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Colher na Mesa

Gosto de compartilhar receitinhas e dicas únicas pra melhorar nosso dia, segue a página pra f**ar por dentro bjs :)

19/07/2023

Bolo de Abacaxi
:

Massa:

1 xícara de manteiga;

1 xícara de açúcar;

3 ovos;

1 xícara de maisena;

1 xícara de farinha de trigo;

2 colheres de chá de fermento;

1 pitada de sal;

1 colher de chá de essência de baunilha;

½ xícara de leite.

Caramelo:

4 colheres de sopa de açúcar;

1 lata de abacaxi em calda em fatias;

100 g de ameixas pretas (sem caroço) ou cerejas.

PREPARAÇÃO:

ETAPA 1

Bata a manteiga com açúcar e os ovos, até obter um creme.
Acrescente a maisena, a farinha, o fermento, o sal, a essência de baunilha, alternando com o leite. Misture e reserve.
Caramelize, com o açúcar, uma forma grande redonda.
Arrume as fatias de abacaxi e coloque, em cada orifício das rodelas, uma ameixa ou as cerejas.
Despeje a massa por cima delicadamente.
Leve ao forno médio por 45 minutos.
Deixe esfriar, desenforme e vire sobre um prato.

13/07/2023

Bolo de Tapioca Gelado

Ingredientes

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco 200ml

1 pacote de tapioca granulada

1 caixa de leite condensado

½ xícara de chá de açúcar opcional

coco fresco ralado a gosto

Modo de Preparo

Ferva o leite e misture o leite de coco.

Em uma tigela, coloque a tapioca granulada.

Despeje a mistura de leite rapidamente na tigela de tapioca e misture rapidamente para não empelotar.

Acrescente o leite condensado e o coco fresco ralado (reserve um pouco de cada um para a cobertura).

Se quiser que o bolo de tapioca fique mais docinho, acrescente o açúcar e misture.

Despeje a mistura em uma forma redonda com furo central levemente untada com óleo.

Leve para a geladeira de um dia para o outro.

Desenforme, regue com o leite condensado e polvilhe o coco fresco ralado reservado.

Sirva gelado.

11/07/2023

Bolo de cenoura com brigadeiro

Ingredientes

Bolo

3 ovos

1 xícara(s) de chá de óleo ou azeite

2 cenouras picadas

1 xícara(s) de chá e 1/2 de açúcar

2 xícara(s) de chá de farinha de trigo peneirada

1/2 xícara(s) de chá de leite ou água em temperatura ambiente

1 colher(es) de sopa de fermento em pó

Manteiga e farinha para untar

Cobertura

1 lata de leite condensado (395 gramas)

1 caixa de creme de leite (200 gramas)

1 colher(es) de sopa de manteiga

6 colher(es) de sopa de achocolatado ou 100 gramas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Bolo

Bata no liquidif**ador os ovos, óleo, a cenoura e o açúcar. Depois, coloque o líquido numa tigela e misture com a farinha, o leite e, por último, o fermento em pó.

Coloque em uma forma de 25 centímetros de diâmetro com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido 180° por 40 minutos.

Cobertura

Leve todos os ingrediente ao fogo baixo e mexa até levantar fervura. Espere 3 minutos mexendo sem parar e desligue. Deixe esfriar e coloque no bolo. Finalize com granulado ou raspas de chocolate.

06/07/2023

Bolo de macaxeira ralada

Ingredientes do bolo de macaxeira ralada

1 kg de mandioca crua e ralada;

Uma xícara e meia de chá de açúcar ( 200 ml)

3 ovos;

Uma pitadinha de sal;

Três colheres de sopa de manteiga;

1 xícara de chá de leite (240 ml)

Uma garrafinha de leite de coco,

Um pacotinho de 100 gramas de coco ralado;

Uma colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidif**ador coloque o leite, os ovos, o açúcar, o leite de coco e a manteiga, bata tudo por 3 minutos até a mistura f**ar homogênea.
Em seguida, transfira essa mistura para um recipiente e acrescente o coco ralado, a mandioca ralada e o sal, misture tudo muito bem.
Então finalize a massa colocando o fermento em pó, mexa até dissolver por completo.
Por fim, unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos.
Caso necessário faça o teste do palito, aguarde esfriar e sirva em seguida.

