Receitas e Delícias na web

07/05/2023

Torta de Limão com chocolate branco saborosa ❤

- Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1 gema
1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
4 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
Raspas da casca de limão para decorar

- Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 latas de creme de leite gelado sem soro (600g)
200g de chocolate branco picado

- Modo de Preparo:
Em uma vasilha, misture a farinha, o açúcar, o sal, a gema e a manteiga com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Acrescente a água, aos poucos, sovando somente para dar liga. Se necessário, acrescente mais água. Com a massa, forre o fundo e a lateral de um refratário redondo médio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar. Misture o leite condensado com o suco e 1 lata do creme de leite. Despeje na fôrma e alise com uma espátula. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite restante. Despeje na fôrma, polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 2 horas antes de servir

07/05/2023

07/05/2023

07/05/2023

07/05/2023

07/05/2023

07/05/2023

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE!!!
O bolo mais amado do Brasil 🥰

Ingredientes para o bolo:
3 cenouras médias picadas
4 ovos
300 gramas de farinha de trigo
400 gramas de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:
1 caixinha de creme de leite
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de mel

Modo de Preparo para o bolo:
No liquidif**ador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar e as cenouras picadas.
Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela, e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem a cada adição para incorporar.
Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno e reserve.

Modo de Preparo para a cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
Adicione o creme de leite e o mel e misture bem até obter um creme liso e brilhante. Reserve.

Montagem:
Com o bolo morno e ainda na forma, corte em quadradinhos.
Regue toda a superfície do bolo com a cobertura ganache.
Deixe esfriar um pouco e sirva em seguida essa gostosura de bolo de cenoura!

25/01/2023

Tartelletes de Limão!!
Sobremesa maravilhosa para seu final de semana❤

Ingredientes para a Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 gema
3 colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo:
Numa bacia ou bowl, coloque a farinha de trigo, margarina, fermento em pó, sal, gema e o açúcar. Amasse tudo com as mãos, caso a massa fique um pouco durinha, acrescente leite suficiente para desgrudá-la das mãos. Quem tiver batedeira planetária, use a pá de massa.
Fure-a com garfo para soltar o ar.
Tempo de forno convencional: aprox. 30 minutos ou até dourar.

Recheio:
Mousse de limão 🍋
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
E suco de 2 limões
Observação: vá colocando o suco de limão aos poucos até ele endurecer, as vezes pode levar mais que 2 limões, pois depende do tamanho deles.

26/12/2022

Super fatiador, cortador de frutas, legumes e verduras!
Corta, fatia e prepare suas receitas em segundos!

Esse aparelho te ajuda a fazer em tempo recorde várias receitas como vinagrete, maionese, batata chips, batata palito, salada de fruta, batata Chips, couve, cenoura, quiabo e muito mais!

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07/10/2022

PIZZA NO PÃO FRANCÊS!!
Fácil, prática e deliciosa... um lanche perfeito para qualquer dia 🥰

Ingredientes:
pão francês
tomate picado
presunto ralado
queijo mussarela ralada
orégano
manteiga

Modo de preparo:
Ajuste a quantidade de ingredientes da receita, conforme a quantidade de pizzas que você irá fazer.
Corte os pães ao meio, unte com manteiga e leve ao forno médio para torrar levemente.
Retire do forno, cubra com tomate picado, presunto e muçarela ralada a gosto.
Salpique orégano a gosto e volte ao forno novamente até derreter a mussarela.
Está pronta para servir sua maravilhosa pizza no pão francês!

07/10/2022

GELÉIA DE MAÇÃ CASEIRA!!!

Ingredientes:
1 quilo de Maçã Fuji - mais ou menos 6 unidades
2 unidades de limões
3 xícaras de chá de açúcar cristal
1 1/2 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:
Corte as maçãs, desprezando os cabinhos.
Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto a geleia.
Coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs f**arem bem cozidas.
Com uma colher de pau, mexa o doce sem parar e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.
Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.
Com um mixer ou liquidif**ador bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.
Ponha na panela novamente ao fogo e leve para cozinhar em fogo baixo até atingir o ponto de geleia.
Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira.

