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21/05/2024

Torta de maçã que derrete na língua Ingredientes:
3 Maçãs (700 g) picadas em cubos
3 ovos grandes
180ml de leite
150g de açúcar
Uma pitada de sal
300g de farinha
80g de manteiga derretida
10g de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela
Extrato de baunilha
Raspas de limão
Suco de um limão
Modo de preparo
Comece preparando a massa da torta. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e uma pitada de sal.
Adicione as raspas de limão, o extrato de baunilha e a manteiga derretida.
Misture bem até obter uma textura de migalhas.
Forre o fundo de uma forma com essa massa, pressionando levemente para criar a base da torta.
Reserve.
Agora, prepare o recheio. Distribua os cubos de maçã sobre a base da massa, espalhando-os de maneira uniforme.
Regue as maçãs com o suco de limão para realçar o sabor.
Em outra tigela, bata os ovos com o leite.
Despeje essa mistura sobre as maçãs na forma, certif**ando-se de cobri-las completamente.
Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a torta para assar por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que fique dourada e aveludada.
O tempo pode variar, portanto, faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
Retire do forno e deixe a torta esfriar um pouco antes de servir.
Ela pode ser apreciada quente ou em temperatura ambiente. Aproveite!

21/05/2024

Faças os seus próprios temperinhos 😋✅
🟢 Ingredientes:
Tempero Vermelho:
2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
1 Colher (de sopa) de Orégano,
4 folhas de Louro.
Tempero Verde :
3 Colheres (de sopa) de Coentro desidratado,
1 Colher (de sopa) de Colorau,
1 Colher (de sopa) de Páprica doce,
1 Colher (de sopa) de Cebola desidratada,
1 Colher (de sobremesa) de Semente de Cominho.
Tempero Amarelo para Legumes :
2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra),
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
1 Colher (de sopa) de Pimenta do Reino.
Tempero Marrom para Feijão :
2 Colheres (de sopa) de Alho
2 Colheres (de sopa) de Colorau,
8 Folhas de coentro
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada
Tempero Branco para Arroz :
2 Colheres (de sopa) de Alho
2 Colheres (de sopa) de Cebola
1 Colher (de sopa) de Orégano,
1 Colher (de sopa) de Salsa
Tempero Laranja para Massas :
2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra)
2 Colheres (de sopa) de Cebola
2 Colheres (de sopa) de Manjericão
2 Colheres (de sopa) de Manjerona
1 Colher (de sopa) de Orégano.
Tempero Sabores:
2 Colheres (de sopa) de Alecrim desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Cebolinha desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
1 Colher (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra).
Tempero Sabor do Nordeste (Perfeito para Peixes)
2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Salsa
2 Colheres (de sopa) de Cebola
2 Colheres (de sopa) de Alho
1 Colher (de sobremesa) de Pimenta Vermelha,
1 Colher (de sobremesa) de Coentro
1 Colher (de sobremesa) de Sementes de Coentro.
Passo a passo do preparo:
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, DEPENDENDO DO TEMPERO QUE QUISER.
DICA: Não encontrou os temperos desidratados?
Substitua por frescos e mantenha em geladeira, neste caso substitua a quantidade para mais, lembre-se que os desidratados são o mesmo que os naturais apenas retirado a água, por exemplo 1 colher de Sopa de Cebola desidratada substitua por pelo menos 1/2 cebola media in natura, 1 colher de Cebolinha por pelo menos 1 xícara de Cebolinha in natura. Crie da forma que achar melhor!
Tenho certeza que sairá muita coisa boa desta alquimia na cozinha.
Lembrando que no caso de utilizar ingredientes in natura precisamos conservar em geladeira e para prolongar sua vida útil acrescentar já o sal e azeite, isso te dará um tempero para pelo menos 1 semana ou se preferir congele em forminhas de gelo, assim que estiverem congelados retire da forminha e guarde em s**o zip-lock, sempre que for utilizar é só retirar um cubinho, neste caso durará por mais de 1 mês!!!!

21/05/2024

Um ótimo dia pra vc!

19/05/2024

Bolo de Fubá Cremoso de Liquidif**ador ❤️
- Ingredientes:
03 xícaras (chá) de leite
03 ovos inteiros
03 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de fubá
30g de farinha de trigo
40g de manteiga
20g de fermento em pó
Metade de 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
01 pitadinha de sal
- Modo de preparo:
Pegue o liquidif**ador e nele despeje todos os ingredientes, exceto o fermento e bata por 3 minutinhos.
Em seguida, adicione o fermento e misture com o auxilio de uma colher.
Transfira a massa para uma fôrma já untada e enfarinhada e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por 40 minutos.

19/05/2024

Bolo de Laranja super rápido e prático ❤

- Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar, eu coloquei 1 1/2 porque não gosto muito doce
1 xícara de chá de óleo
2 laranjas média
1/2 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

-Modo de Preparo:
Primeiro bata os ovos, óleo, açúcar e laranja no liquidif**ador por mais ou menos 6 minutos, bata bem.