04/07/2023

BOLO NEGA MALUCA MARAVILHOSO

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de ÁGUA
1 e 1/4 xícara (chá) de CHOCOLATE EM PÓ
1 e 1/2 xícara (chá) de AÇÚCAR REFINADO
4 OVOS
1 xícara (chá) de ÓLEO
1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
Uma pitada de SAL
2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO
1 colher (sopa) de FERMENTO EM PÓ
Para a Cobertura:
1 lata de LEITE CONDENSADO
5 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PÓ
1 colher (sopa) de MANTEIGA
Uma pitada de SAL
1/2 lata de CREME DE LEITE sem soro
Para decorar CONFEITOS DE CHOCOLATE (opcional)

MODO DE PREPARO

➟ Bolo:
➟ Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande. Depois adicione o açúcar e misture bem.
➟ Em seguida, adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
➟ Adicione o óleo, a essência de baunilha, o sal e misture. Em seguida peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e despeje por cima da mistura. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
➟ Em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó, despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.
➟ Cobertura:
➟ Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a manteiga. Misture bem (fogo baixo) até dar o ponto de brigadeiro.
➟ Em seguida, acrescente o creme de leite sem o soro e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve e deixe esfriar.
➟ Com o bolo já frio, despeje a cobertura por cima e decore com confeito de sua preferência.

29/06/2023

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes

1 lata de milho verde (1 espiga)

2 colheres de sopa de manteiga doriana

720 ml de leite

1 xíc de chá de fubá de milho

3 ovos

4 colheres de sopa de queijo parmesão

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara e meia de chá de açúcar

Modo de Preparo

Coloque os grãos do milho verde no liquidif**ador junto com os ovos, manteiga, açúcar, leite, fubá, farinha de trigo e bata bem até formar uma massa homogênea

Acrescente o fermento em pó, o queijo parmesão ralado e bata bem

Unte uma forma e enfarinhe, em seguida coloque a massa do bolo

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos

Seu bolo de milho simples e saboroso está pronto.

28/06/2023

Receita de Bolo de Limão Fofinho

INGREDIENTES

Massa

3 ovos

2 xícara de açúcar

2 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite morno

1 colher de fermento em pó

Raspas de 1 limão

Suco de 1 limão

Calda

1 lata leite condensado

1 caixinha creme de leite

200ml de suco de limão

MODO DE PREPARO

Bolo

Bata no liquidif**ador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos.

Em seguida adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto..

Adicione o fermento e mexa bem até f**ar homogênea..

Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos..

Calda

Bata tudo no liquidif**ador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos..

Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.

Cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida..

26/06/2023

Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes

Para o Bolo de Cenoura:

250 a 300 g (2 grandes) de cenouras sem casca e em rodelas

400 g (2 xícaras) de açúcar refinado

200 ml de óleo (1 xícara) – usei de milho

3 ovos

250 g (2 xícaras) de farinha de trigo

7 g (1 colher de sopa rasa) de fermento

Para a Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo picado ou em gotas

100 g de manteiga

Modo de preparo

Bolo de Cenoura:

Preaqueça o forno a 180 ˚C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.

Coloque em um liquidif**ador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata em potencia alta por aproximadamente 5 minutos.

Transfira a mistura para uma vasilha grande e junte a farinha peneirada e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.

Assim que estiver homogêneo coloque a massa na forma já untada e leve ao forno por 50 minutos.

Espere esfriar antes de desenformar e derrame a cobertura por cima.

Cobertura:

Coloque o chocolate em uma vasilha.

Derreta a manteiga e coloque ainda quente por cima do chocolate. Aguarde cerca de 3 minutos para o chocolate derreter e misture bem.

Caso ainda sobrem pedacinhos de chocolate, leve ao micro ondas por 10 segundos.

