Liquida Gourmet

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Uma liquidação criada especialmente para os apaixonados por cozinhar. Os melhores preços, nas mel

10/01/2024

A estação do calor chegou. Que tal se refrescar com uma deliciosa receita de smoothie? Confira:

Ingredientes:
1 xícara de abacaxi congelado em pedaços
1/2 xícara de morangos congelados
1/2 xícara de manga congelada em cubos
1 banana madura
1/2 xícara de iogurte grego natural
1/2 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar)

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador.
Misture até obter uma consistência suave e cremosa.
Se estiver muito espesso, adicione mais suco de laranja conforme necessário.
Prove e, se desejar, adicione mel para doçura extra.
Despeje em um copo gelado e aproveite imediatamente!

Este smoothie é uma explosão de sabores tropicais e uma maneira deliciosa de se refrescar nos dias quentes de verão. Experimente e adapte os ingredientes de acordo com suas preferências!

25/12/2023

🎄✨ Feliz Natal e Ano Novo Cheio de Sabores Incríveis!

Que a magia das festas inspire receitas deliciosas e momentos inesquecíveis na cozinha. Que o próximo ano traga novas descobertas gastronômicas e muitos brindes à mesa!

15/11/2023

Este tesouro natural não é apenas uma pitada de sabor, é um mundo de benefícios para a saúde! O Sal Rosa do Himalaia é famoso por sua pureza e valor nutricional.
Origem Antiga: Extraído das profundezas das montanhas do Himalaia, este sal é formado há milhões de anos, protegido de poluentes modernos.

Rica em Minerais: Contém mais de 80 minerais essenciais para o corpo, incluindo cálcio, magnésio, e potássio, que promovem a saúde óssea, muscular e do coração.
Equilíbrio de pH: Ajuda a equilibrar o pH do corpo, promovendo um ambiente interno saudável e alcalino.

Controle de Hidratação: O sal rosa do Himalaia auxilia na regulação do equilíbrio de fluidos no corpo.

Pressão Arterial: Seu baixo teor de sódio ajuda a manter a pressão arterial saudável.
Versátil na Culinária: Pode ser usado em pratos de todos os tipos, realçando o sabor e enriquecendo suas refeições.

Banhos de Relaxamento: Adicione-o aos banhos para desintoxicação e relaxamento profundo da pele.

Esfoliação Natural: Utilizado como esfoliante, deixa a pele mais suave e radiante.
Com o Sal Rosa do Himalaia, você não apenas tempera sua comida, mas também nutre seu corpo.

Uma pequena mudança na sua cozinha pode fazer uma grande diferença na sua saúde e bem-estar. Experimente!

12/10/2023

Ingredientes:
Massa:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Para o Recheio e Cobertura de Brigadeiro:
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate granulado (opcional, para decorar)

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com furo no meio.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo e o extrato de baunilha. Misture bem.
4. Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
6. Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro. Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
7. Uma vez que o bolo tenha esfriado e o brigadeiro esteja morno, corte o topo do bolo para nivelar e, em seguida, corte o centro do bolo em um círculo grande. Reserve a parte cortada.
8. Despeje o brigadeiro na cavidade criada no centro do bolo e cubra com a parte cortada anteriormente. Pressione suavemente.
9. Para a cobertura, você pode derramar o restante do brigadeiro sobre o bolo, permitindo que escorra pelas laterais, criando o efeito vulcão.
10. Decore com chocolate granulado, se desejar.
11. Sirva e aproveite o seu delicioso Bolo Vulcão de Brigadeiro!

Agora é só servir e aproveitar essa delícia! Marque nos comentários quem fazer esse bolo incrível pra você.

06/09/2023

Que tal dar um toque especial às suas receitas com um molho de alho caseiro e cheio de sabor? Anote essa receita e surpreenda a todos! 🍽️✨

Ingredientes:

1 cabeça de alho
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de maionese
Suco de meio limão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada (opcional, para decorar)
Modo de preparo:

Descasque todos os dentes de alho e coloque-os em um processador de alimentos ou liquidif**ador.
Adicione o azeite de oliva, a maionese e o suco de limão.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Transfira o molho de alho para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para apurar o sabor.
Sirva o molho de alho caseiro como acompanhamento para carnes, peixes, batatas ou use-o como tempero em suas receitas preferidas. 🍗🥔🌮 Seu sabor único e irresistível vai conquistar a todos!

Compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares marcando-os nos comentários e inspire-se para novas aventuras na cozinha! Bom apetite! 😋🍴🌿

09/08/2023

Quem diria que é possível fazer um pastel delicioso com apenas três ingredientes? Prepare-se para surpreender seu paladar com essa receita prática e irresistível. Confira:

Ingredientes (20 porções)
• I caixa de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

1.Misture todos os ingredientes e enrole no plástico filme, deixe na geladeira por 15 minutos.
2.Em seguida, abra a massa corte do tamanho desejado e coloque o recheio de sua preferência.
3.Frite e aproveite esta delícia.

E pronto! Seus pastéis com três ingredientes estão prontinhos para serem saboreados. Sirva quentinhos e acompanhe com molhos de sua preferência.
Aproveite essa receita descomplicada para um lanche rápido e delicioso. Marque alguém que adora pastel e compartilhe essa receita fácil de fazer!
Bon appétit!

26/07/2023

Quem aí ama uma batata frita bem crocante? Então, preparem-se para descobrir o segredo que vai transformar suas batatas em verdadeiras delícias crocantes!
O pulo do gato está na etapa de pré-preparo! Antes de fritar as batatas, mergulhe-as em água gelada por, no mínimo, 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido, deixando-as mais crocantes por fora e macias por dentro.

Agora, vamos ao próximo passo! Certifique-se de secar muito bem as batatas antes de fritá-las. A umidade é inimiga da crocância, então utilize papel toalha ou um pano limpo para removê-la completamente.

A temperatura do óleo é essencial! Aqueça o óleo em fogo médio-alto antes de adicionar as batatas. Uma temperatura adequada é fundamental para garantir a crocância perfeita.

Por fim, não sobrecarregue a panela! Frite as batatas em pequenas porções, garantindo espaço suficiente para que cada uma fique dourada e crocante. Se necessário, faça isso em etapas.

Agora você está pronto para saborear a batata frita dos seus sonhos! Experimente esse truque simples e veja a mágica acontecer. Marque seus amigos nos comentários para que eles também possam desfrutar desse segredo delicioso!

19/07/2023

Preparem os ingredientes e suas colheres de massa, pois hoje vamos compartilhar uma receita de massa caseira que vai conquistar o seu coração e paladar!
Nada se compara ao prazer de preparar sua própria massa do zero, com ingredientes frescos e amor envolvido em cada amassada. Então, vamos ao passo a passo dessa delícia!

Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos grandes
• 1 pitada de sal
• Água (se necessário)

Passo a passo:
1-Em uma superfície limpa, faça uma montanha com a farinha de trigo, abrindo um buraco no centro.
2-Quebre os ovos no buraco e adicione a pitada de sal.
3-Com um garfo, comece a bater os ovos enquanto incorpora gradualmente a farinha, até formar uma massa firme.
4-Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a amassar com as mãos por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água.
5-Divida a massa em pedaços menores e abra cada um deles com um rolo de massa ou uma máquina específ**a para abrir massas.
6-Corte a massa nos formatos desejados: fettuccine, lasanha, ravióli, o céu é o limite!
7️-Cozinhe a massa em água fervente com sal por alguns minutos, até que fique al dente. Escorra e sirva com o molho de sua preferência.

Agora, é só finalizar com um toque de queijo ralado, ervas frescas e aproveitar a explosão de sabores!

Quando se trata de comida caseira, a simplicidade e o amor são ingredientes secretos que fazem toda a diferença. Então, divirta-se na cozinha, experimente novos molhos e compartilhe essa experiência com quem você ama. Bom apetite!

12/07/2023

Queridos amantes da gastronomia, hoje vamos compartilhar com vocês a receita e os truques para preparar o Molho Pesto perfeito. Essa delícia italiana é versátil, saborosa e pode elevar qualquer prato a um nível gourmet. Vamos lá!

Passo 1: Ingredientes frescos são essenciais. Comece com um punhado generoso de manjericão fresco, pinhões torrados, alho picado, queijo parmesão ralado e azeite de oliva extravirgem de alta qualidade.

Passo 2: A combinação correta é fundamental. Misture todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidif**ador até obter uma consistência cremosa e homogênea. Se preferir um pesto mais suave, adicione um pouco mais de azeite.

Passo 3: Ajuste o sabor e a textura. Prove o pesto e ajuste os temperos conforme sua preferência. Adicione uma pitada de sal e pimenta, se necessário. Se quiser um molho mais espesso, adicione mais pinhões ou queijo parmesão.

