Receitas da Vovó Lúcia

Receitas da Vovó Lúcia "Delícias especiais da Vovó Lúcia! 🍰 Receitas simples e cheias de sabor para transformar cada refeição em um momento de carinho e tradição. ❤️👩‍🍳"

🧼 Sabão Milagroso de Folha de Mamão 🍃📝 Ingredientes🍃 Folhas de mamão – Esfoliante natural com propriedades antibacterian...
19/02/2025

🧼 Sabão Milagroso de Folha de Mamão 🍃
📝 Ingredientes
🍃 Folhas de mamão – Esfoliante natural com propriedades antibacterianas e antifúngicas.
⚗️ Soda cáustica (hidróxido de sódio) – Essencial para a saponificação (processo de fabricação do sabão).
🛢️ Óleo de cozinha reciclado – Alternativa ecológica e econômica; também pode ser usado óleo novo.
🧴 Detergente (opcional) – Aumenta o poder de limpeza (ideal para roupas e superfícies).
🌿 Desinfetante (opcional) – Reforça a ação antibacteriana e adiciona aroma.

🛠️ Ferramentas Necessárias
🔧 Equipamentos essenciais
🪣 Balde resistente ao calor – De plástico grosso ou aço inoxidável.
🥤 Liquidificador – Para triturar as folhas de mamão.
🧤🦺 Luvas, óculos de proteção e máscara – Para manipular a soda cáustica com segurança.
🧩 Forma para sabão – Pode ser de silicone, plástico ou uma caixa forrada com papel manteiga.

🛠️ Ferramentas opcionais
🌡️ Termômetro – Para controlar a temperatura do óleo e da soda.
🔪 Faca ou cortador de sabão – Para cortes uniformes e melhor acabamento.

🧼 Passo a Passo
1️⃣ Preparar as Folhas de Mamão
✅ Lave bem as folhas.
✅ Corte em pedaços pequenos.
✅ Bata no liquidificador com 1 litro de água até obter uma mistura homogênea.

2️⃣ Dissolver a Soda Cáustica com Cuidado
⚠️ Use luvas, óculos e máscara.
✅ Em um balde resistente, adicione a soda cáustica.
✅ Acrescente lentamente a mistura de folhas de mamão enquanto mexe.
✅ Deixe descansar até a temperatura baixar um pouco.

3️⃣ Misturar com o Óleo Reciclado
✅ Adicione o óleo aos poucos à mistura de soda e folhas.
✅ Mexa constantemente até engrossar (15-30 minutos).
✅ Um mixer de mão pode acelerar o processo.

4️⃣ Adicionar Detergente e Desinfetante (Opcional)
🧺 Para limpeza doméstica – Acrescente detergente.
🛀 Para uso corporal – Acrescente um desinfetante natural, como óleo essencial de melaleuca ou lavanda.
✅ Misture bem.

5️⃣ Despejar a Mistura na Forma
✅ Coloque a mistura na forma quando estiver espessa.
✅ Bata levemente a forma para eliminar bolhas de ar.
✅ Deixe descansar por 24 a 48 horas em local seco e arejado.

6️⃣ Desenformar e Cortar
✅ Após o tempo de descanso, retire o sabão da forma.
✅ Corte em pedaços no tamanho desejado.

7️⃣ Cura do Sabão
🌀 Passo essencial para um sabão seguro e duradouro
✅ Disponha os pedaços em uma grade ou superfície ventilada.
✅ Deixe curar por pelo menos 15 dias antes de usar.
✅ Durante a cura, o sabão endurece e melhora sua qualidade.

✨ Pronto! Agora você tem um sabão natural, sustentável e cheio de benefícios! 🧼🍃

PIZZA NA FRIGIDEIRA 😋Ingredientes:1 e 1/2 xícaras de farinha1 colher de chá de fermento em pó1 colher de chá de sal1 col...
19/02/2025

