Gordices da Teka

Gordices da Teka "Na duvida, coloque uma pitadinha de amor" ❤️
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** Vídeos novos todos os dias ** Olá! Beijos no coração e " Vamos para a cozinha?"
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Meu nome e Thais ,escorpiana de coração doce, confeiteira desde sempre e para sempre. Casada e mãe orgulhosa do pequeno Gabriel Yuji , com certeza minha melhor parte. Em 2008, comecei a trabalhar com confeitaria mas só em 2019 me aventurei a ficar á frente das câmeras. É uma trajetória longa e feliz que quero compartilhar aqui com vocês através das minhas receitas.

29/01/2025

Massa fácil para risoles
🧺 Ingredientes:
🔸01 xícara de leite — 240ml
🔸1/2 xícara de água — 120ml
🔸01 colher de manteiga ou margarina— 25g
🔸01 +1/2 xícara de farinha de trigo — 210g
🔸 Tempero a gosto;
🔸Leite e farinha de rosca para empana;

🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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28/01/2025

Nhoque gaúcho
🧺 Ingredientes:
🔸02 ovos
🔸01 colher de manteiga
🔸3/4 de xícara de leite
🔸1/2 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de coco ralado
🔸03 xícaras de farinha de trigo
🔸01 colher de fermento químico
📋 Calda:
🔸01 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de água

🥣 Medida da Forma: 24X8cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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27/01/2025

Fatias húngaras fofinhas
🧺 Ingredientes:
🔸01 ovo
🔸05 colheres de sopa de açúcar
🔸01 colher de café de sal
🔸1/2 xícara de óleo
🔸01 xícara de leite
🔸04 xícaras de farinha de trigo
🔸01 colher de sopa de fermento biológico seco
📋Recheio:
🔸01 xícara de açúcar
🔸01 xícara de coco ralado fino
🔸04 colheres de sopa de manteiga ou margarina
📋 Calda:
🔸1/2 caixinha de leite condensado
🔸01 vidrinho de leite de coco

🥣 Medida da Forma: 35x25x4,5cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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26/01/2025

Escondidinho de frango
🧺 Ingredientes:
🔸1k de batata inglesa;
🔸02 colheres de manteiga ou margarina;
🔸1/4 de xícara de leite;
🔸300g de peito de frango;
🔸01 caixinha de creme de leite;
🔸01 xícara de tomate picado;
🔸1/2 xícara de cebolinha;
🔸1/2 cebola pequena;
🔸02 colheres de sopa de extrato de tomate;
🔸Tempero a gosto;

🥣 Medida da Forma: 24X8cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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25/01/2025

Bolo de milho cremoso
🧺 Ingredientes:
🔸03 ovos
🔸01 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de óleo
🔸01 xícara de leite
🔸01 xícara de farinha de trigo
🔸01 xícara de milho verde
🔸01 colher de sopa de fermento químico

🥣 Medida da Forma: 22X10cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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14/01/2025

Pão de leite
🧺 Ingredientes:
🔸1 ovo Inteiro
🔸3 colheres de Sopa de Açúcar
🔸3 colheres de Sopa de Óleo
🔸1 colher de chá de Sal
🔸3 xícaras de Farinha de Trigo
🔸1 xícara de Leite (Temperatura Ambiente)
🔸1 colher de Sopa de Fermento Biológico Seco

🥣 Medida da Forma: 20X10x10cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;

13/01/2025

Nhoque gaúcho
🧺 Ingredientes:
🔸02 ovos
🔸01 colher de manteiga
🔸3/4 de xícara de leite
🔸1/2 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de coco ralado
🔸03 xícaras de farinha de trigo
🔸01 colher de fermento químico
📋 Calda:
🔸01 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de água —

🥣 Medida da Forma: 24X8cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;

12/01/2025

🧺 Ingredientes:
🔸01 ovo
🔸05 colheres de sopa de açúcar
🔸01 colher de café de sal
🔸1/2 xícara de óleo
🔸01 xícara de leite
🔸04 xícaras de farinha de trigo
🔸01 colher de sopa de fermento biológico seco
📋Recheio:
🔸01 xícara de açúcar
🔸01 xícara de coco ralado fino
🔸04 colheres de sopa de manteiga ou margarina
📋 Calda:
🔸1/2 caixinha de leite condensado
🔸01 vidrinho de leite de coco

🥣 Medida da Forma: 35x25x4,5cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;

Feliz Natal Genteee! Que o dia de hoje seja muito mais do que " trocar presentes ".Troque muitas  memórias , sorrisos,  ...
25/12/2024

Feliz Natal Genteee! Que o dia de hoje seja muito mais do que " trocar presentes ".Troque muitas memórias , sorrisos, novas amizades ... ahh... e não esqueçam de agradecer o dom da vida, acreditar nos seus sonhos e que tudo vai dar certo .
Beijinhos no coração e um dia bem feliz.. ho ho ho 🎄🎅❤️