24/06/2023

RECEITA DE BOLO DE QUEIJO

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de óleo com um dedo a menos
1 xícara de leite (ou quanto for necessário)
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de polvilho doce ou azedo
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara bem cheia de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento químico

MODO DE PREPARO

1- Bata os 6 primeiros itens no liquidif**ador até ver que misturou bem. Não bata muito, se você bater muito vai f**ar borrachudo. A textura da massa é densa, espessa.
2- Depois que terminar de bater, coloque dentro do liquidif**ador o queijo ralado e o fermento químico.
3- Misture tudo com uma colher.
4- Unte a forma com margarina e farinha. Não unte com óleo porque queima a massa.
5- Coloque a massa na assadeira e polvilhe orégano por cima.
6- Leve para assar no forno a 200°C por 40 a 50 minutos ou até a faca sair limpinha.

23/06/2023

Receita de bolo de laranja: lista de ingredientes

2 unidades de laranjas descascadas (pode ser laranja pera ou laranja bahia)

2 ovos

½ xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Calda para bolo de laranja: lista de ingredientes

1 xícara de chá de suco de laranja

⅓ xícara de chá de açúcar

Receita de bolo de laranja: modo de preparo

Descasque as laranjas, corte em quatro pedaços e retire a parte branca dos gomos das laranjas;

Leve ao liquidif**ador os ovos, os gomos das laranjas sem cascas, sem sementes e sem a parte branca e o óleo, bata bem e reserve;

Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture bem;

Em seguida, adicione a parte líquida batida no liquidif**ador à tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até f**ar uma massa homogênea;

Transfira a massa do bolo de laranja fácil para uma forma já untada e enfarinhada;

Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 45 minutos;

Espete um palitinho no centro do bolo, se ele sair limpo é porque seu bolo de laranja está pronto;

Espere o bolo de laranja f**ar morno e pode desenformar.

Calda para bolo de laranja: modo de preparo

Coloque o suco de laranja e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo;

Mexa até começar a f**ar uma calda cremosa, atenção para não deixar f**ar muito cremosa;

Espere uns 10 minutos e pode servir seu bolo de laranja com calda.

21/06/2023

Bolo de Maracujá Fofinho

ingredientes do bolo

3 ovos

1 xícara de suco de maracujá

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

ingredientes da cobertura

Suco de 2 ou 3 maracujás

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

modo de preparo do bolo

Bata no liquidif**ador os ovos, o suco de maracujá, o óleo e o açúcar.

Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo.

Quando estiver homogêneo incorpore o fermento.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.

modo de preparo da cobertura

Bata todos os ingredientes no liquidif**ador.

Despeje sobre o bolo desenformado e gelado.

Agora é só servir! Bom apetite.

19/06/2023

Ingredientes Para Bolo de Laranja

MASSA DO BOLO:

3 ovos

1 1/2 xícara de açúcar

Um pouco mais que 1/2 xícara de óleo

1 1/2 xícara de suco de laranja (300 ml)

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher (de sopa) bem cheia de fermento para bolo

Medida da xicara: 200 ml

CALDA DE LARANJA:

Calda 200 ml de suco de laranja

4 colheres de açúcar

Como Fazer Bolo de Laranja

Miturar ovos e açúcar
Em uma vasilha, coloque os 3 ovos e 1 1/2 xícara de açúcar. Vá misturando com uma colher até que fique esbranquiçado. Você pode bater no liquidif**ador também, mas não é necessário;

Óleo, sal e suco de laranja
Agora coloque um pouco mais que 1/2 xícara de óleo, uma pitada de sal, 1 xícara e meia de suco de laranja espremido e coado, e continue mexendo;

Farinha de trigo peneirada e fermento de bolo
Agora adicione 3 xícaras de farinha de trigo peneirada, sem fermento e misture. Agora coloque uma colher bem cheia de fermento químico em pó e misture novamente. A massa f**a bem lisa e bonita e não f**a pesada.

Assar por 40 minutos
Coloque em uma forma untada com margarinha e farinha de trigo, leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Veja se está douradinho e faça o teste do palito;

Calda de laranja para bolo
Dissolva 4 colheres de açúcar em 200 ml de suco de laranja. Leve ao fogo e assim que ferver pode desligar. Despeje a calda quente no bolo já desinformado e ainda quente. Ele f**ará super macio e úmido, maravilhoso. Aproveite esse bolo de laranja fofinho.