PIZZA NA FRIGIDEIRA 😋
Ingredientes:
1 e 1/2 xícaras de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
11 colheres de sopa de água
Preparação:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem Unido. Deve permanecer uma massa macia que não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais água ou mais farinha.
2. Amasse a mistura por cerca de 2 minutos para unir bem. Deixe repousar cerca de 10 minutos.
3. Esmague a massa e molde com uma vara de amassar até ficar redonda. Pode ser com toda a massa ou dividi-la ao meio e fazer 2 pizzas pequenas como eu faço no vídeo.
4. Termine de formar a pizza na panela formando uma borda mais gordinha com o dedo para que o molho e o queijo não escapem. Por baixo, coloque um mini fio de óleo. Eu não coloquei porque minha panela é de Cerâmica e não gruda, mas se você tiver dúvidas, óleo.
5. Leve ao fogo mínimo e, enquanto se faz, vá colocando o molho e os pedaços de queijo. Depois de alguns minutos, tampe metade da panela e deixe assim até que o queijo derreta, sempre em fogo mínimo. Quando estiver dourado, retire e coma imediatamente. Pronto! você já fez a pizza caseira mais truta e rica que você pode encontrar.

Guarde bem essa receita, porque você vai querer fazer sempreIngredientes• 4 ovos• 1 caixinha de leite condensado (395 g)...
18/02/2025

Guarde bem essa receita, porque você vai querer fazer sempre

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 350 ml de leite

Para a Calda:
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Faço essa Sobremesa todo DomingoIngredientes:Leite condensado: 1 CaixinhaCreme de leite: 1 CaixinhaLeite integral: 500 M...
18/02/2025

Faço essa Sobremesa todo Domingo

Ingredientes:

Leite condensado: 1 Caixinha
Creme de leite: 1 Caixinha
Leite integral: 500 ML
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Pudim na AirfryerIngredientes1 lata de  leite condensado1 lata de creme de leite3 ovos⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜...
18/02/2025

Pudim na Airfryer
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Panquequinhas de Abobrinha1/2 abobrinha ralada2 colheres de sopa de milho2 ovos1 colher de sopa farelo de aveia1/4 xícar...
18/02/2025

Panquequinhas de Abobrinha
1/2 abobrinha ralada
2 colheres de sopa de milho
2 ovos
1 colher de sopa farelo de aveia
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Misture todos os ingredientes e doure de ambos os lados em uma frigideira antiaderente com fio de azeite.

Aprenda como Clarear o Plástico Amarelado dos Eletros com apenas 1 ingrediente... Ver receita
18/02/2025

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Ferva 5 ramos de alecrim, você vai se livrar de um problema muito chato 👀...Ver mais
18/02/2025

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Guarde bem essa receita, por que é igual a um tesouro na terraIngredientes4 ovos1 caixinha de leite condensado (395 g)35...
18/02/2025

Guarde bem essa receita, por que é igual a um tesouro na terra

Ingredientes
4 ovos
1 caixinha de leite condensado (395 g)
350 ml de leite

Para a Calda:
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Nutella caseiraIngredientes :1 xícara de leite líquido (pode ser de vaca)1 xícara de açúcar1 xícara de chocolate em pó c...
18/02/2025

Nutella caseira
Ingredientes :
1 xícara de leite líquido (pode ser de vaca)
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó cocoa
Um pouco de baunilha
Um pouco de óleo
Modo De Preparação:
bata tudo na batedeira, menos o óleo, quando você está batendo, jogue o fio de óleo e jogue como 4 dedinhos continue batendo até ver o brilho e isso é espesso e pronto para um molde.
Foi assim que eu fiz espero q gostem quando o fizerem

🧀 Não compre queijo! 🛑 Basta adicionar vinagre ao leite e você terá um queijo caseiro incrivelmente delicioso! 😍Ingredie...
18/02/2025

🧀 Não compre queijo! 🛑 Basta adicionar vinagre ao leite e você terá um queijo caseiro incrivelmente delicioso! 😍

Ingredientes:
🥛 1,5 litros de leite (6 1/3 xícaras)
🧂 Sal a gosto
🍏 2 colheres de sopa de vinagre de maçã (30 ml)
🧈 50g de manteiga derretida (1/4 xícara)

Modo de Preparo:

1️⃣ Aqueça o leite em fogo médio até ficar quente, mas sem ferver.
2️⃣ Adicione o vinagre e misture suavemente. Você verá que o leite começa a talhar.
3️⃣ Coe a mistura com um pano limpo ou um coador fino para separar o soro.
4️⃣ Adicione a manteiga e o sal ao queijo obtido e misture bem.
5️⃣ Modele e refrigere por algumas horas para que fique firme.

