Receitas e dicas para seu dia a dia

24/08/2023

24/08/2023

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24/08/2023

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24/08/2023

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24/08/2023

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24/08/2023

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24/08/2023

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24/08/2023

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16/08/2023

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12/08/2023

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11/08/2023

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11/06/2023

11/06/2023

😍Cuca cremosa😍

✅Ingredientes da Farofa:

1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras e meia de açúcar
3 colheres de sopa de margarina .
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher de sopa de fermento

✅Modo de preparo

Prepare a farofa misturando todos os ingredientes com as mãos e esfarelando.

✴️Creme:

1 leite condensado + a mesma medida de leite,
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de Maizena

✴️Modo de preparo
🌹
cozinhar até f**ar consistente, após deixar esfriar e acrescenta uma gema peneirada e 1 caixinha de creme de leite.🌹

✴️Montagem

Coloque metade da farofa em uma forma untada e enfarinhada.
💠
Coloque todo o creme com cuidado e depois o restante da farofa.
💠
Leve a massa ao forno médio (180° C) por 35 minutos.

11/06/2023

🍣Ingredientes do patê de atum 🍣
1 ovo cozido
1 colher (chá) de sal
3 latas de atum sólido escorrido
1 colher (café) de pimenta-do-reino
1/4 de xícara (chá) de leite gelado
3 colheres (sopa) de salsa
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

🌟Modo de preparo🌟
No liquidif**ador, bata rapidamente o ovo, o sal, a pimenta, o leite e a salsa. Despeje o óleo em fio, batendo, até f**ar cremoso. Transfira para uma tigela e adicione o atum e as azeitonas, com uma colher, transfira para um porta patê e leve à geladeira por 1 hora antes de servir. Sirva com torradas e legumes em palitos.

11/06/2023

🌟Receita de Churros 🌟

✅Ingredientes✅
1 litro de leite
1kg de farinha de trigo
200g de margarina
100g de açúcar
10g de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Brigadeiro ou doce de leite para rechear

✅Modo de preparo✅
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até f**ar uma massa como de coxinha. Coloque a massa sobre o mármore, faça um rolo e deixe esfriar.

Em seguida, corte em pedaços e enrole com as mãos, fazendo formato de churros. Frite em óleo quente e passe por açúcar misturado com canela. Recheie com brigadeiro ou doce de leite.

11/06/2023

Recheio de abacaxi para bolos!

Ingredientes:
1 abacaxi picadinho
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
Mexa até engrossar.
Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
Após estar frio, misture com o abacaxi reservado.

11/06/2023

Bolo de tapioca cremoso ❤️

- Ingredientes:
750ml de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
400g de tapioca granulada
200ml de leite de côco
1 caixinha de leite condensado
100g de coco ralado
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

- Modo de Preparo:
Em uma panela, esquente bem o leite até quase ferver. Numa tigela grande, junte a tapioca granulada e o açúcar.

Adicione o leite quente aos poucos e vá mexendo.
Deixe descansar por 10 minutos, mexendo de vez enquando.

Em seguida adicione o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e a essência de baunilha.

Misture tudo muito bem e despeje numa forma untada com margarina.

Cubra com um plástico filme e leve para geladeira por 4 horas ou até que fique bem durinho.

Dica: Para decorar, regue com leite condensado e salpique coco ralado.

Obs: Essa receita não f**a muito doce e nem enjoativa.

11/06/2023

Doce de leite coalhado ❤️

Ingredientes:
2 litros de leite talhado (azedo)
2 copos e meio de açucar

Modo de Preparo:
Misture o leite talhado (azedo), com o açucar e leve ao fogo até apurar, sempre mexendo para não queimar. Não deixe secar muito, quando o caldo estiver grosso pode tirar do fogo e deixar esfriar.

Para quem gosta de cravo, pode colocar.

11/06/2023

Receita de Brigadeiro de Limão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher sopa margarina/manteiga
50 gramas de chocolate branco
Suco de meio limão
3 colheres de sopa açúcar cristal

Modo de Preparo:

Pegue o leite condensado a margarina e o chocolate misture bem e leve ao fogo até desgrudar da panela.Retire do fogo e coloque o suco limão e mexa bem. Coloque em uma vasilha untada e deixe esfriar depois enrole e passe no açúcar. Enfeite com raspa de limão (opcional)

11/06/2023

Pé de moça

Ingredientes:

300g de amendoim cru sem casca
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
1/4 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de glucose
30g de manteiga sem sal
395g de leite condensado
Açúcar refinado (o quanto baste) para polvilhar os doces

Modo de Preparo

1 - Separe uma assadeira retangular, unte com manteiga, forre o fundo e as laterais com papel vegetal, unte novamente com manteiga e reserve.
2 - Numa panela, deposite o amendoim, a água, os açúcares, a manteiga, a glucose, o chocolate em pó e leve ao fogo alto, mexendo sempre até que os açúcares tenham derretido e formado um caramelo (esse tempo pode variar, de acordo com a chama do fogão, entre 10 a 15 minutos).
3 - Nesta etapa, retire a panela do fogo temporariamente, junte o leite condensado, misture bem e retorne a mistura ao fogo, porém agora baixo. Mexa sempre até soltar do fundo da panela (no famoso ponto de brigadeiro).
4 - Feito isso, vire a massa sobre o papel vegetal, espalhe todo o conteúdo de maneira que fique uniforme.
5 - Quando estiverem de morno para frio e levemente endurecido, retire o doce da fôrma, remova o papel vegetal com cuidado, deposite o doce sobre uma tábua polvilhada com açúcar e corte, com auxílio de uma faca afiada, pequenos retângulos. Em seguida, envolva cada um dos pedaços em açúcar e sirva a seguir.