15/06/2023

Receita de Empadão de Frango Cremoso

Ingredientes:
Massa:
3 e 1/2 de xícara de farinha de trigo
250g de margarina
1/2 xícara de aguá (até dar o ponto)
2 ovos
sal a gosto
Recheio:
1kg e peito de frango cozido e desfiado
300ml de água do cozimento do frango
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
1 tomate picado
3/4 de xícara de molho de tomate
1 copo de requeijão
1 cebola picada
azeitona a gosto
2 dentes de alho
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Para a massa do empadão

Misture todos os ingredientes com as mãos até f**ar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos, reserve na geladeira.

Recheio de fricassê

Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem

Adicione o frango, e a pitada de sal e mexa até tudo se incorporar bem

Adicione a salsinha, o sal e o milho e misture tudo muito bem, deixe esfriar.

Montagem

Separe a massa em duas partes

Jogue farinha de arroz na sua bancada e abra a metade dessa massa com a ajuda de um rolo

Posicione essa massa em uma forma de fundo removível apertando bem o meio e as laterais, coloque o recheio

Por cima do recheio adicione 4 colheres de sopa de requeijão

Abra o outro pedaço de massa e cubra seu empadão

Pincele uma gema por cima e deixe assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos a 180 graus! F**a sensacional

14/06/2023

Receita de bolo de chocolate com brigadeiro belga.

Ingredientes
Bolo
8 ovos

400 gr de farinha de trigo

250 gr de chocolate meio amargo

220 gr de açúcar mascavo

200 gr de creme de leite

200 ml de água

200 ml de óleo

60 gr de cacau em pó

5 gr de fermento em pó

5 gr de bicarbonato de sódio

Recheio
800 gr de leite condensado

400 gr creme de leite

200 gr de chocolate belga com 54.5% cacau

Calda
200 ml de água filtrada ou mineral

200 gr de leite condensado

Cobertura
800 gr de leite condensado

400 gr creme de leite

200 gr de chocolate belga com 54.5% cacau

Decoração
Aproximadamente 150 gr de granulado Split belga meio amargo

Instruções de Preparo
Bolo
Pré-aqueça o forno a 180º.
Forre três formas redondas com 20 cm de diâmetro com círculos de papel manteiga.
Em um bowl misture a farinha de trigo, cacau, fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Reserve.
Derreta o chocolate meio amargo em microondas ou em banho maria.
Misture o chocolate com a água e o creme de leite. Reserve
Na batedeira adicione os ovos e o açúcar mascavo e bata até misturar bem.
Ainda batendo acrescente o óleo.
Adicione os ingredientes metade dos ingredientes secos e bata.
Acrescente os ingredientes líquidos misturados anteriormente e misture.
Acrescente o restante dos ingredientes secos e bata rapidamente até misturar.
Divida a massa nas três formas e leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
Após assar deixe esfriar completamente.
Depois de frio envolva as massas em plástico filme e mantenha na geladeira até a hora da montagem

Recheio
Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve ao fogo alto.
Mexa constantemente até ferver
Abaixe o fogo e continue mexendo até que aparecer o fundo panela.
Coloque o recheio em bowl, cubra com filme plástico.
Reserve até esfriar completamente

Calda
Misture a água e o leite condensado.
Coloque em uma bisnaga para molho e reserve em geladeira.

Cobertura
Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve ao fogo alto.
Mexa constantemente até ferver.
Abaixe o fogo e continue mexendo até que aparecer o fundo panela.
Coloque o cobertura em bowl e cubra com filme plástico.
Reserve até esfriar completamente.

