Te ensino a fazer os mais altos, macios e gostosos pães sem glúten artesanais na cozinha da sua casa
A Black Friday por aqui começa HOJE!!
Você aí que está na dúvida a várias turmas, essa é a sua chance!!
🔥🔥🔥 TODOS que se matricularem na nova turma da OFICINA DO PÃO SEM GLÚTEN vão ter o DOBRO de acesso ao curso, de 2 para 4 anos 😱😱😱
Participe da aula de hoje para conhecer os outros bônus INCRÍVEIS que preparamos para essa turma!
Digite a palavra BÔNUS nos comentários para receber o link da aula e ativar o lembrete 🔔
Me conte nos comentários a palavra que vem na sua cabeça quando olha esse pão!
A minha é “que dó de comer” (foram 4 ao invés de uma mas tá valendo)🤣
Você já pensou em empreender com pães sem glúten?
O pãozinho que você faz aí na cozinha da sua casa pode colocar dinheiro no seu bolso ou te dar uma nova profissão!
Se nunca pensou nisso, veja alguns motivos para você vender seus pães que podem fazer você mudar de ideia!
Depois me conta se mudou de ideia!
O fermento biológico vem sendo colocado como um vilão.
Tem muita gente deixando de consumir pão se tiver fermento biológico. Ah quem ainda diga que o pão deixa de ser saudável.
Pessoal vamos nos informar corretamente antes de passar uma informação pra frente, combinado?
A fermentação é um ponto sensível da panif**ação, ainda mais quando tiramos o glúten que forma uma rede incrível e segura os gases da fermentação dentro da massa.
Anote essas dicas para acertar a fermentação do seu pão de forma sem glúten!
Você tem alguma dúvida sobre fermentação? 👇🏻
**acaosemgluten
Essa é a pergunta de milhões: posso tirar o açúcar do pão sem glúten?
Eu sempre falo que poder você pode pode tudo!
Mas tem que entender o papel dos ingredientes para saber como ajustar a massa!
Comunidade família? Temos por aqui!
Quando você conhece a técnica, não precisa f**ar refém de receitas!
Saber fazer os ajustes e assim conseguir fazer o pão que deseja é uma liberdade que quem conquista não volta atrás.
Autonomia!! É isso que minhas alunas aprendem aqui na Oficina! E o meu ❤️ transborda!!
✅ A próxima turma abre dia 20/09, quase lá! Estou te esperando!!
É AMANHÃ!!! 🎉🎉
Começa amanhã a série de aulas on-line e gratuita com muito conteúdo sobre pães sem glúten de uma maneira que você nunca viu!!!
🍯E você nunca esteve tão próxima de se tornar aluna e fazer esse pão de mel sem glúten e sem leite!
✅ Estou te esperando!! Se não estiver inscrita clica no link da bio e vem 💡
O caminho definitivo para fazer pão sem glúten alto, macio e gostoso de verdade!
É isso que você vai encontrar na nossa Revolução!
✅ FALTAM 3 DIAS! Não fique de fora!!
Muito ALÉM de pão!!🔥✅
Isso é minha vivência DIÁRIA a anos, da minha cozinha para a sua; do que dá certo COMIGO pra dar certo com VOCÊ!
Nada é TESTE, nada é TEORIA, nada é só mais um curso, aqui é regado a suor e te**es, pra que chegue até você, futura padeira, um produto de qualidade, saudável, gostoso de verdade e vendável e que transforme insumos em carinho, cuidado e renda se você quiser!
✅ FALTAM 6 DIAS! Aguarde, o melhor está por vir! 💪🏻
Quem é que consegue enjoar de comer pão sem glúten com tanta farinha sem glúten que tem nesse mundo?
Eu não sei qual amo mais, por isso faço logo um monte de pão, assim tenho pães diferentes todos os dias 🍞🥰
Quem mais é exagerada com eu bate aqui 🙋🏻♀️
Na jornada de fazer pão sem glúten, lembre-se: quanto mais pão você fizer, melhor você vai f**ar!
Cada massa que você mistura, cada fermentação, cada modelagem e cada fornada que tira do forno são oportunidades de aprimorar suas técnicas e fazer pães sem glúten cada vez mais bonitos e gostosos!
E não sou eu quem está falando! Arrasta para o lado e veja o progresso das minhas alunas maravilhosas ❤️
Não desanime! A graça da panif**ação é o caminho que você vai percorrer até fazer os pães que deseja. E quando chegar lá, você vai ver que é muito mais do que pão 😍
Como vocês sabem, nossa maratona de aulas gratuitas e on-line A Revolução do Pão sem glúten começa em alguns dias!
E até lá vamos bater um papo, contar histórias, tirar dúvidas e trazer informações sobre esse mundo tão particular do pão sem glúten.
