21/09/2022
👩🏻🍳STROGONOFF DE CARNE 🤌🏻
INGREDIENTES:
▫️Carne (geralmente uso alcatra)
▫️Uma caixa de creme de leite
▫️Maionese (250g)
▫️Verduras (tomate, cebola, pimentão, coentro e alho)
▫️ Temperos (Sal, Sazon de carne, tempero baiano e açafrão)
MODO DE PREPARO:
▫️Primeiro separe a carne, corte em tirinhas e tempere com todos os temperos a seu gosto, eu coloco o olho nesse momento na carne e deixo descansar uns 15min.
▫️Corte todas as verduras em pedacinhos bem pequenos e reserve numa vasilhinha.
▫️Após a carne ter descansado seu tempo, coloque em frigideira com um pouco de margarina e com a água que a própria carne solta deixe ela cozinhar um pouco.
▫️Quando a água começar a secar, jogue todas as verduras junto com a carne para que juntas elas dore um pouco. Umas 5 a 10 min dependendo da altura do fogo.
▫️Depois coloque o creme de leite e deixe ele misturar bem com a carne e em seguida coloque a maionese, nesse momento será necessário atenção para mexer bem até a maionese misturar com os demais ingredientes na panela.
Após isso está pronto pra servir e f**a ótimo com um arrozinho e batata palha. 😋
