23/02/2023
Sobre os benefícios do Kombucha
Antes de falarmos de seus benefícios, é importante deixar bem claro que ainda são poucos os estudos científicos conclusivos a respeito do Kombucha.
No entanto, existem muitos relatos a respeito de melhoras significativas na saúde de pessoas que passaram a consumir regularmente a bebida. Então, mesmo não podendo considerá-lo um tratamento em si, reconhece-se que se trata de um alimento que pode trazer grandes benefícios ao organismo humano.
Não há muito consenso na quantidade de Kombucha que deve ser consumido por dia. Muitos especialistas defendem que varia de pessoa para pessoa e que se deva iniciar o consumo gradualmente, observando os efeitos no organismo.
Estudos já realizados com o Kombucha mostram que se trata de uma bebida altamente complexa, rica em probióticos, ácidos e enzimas, vitaminas, antioxidantes e com alto efeito desintoxicante, já que auxilia o fígado a eliminar toxinas.
Acredita-se que o Kombucha ajuda no equilíbrio do funcionamento do organismo, aumentando sua capacidade de regeneração.
Entre as propriedades apontadas pelos especialistas e consumidores do chá, estão: o aumento da energia e disposição, o fortalecimento dos rins e dos músculos, alívio dos distúrbios do sono, diminuição de dores nas articulações, redução dos sintomas de diabetes, pressão arterial, reumatismo, redução de peso e problemas digestivos.
EMAGRECIMENTO - Embora muita gente acredite que o Kombucha auxilie no emagrecimento, não há nenhuma evidência científica oficial disso. No entanto, o consumo do Kombucha está relacionado à saciedade, já que é um alimento que contém muitos nutrientes requeridos por nosso organismo.
Ao mesmo tempo, o Kombucha está associado ao aumento da disposição o que naturalmente incentiva à prática de mais ativides físicas acelerando o nosso metabolismo.
O fato é que não é incomum encontrarmos pessoas que afirmam que emagreceram depois que começaram a consumir a bebida. No entanto, não se pode afirmar que isso seja fato.
Outra coisa a se considerar, é que estudos mostram que tipos diferentes de organismos reajem diferente aos mesmos alimentos. Logo o efeito do Kombucha em certas pessoas podem ser diferentes em outra.
O que se sabe é que não há relatos associando o Kombucha a aumento de obesidade, já que todo o açucar usado em sua produção é processado pelos microrganismos que compõe a colõnia (SCOBY).
O fato é que, ao se consumir o Kombucha, o principal objetivo deve ser o de alcançar um organismo saudável, funcionando perfeitamente. Isso, naturalmente, levará o seu corpo para a sua melhor forma.
Por isso, o que mais é ressaltado na bebida é os benefícios à saúde como um todo e não como dieta emagrecedora. Não é à toa que os chineses chamam o Kombucha de “o elixir da vida longa e da boa saúde”.
Fonte - https://www.amazon.com.br/KOMBUCHA-Preparar-saud%C3%A1vel-probi%C3%B3tica-conquista-ebook/dp/B07PX3QPNG/ref=sr_1_2?__mk_pt_BR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=3UL9W0LKF6112&keywords=kombucha+o+que+e&qid=1677153882&s=books&sprefix=kombucha+o+que+e%2Cstripbooks%2C212&sr=1-2
