes e sementes, fornece vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/noticias/nutricao-infantil-vegana-consideracoes-e-orientacoes-para-uma-alimentacao-balanceada-com-ernesto-matalon

12/07/2023

Alimentação vegana é bom para criança?

A busca por um melhor estilo de vida cresceu nos últimos anos e o veganismo ganhou força devido ao interesse das pessoas por hábitos nutricionais desse estilo. Mas quando o assunto é crianças, será que essa é uma prática a se seguir? A Academia Americana de Pediatria e a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) recomendam evitar uma alimentação sem nenhuma fonte de origem animal até os 2 anos de vida. No entanto, sabe-se que consumir alimentos de origem vegetal pode trazer muitos benefícios, como pontua a nutricionista Paula Tuffy, do Grupo Prontobaby.

“É uma dieta rica em nutrientes, já que possui todos que o nosso corpo precisa. Evita que o organismo desenvolva diabetes tipo 2, melhora o controle da pressão arterial e colesterol, além de fazer com que a pessoa adquira hábitos mais saudáveis”, sinaliza a especialista. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/alimentacao-vegana-e-bom-para-crianca/

12/07/2023

Além do prato: entenda como o veganismo pode salvar o planeta

Uma pessoa vegana é aquela que decide não consumir alimentos com ingredientes de origem animal (carnes, leite, ovos) e rejeita produtos testados em animais não humanos, correto? Essa frase não está errada, mas também não está completa. A ideia aqui é apresentar – justamente – as intersecções entre o veganismo e diferentes reivindicações sociais. Além de uma alimentação baseada em vegetais, há uma luta histórica e política que dá corpo a esse movimento que cresce no Brasil.

Falar sobre o assunto ainda não é tão simples. Há pessoas que não compreendem o veganismo e outras tentam entender como sobrevivem aqueles que não comem carne. A sua avó, ou seus pais, devem fazer inúmeras perguntas sobre o tema. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/alem-do-prato-entenda-como-o-veganismo-pode-salvar-o-planeta/

12/07/2023

Universitários do Paraná desenvolvem bacon vegano à base de fungos

Com uma “receita” de bacon à base de fungos, alunos da UP (Universidade Positivo) estão mudando o cenário de tecnologia de alimentos no Brasil e prestes a mudar o mercado de proteínas alternativas no país. A Hyph – Proteínas Alternativas, empresa recém-criada por quatro egressos do curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UP, está no início da jornada formal corporativa, mas os te**es para o negócio começaram em 2022, em duas estufas construídas em um laboratório de garagem.

A proposta já provou ser promissora: em março, a Hyph foi uma das selecionadas pelo Programa Centelha e receberá um aporte para investir em infraestrutura e avançar no desenvolvimento do produto. Constituída por Matheus Perotti, Giovanni Canestraro, Alexandre Nagazava e Willian Wallace, um grupo apaixonado por micologia, a Hyph – Proteínas Alternativas foi batizada em homenagem à hifa, uma estrutura comum em fungos. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/universitarios-do-parana-desenvolvem-bacon-vegano-a-base-de-fungos/

06/07/2023

Você sabe qual é a atuação da Comissão de Direito Agrário na fiscalização e combate ao trabalho escravo no campo?

Para o advogado Antonio Augusto de Souza Coelho, o trabalho escravo é uma das violações de direitos humanos mais graves e persistentes em todo o mundo. Infelizmente, o setor agrário tem sido historicamente um dos locais onde essa prática desumana ainda persiste. No entanto, esforços significativos têm sido feitos para combater e erradicar o trabalho escravo no campo, e um dos atores fundamentais nesse processo é a Comissão de Direito Agrário. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/voce-sabe-qual-e-a-atuacao-da-comissao-de-direito-agrario-na-fiscalizacao-e-combate-ao-trabalho-escravo-no-campo/

https://youtu.be/wbc2-4RD29A

30/06/2023

Você sabe qual é a atuação da Comissão de Direito Agrário na fiscalização e combate ao trabalho escravo no campo?

Para o advogado Antonio Augusto de Souza Coelho, o trabalho escravo é uma das violações de direitos humanos mais graves e persistentes em todo o mundo. Infelizmente, o setor agrário tem sido historicamente um dos locais onde essa prática desumana ainda persiste. No entanto, esforços significativos têm sido feitos para combater e erradicar o trabalho escravo no campo, e um dos atores fundamentais nesse processo é a Comissão de Direito Agrário.

Mas afinal, o que é a Comissão do Direito Agrário?

A Comissão de Direito Agrário é uma instituição responsável por lidar com questões jurídicas relacionadas à área rural, incluindo a proteção dos direitos dos trabalhadores rurais. Como explica o presidente da Instituição em São Paulo, Antonio Augusto de Souza Coelho, sua atuação tem sido essencial para a fiscalização e combate ao trabalho escravo no campo, contribuindo para a garantia de condições de trabalho justas e dignas para os trabalhadores rurais. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/voce-sabe-qual-e-a-atuacao-da-comissao-de-direito-agrario-na-fiscalizacao-e-combate-ao-trabalho-escravo-no-campo/

14/06/2023

Restaurante vegano: uma boa ideia de investimento

O veganismo já atingiu o mainstream e lidera o caminho para o futuro dos negócios, especialmente no mundo dos restaurantes e fast food. Abrir um negócio vegano, com características que atendam à demanda de um seleto público em plena expansão está entre os investimentos de maior potencial em todo o mundo.