Passo 4: Armazenamento perfeito. Transfira o molho para um pote de vidro esterilizado e cubra com uma fina camada de azeite para manter a cor e o frescor. Armazene na geladeira e consuma dentro de uma semana.

Passo 5: Sirva com criatividade! O Molho Pesto é incrivelmente versátil. Use-o como um acompanhamento delicioso para massas, como tempero em sanduíches, como marinada para carnes ou como um toque especial em saladas. Explore sua criatividade culinária!

Agora você está pronto para impressionar seus convidados com o autêntico Molho Pesto! 🌿✨

Experimente e compartilhe suas criações conosco. Queremos ver como você está saboreando essa explosão de sabores italianos. Buon appetito!

05/07/2023

Você já se perguntou como os chefs profissionais conseguem cortar legumes de forma tão precisa e elegante? Trazemos algumas dicas que vão te ajudar a se tornar um mestre na arte da culinária. Olha só:

👉 Primeiro, a escolha dos utensílios certos é fundamental. Uma faca afiada e de boa qualidade fará toda a diferença no resultado final. Aposte também em uma tábua de corte resistente e com boa aderência.

👉 Em seguida, a técnica correta de segurar a faca. Mantenha o polegar e o indicador na parte superior da lâmina, para ter mais controle e precisão nos movimentos.

👉 Para legumes redondos, como cebolas ou tomates, faça cortes em forma de "meia lua". Isso facilita o processo e garante pedaços uniformes.

👉 Legumes alongados, como cenouras ou pepinos, podem ser cortados em fatias finas ou em formato de "bastões" para saladas. Lembre-se de manter a estabilidade do alimento e utilizar movimentos suaves e precisos.

👉 Para legumes em cubos, corte-os em fatias e depois em tiras. Em seguida, empilhe as tiras e faça cortes perpendiculares para obter cubos perfeitos.

👉 E, é claro, pratique! A habilidade no corte de legumes vem com o tempo e a prática constante. Então, não tenha medo de experimentar e aprimorar suas técnicas.

Aprecie cada momento na cozinha, pois cortar legumes pode se tornar uma verdadeira forma de expressão culinária. Compartilhe suas criações e tag nos comentários aquele amigo que adoraria dominar a arte do corte de legumes!

28/06/2023

Potencialize o sabor das suas receitas com dicas essenciais para armazenar temperos e especiarias de forma adequada!

Descubra como preservar todo o aroma e frescor desses ingredientes incríveis:

1️⃣ Mantenha-os em recipientes herméticos: Escolha potes de vidro ou plástico com tampas bem vedadas para evitar a entrada de ar e umidade, mantendo os temperos e especiarias frescos por mais tempo.

2️⃣ Guarde longe da luz e do calor: A exposição à luz e ao calor pode comprometer o sabor e as propriedades das especiarias. Opte por locais frescos e escuros, como armários ou gavetas.

3️⃣ Evite o contato com umidade: A umidade pode causar o endurecimento e a perda de aroma dos temperos. Certifique-se de que os recipientes estão bem secos antes de armazená-los.

4️⃣ Identifique e rotule: Mantenha seus temperos organizados e identif**ados. Utilize etiquetas ou adesivos com o nome e a data de validade para facilitar o acesso e garantir que você esteja usando ingredientes frescos.

5️⃣ Moa na hora: Para obter o máximo sabor, considere moer as especiarias na hora de utilizar. Utilize moedores de especiarias ou pilão para aproveitar todo o potencial aromático.

Siga essas dicas simples e aproveite todo o sabor e frescor dos seus temperos e especiarias. Dê um toque especial às suas receitas e compartilhe suas melhores combinações nos comentários!

21/06/2023

Se aqueça neste inverno com duas deliciosas receitas de caldinho para te reconfortar!

Prepare a colher e deixe-se envolver pelos sabores incríveis dessas opções irresistíveis:

Caldinho de Feijão:

Ingredientes - feijão cozido, bacon, cebola, alho, caldo de legumes, temperos a gosto.

Preparo - refogue o bacon, a cebola e o alho, adicione o feijão cozido e amasse até formar um caldo espesso. Acrescente o caldo de legumes, tempere a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos. Sirva com cebolinha e torradinhas crocantes.

Caldinho de Mandioquinha:
Ingredientes - mandioquinha, caldo de legumes, cebola, alho, manteiga, creme de leite, temperos a gosto.

