Atuação: produção de eventos, live marketing, geração de conteúdo, planejamento de midias e assessoria comercial.
Paixões: enoturismo, enocultura e enogastromomia. Por aqui divulgamos experiências enogastronômicas, enoviagens, eventos, agendas especiais e lugares marcantes...
Sempre inovando, a Viña Montgras lança rótulo da linha Montgras Quatro assinado pelo artista plástico Felipe Bernardes (). 🍷
Sempre inovando, a Viña Montgras lança rótulo da linha Montgras Quatro assinado pelo artista plástico Felipe Bernardes (). A arte e o bom gosto fazem parte de incentivos da vinícola, além da busca por produtos de alta qualidade. Destaque também para seus projetos sustent...
Adorei conhecer >>>
Tradicionalmente conhecido como “O famoso bacalhau da Barra Funda”, o grupo familiar, já em sua terceira geração, serve um bacalhau de qualidade superior e reinaugura o restaurante na Barra Funda em novo endereço, ampliando seu menu com uma excelente carta de vinhos e ótimos drinks. Trazend...
Que tal um vinho para presentear?? 🙌🍷💗
A ideia de presentear alguém retrata um gesto de carinho, admiração e conquista. Um relacionamento em desenvolvimento, sendo fidelizado, seja na área pessoal ou profissional. E para algum momento especial da sua vida, a criatividade e inspirações não tem limite quando tem amáveis intenções...
Alguns dos vinhos em destaque, provados durante o segundo dia do APAS SHOW 2024. 🙌🍷Alguns já presentes no Brasil, alguns procurando importadoras...
Jantar Magno, projeto desenvolvido pelo Prazeres da Mesa foi uma experiência deliciosa. Participei da edição realizada no Vista Ibirapuera, local com excelente serviço, arquitetura e visibilidade para a cidade.
Os chefs Pedro Oliveira e Tuca Mezzomo .mezzomo, receberam:
Dario Costa , Elia Schramm .schramm, Gabriel Coelho e Ju Tricate , e a chef uruguaia Maria Helena Marfetan
Menu foi criativo:
Pedro Oliveira – Snacks: Duo de snacks: Bacalhau ao Piu Piu e crocante de mandioquinha e Porco defumado, polvo e canjiquinha.
Elia Schramm – Entrada 1: “Ostras e pérolas” – Vichyssoise de ostras e palmito pupunha, limão e caviar.
Dario Costa – Entrada 2: Mexilhão, mandioca e beldroega
Maria Helena Marfetan – Principal 2: Olho de boi grelhado, legumes e salsa criolla de manga.
Tuca Mezzomo – Principal 3: Acém de Wagyu, cará, alho negro.
Gabriel Coelho e Ju Tricate – Sobremesa: Pêssego na brasa & sorvete de mel.
Harmonização com Vinhos Leyda e Sideral.
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Lançamento do Guia Adega Portugal foi sucesso total!!
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Conheçam duas vinícolas de vinhos sul-africanas excepcionais. Adorei!
O país iniciou seu processo de viticultura desde o século XVII e tem grande influência francesa. De certa poderíamos considerar Velho Mundo sua classificação pensando bem para algumas produções... A África do Sul já está entre as 10 maiores produtoras de vinho do mundo. Oportunamente, des...
O olival do Azeite Puro está localizado em Cachoeira do Sul / RS, onde são cultivados cinco tipos de azeitonas: Arbequina, Arbosana, Picual, Coratina, Frantoio e Koroneiki. A partir dessas variedades são desenvolvidos seus blends e monovarietais com base no formato de produção extravirgem. Atualmente estão disponíveis no mercado 5 rótulos de azeites, cada um com sua peculiaridade. São 130 hectares plantados, um projeto que começou pequeno e foi crescendo com excelentes resultados a cada ano. Fruto da união de uma família forte, persistente, unida e que busca o melhor sempre, além de uma equipe eficiente.
Admirável a história do Azeite Puro, empresa familiar projetada inicialmente pelo reconhecido empresário José Eugênio Farina, foi fundador do Grupo Todeschini de móveis planejados entre outras ações bem-sucedidas em seu percurso. Foi um grande apreciador de azeites, aos 80 anos conseguiu rea...
