Quando sobra Danete tenho que fazer essa receita
Quando sobra Danete tenho que fazer essa receita
Ingredientes:
- 6 a 8 fatias de Bolo Pullman sabor chocolate
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 limão grande ou 2 pequenos
- 2 embalagens de Danete ou similar
- raspas de chocolate meio amargo
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Modo de preparo:
Fatiar um bolo pronto de chocolate e colocá0lo num refratáio para cobrir todo o fundo. Em uma vasilha adicione o leite condensado, o creme de leite e esprema o limão por cima. Misture e despeje sobre o bolo para que ele fique úmido e absorva. Leve à geladeira por 3 horas ou 40 minutos no freezer. Passado este tempo cubra com Danete e rale chocolate meio amargo por cima. Está pronto. Caso não consuma de imediato conserve na geladeira.
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Uma salada completa que vai roubar a cena do prato principal
Uma salada completa que vai roubar a cena do prato principal
Ingredientes:
- 1 tomate picado
- 2 cebolas médias fatiadas
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de azeitona (sem caroço)
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 lata de atum ralado ou sólido
- 1 chuchu picado
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- chumichurri a gosto
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
Modo de preparo:
Em uma vasilha vamos adicionar os ingredientes todos picados: o tomate (se preferir retirar pele e sementes), o pimentão verde (sem sementes), as azeitonas sem caroço, o grão de bico cozido, o atum ralado ou sólido, e o chuchu (que pode ser precozido se quiser). Adicione sal a gosto e reserve. Em outra vasilha prepare um molho para temperar a salada: adicione o azeite, o vinagre, o chimichurri (ou outro tempero seco de sai preferência) e a pimenta calabresa. Misture tudo e transfira esse molho para a salada e misture tudo para servir.
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Duas formas deliciosas de preparar coração de frango pras refeições
Duas formas deliciosas de preparar coração de frango pras refeições
Ingredientes:
Receita 1:
- 400 g de coração de frango
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- molho shoyu a gosto
- mostarda a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela adicione a manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola e o alho picado. Deixe refogar e assim que dourar adicione o coração. Mexa e deixe cozinhar. Adicione o sal, o molho shoyu, mostarda e aguarda reduzir o molho.
Receita 2:
- 1 Kg de coração de frango limpo
- 3 dentes de alho amassados
- orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de sal
- ½ cebola picada
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate fatiado
Modo de preparo:
Em uma vasilha com o coração de frango já limpo adicione o alho, o orégano, a mostarda, o molho shoyu, o azeite, a pimenta do reino e o sal. Misture bem, cubra e deixe marinando por 1 hora. Em uma panela de pressão elétrica ou convencional adicione um fio de azeite, deixe aquecer e acrescente a cebola picada. Deixe refogar até ficar macio. Acrescente o coração, misture e feche a panela deixando cozinhar por 10 minutos assim que pegar pressão. Passado este tempo e liberada a pressão adicione a cebola em pétalas e o tomate. Misture e sirva.
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Esse picadinho traz a nossa infância de volta
Esse picadinho traz a nossa infância de volta
Ingredientes:
- 1 Kg de batatas
- 500 g de carne moída
- orégano a gosto
- ½ colher (chá) páprica doce ou picante
- 1 cebola e 3 dentes de alho picados
- muçarela a gosto
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
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Modo de preparo:
Descasque 1 quilo de batatas, corte cada uma ao meio e faça fatias meia lua. Em uma panela em fogo médio adicione um fio de azeite e as batatas. Misture-as, tampe e deixe por uns 5 minutos pra dar uma fritada. Abra e adicione uma colher de chá de sal, orégano a gosto, ½ colher de chá de páprica doce e mexa pra pegar o sabor desses temperos. Apague o fogo e leve pra um refratário que possa ir ao forno, untado com azeite. Ajeite e reserve. Em outra panela refogue os dentes de alho picados com a cebola, adicione 1 colher (chá) de sal, pimenta do reino a gosto e o meio quilo de carne moída. Mexa tudo e deixe cozinhar por alguns minutos. Percebendo que está cozida, adicione o molho de tomate, a folha de louro, a cenoura ralada e deixe cozinhar com a carne por mais 3 minutos. Depois disso leve pra cobrir as batatas lá do refratário. Adicione mussarela ralada por cima e leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
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Prepare a berinjela desse jeito e vai ser sucesso
Prepare a berinjela desse jeito e vai ser sucesso
