Jussara Voss

Jussara Voss Jussara Voss é consultora, jornalista e blogueira especializada em gastronomia. Como jornalista freelance escreve para revistas especializadas.

Jussara Voss é Jornalista e blogueira de gastronomia desde 2006, é autora do “Vosso Blog de Comida”, além de jurada de vários prêmios, inclusive internacionais. A partir de 2013, passou a assinar a coluna “Sabores do Mundo”, apresentando dois restaurantes internacionais a cada edição mensal da revista Bom Gourmet, encartada no principal jornal do Paraná – região Sul do Brasil. Também tem participa

do dos principais congressos internacionais da área e viajado ao exterior para conhecer restaurantes, o que a levou a propor um programa para promoção do turismo gastronômico no Estado, o Gastronomia Paraná, do qual é a coordenadora. O objetivo do trabalho é resgatar e promover a gastronomia paranaense fortalecendo-a para que se torne um diferencial aos turistas que visitam o Paraná. Conselheira da Gastromotiva, empresa que faz a inclusão social pela gastronomia, é uma das responsáveis pela implantação em Curitiba. Jornalista especializada em gastronomia e blogueira do Bom Gourmet, Jussara Voss é conselheira e uma das responsáveis pela a implantação da Gastromotiva, em Curitiba, jurada de prêmios nacionais e internacionais e idealizadora do projeto Gastronomia Paraná, que foi criado para promover e fortalecer a gastronomia paranaense.

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História

Sou blogueira do Bom Gourmet da Gazeta do Povo, conselheira da ONG Gastromotiva e do Instituto Virá, consultora, jornalista freelance e jurada de prêmios nacionais e internacionais, pós-graduada em Chef de Cuisine Nacional e Internacional pela Universidade Positivo, além de coordenar o projeto Gastronomia Paraná, da Paraná Turismo.

Acredito que podemos desenvolver a arte culinária regional, com um olhar para nós mesmos e o que produzimos, oferecendo uma cozinha própria.

Que devemos buscar sempre as melhores referências do mercado.

Que podemos ter mais qualidade à mesa, formando uma rede de colaboradores que trabalhem de forma sustentável.