Vale a visita para o vale dos Vinhedos... Não vejo a hora de voltar. 🥰
Com a evolução dos vinhos brasileiros e a busca por experiências diferenciadas, o Vale dos Vinhedos a cada ano movimenta o enoturismo da região positivamente. O Vale está situado entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. Os vinhos produzidos na região apresentam ...
Entre os dias 26 de maio a 04 de junho, acontece no Rio de Janeiro, a 10ª edição do Rio Wine & Food Festival. O evento conta com uma programação em variados pontos da cidade onde a sua proposta continua sendo desmistificar o vinho e mostrar sua versatilidade. Para quem estiver na cidade, vale a pena participar de alguma das experiências...
O considerado maior festival enogastronômico do país acontece entre os dias 26 de maio a 04 de junho no Rio de Janeiro. A 10ª edição do Rio Wine & Food Festival conta com uma programação em variados pontos da cidade e o desafio continua sendo desmistificar o vinho e mostrar sua versatilidade....
O prestigiado enólogo Osvaldo Amado é o chefe responsável pela produção e qualidade da Adega de Cantanhede. Recentemente ocorreu o investimento de 2,5 milhões de euros destinado para a modernização de toda a área produtiva.
A cooperativa foi criada na década de 50, quando viticultores da região se juntaram para fundar a Adega de Cantanhede, não imaginavam a potência que estava por vir: uma revolução na próspera e peculiar região da Bairrada. Atualmente, a Adega exporta para mais de 20 países, o que representa ...
Uma das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal, o Tejo, demonstra uma diversidade exclusiva devido a sua topografia...
Uma das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal, o Tejo, demonstra uma diversidade exclusiva devido a sua topografia, composição dos solos e apresenta três sub-regiões que originam perfis de vinho diferentes. A região Norte e a Leste tem solo mais interessante para vinhos tintos; a...
Mistral recebe Dominic Symington, proprietário do Porto Graham's e Chryseia, para jantar harmonizado dia 25 de outubro no Mondo Gastronômico. 🍷🍽
Ciro Lilla, presidente da importadora Mistral, recebe o produtor português Dominic Symington para jantar em homenagem ao legado de sua família – uma das maiores dinastias do mundo do vinho – para a história dos grandes vinhos de Portugal. O evento para público será realizado no dia 25 de ou...
Provado e aprovado o Portonic em lata da Taylor's! 🥂
Perfeito como aperitivo, o Portonic é feito com base no vinho do Porto branco seco, água tônica e limão. Vamos destacar hoje, o sucesso do drink em lata “Taylor’s Chip Dry & Tonic”, elaborado pela Taylor’s, uma das produtoras mais antigas da categoria referente ao vinho fortificado. Est....
Pessoal super indico o curso Wine&Spirits, desenvolvido pela rede internacional "Le Cordon Bleu", para quem tiver interesse em se aprofundar no mundo dos vinhos e bebidas... A primeira turma da unidade de São Paulo começa no início de outubro. Aproveite!
A rede internacional de ensino, Le Cordon Bleu, oferece a 126 anos programas com excelência no setor da gastronomia, vinhos, bebidas espirituosas e hospitalidade. Tem em média 30 institutos presentes em 20 países expandindo com criatividade e inovação a formação de profissionais qualificados....
Vin de France representa a denominação da liberdade, apresenta vinhos originais como esse Chardonnay La Belle Angele, elegante, aromático e refrescante. Sensação de provar diretamente da vinícola...🥂🙌🥰
Conheça mais sobre a Região do Vinho Verde!!
Entre as montanhas, vales cortados por rios, influências marítimas, mediterrâneas, no noroeste de Portugal, encontra-se a região do Vinho Verde. Uma terra fértil com nome inspirado na biodiversidade local apresentando diversos tons de verde, foi demarcada no ano 1908, zona conhecida como “Ent...
Um livro escrito pela influente sommelière Gabriela Monteleone, que nos aproxima do momento de cada produtor e, incentiva, nós seres humanos, a valorizar as origens de cada pedacinho do nosso planeta.
Um livro escrito pela influente sommelière Gabriela Monteleone, que nos aproxima do momento de cada produtor e, incentiva, nós seres humanos, a valorizar as origens de cada pedacinho do nosso planeta. Com uma linguagem clara e afetuosa, as experiências compartilhadas direcionam ao encontro de ref...
Para comemorar os 30 anos da marca icônica “Porta da Ravessa”, trabalho realizado com muita união e responsabilidade, a vinícola Adega de Rendondo moderniza a linha com rótulos coloridos e mais vibrantes...
