Livro de Receitas da Vovozinha

12/12/2024

🍕 Pizza de Aveia: Saudável e Deliciosa 💚

📝 Ingredientes:
🥣 500 g de aveia em flocos ou laminada
💧 1 xícara de água quente
🧀 1 colher de sopa de queijo parmesão (opcional)
🧂 1 pitada de sal
🌟 1 colher de chá de fermento biológico
🫒 1 colher de sopa de azeite de oliva
🍅 300 g de tomate triturado
🧑‍🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare a massa:
Em uma tigela grande, misture a aveia, a água quente, o sal, o fermento e o azeite de oliva.
Mexa bem até formar uma massa consistente. Se preferir, adicione o queijo parmesão para dar mais sabor.
2️⃣ Modele a base:
Forre uma forma de pizza com papel manteiga ou unte com azeite.
Espalhe a massa sobre a forma, formando um disco de espessura uniforme.
3️⃣ Pré-asse a base:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos, até a base firmar e dourar levemente.
4️⃣ Adicione a cobertura:
Espalhe o tomate triturado sobre a massa pré-assada.
Acrescente os ingredientes de sua preferência, como queijo, legumes, frango desfiado ou atum.
5️⃣ Finalize no forno:
Retorne a pizza ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os ingredientes bem aquecidos.

11/12/2024

Pão Caseiro Perfeito
1 xicara e meia de agua morna ou (500ml )
1/2 xicara de óleo
12 colheres de açúcar ( gosto dele mais doce mais vc pode colocar menos)
1 colher (cha) rasa de sal
2 ovos
1 sache de fermento biologico de 10g
1kg de trigo aproximadamente
Primeiro coloco a agua o acucar e o fermento mecho bem e deixo crescendo por uns 5 minutos.
Depois acresecento o oleo e o ovo e mecho bem. E por ultimo farinha e o sal.
Sovar bem
Deixe dobrar de volume divide a massa em 3 partes modele e deixe dobrar de volume depois so colocar pra assar em 200°c
Obs: Não faço pra vender

11/12/2024

🎄✨ Pavê Natalino para Arrasar nas Festas
📋 Ingredientes:
🥛 Para o Creme Branco:
1 caixa de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
700 ml de leite integral
3 gemas peneiradas
1 caixa de creme de leite
🍫 Para a Ganache:
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11/12/2024

🍑✨ O Melhor Pavê de Pêssego para Seu Fim de Semana
📋 Ingredientes:
🥛 2 latas de leite condensado
🥛 2 caixinhas de creme de leite
🥛 1 litro de leite
🍚 2 colheres (sopa) de amido de milho
🥚 1 ovo
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11/12/2024

Rabanada na airfryer, você nunca mais vai querer fritar o pão depois dessa receita...Ver mais

11/12/2024

🥭✨ Mousse de Manga com a Fruta Fresca
📋 Ingredientes:
🥛 1 caixinha de leite condensado
🥛 1 caixinha de creme de leite
🥭 3 mangas médias cortadas em cubos
💧 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
🥛 3 colheres (sopa) de leite em pó
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11/12/2024

OMELETE DE ESPINAFRE 😋
📋Ingredientes:
2 ovos
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
1 xícara de espinafre fresco (você pode usar congelado, bem escorrido)
1 colher de sopa de azeite ou manteiga
1/4 xícara de queijo ralado (pode ser queijo mussarela, cheddar ou queijo fresco)
1 colher de sopa de leite (opcional, para tornar a omelete mais macia)
📝Instruções:
1. Se você usar espinafre fresco, lave-o e seque-o bem. Se você usar espinafre congelado, verifique se eles estão completamente descongelados e escorridos.
2. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o azeite ou a manteiga. Adicione o alho picado e refogue por um minuto até f**ar perfumado. Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe até f**ar macio, cerca de 2-3 minutos. Tempere com uma pitada de sal e pimenta. Retire do fogo e reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal, pimenta e o leite, se você decidir adicioná-lo. Bata bem até a mistura f**ar espumosa.
4. Na mesma panela onde você refogou o espinafre, adicione um pouco mais de óleo ou manteiga, se necessário. Em fogo médio-baixo, despeje a mistura de ovos e deixe cozinhar sem tocá-la por cerca de 2-3 minutos, até que as bordas comecem a endurecer.
5. Quando o ovo estiver quase cozido, mas ainda um pouco úmido na superfície, adicione o espinafre refogado e polvilhe o queijo ralado em uma metade da omelete.
6. Usando uma espátula, dobre cuidadosamente a omelete ao meio e cozinhe por mais um minuto até que o queijo derreta e o ovo esteja totalmente cozido.
7. Retire do fogo e sirva quente. Você pode acompanhar com uma salada fresca ou pão torrado