23/12/2024

BOLO PRESTÍGIO FÁCIL
🧺 Ingredientes:
🔸03 ovos
🔸01 xícara de açúcar
🔸1/2 xícara de óleo
🔸01 xícara de leite
🔸02 xícaras de farinha de trigo
🔸01 xícara de chocolate em pó
🔸01 colher de sopa de fermento químico
📋 Recheio:
🔸1/2 caixinha de leite condensado
🔸01 xícara de coco ralado
🔸100g de chocolate picado
🔸1/2 caixinha de creme de leite
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🥣 Medida da Forma: 22x10cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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22/12/2024

EMPADÃO CREMOSO DE FRANGO
🧺 Ingredientes:
🔸01 ovo
🔸01 colher de café de sal
🔸3/4 de xícara de guaraná
🔸Gordura vegetal
🔸Farinha de trigo
📋Para pincelar:
🔸02 gemas
🔸01 colher de água

🥣 Medida da Forma: 25x10cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;

21/12/2024

🧺 Ingredientes:
🔸1/2 xícara de pipoca;
🔸1/2 xícara de açúcar;
🔸04 colheres de água;
🔸04 colheres de óleo;

🥣 Medida da Forma: 24X8cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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19/12/2024

BOLO CAÇAROLA
🧺 Ingredientes:
🔸03 ovos — 54g em média cada
🔸01 xícara de açúcar — 165g
🔸05 colheres de sopa de óleo — 75g
🔸03 colheres de sopa de queijo parmesão ralado — 30g
🔸01 xícara de leite — 240ml
🔸02 xícaras de farinha de trigo — 280g
🔸01 colher de sopa de fermento químico — 12g
📋 Calda:
🔸01 e 1/2 xícara de açúcar — 245g
🔸1/2 xícara de água — 120ml
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18/12/2024

🧺 Ingredientes:
🔸01 ovo
🔸05 colheres de sopa de açúcar
🔸01 colher de café de sal
🔸1/2 xícara de óleo
🔸01 xícara de leite
🔸04 xícaras de farinha de trigo
🔸01 colher de sopa de fermento biológico seco
📋Recheio:
🔸01 xícara de açúcar
🔸01 xícara de coco ralado fino
🔸04 colheres de sopa de manteiga ou margarina
📋 Calda:
🔸1/2 caixinha de leite condensado
🔸01 vidrinho de leite de coco

🥣 Medida da Forma: 35x25x4,5cm
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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17/12/2024

BOLINHO DE CHUVA
🧺 Ingredientes:
🔸02 ovos inteiros — 54g em média cada
🔸04 colheres de sopa açúcar — 48g
🔸01 colher de café de manteiga — 5g
🔸1/2 xícara de leite —120ml
🔸02 xícaras de farinha de trigo — 280g
🔸01 colher de sopa de amido de milho — 10g
🔸01colher de sopa fermento químico — 12g
📋 Dica opcional:
🔸1/2 xícara de açúcar — 82g
🔸01 colher de sobremesa de canela em pó — 6g
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🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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16/12/2024

🧺 Ingredientes:
🔸03 ovos inteiros;
🔸02 xícaras de arroz;
🔸01 xícara de bacon picado;
🔸1/2 xícara de cenoura ralada;
🔸1/2 cebola pequena;
🔸1/2 xícara de batata palha
🔸Páprica doce defumada , sal e pimenta a gosto;
🔸Cebolinha a gosto;
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14/12/2024

SALGADO RECHEADO FÁCIL
🧺 Ingredientes:
🔸01 ovo —56g
🔸02 colheres de sopa de açúcar — 24g
🔸01 colher de sobremesa de sal — 3g
🔸1/2 xícara de óleo — 120ml
🔸01 xícara de água morna — 240ml
🔸04 xícaras de farinha de trigo — 560g
🔸01 colher de sopa de fermento biológico seco — 10g

📋 Recheio:
🔸250g de peito de frango cozido e desfiado;
🔸01 tomate médio sem semente;
🔸1/2 cebola pequena picada;
🔸01 colher de sopa de extrato de tomate;
🔸1/2 xícara de cebolinha picada;
🔸1/2 xícara de requeijão cremoso;
🔸Sal e pimenta a gosto;

🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g;
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13/12/2024

ROSQUIHAS DE TRIGO
🧺 Ingredientes:
🔸02 ovos inteiros — 53g em média cada
🔸01 xicara de açúcar — 165g
🔸03 colheres de sopa de manteiga ou margarina — 75g
🔸03 e 1/2 xicara de farinha de trigo — 490g
🔸01 colher de fermento químico — 12g

🥣 Medida da Forma:
🍶 Medida da Xícara: 240ml - +/-240g
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