Sempre as 17h aqui no Instagram nas datas ali do post vai rolar O Papo sem Glúten!
Acompanhem e participem 🍞🥰
Ué, como assim fazer pão sem glúten com comida de passarinho?
É minha gente, o PAINÇO é muito mais que comida dos bichinhos! Esse grão é extremamente nutritivo e ótimo para o consumo humano.
A boa notícia é que ele é naturalmente SEM GLÚTEN e ótimo para fazer pão sem glúten.
A farinha é facilmente encontrada em casas de produtos naturais. Mas atenção: cuidado com a contaminação cruzada! Leiam os rótulos!
Quem fizer pão sem glúten com painço me conta depois!
Gastar pouco, ver a cor do dinheiro e vender em um “Mar Aberto” favorável a vendas todos os dias e livre para ser explorado….essas são algumas das vantagens que podem se tornar motivos para você começar a trabalhar com pão sem glúten HOJE mesmo! 🍞
A data para você se especializar na nossa PRÓXIMA TURMA está chegando, então já encaminha esse post para aquela pessoa que precisa dessas razões para começar a trabalhar com o que faz o olho brilhar 🥰
O link para a lista de espera está na bio! Vem!
Ah como meu coração explode de orgulho e alegria quando vejo minhas alunas deixando o medo e a insegurança de lado, estudando e indo pra cozinha!
Isso mostra que com esforço e dedicação, todo mundo é capaz de fazer um pão sem glúten alto, macio e gostoso de verdade!
E essa aluna foi além, criou sua empresa e já está lucrando com pães sem gluten incríveis produzindo na cozinha de casa!
É sobre isso! Superar os medos, ultrapassar os limites, realizar sonhos e transformar a vida ❤️
✅ E se você também quer transformar a sua vida e aprender a fazer os pães sem glúten mais altos, macios e gostosos de verdade que você já viu na sua vida, a próxima turma da Oficina do pão sem glúten vai abrir nos próximos dias.
👉🏻 Entre para a lista de espera clicando no link da bio.
Se seu pão está com formato, consistência e sabor de bolo, provavelmente você está usando o fermento errado.
Existem 3 tipos de fermentos utilizados para fazer pão:
Fermento Natural: são leveduras produzidas naturalmente em uma mistura de farinha e água.
Fermento Biológico: são leveduras produzidas em processo industrial
Fermento Químico: mistura dos ingredientes químicos bicarbonato de sódio e ácidos, produzidos industrialmente.
Qual a diferença entre eles?
Tanto o fermento natural quanto o biológico literalmente fermentam o pão, ou seja, consomem os açúcares presente na massa do pão. Esse processo leva tempo, e é durante a fermentação que ocorrem várias transformações na massa, que além de deixar o pão mais nutritivo, com menor índice glicêmico e mais fácil de digerir, traz sabor e textura incomparáveis.
Já pães com fermento químico não fermentam, ou seja, não ocorre o consumo dos açúcares da massa, e também não ocorre nenhuma outra transformação além da massa que passa do estado líquido para o sólido depois de assada. O pão cresce através da reação dos ingredientes químicos do fermento com o calor do forno. E por isso, não há mudança no sabor e na textura da massa, e seu pão f**a com cara de bolo.
Além do fermento, uma combinação de farinhas adequadas e ingredientes em proporção equilibrada fazem a diferença.
Vamos fazer um combinado aqui comigo: pão com cara de pão é com fermento biológico ou natural. Deixa o fermento químico para a confeitaria ok?
O polvilho é uma ótima opção de farinha para fazer pães sem glúten.
Mas tem muita gente com dúvida sobre qual tipo usar!
Clica e arrasta pro lado pra acabar de vez com o dilema!
E depois corre nos comentários me conta se você assim como eu também adora usar o polvilho nos pães!
A uns dias atrás, mostrei para vocês nos stories que troquei uma única farinha de uma receita de pão sem glúten que faço quase toda semana em casa e meu pão virou uma catástrofe!
Era a primeira vez que usava aquela farinha, não sabia como ela ia se comportar na receita, mas resolvi fazer o pão mesmo assim.
E assim como eu, tem muita gente seguindo a receita sem sucesso e sem entender o que houve de errado.
Arrasta pro lado e se puder me conte nos comentários se já aconteceu com alguém alguma das situações que contei no post.
Todos os dias vejo situações como essa:
Pessoa 1: Parei de comer pão com farinha de trigo, agora só como pão sem glúten porque é mais saudável.
Pessoa 2: Ah você se sente mal ou tem algum problema de saúde que não pode consumir glúten?
Pessoa 1: Não, nunca senti nada. Mas estou buscando um estilo de vida mais saudável por isso parei de consumir gluten.