Montagem
Forre um forma de 20 cm de diâmetro 10 cm de altura com filme plástico.
Coloque uma camada de bolo e regue com a calda.
Por cima espalhe metade do recheio.
Acrescente outra camada de bolo e regue novamente.
Por cima espalhe o restante do recheio.
Adicione a ultima camada de bolo e regue também com a calda.
Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por no mínimo 4 horas.
Após o periodo de descanso, aplique um pouco de cobertura em um prato de servir.
Por cima posicione o bolo no centro.
Coloque ¼ da cobertura em um s**o de confeiteiro com bico pitanga aberto.
Espalhe o restante da cobertura do bolo na lateral e no topo e alise.
Com as mãos aplique granulado sobre toda lateral do bolo.
Com o brigadeiro reservado no s**o de confeitar, faça pitangas grandes de recheio por toda lateral do topo do bolo.
Adicione granulado no centro do topo do bolo.

07/06/2023

Melhores receitas de frango pra fazer em casa Colher na Mesa

03/06/2023

Receitas de Farofas simples.

31/05/2023

Torta de milharina com recheio de presunto e queijo

Ingredientes

Massa

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de milharina

2 ovos

1 e 1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 envelope ou cubo de caldo de legumes

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

150 g de presunto

150 g de queijo (da preferência) em cubos

1/2 cebola picada

1 tomate picado (sem sementes)

2 colheres (sopa) de azeitonas picadas

orégano,salsinha,cebolinha e sal a gosto

1 colher (sopa) de azeite

tomate picado,azeitona,salsinha e queijo parmesão ralado a gosto,para finalizar a torta

Preparo

Bater no liquidif**ador:leite,ovos,óleo e o caldo de legumes.Juntar a farinha de trigo e a milharina,bater mais um pouco e por último misturar o fermento em pó.

Em uma assadeira untada,espalhar metade da massa,os ingredientes do recheio misturados e por cima o restante da massa.

Finalizar espalhando o tomate picado,azeitona e salsinha.Polvilhar queijo parmesao ralado.

Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos.

29/05/2023

Bolo de chocolate de liquidif**ador

INGREDIENTES

Para o Bolo

3 ovos

1 xícara de chá de leite morno

3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate ou achocolatado em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

6 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

3 colheres de sopa de chocolate em pó

200ml de creme de leite

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate

No liquidif**ador, bata os ovos, o leite, a margarina e o açúcar, durante 2 minutos.

Acrescente o chocolate ou o achocolatado em pó e a farinha de trigo e bata por 4 minutos.

Por último, adicione o fermento em pó e bata por 5 segundos, só para misturar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio preaquecido até crescer e dourar.

Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Modo de Preparo da Cobertura

Em uma panela, misture o açúcar, a margarina, o chocolate em pó e o creme de leite.

Leve ao fogo, mexendo sem parar por 8 minutos.

Desligue o fogo, espere amornar e despeje sobre o bolo.

27/05/2023

Salgado de Presunto e Queijo

Ingredientes

2 xícaras de leite

3 ovos

100ml de óleo

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

20g de fermento biológico seco

1 kg de farinha de trigo sem fermento

500g de queijo mussarela

500g de presunto

Modo de preparo

Em um recipiente grande, coloque 2 xícaras de leite, 1 ovo, 100ml de óleo, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de sal, 20g de fermento biológico seco, misture e deixe descansar por 2 minutos;

Adicione aos poucos a farinha de trigo e misture. Deixe sobrar um pouco de farinha para dar o ponto ao sovar a massa (aproximadamente 150g). Quando a massa f**ar pesada, misture um pouco com as mãos e em seguida leve para a mesa para sovar;

Acrescente farinha de trigo aos poucos e sove a massa até que ela desgrude das mãos e da mesa. Coloque a massa em um recipiente e cubra com plástico filme ou um pano e deixe descansar por 20 minutos;

Divida a massa em 2 partes, abra uma das partes com um rolo ou garrafa de vidro, coloque o recheio de queijo e presunto no centro da massa, corte as rebarbas laterais e feche a massa por cima do recheio.

Retire as rebarbas das extremidades e corte os joelhos medindo com o tamanho de 4 dedos entre eles, distribua em uma forma com a parte fechada para baixo e deixe descansar por 30 minutos;

Pré-aqueça o forno por 10 minutos. Pincele os joelhos com 2 gemas de ovos e leve ao forno na grade mais alta por 15 minutos na temperatura mais alta;

Repita o processo na segunda fornada e estão prontos nossos joelhos.