Ingredientes:
- 1 berinjela
- 3 colheres (chá) de chimichurri
- 1 colher (café) de colorau
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de maionese
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- muçarela ralada a gosto
- ½ colher (chá) de pimenta do reino
- sal a gosto
- azeite a gosto
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Modo de preparo:
Faça fatias finas de comprido na berinjela. Coloque-as em uma vasilha com água e 2 colheres (chá) de sal para que não oxide, nem fique amarga. Deixe de molho por 10 minutos. Em outra vasilha adicione o azeite, a pimenta do reino, o chimichurri, o colorau, o sal, a mostarda, o molho shoyu e a maionese. Misture. Pincele esta pasta nas fatias de berinjela, dos dois lados. Prenda as duas pontas de cada fatia com um palito e leve para uma assadeira untada com óleo ou azeite. Forno a 180 graus por 15 minutos (se preferir pode fazer na Air Fryer). Enquanto isso prepare o recheio. Em uma vasilha adicione a cenoura ralada, a cebola picada, o tomate picado, a muçarela ralada, um fio de azeite e sal a gosto. Misture bem. Retire a berinjela do forno, estenda as fatias numa tábua e coloque recheio em cada uma. Enrole com cuidado cada fatia evitando derramar o recheio para fora. Leve-as à assadeira e volta ao forno por mais 20 minutos.
#berinjela #beringela #comida #receitas #culinaria
Depois provar um frango assim vai querer mais
Depois provar um frango assim vai querer mais
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- ½ cebola picada
- suco de ½ limão
- 1 ½ colher (chá) de açafrão
- ½ colher de chá de páprica doce
- ½ colher de chá de pimenta calabresa
- ½ colher de chá de cheiro verde desidratado
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher ( sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de maionese
- 100 ml de leite
- ½ copo de requeijão (100 g)
- muçarela a gosto
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Modo de preparo:
Panela em fogo baixo, adicione um fio de óleo e acrescente o peito de frango. Mexa e deixe cozinhar, não deixando que grude no fundo da panela. Acrescente o alho, a cebola e o suco de limão. Abra um espaço no meio da panela para adicionar os temperos. Acrescente o açafrão, a páprica, a pimenta calabresa, o cheiro verde e o sal.
Misture e deixe que o frango absorva o sabor dos condimentos. Adicione a mostarda, a maionese e o leite. Isso ajuda a desgrudar do fundo da panela. Adicione o requeijão, misture e por fim acrescente a muçarela, deixando-a derreter para servir.
#frango #frangodepanela #comida #receita #culinaria
Se ainda não experimentou fazer essa linguiça recheada fica a dica
Se ainda não experimentou fazer essa linguiça recheada fica a dica
Ingredientes:
- 12 linguiças toscana
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeitona picada
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- sal e pimenta do reino a gosto
- orégano a gosto
- 4 fatias de muçarela picada
- cebolinha a gosto
- fio de azeite
- queijo parmesão ralado a gosto
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Modo de preparo:
Em cada linguiça faça uma abertura iniciando após 1 cm da ponta e interrompendo quando estiver a 1cm do final. Na profundidade não chegue até o final também. Elas ficarão similares a canoas. Reserve. Para o recheio, em um bowl adicione o tomate, a cebola, a azeitona, o requeijão, o sal, a pimenta do reino e o orégano. Misture tudo e reserve. Unte um refratário que possa ir ao forno com margarina ou manteiga e posicione as linguiças lado a lado. Comece a recheá-las com o recheio que estava reservado. Finalize com muçarela ralada, cebolinha, um fio de azeite e parmesão ralado por cima. Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
#linguica #linguicarecheada #linguiça #receita #culinaria
Veja como é fácil fazer este sorvete de mamão papaia
Veja como é fácil fazer este sorvete de mamão papaia
Ingredientes:
- mamão papaia s/ casca s/ semente (2 a 3 un)
- gelatina sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
- 400 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- calda de sorvete (opcional)
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Modo de preparo:
Em uma vasilha adicione as 5 colheres de sopa de água e nela acrescente a gelatina sem sabor. Misture bem para hidratar e reserve. Em um liquidificador adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o mamão papaya. Bata por 1 minuto para que fique homogêneo e desligue. Pegue a gelatina reservada, leve ao microondas por 10 segundos e despeje no liquidificador. Ligue-o novamente e bata por mais 30 segundos. Despeje em potes e tampe-os, levando para congelar por 3 horas. Passado esse tempo, leve à batedeira e bata por 5 minutos para dobrar de tamanho. Leve de volta aos potes que estavam anteriormente e leve ao congelador por mais 4 horas.