Agora você tem um queijo caseiro fácil e delicioso para aproveitar! 😋

🍯🍅 Molho Agridoce Chinês ✨Esse molho agridoce chinês é perfeito para acompanhar rolinhos primavera, frango empanado, car...
18/02/2025

🍯🍅 Molho Agridoce Chinês ✨
Esse molho agridoce chinês é perfeito para acompanhar rolinhos primavera, frango empanado, carnes e pratos asiáticos! Fácil de fazer e cheio de sabor, ele traz o equilíbrio ideal entre o doce e o ácido.
📝 Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de vinagre branco
1/4 xícara de ketchup
1 colher de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de chá de amido de milho (dissolvido em 2 colheres de sopa de água)
1/4 xícara de água
👨‍🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o shoyu e a água.
2️⃣ Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva completamente.
3️⃣ Adicione o amido de milho dissolvido e continue mexendo até o molho engrossar levemente.
4️⃣ Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
⏳ Tempo de Preparo:
Preparo: 5 minutos
Cozimento: 5 minutos
Tempo Total: 10 minutos
🍽️ Porções:
Rende 4 porções
🔥 Calorias:
Aproximadamente 80 kcal por porção
💡 Dicas para um Molho Perfeito:
✔ Mais intenso? Aumente a quantidade de vinagre para um toque mais ácido.
✔ Mais espesso? Acrescente um pouco mais de amido de milho dissolvido.
✔ Quer um toque picante? Adicione flocos de pimenta ou gengibre ralado.
✔ Armazenamento: Guarde em um pote de vidro fechado na geladeira por até 1 semana.
🍽️ Combina com:
✅ Frango empanado (tipo frango agridoce)
✅ Rolinhos primavera
✅ Legumes salteados
✅ Camarão frito
✅ Tofu grelhado

Hambúrgueres de espinafre e lentilha Ingredientes:1 xícara de lentilhas cozidas2 xícaras de espinafre fresco1/2 cebola p...
18/02/2025

Hambúrgueres de espinafre e lentilha
Ingredientes:
1 xícara de lentilhas cozidas
2 xícaras de espinafre fresco
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara de farinha de rosca
1/4 xícara de aveia
1 ovo (opcional, para ajudar a ligar a mistura)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de cominho em pó
Azeite para cozinhar
Instruções:
Prepare o espinafre: lave o espinafre e pique-o finamente. Em seguida, refogue a cebola e o alho em uma frigideira com um pouco de azeite até dourar. Adicione o espinafre e cozinhe até ficar macio. Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare a mistura: em uma tigela grande, amasse as lentilhas cozidas com um garfo ou processador de alimentos, deixando algumas inteiras para dar textura. Adicione o espinafre refogado, a farinha de rosca, a aveia, o ovo (se estiver usando), o sal, a pimenta e o cominho. Misture bem até que tudo esteja bem integrado.
Forme os hambúrgueres: divida a mistura em porções e forme os hambúrgueres com as mãos. Se a mistura estiver muito pegajosa, você pode adicionar mais farinha de rosca ou aveia para torná-la mais gerenciável.
Cozinhe os hambúrgueres: aqueça uma frigideira com um pouco de azeite em fogo médio. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante.
Servir: sirva os hambúrgueres em pão integral com suas coberturas favoritas, como alface, tomate, abacate e salsa. Você também pode acompanhar com uma salada ou legumes a gosto.

BOLO DE NINHO COM NUTELLA ⚜️Ingredientes2 xícaras de trigo2 xícaras de açúcar1 xícara de água quente (morna)1 xícara de ...
18/02/2025

BOLO DE NINHO COM NUTELLA ⚜️
Ingredientes
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente (morna)
1 xícara de leite ninho
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo
Separe as gemas das claras dos ovos. No liquidificador coloque o açúcar, as gemas, o leite ninho, a manteiga, o fermento e a água quente, bata até ficar uma mistura homogênea e bem lisinha. Em um recipiente bata as claras em neve até ficar firme
(Dica: adicione umas gotinhas e limão é uma pitada de sal para dar o ponto mais rápido).
Coloque a farinha de trigo em um recipiente grande, adicione a mistura do liquidificador e mexa, posteriormente adicione as claras em neve e mexa delicadamente até unir tudo formando uma massa bem homogênea. Em uma forma untada e enfarinhada, adicione a massa e coloque colheres de chá de nutella (coloquei metade do pote grande). Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos (até fazer o teste do palitinho e ele sair limpinho e o bolo estiver dourado).
Para a cobertura fiz duas partes
Um brigadeiro de leite ninho: Uma caixinha de leite condensado, 5 colheres de sopa de leite ninho, mexa até da o ponto de brigadeiro, adicione um pouco mais da metade de uma caixinha de creme de leite (para ficar no ponto molinho de brigadeiro de colher).
Uma ganache de nutella
Usei o restante do creme de leite e adicionei a nutella até ficar em uma consistência mais molinha (tem o ponto no vídeo na sequência de fotos).
Na hora da montagem coloquei a ganache de nutella no centro do bolo, em cima coloquei o brigadeiro de ninho, polvilhei leite ninho e finalizei com o restinho da nutella (usei s**o d e confeiteiro). E está prontinho, delícia.

