09/01/2023
BOLO DE LARANJA LIGHT
Imagine o aroma do bolo de laranja que acabou de sair do forno… Provavelmente esse pensamento já te deu água na boca! Não passe vontade, experimente esta receita deliciosa de bolo de laranja light hoje mesmo!
Ingredientes
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó tipo Forno & Fogão
4 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada de cravo moído
1 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 colher (sopa) de essência de laranja
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (sopa) de adoçante em pó tipo Forno & Fogão
Raspas de laranja para decorar
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, peneire a farinha, a 1/2 xícara (chá) de adoçante, o fermento e o cravo. Reserve. Misture as gemas com o suco de laranja e a essência até ficar homogêneo. Junte a mistura de suco com os ingredientes secos peneirados, mexendo com uma colher de pau até ficar homogêneo. Acrescente as claras em neve e misture com com cuidado.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire e desenforme. Misture o leite em pó e o adoçante e polvilhe sobre o bolo. Decore com as raspas de laranja e sirva.