02/01/2025
"(QUEM NAO DER / UP / NÃO VAI CONSEGUIR MAIS VER AS RECEITAS)
BOLO FOFO NO LIQUIDIFICADOR 🤗 😍 😋
Ingredientes para o bolo:
* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara de farinha de trigo
* 4 ovos
* 1/2 xícara de leite
* 1/2 xícara de óleo vegetal ou manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* Pitada de sal
Ingredientes para o xarope de laranja:
* 1 xícara de suco de laranja natural
* 1/2 xícara de açúcar
* 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional)
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Instruções:
1. Preparar o bolo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 C . Unte uma forma de bolo de 22 cm de diâmetro ou uma de sua preferência.
2. Misture os ingredientes: no liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite, óleo (ou manteiga derretida), essência de baunilha, farinha, fermento em pó e sal. Misture em alta velocidade por 1-2 minutos, até que a mistura esteja lisa e homogênea.
3. Despeje a mistura: despeje a mistura do bolo na forma previamente untada e leve ao forno.
4. Cozimento: asse por cerca de 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar um pouco no molde e retire-o com cuidado.
2. Prepare o xarope de laranja:
1. Cozinhe a calda: em uma panela pequena, coloque o suco de laranja, o açúcar e as raspas (se estiver usando). Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse um pouco (cerca de 5-7 minutos). Não deve ficar muito grosso, apenas um pouco mais grosso que o suco natural.
2. Arrefecer: deixe a calda esfriar enquanto o bolo esfria.
3. Banhar o bolo:
1. Quando o bolo estiver resfriado, mas ainda ligeiramente quente, faça alguns furos com um garfo ou palito na superfície do bolo.
2. Banhe - se com o xarope de laranja: despeje o xarope de laranja uniformemente sobre o bolo, permitindo que ele absorva bem.
4. Deixe repousar:
Deixe o bolo descansar por cerca de 15-20 minutos para que o xarope seja bem absorvido, e então estará você estará pronto para desfrutar!"