Receitas Fácil Já

Receitas Fácil Já Seja bem vindo(a)!! Nessa página compartilhamos deliciosas receitas com o passo à passo para você fazer na sua casa!

06/06/2021
BOLO BOMBOM DE UVA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA DELICIO...
05/06/2021

BOLO BOMBOM DE UVA 😍😋

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INGREDIENTES

Bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó
Ganache:
150 gramas de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
Recheio: Bolo Bombom de Uva
2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de uva verde sem caroço.

MODO DE PREPARO

Bolo:
Além disso, bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Portanto, pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar.
Recheio:
Portanto, em fogo baixo mexa o leite condensado a manteiga o creme de leite e o leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte as uvas ao meio e misture com esse recheio, reserve.
Ganache:
No entanto, derreta o chocolate no microondas e junte com o creme de leite, misture bem e reserve.
Montagem:
Em conclusão, com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio e adicione o recheio , por cima coloque metade do ganache, e coloque o topinho novamente.Cubra o bolo com o restante da ganache e raspas de chocolate.


PASTELZINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMP...
05/06/2021

PASTELZINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite Ninho ou qualquer leite em pó da sua preferência
1 pote de Nutella (350g) ou qualquer recheio da sua preferência.

MODO DE PREPARO

1. Misture os ingredientes, vá adicionando leite ninho e misturando até a massa desgrudar das mãos e f**ar homogênea.
2. Abra a massa com um rolo, corte círculos, recheie com Nutella e feche o pastel, apertando as bordas com a ajuda de um garfo.
3. Polvilhe com leite Ninho e sirva.

TORTA DE PAÇOCA E BRIGADEIRO 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ES...
05/06/2021

TORTA DE PAÇOCA E BRIGADEIRO 😍😋

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INGREDIENTES

Massa:

1 e 1/2 xícaras de chá de bolacha maizena
6 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável)
Recheio
1 xícara de chá de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar
450g de cream cheese
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de extrato de baunilha
12 paçocas tipo “rolha”
Cobertura
1 lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
3 colheres de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

1. Base: Bata todos os ingredientes da massa base no processador até que fique bem misturados. Distribua em uma forma de fundo removível e reserve.
2. Recheio: Bata o creme de leite fresco e 2 colheres de sopa de açúcar até f**ar em ponto chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até f**ar em uma textura aerada, adicione aos poucos o leite condensado, o extrato de baunilha. Junte com a mistura de chantilly e misture tudo até f**ar bem uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura branca até f**ar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora ou até f**ar firme (eu precisei deixar a noite inteira no freezer).
3. Cobertura: Espere a torta endurecer para iniciar este passo. Misture todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio misturando até engrossar (cerca de 10 minutos). Distribua por cima do recheio (se f**ar muito grosso, tente dissolver o brigadeiro com um pouco de leite). Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada. Cubra e mantenha congelado até servir



BATATA  ASSADA RECHEADA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA DE...
05/06/2021

BATATA ASSADA RECHEADA 😍😋

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INGREDIENTES

8 batatas grandes
100 gramas de muçarela
50 gramas de provolone
50 gramas de parmesão
100 gramas de linguiça calabresa
100 gramas de bacon
Meia cebola média picada
Azeite de oliva a gosto
Salsinha a gosto
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída a gosto

MODO DE PREPARO

1. Lave bem as batatas com casca e leve para cozinhar em água com sal.
2. Leve ao fogo. Não deixe cozinhar muito para não arrebentar na hora de rechear, ou seja, assim que a água ferver não deixe no fogo por mais de 10 minutos.
3. Em uma panela refogue o bacon e a calabresa picadinha com azeite e a cebola. Se soltar muita gordura escorra-a para a carne f**ar bem sequinha, depois reserve.
4. Em um recipiente, misture os queijos ralados, temperando com um pouco de noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o refogado ao queijo e misture um pouco mais.
5. Pegue as batatas e faça um corte na parte superior com elas na posição horizontal, e retire a pouco da polpa, de modo a fazer um buraco para colocar o recheio.
6. Acomode as batatas em uma forma para levar ao forno pré aquecido em 200 graus Célsius.
7. Espalhe azeite por cima das batatas para ajudar na hora de dourar.
8. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até o queijo estar bem derretido e dourado, depois é só servir!
9. Observação: caso não encontre todos os queijos pode usar somente a muçarela com o parmesão ralado por cima das batatas.



BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO DOCE DE LEITE 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURT...
05/06/2021

BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO DOCE DE LEITE 😍😋

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INGREDIENTES

MASSA:

2 ovos grandes⁣
1/2 xícara de açúcar mascavo⁣
3 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco)⁣
1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)⁣
1 xícara de farinha de aveia⁣
3 colheres de sopa de cacau em pó⁣
1/2 colher de sopa rasa de essência de baunilha⁣
1 colher de sopa de fermento em pó⁣
Brigadeiro de doce de leite
1 caixa de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga⁣
3 colheres de sopa de doce de leite sem açúcar⁣
Ganache
200 gramas de chocolate amargo⁣
1/2 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar, depois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados deixando o fermento em pó por último, misture bem.
2. Unte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó, despeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.⁣
Brigadeiro de doce de leite
1. Mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
Ganache
1. Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.⁣
Montagem
1. Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite.
2. Passe a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.⁣



LOMBINHO RECHEADO COM ABACAXI 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE E...
05/06/2021

LOMBINHO RECHEADO COM ABACAXI 😍😋

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INGREDIENTES

- 4kg de filé mignon de porco
- Pimenta do reino a gosto
- Sal refinado a gosto
- 60ml de suco de limão
- 300ml de vinho tinto
- 160g de manteiga sem sal
- 200ml de caldo de legumes
Recheio
- 200g de abacaxi em calda, escorrido e picado
- 200g de ameixa seca sem caroço
- 100g de cebola branca
- ½ molho de sálvia fresca

MODO DE PREPARO

1. Limpe a carne com uma faca pequena, retire cuidadosamente todos os nervos. Com uma faca grande, abra a carne ao meio, no sentido horizontal, com delicadeza, para não separá-la. Tempere com sal e pimenta o suco de limão, disponha o abacaxi, as ameixas abertas e sem caroço, a cebola e a sálvia. Enrole a carne sobre o recheio, ajeitando para que não escape, como se fosse um rocambole. Passe o barbante duas vezes no sentido do comprimento da carne e amarre bem, dando dois nós. Amarre outro pedaço de barbante no meio da carne, agora no sentido da largura. Dê um nó e corte as pontas do barbante. Recomece a amarrar pelas extremidades da carne, em direção ao centro, dando intervalos de aproximadamente 5 cm, sempre fazendo nós e cortando as pontas.
2. Aqueça a frigideira, coloque a metade manteiga e sele a peça de carne, de um lado e depois de outro. Retire a carne e reserve a gordura da frigideira. Leve ao forno a 200°C por 1 hora. Na frigideira que selou a carne adicionar o restante da manteiga. Junte o vinho, deixe evaporar, adicione o caldo e deixe reduzir. Coe o molho, e reserve. Quando a carne estiver assada, resfriá-la, fatiar e colocar o molho.



PUDIM DE LEITE CONDENSADO 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA ...
05/06/2021

PUDIM DE LEITE CONDENSADO 😍😋

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidif**ador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 1 hora e 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até f**ar homogêneo



BOLO BOMBOM DE UVA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA DELICIO...
04/06/2021

BOLO BOMBOM DE UVA 😍😋

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INGREDIENTES

Bolo:

3 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de fermento em pó

Ganache:

150 gramas de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
Recheio: Bolo Bombom de Uva
2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
1 bandeija de uva verde sem caroço.

MODO DE PREPARO

Bolo:

Além disso, bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente. Portanto, pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.Depois de assado espere esfriar.
Recheio:
Portanto, em fogo baixo mexa o leite condensado a manteiga o creme de leite e o leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte as uvas ao meio e misture com esse recheio, reserve.
Ganache:
No entanto, derreta o chocolate no microondas e junte com o creme de leite, misture bem e reserve.