Realmente, o glúten faz mal para muita gente. Mas ai sou eu que pergunto: será que apenas por consumir pão sem glúten você é mais saudável? Todos os pães sem glúten são automaticamente mais saudáveis apenas por não conter gluten?
Se você acredita nisso você pode estar prejudicando sua saúde ao invés de ajudar.
Busque fontes de informações confiáveis e de qualidade antes de tomar alguma ação!
Me conta uma coisa: você conhece alguém que come pão sem glúten todo dia achando que é saudável? Ou é você faz parte desse time? Seja sincera nos comentários👇🏻
Me ajudem a acabar com essa crença, compartilhem esse vídeo de norte a sul e vamos espalhar notícia corretado mundo do pão sem glúten 🍞🌎
Esse é aquele pão sem glúten basiquinho, sabor neutro e bem macio.
Vamos combinar que mesmo com farinhas brancas, um básico tem seu valor né?! Ah e claro, sempre alto e macio como o pão sem glúten deve ser 😊
Quem também é do time do básico? 🙋🏻♀️
Eu amo usar farinha de grão de bico nos meu pães sem glúten.
Mas precisa cuidar da quantidade para não deixar um sabor amargo na massa.
Quem mais gosta??
Normalmente, quando você compra um pão sem glúten pronto, está pagando caro por um produto de qualidade mediana ou ruim.
Isso porque pães industrializados estão cheios de ingredientes químicos artificiais para prolongar o prazo de validade e manter a textura do pão (que já não é lá essas coisas né?). E além disso fazem mal à nossa saúde.
Tenho muitos alunos, que consumiam pães sem glúten industrializados e começaram a fazer o próprio pão. O sucesso foi tanto que grande parte deles começaram a vender pois os amigos e a família começaram a pedir.
Então, pode acreditar, você, sua família, seus amigos ou seus clientes vão amar e você ainda vai ganhar novos clientes. Quando você tem um produto mais natural e de mais qualidade, isso acaba atraindo mais e mais pessoas interessadas no sabor, na textura e em uma alimentação mais saudável.
E, ao mesmo tempo, você que vende seus pães sem glúten, vai lucrar mais, porque além do custo para produzir pães em casa ser bem acessível, produtos artesanais e de alta qualidade são mais valorizados, e as pessoas tendem a pagar mais por produtos como esses.
E aí, o que falta para você começar a produzir o seu próprio pão sem glúten? Me conta!
1. É ideal para qualquer refeição
2. Combina com doce ou salgado
3. É uma paixão nacional
4. Cabe em todos os bolsos
5. Tem opções para todos os gostos
E f**a ainda melhor se o pão for preparado por você, com todo carinho e com as escolhas mais saudáveis.
Talvez você esteja pensando: “Mas é muito trabalhoso, difícil e caro. E eu nem tenho utensíliios próprios para isso...”
Sabia que pode ser bem mais simples do que você pensa? E dá para começar com os ingredientes acessíveis e que você pode até ter em casa, sem batedeira, na mão mesmo!
A Quarta aula do curso a REVOLUÇÃO SEM GLÚTEN ficou gravada!
Conheça o passo a passo que eu e minhas alunas seguimos para fazer pães sem glúten altos, macios e gostosos de verdade!
E mais, confira 6 dicas INFALÍVEIS para aplicar agora é que vão fazer diferença no seu pão!
Aproveite o final de semana para maratonar todas as aulas!
Mas não demore, porque só f**a no ar até domingo!
O link esta na bio!
Açúcar demerara x Açúcar mascavo.
Está aí uma dúvida muito comum quando falamos de pão sem glúten.
Qual deles é melhor para fazer pães?
Já salva esse post pro seu caderninho de dicas!!
Qual açúcar você usa para fazer seus pães sem glúten?
A primeira aula do curso gratuito A Revolução do Pão sem Glúten foi incrível e ficou gravada!
Se você não assistiu ontem ainda dá tempo! Mas corra porque vai f**ar disponível por pouco tempo!
Para acessa a aula clique no link da bio!
O curso gratuito a Revolução do Pão sem glúten começa hoje as 20H!
Uma semana inteira recheada de aulas, dicas e segredos para quem quer entrar pro universo dos pães sem glúten ou para quem já faz parte dele mas quer entender melhor como tudo isso funciona!
É totalmente on-line e gratuito!
Se inscreve que ainda dá tempo! O link está na bio!
Estou te esperando!!
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Pra quem é fã de abóbora, esse pão é um convite pro café da tarde! 🎃 Além de ser sem glúten, é VEGANO! O sabor é muito delicado e o miolo leve como pluma. Aqui não tem essa de pão sem glúten e vegano ser baixo, pesado e feio! Pão de verdade é gostoso, alto, macio e bonito, nao importa se tem glúten, ovos ou leite. Todo mundo tem direito de comer pão gostoso não é verdade?! 🍞
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