#sorvete #sorvetedemamao #mamao #sobremesa #receitas #culinaria
Essa torta de legumes leva os ingredientes que você tem na geladeira ou na despensa
Essa torta de legumes leva os ingredientes que você tem na geladeira ou na despensa
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 cubos de caldo de legumes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 xícara de azeitona s/ caroço
- 1 xícara de milho cozido
- 2 xícaras de palmito picado
- 3 tomates
- cebolinha a gosto
- 2 ovos cozidos
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Modo de preparo:
Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo, o cubo de caldo de legumes, a farinha e o fermento em pó. Bata por 1 minuto. Despeje em um refratário untado com margarina e farinha e reserve. Em uma panela adicione 3 colheres (sopa) de água para dissolver 1 cubo de caldo de legumes. Adicione as azeitonas, o milho, o palmito, o tomate, a cebolinha e os ovos. Misture tudo e transfira todo esse recheio para dentro da massa no refratário. Finalize com queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
#torta #tortasalgada #tortadelegumes #receita #culinaria
O bolo de batata doce que você não vai fazer uma vez só
O bolo de batata doce que você não vai fazer uma vez só
Ingredientes:
- 1 Kg de batata doce
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) manteiga ou margarina
- 1 ½ caixa de leite condensado
- 100 g de côco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo:
Descasque a batata doce e corte-a em fatias de 1 cm. Leve pra panela, cubra com água e cozinhe-a até ficar aldente. Escorra as batatas e transfira pra uma vasilha. Amasse como se fosse um purê. Adicione os ovos, a manteiga, o leite condensado, e misture pra deixar tudo homogêneo. Junte o côco ralado e o fermento. Misture bem. Despeje essa massa em uma forma. Caso utilize uma alta de furo central o tempo é de 1 hora. Caso seja uma assadeira retangular baixa leva de 30 a 40 minutos ou até dourar.
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Depois de provar essa refeição cremosa com ovos você vai repetir a receita
Depois de provar essa refeição cremosa com ovos você vai repetir a receita
Ingredientes:
- 8 a 9 ovos cozidos
- 3 a 4 batatas médias cozidas
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres (sopa) mostarda
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) alho picado
- 1 colher (chá) de páprica doce
- noz moscada a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
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Modo de preparo:
Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e cozinhe-os. Em outra panela cozinhe as batatas. Assim que estiverem cozidos, retire a casca dos ovos e reserve. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra-as e transfira para o liquidificador, ainda desligado. Adicione o creme de leite, a mostarda, o sal, a páprica, o alho, a noz moscada, a pimenta do reino e o azeite. Bata até ficar um creme homogêneo. Se quiser que fique ainda mais cremoso regule adicionando leite (opcional). Reserve.
Corte os ovos em metades de comprido (não foi feito antes para as gemas não ressecarem). Adicione os pedaços em um refratário que possa ir ao forno e despeje por cima a mistura do liquidificador. Adicione muçarela ralada e gergelim (opcional). Caso queira pode adicionar pedacinhos de bacon ou calabresa defumada em pedaços (opcional). Leve ao forno a 200°C por 20 minutos.
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Prepare o pão de alho assim e nem vai precisar do churrasco
Prepare o pão de alho assim e nem vai precisar do churrasco
Ingredientes:
- 1 cabeça de alho
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de maionese
- salsinha a gosto
- muçarela ralada a gosto
- sal a gosto
- azeite a gosto
Modo de preparo:
Pegue uma cabeça de alho e corte as pontas na parte de cima, colocando num papel alumínio e adicionando sal e azeite. Faça um pacotinho e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Retire a casca, leve para uma vasilha e amasse com um garfo. Adicione a manteiga, o requeijão, a maionese e a salsinha. Misture bem e reserve. Corte uma baguete ao meio, deixando as fatias separadas. Passe a mistura em ambas e leve-as para uma assadeira. Adicione muçarela ralada por cima e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos.
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