Preparo - cozinhe a mandioquinha até f**ar macia, escorra e reserve. Em outra panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione a mandioquinha e o caldo de legumes. Cozinhe por alguns minutos, bata no liquidif**ador até obter uma consistência cremosa, volte à panela, adicione o creme de leite, tempere a gosto e aqueça novamente. Sirva com um fio de azeite e salsinha picada.

Aconchegue-se com uma tigela fumegante desses caldinhos e sinta o sabor do inverno invadir cada pedacinho do seu ser. Compartilhe qual dessas delícias você vai experimentar primeiro nos comentários!

14/06/2023

Quer descobrir o segredo por trás de um refogado perfeito?

Prepare-se para elevar o sabor das suas receitas com essa dica infalível:
O segredo de um bom refogado está no tempo e na paciência!

Aquele sabor irresistível que envolve a cozinha vem do tempo dedicado em dourar e caramelizar os ingredientes. Permita que as cebolas, alhos e vegetais suem suavemente na gordura, liberando seus aromas e desenvolvendo sabores ricos e complexos.

Não tenha pressa! Deixe o refogado ganhar cor lentamente, mexendo ocasionalmente, até que os ingredientes estejam dourados e macios. Essa técnica simples faz toda a diferença na profundidade de sabor das suas preparações.

Agora é hora de colocar esse segredo em prática! Descubra o prazer de um refogado bem feito e compartilhe suas melhores combinações nos comentários. Vamos saborear juntos!

31/05/2023

Quer experimentar uma receita fácil e deliciosa? Aprenda como fazer sardinha escabeche!

Comece limpando as sardinhas e em seguida tempere com sal, pimenta e limão. Em uma panela, coloque o azeite, cebola, alho, pimentão e deixe refogar até dourar.

Acrescente vinagre, água e deixe ferver. Em seguida, adicione as sardinhas e deixe cozinhar por alguns minutos. Pronto! Agora é só servir com arroz branco ou pão. Uma opção saudável e saborosa para você experimentar!

24/05/2023

O curry é uma especiaria milenar que além de saborosa, é super versátil na cozinha! Combinando diferentes ingredientes e receitas, é possível criar pratos incríveis e surpreender o paladar. Seja em um curry de legumes, frango, carne ou até mesmo em um molho para acompanhar petiscos, o sabor exótico do curry é capaz de transformar qualquer prato em uma experiência gastronômica única.

E você, qual sua receita favorita com curry? Conta pra gente nos comentários!

14/05/2023

Surpreenda sua mãe com uma deliciosa Lasanha de Berinjela neste Dia das Mães! Além de ser uma opção mais saudável e nutritiva, essa receita é super saborosa e vai deixar todo mundo com água na boca.

Para preparar, basta cortar a berinjela em fatias finas e grelhá-las antes de montar a lasanha. Em seguida, alterne camadas de berinjela, queijo e molho de tomate, finalizando com uma camada de queijo ralado por cima. Leve ao forno por cerca de 30 minutos e pronto!

Sua mãe vai adorar esse prato especial preparado com amor e carinho. Feliz Dia das Mães!

03/05/2023

A panela de pedra é um verdadeiro tesouro na cozinha! Além de trazer um toque rústico e elegante à sua cozinha, ela oferece benefícios incríveis para a sua saúde. A pedra é um material natural que não libera substâncias tóxicas, mantendo o sabor e a qualidade dos alimentos.

Além disso, a panela de pedra mantém o calor por mais tempo, o que signif**a menos tempo na cozinha e mais tempo para aproveitar com a família e amigos. E o melhor de tudo é que ela pode ser usada em qualquer tipo de fogão! Não perca mais tempo e experimente a panela de pedra, uma escolha saudável e saborosa para a sua cozinha!

26/04/2023

Sabe aquela dúvida na hora de escolher o peixe no mercado?

Não se preocupe, com essas dicas você vai conseguir escolher o melhor peixe para a sua receita!

Primeiro, observe as características físicas do peixe, como a cor, a textura e o brilho dos olhos. Peixes frescos têm olhos brilhantes e salientes, pele firme e úmida e escamas bem aderidas. Além disso, o cheiro deve ser suave e agradável, nunca forte ou desagradável.

Outra dica importante é verif**ar se o peixe está em um ambiente de refrigeração adequado.