Montagem:

Em conclusão, com o bolo já frio corte o topinho dele e retire o excesso de massa do meio e adicione o recheio , por cima coloque metade do ganache, e coloque o topinho novamente.Cubra o bolo com o restante da ganache e raspas de chocolate.



PASTELZINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMP...
04/06/2021

PASTELZINHO DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite Ninho ou qualquer leite em pó da sua preferência
1 pote de Nutella (350g) ou qualquer recheio da sua preferência.

MODO DE PREPARO

1. Misture os ingredientes, vá adicionando leite ninho e misturando até a massa desgrudar das mãos e f**ar homogênea.
2. Abra a massa com um rolo, corte círculos, recheie com Nutella e feche o pastel, apertando as bordas com a ajuda de um garfo.
3. Polvilhe com leite Ninho e sirva.



CUPCAKE DE CHOCOLATE 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA DELIC...
04/06/2021

CUPCAKE DE CHOCOLATE 😍😋

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INGREDIENTES

1 xícara de chá de farinha de trigo
2 ovos grandes ou 3 pequenos
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar
1/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó (não use achocolatado, pode estragar a receita)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Nutella a gosto para rechear e cobrir (eu usei 380 g, fiz bem recheado)
Confeitos de sua preferência para decorar

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio, eu usei fominhas grandes, rendeu 9 cupcakes.
3. Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até f**ar uma pasta molinha.
4. Acrescente os ovos e bata.
5. Adicione a farinha e o cacau em pó e misture com um fouet.
6. Adicione o fermento e o bicarbonato e misture.
7. Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio.
8. Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno.
9. Após assado e frios, com uma faca faça apenas um furo no centro de cada cupcake.
10. Coloque nutella em um s**o de confeitar com bico de sua preferência, coloque no furo do cupcake e aperte para recheá-lo, suba e já decore a parte de cima.
11. Decore com confeitos de sua preferência.

PASTELÃO DE FORNO À PORTUGUESA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ...
04/06/2021

PASTELÃO DE FORNO À PORTUGUESA 😍😋

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INGREDIENTES

MASSA:

4 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 ovo;
5 colheres de sopa de gordura vegetal;
1 colher de chá de sal;
2 colheres de sopa de iogurte natural;
1/2 xícara de chá de manteiga em cubos;
3 colheres de sopa de água gelada;
1 gema para pincelar.

RECHEIO:

1/2 xícara de chá de presunto em cubos;
1 xícara de chá de queijo muçarela ralado;
1/2 xícara de chá de ervilha escorrida;
2 ovos cozidos picados;
1 cebola fatiada;
1/3 de xícara de chá de azeitona verde sem caroço fatiada;
Orégano para polvilhar.

MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha, coloque a farinha, o ovo, o sal, a manteiga, a gordura, o iogurte e misture com a ponta dos dedos até obter textura de farofa;
2. Em seguida, acrescente a água, aos poucos, sovando somente para dar liga;
3. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;
4. Em seguida, para o recheio, misture o queijo, o presunto, a ervilha, a cebola, a azeitona, o ovo e polvilhe com orégano;
5. Abra a massa com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas até obter um círculo com 30cm de diâmetro;
6. Em seguida, retire o plástico e transfira para uma fôrma retangular média;
7. Espalhe o recheio e dobre ao meio apertando a borda com um garfo para fechar;
8. Em seguida, pincele com a gema, polvilhe com o orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar;
9. Por fim, retire do forno e sirva.



LOMBINHO RECHEADO COM ABACAXI 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE E...
03/06/2021

LOMBINHO RECHEADO COM ABACAXI 😍😋

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INGREDIENTES

- 4kg de filé mignon de porco
- Pimenta do reino a gosto
- Sal refinado a gosto
- 60ml de suco de limão
- 300ml de vinho tinto
- 160g de manteiga sem sal
- 200ml de caldo de legumes
Recheio
- 200g de abacaxi em calda, escorrido e picado
- 200g de ameixa seca sem caroço
- 100g de cebola branca
- ½ molho de sálvia fresca

