09/05/2022
Escolha gorduras saudáveis para compor de 20 a 35% das suas calorias diárias. Apesar de a gordura ser essencial para que seu corpo funcione corretamente, você precisa consumir o tipo certo de gordura. Portanto, leia os rótulos dos alimentos e coma aqueles com baixo teor de gorduras saturadas, que devem compor menos de 20 a 30 g do seu cardápio diário, dando sempre preferência a alimentos que contenham gorduras saudáveis, como abacate, salmão, atum e manteiga de castanhas, por exemplo.[5]
As gorduras monoinsaturadas e o ômega 3 são chamados de gorduras boas, que você deve consumir regularmente, pois ajudam a diminuir o "colesterol ruim" do seu corpo ao mesmo tempo em que aumentam o "colesterol bom".
Os alimentos ricos em ômega 3 são o azeite, as nozes e castanhas, o óleo de peixe e vários óleos de sementes. A adição dessas gorduras "boas" à sua dieta semanal ajuda a diminuir o seu colesterol e, consequentemente, reduz o risco de doenças cardíacas.
Evite gorduras trans e gorduras saturadas. As gorduras trans, também conhecidas como óleos parcialmente hidrogenados, são uma forma de gordura insaturada comumente encontrada em alimentos processados que aumenta o risco de doenças cardíacas.