11/12/2024

Geladinho de Milho Verde 🌽🌽🌽
INGREDIENTES
🌽1 litro de leite
🌽1 leite condensado
🌽1 creme de leite
🌽1 lata de milho verde (pode acrescentar mais uma se quiser)
🌽OBS.: 170g de milho retirado da espiga equivale a 1 lata. O milho tem que estar cozido!
🌽 Não precisa de liga neutra pq já f**a bem cremoso
🌽 Se quiser mais doce, coloque mais açúcar
MODO DE PREPARO
1. Escorra toda água da latinha do milho verde.
2. Junte todos os ingredientes no liquidif**ador
3. Bata bem por uns 2 ou 3 minutos.
4. Se não quiser pedacinhos do milho, passe esse creme numa peneira.
5. Mas caso goste dos pedacinhos de milho, assim como eu, você pode pular essa etapa.
6. Agora é só encher os saquinhos próprios de geladinho.
7. Leve para gelar por no mímino 2 horas ou até que fiquem bem firmes.
Aproveite e bom apetite!

11/12/2024

Cheesecake da Floresta Negra 🍒 🍫 🎶
Desfrute da mistura harmoniosa de chocolate, cerejas e cheesecake cremoso com esta sinfonia decadente de Cheesecake Da Floresta Negra.
Ingredientes:
Para a crosta:
2 xícaras de migalhas de biscoito de chocolate
1/4 xícara de manteiga sem sal, derretida
Para o recheio de cheesecake:
3 (8 onças) pacotes de cream cheese, amolecidos
1 xícara de açúcar granulado
3 ovos grandes
1/4 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
Para cobertura de cereja:
1 xícara de recheio de torta de cereja
1/2 xícara de cerejas frescas (opcional, para acompanhamento)
Para a garoa de chocolate:
1/2 xícara de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de creme pesado
Passos:
Prepare a crosta:
Pré-aqueça o forno em (160 C).
Combine migalhas de biscoito de chocolate e manteiga derretida. Pressione a mistura no fundo de uma panela de mola de 9 polegadas. Asse por 10 minutos e deixe esfriar.
Faça o recheio de cheesecake:
Bata o cream cheese e o açúcar até f**ar homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem depois de cada um.
Misture o cacau em pó, o creme de leite e o extrato de baunilha até combinar.
Asse o cheesecake:
Despeje o recheio de cheesecake sobre a crosta.
Asse por 50-60 minutos, ou até que o centro esteja definido, mas levemente abalado.
Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar por 1 hora com a porta ligeiramente entreaberta.
Relaxar:
Leve à geladeira o cheesecake por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Adicione os ingredientes:
Espalhe o recheio de torta de cereja sobre o cheesecake frio.
Derreta o chocolate com creme pesado e regue por cima.
Decore e sirva:
Adicione cerejas frescas para um toque elegante e uma fatia para servir.
Esta Esta sinfonia De Cheesecake De Floresta Negra é a sobremesa perfeita para os amantes de chocolate e cereja, combinando sabores ricos com uma textura cremosa! 🍒🍫✨

11/12/2024

Bombom de Travessa ❤️
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 caixas de creme de leite
- 400g de morangos (reserve alguns para decoração)
- 400g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo:
Brigadeiro Branco:
1. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho e a margarina.
2. Mexa até engrossar.
3. Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture bem.
4. Coloque a mistura em um refratário.
5. Leve à geladeira para esfriar.
Morangos:
1. Lave e seque bem os morangos.
2. Corte-os ao meio e coloque-os no refratário sobre o brigadeiro branco.
Chocolate ao Leite:
1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture bem até o chocolate derreter completamente.
3. Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture (o chocolate vai endurecer um pouco).
4. Adicione a outra caixinha de creme de leite e misture novamente até f**ar cremoso.
5. Coloque o chocolate sobre os morangos no refratário.
6. Decore com os morangos reservados.
7. Leve à geladeira para gelar.
Tempo de Preparo: 30 minutos | Tempo de Geladeira: 2 horas | Tempo Total: 2 horas e 30 minutos | Porções: 10 porções | Kcal: 320 kcal

11/12/2024

🎄✨ Sobremesa de Natal Mais Simples e Deliciosa (Sem Forno!)
📋 Ingredientes:
🍮 Base Cremosa:
🥛 500 ml de leite gelado
🍼 150 g de leite em pó
🍶 400 g de creme de leite (2 caixinhas de 200 g)
🍯 600 g de leite condensado (1 ½ caixinha ou lata)
🍑 Complemento:
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11/12/2024