MODO DE PREPARO

1. Limpe a carne com uma faca pequena, retire cuidadosamente todos os nervos. Com uma faca grande, abra a carne ao meio, no sentido horizontal, com delicadeza, para não separá-la. Tempere com sal e pimenta o suco de limão, disponha o abacaxi, as ameixas abertas e sem caroço, a cebola e a sálvia. Enrole a carne sobre o recheio, ajeitando para que não escape, como se fosse um rocambole. Passe o barbante duas vezes no sentido do comprimento da carne e amarre bem, dando dois nós. Amarre outro pedaço de barbante no meio da carne, agora no sentido da largura. Dê um nó e corte as pontas do barbante. Recomece a amarrar pelas extremidades da carne, em direção ao centro, dando intervalos de aproximadamente 5 cm, sempre fazendo nós e cortando as pontas.
2. Aqueça a frigideira, coloque a metade manteiga e sele a peça de carne, de um lado e depois de outro. Retire a carne e reserve a gordura da frigideira. Leve ao forno a 200°C por 1 hora. Na frigideira que selou a carne adicionar o restante da manteiga. Junte o vinho, deixe evaporar, adicione o caldo e deixe reduzir. Coe o molho, e reserve. Quando a carne estiver assada, resfriá-la, fatiar e colocar o molho.



TORTA DE MARACUJÁ 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA DELICIOS...
03/06/2021

TORTA DE MARACUJÁ 😍😋

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INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (200g
1/2 pacote de manteiga sem sal (100g)
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de polpa de maracujá

MODO DE PREPARO

1. No liquidif**ador, triture o biscoito e transfira para uma tigela.
2. Misture com a manteiga até formar uma massa.
3. Com essa massa, forre uma fôrma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.
4. No liquidif**ador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina misturada com o suco de maracujá e dissolvida em banho maria.
5. Bata até f**ar homogêneo. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer.
6. Para a cobertura, leve ao fogo o açúcar e a polpa de maracujá por 10 minutos ou até f**ar com aspecto de geléia.
7. Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a torta. Volte à geladeira por 40 menutos, desenforme e sirva em seguida.



BOLO DE GOIABADA CREMOSA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTILHE ESSA D...
03/06/2021

BOLO DE GOIABADA CREMOSA 😍😋

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INGREDIENTES

4 unidades de ovo
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 gramas de goiabada
1/4 xícara (chá) de leite
2 potes de cream cheese (300 g)
1 lata de creme de leite sem soro
3 1/2 colher (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de fermento químico

MODO DE PREPARO

1. Para a massa, bata as claras em neve, acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e as gemas, uma a uma.
2. Misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
3. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada.
4. Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia seco.
5. Deixe amornar e desenforme.
6. Para a calda, misture o leite e 1/2 colher (sopa) de conhaque e reserve.
7. Para a montagem, corte o bolo em três discos, umedeça com a calda, recheie e leve à geladeira por 2 horas.
8. Prepare a cobertura misturando bem em uma tigela o cream cheese, o creme de leite e 1 xícara (chá) de açúcar, até formar um creme.
9. Deixe na geladeira durante 30 minutos antes de aplicar.
10. Recheie o bolo e decore com pequenas porções de goiabada.
Dica: substitua o cream cheese por ricota passada no processador de alimentos.



SORVETE DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋 #⃣ COMENTE "SIM" PARA RECEBER NOSSAS RECEITAS TODOS OS DIAS. 😍😍😍🆙 CURTA E COMPARTI...
03/06/2021

SORVETE DE LEITE NINHO COM NUTELLA 😍😋

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INGREDIENTES

BASE DE LEITE CONDENSADO

90 mL água (morna)
135 g açúcar refinado
120 g leite em pó
SORVETE
25 g glicose líquida transparente (opcional)
40 mL leite integral (morno; opcional)
300 g creme de leite fresco/pasteurizado (tenha mais de 35% gordura| usei: 41% gordura)
50 g nutella (creme de avelã com chocolate)