26/05/2023

Batata recheada superfácil

Ingredientes

3 batatas grandes com casca

100 g de bacon picado

50 g de cebola picada

250 g de peito de frango cozido e desfiado (ou presunto, carne moída refogada, linguiça grelhada e picada)

100 g de requeijão cremoso

Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto

Parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Lave bem as batatas e retire uma tampa no sentido do comprimento.

Disponha na panela de pressão, cubra com água e leve ao fogo médio.

Assim que começar a chiar, conte 10 minutos.

Libere a pressão para abrir a panela, retire as batatas e, com uma colher, cave o miolo (com cuidado para não perfurar). Reserve as batatas e o miolo.

Frite o bacon na própria gordura em fogo médio até dourar.

Adicione a cebola e refogue até dourar.

Misture com metade do miolo das batatas (com a outra metade, faça um purê), o frango desfiado, o requeijão e cheiro-verde a gosto.

Recheie a cavidade das batatas e polvilhe parmesão ralado.

Disponha em assadeira e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos ou até gratinar.

25/05/2023

Torta de Frango e Milharina

Ingredientes

Fermento químico em pó 1 colher (sopa)

Ovo 3 unidades

Sal 1 colher (chá)

Óleo de soja 1/2 xícara (chá)

Leite 1 lata

Farinha de milho amarela em flocos 1 lata

Milho em conserva 1 lata

Recheio

Extrato de tomates 1 copo

Caldo de galinha 1 envelope

Seleta de legumes 1 lata

Cebola 1 unidade

Peito de Frango 1 unidade

Água 1 copo

Cheiro-verde 1 maço

Alho 2 dentes

Sal a gosto

Óleo de milho a gosto

Como Fazer

1. Bater todos ingredientes no liquidif**ador, menos o fermento.

2. Depois de tudo batido colocar o fermento e dar uma pequena batida (pulsar).

Recheio

1. Cozinhe o peito de frango com o tempero de caldo de frango.

2. Depois desfie bem todo o frango.

3. Em outra panela, acrescente o óleo, a cebola, o alho, o cheiro verde e refogue bem até o frango começar a pegar o sabor.

4. Acrescente a seleta, o extrato de tomate, água, sal e deixe ferver um pouco.

5. Não esqueça de f**ar sempre mexendo.

6. Untar uma forma (30cm) com óleo e polvilhar com farinha de trigo.

7. Colocar a metade da massa, o recheio e a outra parte da massa.

8. Asse em forno médio baixo (180ºC) por 40 minutos.

24/05/2023

BOLO DE CHOCOLATE – MELHOR RECEITA

Ingredientes

Massa:

3 copos de trigo

2 copos de açúcar

1 copo de chocolate em pó

1 copo de óleo

3 ovos

1 copo de água quente

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

3 colheres de margarina

4 colheres de chocolate em pó

4 colheres de açúcar

3 xícaras de leite

Modo de Preparo

Massa:

Em uma tigela misturar o açúcar e o chocolate em pó

Em seguida, misturar as gemas e o óleo

Aos poucos acrescentar a água e o trigo

Em seguida juntar o fermento e por fim juntar as claras em neve

Despejar numa forma untada e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos

Cobertura:

Misturar tudo numa panela, em fogo baixo

Não parar de mexer até f**ar cremoso

Depois despejar em cima do bolo ainda quente

23/05/2023

Enroladinho de Lasanha Simples

22/05/2023

Farofa baiana

Ingredientes

Farinha de mandioca | 250 g

Bacon | 300 g

Calabresa | 300 g

Cebola | 2 unidade(s)

Modo de preparo

Pique a cebola em cubinhos pequenos

Pique o bacon e a calabresa em cubos pequenos

Leve ao o bacon e a calabresa para fritar

Frite bem

Adicione a cebola

Deixe fritar

Dependendo da quantidade de óleo retire o olho mais deixe um pouco para a farofa f**a molhada

Adicione farinha aos poucos

Até f**a no ponto da sua preferência

20/05/2023

Receitas de pudim simples Colher na Mesa

19/05/2023

Você vai amar essa farofa simples

19/05/2023

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18/05/2023

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Endereço

Manaus, AM

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