20/06/2023
Boa Tarde!
Crepioca de frango cremoso
Essa crepioca de frango cremoso f**a deliciosa. Ótima opção de café da manhã ou lanche, fonte de proteína de alto valor biológico, carboidratos e gorduras de boa qualidade.
Ingredientes:
1 ovo;
1 clara;
2 colheres (sopa) polvilho azedo;
1 colher (sopa) água;
1 colher (sobremesa) iogurte desnatado;
Sal à gosto;
1 xícara (chá) frango desfiado;
1 colher (sopa) requeijão de castanha.
Modo de preparo:
Bata os ovos, a água, o polvilho e o iogurte no mixer ou liquidif**ador.
Coloque 1/3 da massa na frigideira antiaderente pré-aquecida e cozinhe em fogo baixo.
Quando despregar da panela, vire e espere dourar do outro lado. Frite o restante da massa.
Recheie cada crepioca com frango e um pouquinho de requeijão e enrole ou dobre ao meio.
Dica: Pode trocar por polvilho doce ou farinha de tapioca.