MODO DE PREPARO

BASE DE LEITE CONDENSADO

1. Aqueça a água numa panela ou micro-ondas, deve f**ar morna em torno de 50°C.
2. Acrescente o açúcar refinado na água quente e misture até dissolver.
3. Junte a mistura de açúcar ao leite em pó e bata muito bem com o batedor de arame (fouet), pode usar a batedeira ou mixer.
4. Deixe esfriar a base antes de continuar.
SORVETE
1. Se utilizar a glicose líquida transparente, dissolver no leite morno. Então, misture na base de leite condensado. Se estiver quente ainda, espere esfriar.
2. Bata o creme de leite bem gelado até picos moles. Se usar creme de leite com mais gordura, bata mesmo para não virar manteiga.
3. Adicione a base de leite condensado ao creme de leite batido e misture bem.
4. Transfira para um recipiente em camadas, alternando a massa de sorvete com nutella. Recomendo fazer fios de nutella, com um saquinho f**a mais fácil ou usando colher.
5. Tampe ou cubra com plástico filme.
6. Levar ao congelador por 6 horas, no mínimo. Mas depende do seu equipamento.
7. Retire alguns minutos antes de servir para f**ar mais fácil.



BOLO DE CHOCOLATE COM DOIS RECHEIOS 😍😋INGREDIENTES3 ovos - (massa)½ xícara de óleo - (massa)1 xícara de leite - (massa)1...
02/06/2021

BOLO DE CHOCOLATE COM DOIS RECHEIOS 😍😋

INGREDIENTES

3 ovos - (massa)
½ xícara de óleo - (massa)
1 xícara de leite - (massa)
1 xícara de açúcar - (massa)
1 xícara de chocolate em pó (usei cacau em pó) - (massa)
2 xícaras de farinha de trigo - (massa)
1 colher de sopa de fermento em pó - (massa)
côco ralado (o quanto preferir, usei ½ xícara) - (massa)
1 lata de leite condensado - (creme belga com morango)
½ litro de leite - (creme belga com morango)
2 gemas - (creme belga com morango)
4 colheres (sopa) de açúcar - (creme belga com morango)
2 colheres (sopa) de amido de milho - (creme belga com morango)
1 caixinha de creme de leite - (creme belga com morango)
Morangos frescos picados (somente usado na montagem do bolo)
1 lata de leite condensado - (brigadeiro com morangos)
1 lata de creme de leite - (brigadeiro com morangos)
3 colheres de sopa de chocolate em pó - (brigadeiro com morangos)
1 colher de sopa de margarina - (brigadeiro com morangos)

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bater no liquidif**ador os ovos, o óleo e o leite (reserve).
2. Peneirar e misturar o açúcar, o chocolate, a farinha e o fermento.
3. Misturar tudo com uma colher de pau e acrescentar o coco ralado por fim. Em forma untada e enfarinhada (fiz na redonda de fundo falso) levar em forno pré aquecido em 180° por 30 a 40 minutos (depois de 30 min, faça o teste do palito que deverá sair limpo, caso contrário espere mais alguns minutos e repita o teste)
4. Espere amornar para desenformar e esfriar um pouco mais para cortar ao meio.
5. É o tempo de preparar o recheio, a cobertura e a calda. (a massa f**a macia e fofa, mas firme a ponto de não esfarelar ao cortar ao meio, perfeita!)

CREME BELGA COM MORANGO:

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido.
2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem.
3. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
4. Use frio na montagem do Bolo.⠀
BRIGADEIRO COM MORANGOS:
1. Coloque na panela, o leite condensado, o chocolate e a margarina e leve ao fogo médio mexendo até dar o ponto de desgrudar do fundo (brigadeiro tradicional).
2. Tire do fogo e acrescente o creme de leite (reserve)



BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA 😍😋INGREDIENTES4 embalagens de morangos4 latas de leite condensado2 colheres de sopa de man...
02/06/2021

BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA 😍😋

INGREDIENTES

4 embalagens de morangos
4 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
100mL de leite
3 colheres de sopa de cacau em pó
2 pacotes de natas ou creme de leite
150g de chocolate de leite ou amargo, como preferir