A parte peneire a farinha com o amido de milho, e misture aos poucos na base, com uma espátula ou fouet, por último misture o fermento em pó, coloque em forma untada e enfarinhada e asse em forno 200 graus pré aquecido por aproximadamente 40 minutos, até sentir o cheiro de bolo pela casa e enfiando uma faca ou palito o mesma saia limpo.

- OBS: não abra o forno durante os primeiros 25 minutos, para garantir um bolo bonito sem murchar.

Na receita original, era 1 laranja e não tinha o amido de milho, mas o amido deixa o bolo muito mais fofinho na minha opinião.

19/05/2024

Um ótimo domingo pra vc
Bom dia!

17/05/2024

Receita de Pãezinhos Pizza fáceis

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
100 ml de óleo
1 copo de leite
1 copo de água
1 ovo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotinhos de fermento de 15 g cada

Modo de fazer:

Bata no liquidif**ador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.

Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais. Estenda cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes.

Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho. Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima. Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.e seja feliz

17/05/2024

Sextou,
Um ótimo dia pra vc!

15/05/2024

Receita de Biscoitinhos que Derretem na Boca ❤ Deliciosos, fáceis e rápidos

- Ingredientes:

2 gemas
1 lata de leite condensado
250 g de manteiga
600 g de amido de milho

- Modo de Preparo:

Misture os 3 primeiros ingredientes
Em seguida, acrescente o amido
Faça bolinhas e leve ao forno baixo por cerca de 10 minutos

15/05/2024

Bolo Pão de Ló
INGREDIENTES
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem
Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento
Por último, acrescente o leite morno
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Leve para assar ao forno (180° C) por 30 a 40 minutos, aproximadamente.

15/05/2024

Um ótimo dia para todos nós
Bom dia!!!

13/05/2024

Frango frito na cebola

Ingredientes
2 kg de coxa e sobrecoxa de frango temperados
suco de 1 limão
4 dentes de alho picadinhos
3 cebolas grandes fatiadas em meia lua
azeite, orégano e sal a gosto
PREPARANDO
Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão, sal, orégano e alho. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em uma panela grande, frite a cebola em azeite abundante até que elas fiquem bem douradas.
Abaixe o fogo e coloque o frango para fritar, preferencialmente com a pele virada para baixo.
Vire os pedaços de frango esporadicamente até que eles fiquem bem dourados, deixando o caldo da panela secar bem antes de desligar o fogo.

13/05/2024

Pão Caseiro super fácil e delicioso, você vai amar🥖😋✅
Farinha de trigo Tipo1:
💫1fininha
💫2soltinha
💫3branquinha
Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de (sopa) bem cheia de margarina
1 colher (sopa) rala de sal
5 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite morno (xícara 240ml)
1 pacotinho fermento biológico seco
Modo de Preparo:
1.Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture bem, até virar uma massa que não grude na mão.
2.Retire a massa da vasilha e amasse bem, até se tornar uma massa lisa.
3.Divida em duas e enrole no formato do pão.
4.Deixe crescer por 2 a 3 horas aproximadamente, até perceber que eles cresceram.
5.Coloque para assar por 30 a 40 minutos, até dourarem.
6.Deixe esfriar e bom apetite 😋✅
Obs: medida usada xícara chá 240m

13/05/2024

Um ótimo dia pra vc e uma ótima semana!

12/05/2024

Bolo de Fubá com Goiabada prático e saboroso ❤
- Ingredientes:
2 ovos
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 1/2 xícara de fubá
1 xícara de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento pra bolo Pedaços pequenos de goiabada
- Modo de fazer:
Bater tudo na ordem da receita e por último o trigo e o fermento, depois intercalar uma camada de massa, outra de pedaços de goiabada, até terminar Forno a 180°por 45 minutos.

12/05/2024

Bolo de Laranja maravilhoso ❤️

- Ingredientes:
1 laranja média com a casca
3 ovos
1 xícara de óleo ou 2 colheres cheia de manteiga
1 xícara de açúcar
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho
1 colher de sopa de pó royal

- Modo de preparo:
Preaqueça o forno, Unte e enfarinhe uma fôrma redonda.

Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.

No copo do liquidif**ador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidif**ador, mexendo até obter uma massa cremosa.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos!

- Calda:
Suco de uma laranja média e duas colheres de açúcar Leve ao fogo até ferve e prontinho.
Só coloca sobre o bolo.

12/05/2024

Parabéns mulheres guerreiras, Feliz dia das Mães.
Bom dia!

11/05/2024

Bolo Churros 🥮😋

➡️Ingredientes:

1leite condensado
Margarina ou manteiga
3 ovos
3/4 copo de óleo
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 colher de canela em pó
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

➡️Modo de Preparo:

No liquidif**ador, bata bem os ovos, leite, óleo, açucar e a canela.