11/06/2023

Pé-de-Moça (O Pé-de-Moleque que Não Quebra Dente) 👨🏿‍🌾 👩‍🌾 🥜 🦷 🦷

* Ingredientes

2 xícaras de amendoim tostado (com ou sem pele)

1 xícara de açúcar cristal

2 colheres de sopa de manteiga

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de achocolatado em pó

½ colher de chá de canela em pó

½ xícara de açúcar de confeiteiro

½ xícara de leite em pó

* Preparo

1. Em uma panela antiaderente, adicione o amendoim tostado, o açúcar e a manteiga.

2. Aqueça em fogo médio até caramelizar.

3. Junte o leite condensado, o achocolatado e a canela em pó e misture.

4. Misturando o tempo todo, deixe cozinhar até o doce começar a desgrudar da panela, como o ponto de brigadeiro.

5. Passe o doce para uma forma untada com manteiga e achate-o com uma altura de cerca de 2cm e deixe esfriar.

6. Com a ajuda de uma faca, corte quadrados ou retângulos do tamanho desejado. Limpe a faca a cada corte para um melhor resultado.

7. Unte cada quadrado ou retângulo em uma mistura de igual proporção de açúcar de confeiteiro e leite em pó.

8. Sirva em temperatura ambiente.

11/06/2023

BOLO DE AIPIM (MANDIOCA) COM COCO
Essa receita não pode faltar na sua festa junina!

~ INGREDIENTES ~

1 kg de mandioca/aipim ralado
1 coco ralado
300g de açúcar
100g de manteiga
4 ovos inteiros
1 pitada de sal
1/4 de litro de leite
essência de baunilha (1 a 2 gotas)

~ MODO DE PREPARO ~

1) Em uma batedeira, bata bem os seguintes itens:
- Manteiga;
- Ovos;
- Açúcar;
2) Esprema o aipim/mandioca para retirar o excesso de líquido;
3) Adicione o aipim ralado, o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha à mistura;
4) Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma (redonda ou tabuleiro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo;
5) Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora;
6) Retire do forno quando estiver corado;
7) Adicione coco ralado por cima, se preferir;
😎 Sirva em temperatura ambiente ou gelado.

11/06/2023

Pamonha de Forno ❤️

Ingredientes
6 espigas de milho
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo
Limpe bem as espigas de milho, e corte os grãos com a faca rente ao sabugo. Coloque o milho no liquidif**ador e bata junto com os demais ingredientes até formar um creme homogêneo em meio termo. Transfira a mistura para uma forma de bolo untada e enfarinhada e cubra com papel alumínio, leve em forno pré aquecido a 180 ºC de 25 a 30 minutos.

11/06/2023

✅Bolo pamonha
Para o café da manhã

✅Ingredientes
6 espigas de milho grande
3 ovos em temperatura ambiente
100g de manteiga
120ml de leite
1 lata de leite condensado
30g de parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento químico
Palhas do milho para forrar a forma

✔️Modo de Preparo
Unte uma forma com manteiga e farinha
Coloque as palhas em água fervente e deixe por 4 minutos
Esse processo é fundamental para higienizar as palhas e deixar elas mais flexíveis para modelar na forma
Seque bem as palhas e espalhe na forma, até completar todos os espaços da forma
Com a ajuda de uma faca , debulhe todas as espigas , sem pegar o sabugo .
No liquidif**ador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o leite condensado, o parmesão ralado e o milho
Se o seu liquidif**ador for pequeno, divida a massa em duas partes.
Bata tudo por 3 minutos
Adicione o fermento em pó e deixe bater por mais 15 segundos, apenas para misturar;
Despeje essa massa na forma forrada com as palhas e leve ao forno pré aquecido a 180°c , por cerca de 45 minutos ou até dourar ..
Bom apetite

07/05/2023

MELHORA a MEMÓRIA e Previne o CANSAÇO MENTAL, Beba Isso em Jejum

15/01/2023

Palha italiana Deixe um comentário / Doces e sobremesas / Por admin Ingredientes 1/2 colher (sopa) de margarina1 pacote de biscoito maisena1 lata de leite condensado8 colheres (sopa) de chocolate em pó Páginas: 1 2

27/12/2022

Pudim de pão velho Deixe um comentário / Pudins, flans / Por admin Ingredientes 6 a 8 pães amanhecidos tipo francês1/2 lata de leite condensado (opcional)1 colher de margarina4 ovos inteiros1 pacote de coco ralado2 copos de leite integral tipo C2 colheres de açúcar (ou a gosto) Páginas: 1 2

27/12/2022

Creme de bis Deixe um comentário / Doces e sobremesas / Por admin Ingredientes 1 lata creme de leite1 caixa Bis1/2 lata de leite condensado Páginas: 1 2