Primeiramente, o que é o veganismo?
De acordo com a definição da Vegan Society, o veganismo é um estilo de vida que tem como propósito não colaborar com a exploração, o confinamento e o abate de animais, valorizando seus direitos e bem-estar. Além disso, ele também tem como objetivos a proteção do meio ambiente e ao mesmo tempo a promoção da saúde, considerando que o consumo regular de vegetais e frutas, por exemplo, contribuem para a prevenção de doenças, como pressão alta, câncer e a obesidade. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/restaurante-vegano-uma-boa-ideia-de-investimento/

14/06/2023

7 razões que fazem do veganismo uma prática política, não apenas um hábito de consumo

O veganismo é um modo de vida formidável. Além de nos prover um hábito de consumo consciente, também é repleto de atitude política.

Se você acha que ele é apenas um hábito de consumo seletivo, então eu quero lhe mostrar sete razões para se desfazer dessa crença equivocada e perceber que o veganismo é uma prática política por excelência.

7 razões por que o veganismo é algo politizado

Ele vem com reivindicações políticas claras, como a erradicação da exploração animal, a libertação dos animais não humanos da dominação humana e a defesa do meio ambiente contra os terríveis impactos de atividades como a pecuária, a pesca e a caça; Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/7-razoes-que-fazem-do-veganismo-uma-pratica-politica-nao-apenas-um-habito-de-consumo-2/

14/06/2023

Avanços tecnológicos na alimentação e sustentabilidade são foco em 2019

Se engana quem pensa que a alimentação não envolve tecnologia. Principalmente depois do desenvolvimento de tantas alternativas sustentáveis e veganas a alimentos de origem animal que surgiram nos últimos anos. Os avanços tecnológicos na alimentação e na sustentabilidade estão sendo destaque no ano de 2019.

O Consumer Electronics Show deste ano, que aconteceu em Las Vegas, revelou milhares de novos e inovadores avanços tecnológicos. Como principal foco tivemos os avanços tecnológicos na alimentação e na sustentabilidade. O grande vencedor deste ano foi o famoso Impossible Burger, da Impossible Food. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/avancos-tecnologicos-na-alimentacao-e-sustentabilidade-sao-foco-em-2019/

18/05/2023

3 fatos sobre o veganismo popular que talvez você desconheça

Em qualquer movimento, religião, e até em torcidas de futebol existem várias vertentes e formas de ação e de pensamentos distintos. No veganismo não é diferente.

O veganismo popular é uma vertente da luta pela libertação animal, que surgiu no Brasil, devido aos problemas socioeconômicos que o povo brasileiro enfrenta. É muito difícil ter uma qualidade de vida, tempo, ou uma boa alimentação em um país em que 90% das pessoas têm renda inferior a R$ 3,5 mil por mês e 77 milhões de pessoas com algum nível de insegurança alimentar. Com uma desigualdade tão extrema e gritante, se faz necessário falar de gente para falar de animais.

E reparem que colocamos falar de gente para falar de animais, e não falar de gente para depois falar de animais. O veganismo popular aborda questões sociais e o descaso com animais não humanos. No veganismo popular não existe distinção, tudo está conectado. Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/3-fatos-sobre-o-veganismo-popular-que-talvez-voce-desconheca/

18/05/2023

A cidade vegana e ambientalista processada pelo McDonald’s

Hostil para carros, com grande população de estudantes e moradias autogovernadas, cidade é modelo de iniciativas verdes e sustentáveis mas perdeu braço de ferro para rede de fast food.

No sudoeste da Alemanha, aninhada entre os Alpes da região da Suábia e o densamente arborizado parque natural Schönbuch, está Tübingen, uma cidade universitária que deixaria a maioria dos cenários da Disney no chinelo.

A cidade é construída em torno do centro histórico quase perfeitamente preservado, com suas ruelas de paralelepípedos, casas antigas de madeira e canais ondulantes. (Enquanto os centros históricos da maioria das cidades alemãs foram destruídos durante a Segunda Guerra Mundial, apenas uma bomba caiu em Tübingen.) Saiba mais em: https://revistavegana.com.br/a-cidade-vegana-e-ambientalista-processada-pelo-mcdonalds/

Revista Vegana

02/07/2024

01/07/2024

16/10/2023

24/08/2023

24/08/2023

24/08/2023

16/08/2023

14/08/2023

12/07/2023

12/07/2023

12/07/2023

06/07/2023

30/06/2023

14/06/2023

14/06/2023

14/06/2023

18/05/2023

18/05/2023

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Videos

Shortcuts

Share