06/10/2022

Bolo Nega Maluca de liquidif**ador ❤

- Ingredientes:
- Massa:
3 ovos
3/4 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água fervente
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá açúcar
1 xícara de chá de achocolatado em pó

- Cobertura:
1 colher de sopa cheia de margarina
3 colheres de sopa de leite
1 xícara de chá de achocolatado em pó
3/4 xícara de chá de açúcar

- Modo de Preparo:
- Massa:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidif**ador e bata até obter uma massa homogênea e sem pelotas. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C entre 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe amornar.

- Cobertura:
Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo mexendo até que levante fervura. Despeje sobre o bolo e espere esfriar para cortar.

05/10/2022

BOLO DE ABACAXI COM COCO BEM MOLHADINHO, QUE É UMA DELÍCIA!!

Ingredientes Pão de ló:
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite integral morno
2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 garrafa de 200 ml de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 lata de abacaxi em calda (reserve a calda do abacaxi)

Calda do pão de ló:
2 xícaras (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de leite de coco
Calda do abacaxi

Modo de preparo:
Bata as 6 claras em neve até adquirir consistência, acrescente 1 xícara (chá) de açúcar refinado e bata.
Reserve.
Bata as 6 gemas com 1 xícara (chá) de açúcar até f**ar um creme esbranquiçado.
Acrescente o leite morno, a farinha e a maizena e bata.
Adicione o fermento e bata por pouco tempo
Por último acrescente as claras e mexa até incorporar.
Coloque em uma forma untada, conforme a sua preferência.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Recheio
Leve o leite condensado, o leite de coco e o coco fresco ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até engrossar.
Reserve.
Pique o abacaxi em calda e incorpore ao recheio.

Montagem:
Corte o pão de ló ao meio.
Regue a base com metade da calda.
Acrescente o recheio frio.
Coloque a outra parte do pão de ló e fure com um garfo.
Regue com o restante da calda.
Decore com coco fresco ralado e deixe na geladeira por 2 horas.

🍍

05/10/2022

MOUSSE DE COCO - LEVE E MUITO SABOROSO 🥰

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 leite de vaca, meça na própria lata do leite condensado
1 garrafa de leite de coco 200 ml
100 g de coco ralado
1 pacote de gelatina em pó branca sem sabor

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador menos a gelatina
Em uma panela coloque a gelatina e 5 colheres de água fria, mexa e deixe reservado por 5 minutos
Leve em banho maria até dissolver toda gelatina
Despeje a gelatina junto á mistura do liquidif**ador, bata por 3 minutos.
Despeje em um recipiente e leve a geladeira por 2 horas até que a consistência esteja completamente firme.

04/10/2022

LANCHE DE FRIGIDEIRA SEM FARINHA DE TRIGO!!!

Ingredientes do recheio:
2 colheres de sopa de óleo;
½ cebola picada;
2 dentes de alho picados ou ralados
2 tomates pequenos cortados em cubinhos;
300 g de carne seca desfiada ou peito de frango desfiado
Pimenta do reino e cheiro verde a gosto;
1 colher de sopa de requeijão.

Ingredientes da massa:
800 g de mandioca (retire o cabinho que f**a no meio da mandioca);
1 colher de sopa de margarina;
Sal, cheiro verde e orégano à gosto.

Modo de preparo da massa:
Descasque e cozinhe a mandioca com sal até f**ar bem molinha, ponto de purê.
Coloque as mandiocas cozidas em um prato e misture uma colher de manteiga e esmague, com o garfo.
Misture bem e tempere com cheiro verde, orégano e sal e mexa.

Modo de Preparo do recheio:
Em uma frigideira coloque duas colheres de óleo ou azeite.
Refogue a cebola até ela f**ar douradinha, acrescente o alho deixe dourar.
Acrescente os tomates e misture.
Coloque a carne seca e a pimenta junto ao tomate.
Refogue por uns minutos até que o tomate murche, acrescente os demais temperos e a colher de requeijão para dar uma cremosidade ao recheio.

Montagem:
Despeje a massa na frigideira forrando todo o fundo
Coloque o recheio no meio
Coloque duas fatias de mussarela ou mais
Cubra com o restante do purê e aperte com a colher
Coloque a tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até dourar ambos os lados
Se preferir polvilhe um pouco de mussarela

😋