Em uma bacia, misture a farinha e o fermento. Em seguida, adicoone a mistura do liquidif**ador e mexa bem, até que fique uma massa homogênea.

Unte uma forma de buraco no meio com uma generosa quantidade de margarina e coloque o leite condensado.

Adicione a massa com cuidado para que não se misturem e leve ao forno à 180°C até que fique pronto❤

11/05/2024

Pão Recheado prático e saboroso ❤️
- Ingredientes:
- Massa:
1 ovo
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água morna
10g de fermento biológico seco
1kg aproximadamente de farinha de trigo
- Modo de preparo:
Misturo tudo exceto a farinha. Depois vou acrescentando a farinha aos poucos até parar de grudar nas mãos. Jogo a massa na bancada e sovo por aproximadamente 10 minutos.
Deixo descansar até dobrar de volume, abro a massa com um rolo, coloco o recheio (qualquer que preferir), fecho e deixo descansar novamente.
Depois que descansou pela segunda vez, passei gema de ovo diluída em 3 colheres de leite e salpiquei orégano. Levei pra assar a 250°, forno pré-aquecido até dourar levemente em cima.

11/05/2024

Amém
Um ótimo dia pra vc!

10/05/2024

Sextou....
Um ótimo dia pra vc!

09/05/2024

Pão que Já Sai do Forno Fatiado

Ingredientes

750g de Farinha de Trigo

400ml de Leite Morno

1 Envelope de Fermento Biológico Seco (10g)

3 Colheres (Sopa) de Açúcar

2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina

3 Colheres (Sopa) de Óleo

1 Ovo

1 Colher (Chá Rasa) de Sal

Modo de Fazer

Em um refratário coloque o leite e o fermento biológico seco, misture muito bem por 2 minutos, para poder ativar o fermento. Acrescente o açúcar e misture novamente muito bem, adicione a margarina ou manteiga e o óleo, misture bem por 1 minuto.
Adicione o ovo e o sal, misture novamente.
É importante ir acrescentando os ingredientes aos poucos, faz toda diferença na massa do pão.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando bem, quando não conseguir misturar mais com a espátula, use as mãos. Quando perceber que a massa estiver desgrudando do refratário, polvilhe farinha na mesa, despeje a massa e sove a massa por cerca de 10 minutos.
Corte a massa ao meio e guarde uma das metades em um saquinho para que evite de secar.
Abra a outra metade com a ajuda de um rolo e deixe aproximadamente com a espessura de 1 dedo.
Enrole a massa em formato de pão (canudo), aperte toda pontinha para que grude bem na massa.
Corte o pão em fatias mas deixe-as grudadas, corte com mais ou menos 1 dedo de largura.
Unte uma forma com manteiga e farinha.
Cubra com um pano e deixe descansar em um local em que não bata vento, por 40 minutos a 1 hora.
Repita o procedimento com a outra metade.
Misture uma gema com leite e pincele nos pães.
Leve ao forno pré-aquecido a 200° graus por 40 a 50 minutos.
Deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.
Sirva

09/05/2024

BOLO DE CHOCOLATE E IOGURTE

Ingredientes
• 1 xícara de chá de iogurte natural
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata no liquidif**ador o iogute, o óleo e os 3 ovos. A seguir junte o aç~ucar e bata por 1 minutos. Acrescente o chocolate em pó e o fermento e bata por 30 segundos e por ultimo acrescente a farinha de trigo e bata por 1 minuto.

leve ao forno pré aquecido a 180º e por mais ou menos 20 mintos.
desenforme depois de frio.

08/05/2024

08/05/2024

🍰 Bolo Amanteigado Napolitano 🍰

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
200g de manteiga sem sal derretida
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de Tang sabor morango
1 colher de chá de essência de baunilha
Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione a manteiga derretida e o leite à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
Divida a massa em três partes iguais em três tigelas diferentes.
Na primeira porção, adicione o cacau em pó e misture bem até incorporar.
Na segunda porção, adicione o Tang sabor morango e misture bem.
Na terceira porção, adicione a essência de baunilha e misture bem.
Em seguida, despeje cada porção de massa colorida na forma preparada, alternando as cores para criar um efeito napolitano.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva o bolo amanteigado napolitano e aproveite essa delícia multicolorida e multiflavorida!
Espero que goste dessa versão divertida e saborosa do bolo amanteigado!

07/05/2024

Uma ótima tarde para você!

07/05/2024

Bolinho de Milho delicioso

Ingredientes:

4 espigas de milho
1 ovo
1 colher de amido de milho
Aproximadamente 1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de pó Royal
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Bata o milho com o ovo no liquidif**ador, coloque em uma bacia, coloque os temperos, o amido e a farinha aos poucos, talvez não precise de tudo, por último o pó Royal. Frite as colheradas em óleo quente.

Obs: Pode ser feito com milho em conserva, mais não use a água.