Confira matéria completa:
http://www.jornalvinhoecia.com.br/publicacao/sites/vinhoecia/2022/2022_08/materias/640985_318264/index.htm
A terceira edição da Wine South América, organizada pela "Milanez & Milaneze", está confirmada para 21 a 23 de setembro.
https://www.vivinhos.com/post/wine-south-am%C3%A9rica-confirma-edi%C3%A7%C3%A3o-presencial-em-2022
Adorei conhecer os vinhos da 🍷🙌. Inspirados nos processos de vinificação ancestrais, os enólogos Norberto Páez e Sebastián Bisole surpreendem com seus vinhos naturais e expressivos. Sugiro a degustação do "Los Abandonados Corte Unico", foi produzido em vinhedos antigos, safras diferentes e passa durante 24 meses em barricas de carvalho francês. Elaborados com 60% de Malbec, 10% de Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot e 10% Bonarda. Tem cor rubi intensa, aromas picantes com baunilha e toques de tabaco. Vinho delicioso! 🍷
Adoro vinhos com histórias... Como os registros da Familia Frescobaldi que esta a mais de 700 anos influenciando a Toscana estar na posição de excelentes produtores, se destacando a nivel mundial. Surpreendente foi provar o Chianti Classico 2018, traz aromas persistentes de frutas vermelhas, chocolate, especiarias e tabaco. Delicioso! Sugiro harmonizar com pizza de manjericão, risoto de parma com pera ou figo, queijos italianos maturados...🍷😘🙌
Próximo a cidade de Verona no Vêneto está localizada a Azienda Viviani. Em suas produções de vinhos com qualidade excepcional segue a cultura de práticas mais sustentáveis e naturais.🙌🍷 O Valpolicella Superiore 2015 está muito elegante e aromático. Passa por todo o processo ancestral Ripasso e 18 meses em Barricas. Harmoniza bem com lasanha de ragú de cordeiro, carnes de caça em geral, embutidos... 🍽🍷
No próximo dia 28 (sábado), a plataforma WineNow apresentará uma seleção de vinhos especiais das principais vinícolas e importadoras do Brasil, com degustações e profissionais especializados para assessorar nas seleções de acordo com as preferências de cada consumidor. O evento, que terá a Dj Patricia Luna para animar o ambiente, acontecerá das 12h às 18h, no Julice Boulangère, Rua Deputado Lacerda Franco, 536 - Pinheiros - São Paulo.
http://www.jornalvinhoecia.com.br/publicacao/sites/vinhoecia/2022/2022_05/materias/640185_315444/index.htm?fbclid=IwAR0bMXfEcJQVNyMjRPTVcLg35xRC7X7kzYL3Y_tkiHI-ElQA1celdGn_05Q
Hoje dia 17/04 é o Dia Mundial do Malbec, celebrado pela Argentina em homenagem a variedade que se adaptou muito bem no país. Tornou-se a uva preferida de muitos brasileiros. Segue algumas sugestões de vinhos que estavam presentes no evento Malbec Day realizado no pela e 🥂🍷🙌🍾 Destaque para a expressão particular de cada microterroir, os vinhos de altitude, vinho branco elaborado com o cepa Malbec, entre outras castas conquistando espaço... Podemos dizer que o país se destaca com êxito em suas produções aproveitando cada região da melhor forma. Apresentando diversidade e qualidade. 👏🥂
Chardonnay apaixonante😍🥂
Um vinho que vale a pena provar diretamente da região de Beira Interior em Portugal... Produzido pelo enólogo Rui Madeira já considerado um dos maiores destaques do país, todos seus vinhos tem alguma peculiaridade. Já o Beyra foi elaborado com as melhores uvas de Tinta Roriz, Touriga Nacional e Jaen. Passa em estágio de 14 meses em barrica de carvalho americano.
Tem aroma intenso de frutos silvestres e especiarias com notas de alcaçuz e baunilha. Taninos macios e aveludados. Delicioso!🍷🍷
Pra começar a semana bem que tal 1 taça de vinho? Hoje a dica é o Pizzato Fausto Tannat, um vinho equilibrado, taninos finos e de corpo médio. Harmoniza bem com carnes no geral, feijoadas, pratos levemente apimentados... Na lojinha da Vivinhos custa 63 reais. Atendimento pelo Whats app 11 94753 5851. 🍷🍷
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