Bolo Puff-PuffIngredientes do Bolo4 ovos1 caixinha de leite condensado (170 g)170 g de iogurte natural100 g de coco rala...
18/02/2025

Bolo Puff-Puff

Ingredientes do Bolo
4 ovos
1 caixinha de leite condensado (170 g)
170 g de iogurte natural
100 g de coco ralado
4 colheres de sopa de amido de milho
Ingredientes da Cobertura:
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Arroz Doce Cremoso da VovóIngredientes4 xícaras(chá) de leite4 xícaras(chá) de água1 ¼ xícara(chá) de açúcar1 xícara(chá...
18/02/2025

Arroz Doce Cremoso da Vovó
Ingredientes
4 xícaras(chá) de leite
4 xícaras(chá) de água
1 ¼ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de arroz branco cru
Canela em pó para polvilhar a gosto
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[𝗥𝗘𝗖𝗘𝗜𝗧𝗔-𝗖𝗢𝗠𝗣𝗟𝗘𝗧𝗔-𝗡𝗢𝗦-𝗖𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗥𝗜𝗢𝗦]

Bolo de coco gelado simples bem molhadinhoIngredientesPara o bolo3 xícaras chá de farinha de trigo1 colher sopa de ferme...
18/02/2025

Bolo de coco gelado simples bem molhadinho
Ingredientes
Para o bolo
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
1 xícara chá de leite integral
3 ovos inteiros
2 xícaras chá de açúcar
3 colheres sopa de margarina
Para a cobertura
200g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite
1 vidrinho de leite de coco
Modo de preparo
Adicione na batedeira e bata bem o açúcar e os ovos. Junte a margarina e vá batendo até formar um creme fofinho.
Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento, intercalando com o leite e, para ficar homogêneo, mexa com um fouet após cada adição.
Unte e enfarinhe uma forma retangular 35cm x 25cm, transfira essa mistura para ela e asse em forno pré-aquecido a 180C durante 35 minutos.
Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar e, para que a calda penetre bem, corte em quadrados e deixe reservado.
Da calda
Adicione numa vasilha: o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Para formar um creme homogêneo, mexa bem.
Derrame essa calda por cima do bolo na forma, distribua muito bem para uniformizar e salpique coco ralado.
Utilize papel-alumínio para cobrir parte brilhante voltada para o alimento e coloque para gelar por, pelo menos, 3 horas.
Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e saboreie bem geladinho essa gostosura de bolo de coco gelado simples!
Rendimento: 8 porções

Bolinho de Chuva: Um Abraço Quentinho em Forma de Sabor 🌧️🍩Nada como relembrar os momentos felizes da infância com esse ...
18/02/2025

Bolinho de Chuva: Um Abraço Quentinho em Forma de Sabor 🌧️🍩
Nada como relembrar os momentos felizes da infância com esse bolinho fofinho e saboroso! Perfeito para acompanhar um café quentinho em dias de nostalgia. ☕❤️
📝 Ingredientes:
- 🍚 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥛 1 xícara de leite
- 🥚 2 ovos
- 🌟 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🧂 1 pitada de sal
- 🍬 Açúcar e canela para polvilhar
👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. 🥄 Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, leite, ovos, fermento e sal até formar uma massa homogênea.
2. 🍳 Aqueça óleo em uma panela.
3. 🥄 Use duas colheres para formar bolinhas e frite no óleo quente até dourarem.
4. 🍽️ Retire e escorra em papel toalha.
5. 🍬 Misture açúcar e canela e envolva os bolinhos ainda quentes.
6. 🎉 Sirva quente e aproveite!
🌟 Dica: Adicione raspas de limão ou laranja para um sabor especial. Perfeito com um café fresquinho!

Endereço

Centro
Chapecó, SC
89801-022

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