MODO DE PREPARO

1. Comece por fazer o creme branco: num tacho coloque 2 latas de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de amido de milho e 100mL de leite.
2. Leve ao lume e vá mexendo sempre, até obter uma mistura homogénea e espessa. Retire do lume e deixe arrefecer.
3. Depois, passe para o creme de cacau: noutro tacho coloque 2 latas de leite condensado, 3 colheres de cacau em pó, 1 pacote de natas e 1 colher de sopa de manteiga.
4. Leve ao lume tal como fez com o creme branco.
5. Para a cobertura, misture 1 pacote de natas com 150g de chocolate e leve a lume brando, mexendo sempre, até derreter.
6. Lave os morangos e corte-os ao meio.
7. Numa travessa, verta o creme branco.
8. Coloque por cima uma camada dos morangos já cortados.
9. De seguida, coloque a camada do creme de cacau.
10. Volte a colocar uma camada de morangos.
11. Depois, verta a cobertura e volte a decorar com os restantes morangos.
12. Leve ao frio por umas horas e está pronto a servir!



TORTA PRENDE MARIDO 😍😋INGREDIENTES2 caixas de creme de leite com soro3 colheres (sopa) de farinha de trigo500g de frango...
02/06/2021

TORTA PRENDE MARIDO 😍😋

INGREDIENTES

2 caixas de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500g de frango cozido e desfiado
3 latas de milho verde
3 copos amerianos de leite
200 g de presunto cozido picado
300 g de queijo mussarela picado
1 copo americano de requeijão
200 g de queijo ralado
1 pacote pequeno de batata palha
Sal a gosto
Temperos a gosto, cheiro verde, cebola, pimentinha verde, tomate, alho

MODO DE PREPARO

1. Coloque o milho escorrido no liquidif**ador, junte os temperos, o leite, o sal e a farinha de trigo, bata até f**ar homogêneo.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite.
MONTAGEM
1. Despeje o creme em um refratário fundo, espalhe com cuidado o frango desfiado, por cima coloque o requeijão, depois o presunto, depois a mussarela e salpique o queijo ralado.
2. Leve ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos aproximadamente.
3. Retire do forno, polvilhe a batata palha e sirva.



CUCA DE BANANA E DOCE DE LEITE 😍😋INGREDIENTESMassa1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 1 sachê) (10g)60 mL de...
02/06/2021

CUCA DE BANANA E DOCE DE LEITE 😍😋

INGREDIENTES

Massa

1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 1 sachê) (10g)
60 mL de água morna
duas gemas (40g)
1 ovo inteiro (55g)
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 xícara de leite (200g)
100g de manteiga sem sal
2 xícaras de farinha de trigo (de preferência tipo 00) – 300g
uma pitada de sal
1 colher de chá de noz moscada (4g)
raspas de casca de um limão

Recheio

Doce de leite (usei cerca de 250g)
7 bananas fatiadas em rodelas
Cobertura (farofa crocante)
90g de manteiga sem sal gelada
1/2 xícara de açúcar (90g)
3/4 de xícara de farinha de trigo (120g)
uma pitada de canela em pó

MODO DE PREPARO

Massa e Montagem
1– Em um potinho coloque a água morna e polvilhe uma colher de sopa de açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos para que o fermento comece a trabalhar.
2– Na batedeira coloque as gemas, o ovo, o restante do açúcar, a farinha e misture em velocidade baixa. Adicione a mistura de fermento e continue a misturar. Adicione o leite.
3– Aumente a velocidade da batedeira e deixe bater por cerca de 10 minutos para desenvolver o glúten da massa. Adicione o sal, as raspas de limão e a noz moscada. Por fim acrescente a manteiga e bata até incorporar.
4– Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo (ou com spray desmoldante) e cubra com plástico filme. Deixe descansar por uma hora.
5– Após o primeiro descanso da massa, distribua as fatias de banana até completar a assadeira e, por cima, distribua o doce de leite. Polvilhe por cima de tudo a farofa.
6– Deixe a massa descansar por mais 45 minutos e leve ao forno 180°C por 1 hora ou até que a superfície comece a dourar.
Farofa
1– Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos esfarelando até formar uma farofa com alguns pedaços de manteiga ainda inteiros.
2– Deixe na geladeira até a o momento de montar a cuca.


Endereço

Serraria
Maceió, AL
57045016

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