Arroz de Pato com Cogumelos e Macadâmia: um dos pratos mais famosos dos restaurantes portugueses aqui para vocês!
Ingredientes Marinada:
Tomilho, sálvia, louro e alecrim picados a gosto, limon pepper, 2 colheres (sopa) de alho picado, Flor de sal (ou sal), 200ml de azeite, 100 ml de vinho branco e 1 colher (sopa) de urucum (colorau). Expliquei como faz a marinada no destaques “Arroz de Pato”. Opcional: um pau de canela e 5 cravos (descartar, após levar no forno. Não utilizo no caldo).
Ingredientes
✅ Cogumelos (150g de funghi porcini seco,
8 cogumelos-de-Paris fatiados,
4 cogumelos sh*take fatiados)
✅ 1 pato de 3kg (comprei no Pão de Açúcar). Se desejar, pode utilizar os miúdos e o pescoço para dar mais sabor ao caldo.
✅ 3 xic. de chá de Arroz parboilizado
✅ 300g de linguiça portuguesa ao vinho (da villa curatta) ou chouriço espanhol em rodelas.
✅ 1 cebola em cubos
✅ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✅ 200g de ervilha fresca (congelada)
✅ salsinha a gosto
✅ o caldo que ficou no saco que assou o pato (retira as ervas inteiras), juntamente com o caldo do cogumelo funghi, será utilizado para fazer o arroz.
Deixe o pato marinando por no mínimo 6h, com o peito para baixo, na geladeira.
Leve para assar por 3 a 4h, a 110°C, dentro do saco de assar (poliéster) para ficar bem suculento! Não descarte o caldo que sobrar, pois vc vai utilizar no arroz.
Retire a pele, os ossos e descarte. Reserve o Pato desfiado.
O modo de fazer está no vídeo. Qq dúvida, só me perguntar! Fica incrível e com certeza vão achar que você virou um chef de cozinha 😂🥰♥️😘
Doure as macadâmias na manteiga com um pouco de azeite e coloque sobre o arroz.
Inspiração @c_troisgros 💖
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Mais fácil, impossível!!! Molho de tomate saudável, sem conservantes, fácil, rápido e saboroso!
Ingredientes:
✅ 1,3 kg de tomates bem maduros
✅ 1/2 beterraba
✅ 1 cenoura
✅ 1 cebola roxa
✅ 1 pimentão vermelho
✅ 4 dentes de alho
✅ folhinhas de manjericão
✅ sal, páprica defumada, chimichurri e azeite
Mistura tudo. Leva ao forno por 40 minutos a 200°C. Bata no liquidificador e pode reservar em recipientes e congelar.
Fica incrível e você nunca mais vai querer fazer de outro jeito.
Bjs no ♥️
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Você conhece os Ovos no Purgatório? Essa receita é coringa aqui em casa, pois sempre faço. Domingo, fiz com Cogumelos Sh*take e ficou incrível, mas geralmente faço com o legume que tiver na geladeira, as vezes até o que sobrou do almoço.
A base com tomates pelados ou com passata é sempre obrigatória… daí só acrescento algo mais para trazer sempre mais sabor!
E você, conhecia os ovos no purgatório?
Bjs no 💖
Do stories de domingo para o feed porque vocês pediram e, para mim, é uma ordem! 🥰😘💖
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Feijoada tem que ter vinagrete e esse é perfeito!!!
Ingredientes:
✅ 5 tomates sem sementes
✅ 2 cebolas roxas
✅ 5 pimentas dedo de moça (sem sementes)
✅ bastante salsinha
✅ caldinho de feijão até cobrir
✅ sal e azeite
#vinagrete #feijoada #feijao #receitacaseira #viralvideos
Resolvi testar a receita mais famosa da internet “Montanha Russa” porque estava louca para experimentar!!!
A dona Vera da @cristalchacara é encantadora. Adoro acompanhá-la, pois me lembra muito a época em que tinha as minhas avós e elas faziam essas receitas saborosas e caseiras.
Ingredientes:
1 xic. de leite, 2 xic de polvilho doce (pode usar o azedo também), 1 xic de óleo, 2 ovos e sal a gosto. Por cima, salpique queijo parmesão ou meia cura.
Leve ao forno 15 minutos a 180°C ou até ficar dourada a massa.
Só façam porque é maravilhoso!
Obrigada Dona Vera por compartilhar tantas receitas gostosas! Sou sua fã ♥️
#montanharussa #biscoito #biscoitodepolvilho #biscoitomontanharussa #comidacaseira
Se tem churrasco em casa, você tem que fazer essas Cebolas Caramelizadas. Derrete na boca!
#churrasco #cebola #churrascoterapia #receitasimples
Uma Feliz e Abençoada Páscoa para todos vocês!!! ♥️🙏
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Para se inspirar ♥️
“Casa com vida é aquela que a gente arruma pra ficar com a cara da gente.
Arrume a sua casa todos os dias…
Mas arrume de um jeito que lhe sobre tempo pra viver nela…
E reconhecer nela o seu lugar.”
(Casa Arrumada- Carlos Drummond de Andrade)
Parede de quadros por @cristinalemos ♥️
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Fusilli ao molho cremoso de cogumelos é o prato perfeito para um almoço de domingo.
Ingredientes:
✅ 2 colheres de sopa de manteiga
✅ 1/2 cebola em cubinhos
✅ 1 dente de alho triturado
✅ 250 g de cogumelos sh*take fatiados
✅ salsa desidratada, páprica defumada e sal a gosto
✅ 100 ml de vinho branco de boa qualidade
✅ 350 ml de creme de leite fresco
✅ ✅ 250 gr de macarrão fusilli - utilizei a massa artesanal da @cavatellipastificio que é divino!!!
