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19/06/2023

Sopa de Cenoura Com Gengibre:

Ingredientes:

4 cenouras médias
1 cebola picada
1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de preparo:

Descasque e corte as cenouras em rodelas.
Em uma panela, refogue a cebola até ficar macia.
Adicione as cenouras, o gengibre ralado e cubra com água.
Cozinhe até as cenouras ficarem macias.
Use um mixer ou liquidificador para obter uma consistência cremosa.
Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

17/06/2023

Sopa De Tomate Com Manjerona:

Ingredientes:

6 tomates maduros
1 cebola picada
Folhas de manjerona a gosto

Modo de preparo:

Corte os tomates em pedaços grandes.

Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione os tomates e cozinhe até ficarem macios.

Use um mixer ou liquidificador para obter uma consistência cremosa.

Acrescente as folhas de manjerona picadas e misture.

Sirva quente.

15/06/2023

Sopa De Beterraba Com Iogurte:

Ingredientes:

3 beterrabas médias
1 cebola picada
1 xícara de iogurte natural

Modo de preparo:

Descasque e corte as beterrabas em cubos.

Em uma panela, refogue a cebola até ficar macia.

Adicione as beterrabas e cozinhe até ficarem macias.

Use um mixer ou liquidificador para obter uma consistência cremosa.

Retorne a sopa para a panela, adicione o iogurte e aqueça em fogo baixo.

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

13/06/2023

Sopa de Abobrinha Com Hortelã:

Ingredientes:

2 abobrinhas médias
1 cebola picada
Folhas de hortelã a gosto

Modo de preparo:

Descasque e corte as abobrinhas em cubos.

Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione as abobrinhas e cozinhe até ficarem macias.

Use um mixer ou liquidificador para obter uma consistência cremosa.

Acrescente as folhas de hortelã picadas e misture.

11/06/2023

Sopa De Couve-Flor Com Curry:

Ingredientes:
1 couve-flor média
1 cebola picada
1 colher de sopa de curry em pó

Modo de preparo:

Corte a couve-flor em floretes.

Em uma panela, refogue a cebola até ficar macia.

Adicione a couve-flor e o curry em pó, mexendo bem para incorporar.

Cubra com água e cozinhe até a couve-flor ficar macia.

Use um mixer ou liquidificador para obter uma consistência cremosa.

Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

09/06/2023

BOLO DE LARANJA SEM LACTOSE

Ingredientes:

2 laranjas médias
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. No liquidificador, bata as laranjas com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 40-45 minutos. Espere esfriar antes de desenformar.

06/06/2023

O otimismo é a fé daquele que conduz à realização; nada pode ser feito sem esperança.
Helen Keller

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