Revelei um segredo de Buffet Chique para petiscos! Vou fazer no fim de ano!
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INGREDIENTES:
- 1 pote grande de cream cheese (200g)
- 2 col.sopa de manjericão fresco picado
- raspas de meio limão
- sal rosa a gosto
- salsinha e pimenta do reino a gosto.
- 2 col.sopa de tomilho fresco
- 1 col.sopa de alecrim fresco picado
- 1 col. sobremesa de pimenta calabresa
- 1 col.sobremesa de lemon pepper
- meia xic de castanhas picadas
40 min no freezer, esperar descongelar antes de servir
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o cream cheese e tempere com manjericão, limão, sal rosa, salsinha e misture.
Abra o filme plástico, coloque a mistura e enrole fazendo um rolinho. Leve ao freezer por 40 min.
Em um prato, misture o tomilho, o alecrim, a pimenta, o lemon pepper e o mix de castanhas. Passe o cream cheese sobre os temperos. Sirva!
Nota: Esse conteúdo é uma retransmissão de um conteúdo antigo da Foodmakers, feita a partir de uma seleção especial das nossas melhores receitas para vocês! Sigam acompanhando a página, todo dia temos outras transmissões ao vivo com receitas novas.
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INGREDIENTES:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1/2 xíc de suco de limão
- 1/2 xíc de leite em pó
- 2 barras de chocolate meio amargo
- 1 ½ cx de creme de leite
- raspas de limão para decorar.
MODO DE FAZER:
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó. Bata até obter uma consistência cremosa.
Em três copos, coloque feijões ou feijões de cerâmica. Reserve. Em um refratário, coloque os copos e despeje o mousse de limão ao redor. Leve para a geladeira por 1-2 horas.
Derreta as barras de chocolate de 30 em 30 segundos no microondas, adicione o creme de leite e misture. Retire o mousse da geladeira, retire os copos e nos buracos, acrescente a ganache de chocolate. Finalize com raspas de limão e sirva!
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INGREDIENTES:
- 2 kiwis picados
- 1 maçã picados
- 10 morangos picados
- 1 banana
- 3 1/2 xícaras de suco de laranja
- 1/2 xíc de açúcar
- 1/2 xíc de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
MODO DE FAZER:
Em uma forma, coloque as frutas picadas, reserve. Em uma panela, adicione o suco de laranja, o açúcar, o amido e a manteiga, ligue o fogo e mexa até engrossar.
Despeje a mistura de laranja na forma com frutas, misture e leve para o congelador/freezer por 3 horas. Sirva!
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Clique para ver a receita completa!
INGREDIENTES:
{Massa}
- 10gr de fermento para pão
- 150ml de água
- 150ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar refinado (80gr)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 5 xícaras de farinha de trigo (600gr)
- 1 colher de chá de sal
{Farofa}
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 gema
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
{Recheio}
- 2 latas de leite condensado cozida em doce de leite
{Para pincelar}
- 1 gema e 2 col. sopa de leite
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o fermento, a água e o leite, misture. Adicione os ovos, a essência, a manteiga e mexa até dissolver. Acrescente o açúcar, o leite em pó, o sal e adicione a farinha aos poucos.
Salpique farinha em uma bancada e sove até desgrudar das mãos. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
{farofa}
Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar, a gema, e a farinha de trigo, misture. Com as mãos aperte aos poucos até formar uma farofa.
Divida e abra a massa, coloque o doce de leite e feche sem pressionar a massa. Coloque em uma forma untada com manteiga, cubra e deixe descansar por 1 hora.
Pincele uma misturinha de gema e leite por cima da massa, adicione a farofa e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos. Sirva!
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