E, por último, fique atento às épocas de pesca e à procedência do peixe, optando por peixes de pesca sustentável. Com essas dicas simples, você vai poder escolher o melhor peixe e preparar receitas deliciosas e saudáveis!

19/04/2023

Que tal começar o dia com um delicioso ovo poché?

Essa receita é super fácil de fazer e f**a pronta em poucos minutos! Basta ferver água em uma panela, adicionar um pouco de vinagre e, cuidadosamente, quebrar um ovo fresco na água quente. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, retire com uma escumadeira e voilà!

O resultado é um ovo com a clara firme e a gema líquida e cremosa. Perfeito para acompanhar torradas, salada ou até mesmo um prato de massa. Bom apetite!

12/04/2023

A primeira dica é deixar a carne ou o frango temperado na geladeira por pelo menos uma hora antes de empanar. Isso ajuda a fixar melhor a farinha e a deixar o empanado mais crocante.

Outra dica é passar a carne ou o frango na farinha de trigo antes de empanar com a farinha de rosca. Isso também ajuda a fixar melhor a farinha e a deixar o empanado mais uniforme.

E por último, mais um truque importante é evitar colocar muitos pedaços na panela de uma só vez, pois isso pode fazer com que o empanado fique molhado e perca a crocância.

Com essas dicas simples, tenho certeza que o seu empanado vai f**ar incrível! E aí, quem já colocou em prática essas dicas? Conta pra gente nos
comentários!

09/04/2023

Que nesta Páscoa possamos renovar nossa fé e esperança, celebrando o amor e a união em família. Que o espírito de renovação nos guie para dias mais felizes e prósperos. Feliz Páscoa para todos os nossos seguidores, amigos e clientes!

29/03/2023

As espátulas de silicone contam com muitas vantagens.

A principal delas é o fato de que são antiaderentes, o que permite que panelas e travessas não sejam riscadas.

Outro ponto positivo é que as espátulas de silicone não absorvem odores ou sabores dos alimentos.

Além disso, são capazes de suportar altas temperaturas, não deformam, são inodoras e atóxicas. O silicone não contém bisfenol, que é o famoso BPA, liberado quando alguns tipos de plástico são aquecidos ou resfriados, e que pode causar sérios danos à saúde, desequilibrando o sistema endócrino.

Para completar, elas são fáceis de lavar e geralmente podem ir à máquina de lavar louça.

Quando bem cuidadas, podem durar cerca de 10 anos. Isso signif**a mantê-las sempre higienizadas e guardadas em locais ventilados.

Por último, mas não menos importante, não se pode negar que as espátulas de silicone sempre oferecem um design bonito e ajudam perfeitamente a decorar nossas cozinhas.

21/03/2023

Hoje, dia 21 de março, celebramos o Dia do Pão Francês. E para homenagear em grande estilo esse alimento que está sempre presente em nossas mesas de café da manhã, trazemos duas receitas deliciosas que mostram sua versatilidade. Olha só:

Pão de alho
Ingredientes:

6 pães franceses
1 vidro pequeno de maionese
2 colheres de sopa de alho picado
1 colher de sopa de orégano
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
Corte os pães em rodelas e passe a mistura entre as fatias.
Polvilhe o parmesão ralado sobre os pães.
Leve à churrasqueira e asse dos dois lados.

*

Pudim de pão
Ingredientes:
Calda:
1 xícara de chá de açúcar

Pudim:
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de Leite Integral
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos picados
Modo de preparo:
Calda:

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
Leve-a ao fogo baixo deixando o açúcar derreter suavemente.
Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
Deixe a mistura ferver até se dissolverem os torrões de açúcar.
Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:
Em um liquidif**ador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda.
Cubra com papel-alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva gelado.

E aí, quem vai preparar uma dessas incríveis receitas para você? Marque nos comentários.

15/03/2023

O primeiro passo, antes de qualquer coisa, é retirar o queijo de sua embalagem.

Para conservar o queijo fresco, embrulhe em um pano de prato ou plástico filme e guarde na geladeira. Deste modo, você mantém o queijo fresco por muito mais tempo. É sempre recomendável tirar de dentro do refrigerador pelo menos 1 hora antes de consumir.
Agora vai f**ar mais fácil preservar a qualidade e o sabor do seu queijo artesanal. Marque nos comentários aquele seu amigo que é fã dessa iguaria.

08/03/2023

Uma grande questão na hora de comprar mel é saber se é de boa qualidade ou não. Para isso, é preciso identif**ar se o produto é puro ou falsif**ado.