10 plantas que crescem e florescem na água, sem a necessidade de usar terra
Confira mais Detalhes nos (C-O-M-E-N-T-A-R-I-O-S)

11/12/2024

11/12/2024

Viciado em aprender várias sobremesas 😅😋🤤

11/12/2024

Bolo Gelado de Coco
Ingredientes:
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco (para a calda)
100 g de coco ralado
1/2 xícara de leite
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione a farinha de trigo alternando com o leite e o leite de coco, batendo em velocidade baixa até incorporar bem.
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar ligeiramente.
Enquanto isso, misture o leite condensado com o leite de coco para fazer a calda.
Fure o bolo com um garfo e regue com a calda, garantindo que todo o bolo fique bem embebido.
Polvilhe o coco ralado por cima e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Corte em pedaços, embrulhe em papel alumínio (opcional) e sirva gelado.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 35 minutos | Tempo Total: 3 horas e 50 minutos
Kcal: 350 kcal por porção | Porções: 12 porções

11/12/2024

Bolo Fofo de Cenoura e Maçã
Ingredients:
2 cenouras médias, raladas
1 maçã média, ralada
3 ovos
1 xícara (200g) de açúcar
1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
2 xícaras (240g) de farinha de trigo
1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
1 colher de chá de canela (opcional)
Uma pitada de sal
Directions:
Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
Bata os Ingredientes Líquidos: No liquidif**ador, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela (se for usar) e o sal.
Combine as Misturas: Adicione a mistura líquida do liquidif**ador aos ingredientes secos, mexendo suavemente. Acrescente a cenoura e a maçã raladas e misture até que tudo esteja bem incorporado.
Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Esfrie e Sirva: Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade. Sirva em temperatura ambiente, com açúcar de confeiteiro polvilhado ou uma cobertura de sua escolha.
Tempo de Preparo: 15 minutos | Tempo de Cozimento: 40 minutos | Tempo Total: 55 minutos
Kcal: ~220 por fatia | Porções: 10 fatias

11/12/2024

Bolo de sonho de abacaxi e coco 🍍 🍰
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de uso geral
2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar granulado
5 ovos grandes
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de leite de coco
1 xícara de abacaxi esmagado, escorrido
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de pedaços de abacaxi (para enfeite)
1/2 xícara de flocos de coco torrados (para enfeitar)
3 xícaras de cobertura de cream cheese
Endereços:
Pré-aqueça o forno a 350 F F (175 C C). Graxa e farinha três caçarolas redondas de 9 polegadas.
Em uma tigela média, junte a farinha, o fermento e o sal. Afasta-te.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até f**ar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Mexa o extrato de baunilha.
Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, alternando com o leite de coco, começando e terminando com a mistura de farinha. Misture até que apenas combinado.
Misture o abacaxi esmagado e o coco desintegrado até distribuir uniformemente.
Divida a massa uniformemente entre as panelas preparadas. Asse por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe os bolos esfriarem nas panelas por 10 minutos, depois coloque-os em prateleiras de arame para esfriar
Depois de resfriado, espalhe uma camada de cobertura de cream cheese por cima de uma camada de bolo. Coloque a segunda camada de bolo por cima e repita o processo com a terceira camada. Glase a parte superior e os lados do bolo.
Decore com pedaços de abacaxi e flocos de coco torrados.
Tempo de preparação: 30 minutos / Tempo de cozimento: 30 minutos / Tempo total: 1 hora
Kcal: 550 kcal / porções: 12 porções

11/12/2024

💯PRA QUEM PEDIU A RECEITA DA BOLACHA CASEIRA AÍ DESCULPAS A DEMORA EM POSTAR
6 OVOS
1 XC DE BANHA
1XC DE NATA
4XC DE AÇÚCAR
2XC DE LEITE QUENTE
1 PITADA DE SAL
2 PCTS DE SAL AMONÍACO 30 GRS CADA
DESMANCHAR NO LEITE
RASPA DE LARANJA OU LIMÃO OPCIONAL EU USEI BAUNILHA E NOZ MOSCADA
FARINHA DE TRIGO ATÉ DÁ PONTO Ñ MUITO DURA ATÉ SOLTAR DAS MÃOS
PASSAR NA MÁQUINA E MODELE A SEU GOSTO.
Eu misturei todos os ingredientes menos a farinha dei uma leve batida com uma colher de pau por último o trigo.
Qualquer dúvida chama
E me conta depois se acertar bjus
Ah tenho mas receitas conforme for fazendo posto se vcs quiserem claro.

DIGA SIM se QUER NOVAS RECEITAS