Deixe o molho engrossar. Misture o fusili cozido ao molho e salpique salsinha. Fica maravilhoso!!!
Bjs no ♥️🥰😘
#comidaitaliana🇮🇹 #massa #pastafresca #receitaitaliana #macarrao #fusilli #cogumelosfrescos
A melhor receita para o pós carnaval!!!
Tive que compartilhar porque adorei a ideia 😂😂😂 e você?
Via @karolbabadeira ♥️😘
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Salada Nutritiva, de baixa caloria e extremamente deliciosa e refrescante!
Ingredientes:
✅ Mini verdes (alface e brotos de beterraba)
✅ tomatinhos cerejas amarelos
✅ repolho roxo
✅ rabanete
✅ sementes de abóbora sem casca
Para o molho:
Misturei azeite, vinagre de maçã, água gelada, sal, pimenta do reino e 1 dente de alho triturado. Regue a salada! Uma refeição completa 🙌🏼🥰😘
Envie para o @ de quem vai fazer para você! ♥️
Obs: tô de ferias até dia 26/1, então teremos várias dicas de saladas p vcs! ♥️🥰😘
#salada #salad #emagrecimentosaudável #dieta #lowcarb #receitafitness
SEM GLÚTEN e delicioso
Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Nozes…
Tô de férias e fico inventando toda hora uma delícia para experimentar… 😂🙈 é o melhor de tudo é que fiz com ingredientes saudáveis!
Ingredientes (todos vcs encontram na @villahortifruti 💚)
- 3 ovos
- 2 xic. De chá de farinha Gaya (sem glúten, mas pode usar a normal se você preferir)
- 1 xic de chá de açúcar demerara (ou adoçante culinário)
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xic de chá de leite vegetal (usei o de amêndoas)
- 1/2 xic de chá de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó (pó Royal)
- nozes quebradas a gosto
Para a calda:
- 400 g de doce de leite sem glúten
- 1/2 xic de chá de leite vegetal
- nozes quebradas
Modo de fazer:
Separe as claras, bata até ficar no ponto de chantilly e reserve. Bata os demais ingredientes na batedeira. Desligue e acrescente o fermento e as claras em neve. Misture delicadamente.
Unte uma forma com manteiga ou azeite, salpique cacau em pó e despeje a massa. Acrescente nozes picadas e afunde com a espátula superficialmente. Leve ao forno por 40 minutos a 170°C ou até você colocar um palito e sair seco.
Para a calda, acrescente o leite vegetal no doce de leite e mexa até integrar tudo. Regue o bolo e salpique o restante das nozes trituradas.
#bolo #bolodechocolate #docedeleite #cake #semgluten #semglúten
Uma das mais belas cenas de Outlander ocorreu em Clava Cairns, que fica perto da cidade de Inverness.
Lógico que eu “toquei” nas pedras, tentando me “teletransportar para o passado”, assim como inúmeras outras pessoas que lá estavam e chamavam pelo “Jamie” ou pela “Claire” 😂
Brincadeiras a parte, há estudos entre a ciência e o misticismo que revelam a cada dia novas teorias sobre a existência dos “círculos de pedras”. Estudiosos acreditam que as pedras verticais dispostas em formação circular foram locais sagrados, de cerimônias e sepultamento, datados do século 4.000.
Somente no século 19 surgiu a “Noite de Samhain” (conhecida como a “Noite das Bruxas”), que de acordo com as tradições da época, não era uma crença do mal, nem mesmo um culto aos mortos. Na noite de Samhain, acreditava-se que as almas dos mortos retornavam a suas casas para visitar os familiares, em busca de alimento e o calor das lareiras.
Sem dúvida, Clava Cairns é um lugar bastante místico e esotérico! Estando lá, pessoalmente, é impossível não sentir respeito e reverência aos povos antigos que realizavam seus rituais.
Ahhh a Calça metalizada que está na última moda é da @bambolaoficial ♥️😘
#outlander #lugaresfascinantes_ #viagem #escócia
Partiu Carnaval OBA!!!
É tempo de ser jovem 🥰😘♥️ com Ivete Sangalo, Thiaguinho e @oficialonfire (da querida Bárbara Brunca ♥️)
#carnaval2023 #oba #saojosedoriopreto #carnavaloba #cafedelamusique @obafestivalbr
Imaginaaaaa só como fica essa Fraldinha do @srfilet à moda mexicana!!!
Suculenta e saborosa porque fica marinando nesse molho por 1h, com a carne absorvendo todos esses temperos e o gostinho da cerveja.
Você também pode utilizar o tempero, refogando em uma frigideira e fazendo um acompanhamento para a carne, junto com o molho SOUR Cream que postei dois reels antes desse … e que é incrível e combina super bem com a carne.
Bjs no ♥️😘🇲🇽
#fraldinha #carnesnobres #carnes #churrasco #churrascoemcasa #steak #beef #mexico #comidamexicana #receitasfaceis #comida
É lindaaaa e deliciosa essa saladinha de macarrão que é a cara do carnaval!!!
Fiz no final de semana e todos amaram!!!! 😍
Ingredientes:
✅ massa “Cogumelo Tricolore” do @villahortifruti (é pequena e colorida)
✅ azeite, sal e pimenta do reino a gosto
✅ presunto
✅ palmito
✅ 3 colheres de sopa de maionese
✅ salsinha (usei a desidratada, mas pode ser a fresca)
As crianças vão amar!!!
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