O mel falso é aquele que pode conter aditivos nocivos à saúde, como glicose industrial, corantes, estabilizantes, sacarose, anilina, iodo e outros. Já o mel puro é o melhor tipo, pois é mais saudável do que, por exemplo, os açúcares do mercado.

Existe um teste simples que pode ser realizado para fazer essa verif**ação. Você só precisa de uma colher (de sopa) e um copo de água. Basta colocar a colher de mel no copo com água. Dica: se o mel for puro, ele permanecerá no fundo do copo. Caso seja falsif**ado, o mel se dissolverá na água.

21/02/2023

Chegou a época mais divertida do ano, o Carnaval! Que tal preparar alguns drinks pra curtir a folia em grande estilo? Separamos algumas dicas deliciosas. Confira:

Coquetel Tropical
Ingredientes

1 carambola cortada em fatias
1 pedaço de melão cortado em cubos
200 ml de suco de abacaxi
100 ml de gim
Gelo a gosto
Açúcar a gosto

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e bata até que formem uma mistura homogênea

*

Drink no Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi grande
1 garrafa de vodka
Leite condensado ou açúcar a gosto
Gelo a gosto

Modo de preparo
Corte a tampa do abacaxi e retire todo o miolo da fruta com o auxílio de uma colher e/ou uma faca. Bata no liquidif**ador a polpa do abacaxi com a quantidade de vodka que desejar. Adicione o leite condensado (se quiser que seu drink vire uma batida) ou o açúcar (se quiser que seu drink vire uma caipirinha) à bebida. Peneire o suco e volte o líquido para a casca do abacaxi - e pronto! Agora é só servir com canudinhos. Você também pode enfeitar o "copo" com uma rodela de limão, se preferir.

E aí, gostou dessas receitas? Marque nos comentários o amigo que vai preparar esses drinks no esquenta para os bloquinhos.

15/02/2023

Indo direto ao ponto: o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o alho são temperos coringas no preparo de carnes vermelhas.

Básicos e onipresentes em qualquer receita, o sal e a pimenta do reino são muito bons para realçar o sabor de cortes como picanha, filé mignon, músculo e ponta de agulha.
O que dizer sobre alho e cebola, né? Temperos simples e fáceis de usar que conseguem deixar qualquer carne ainda mais suculenta.

E aí, tem algum tempero favorito no momento de preparar carnes vermelhas? Compartilha com a gente nos comentários!

08/02/2023

Quem nunca se frustrou ao preparar aquela receita de bolo com todo carinho para no final sair do forno todo solado?

Duas dicas são indispensáveis para evitar esse equívoco: usar os ingredientes em temperatura ambiente e não demorar para assar o bolo depois de acrescentar o fermento.

A primeira porque assim você garante uma mistura homogênea permitindo com que os ingredientes se misturem com mais facilidade e a segunda, pois a partir do momento em que você adiciona fermento à massa, reações químicas começam a acontecer. O ideal é levar o bolo imediatamente ao forno para que continue a crescer.

Você conhece algum outro truque para deixar o bolo sempre no formato ideal? Conta pra gente nos comentários!

01/02/2023

• Os alimentos preservam os seus nutrientes. Por não entrarem em contato com água, as propriedades nutricionais permanecem intactas.

• Permite-nos uma alimentação mais saudável:
Ao deixar de utilizar gorduras, na confecção, não adicionamos mais calorias aos alimentos

• Facilita a digestão dos alimentos:
Por serem cozidos no v***r, o nosso organismo metaboliza melhor os alimentos

• Alimentos com mais sabor:
Durante o cozimento, os alimentos não perdem, nem ganham água. Assim, sofrem poucas alterações, em relação ao estado original. Consegue-se preservar melhor o sabor e, visualmente, não se transformam tanto. O que torna o empratamento mais irresistível aos olhos!

• Menos odores:
Cozinhar a v***r reduz os odores, mantendo o ar mais agradável

• Mais rápido e acessível:
Pode cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo, reduzindo o tempo de cozedura e a louça para lavar

• Mais amigo do ambiente:
A comida começa a ser cozinhada de imediato, não necessitando de tempo para aquecer água ou forno. Ao reduzir o tempo de cozedura, irá estar a reduzir o consumo energético

Já conhecia esses benefícios do cozimento a v***r? Conta pra gente nos comentários!
***r

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