Visaktua

07/02/2024

Promotie van vis in het verleden

Propaganda. Het roept beelden op van blozende sovjetmeisjes en -jongens die met grote glanzende ogen opkijken naar een glorieuze toekomst voor het arbeidersvolk. Een propagandacommissie voor zeevis…

26/01/2024

Vangststop in de Baai van Biscaye.

interdiction de la pêche dans le golfe de Gascogne est effective depuis le lundi 22 janvier. Elle aura cours pendant un mois, jusqu’au 20 février, pour réduire les captures accidentelles de dauphins.

Cette décision du Conseil d’État cloue à quai 450 navires français. Les pêcheurs concernés seront indemnisés autour de 80 à 85 % de leur chiffre d’affaires, a déclaré le 18 janvier le ministre de la Transition Écologique Christophe Béchu, selon un dispositif dont les contours doivent encore être précisés.

Reste que ce mois d’arrêt soulève bien des inquiétudes sur l’avenir de la filière, impactant économiquement toute la chaîne, de la pêche au mareyage.

La colère gronde. Pour les pêcheurs déjà fragilisés par les récentes crises, c’est la décision de trop. D’autant qu’elle ne repose pas, selon leurs constats, sur des faits scientifiques avérés. Acculés, les professionnels ne cessent d’avertir le gouvernement : sans actions politiques fortes pour endiguer la crise, y aura-t-il un avenir pour la filière halieutique française ?

Mélanie CHARTIER, journaliste spécialiste de la pêche in Le Marin

11/01/2024

Sydney chef Josh Niland, known for revolutionising fish cooking through his gill-to-fin approach, talks about changing perceptions of seafood at his new Singapore restaurant Fysh, and why sustainability is a choice.

10/01/2024

Al bijna dertig jaar is Noordzee het levenswerk van Wouter Vermeulen en Veronique Aelbrecht. Vanaf deze woensdag komen hun twee kinderen, Lukas en Katrien, mee aan het roer staan van het bedrijf.

21/11/2023

20/11/2023

It looks like the U.S. canned seafood industry is moving well beyond tuna sandwiches thanks to a culinary trends that emerged from the coronavirus pandemic.

17/11/2023

Of in Normandië?

Il y aura des ventes de poissons par les marins pêcheurs, des repas/concerts, un Village des grilleurs. Ambiance chaleureuse garantie !

16/11/2023

Le rdv est fixé !!!

14/11/2023

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=359591713106457&id=100071668920162&comment_id=674101581474864¬if_id=1699923178799170¬if_t=comment_mention&ref=notif

13/11/2023

Topchef Luc Bellings heeft vissticks van verschillende merken geproefd en komt tot enkele opvallende conclusies. Hij deelt zijn bevindingen in de krant Het Laatste Nieuws.

09/11/2023

https://www.waaskrant.be/nieuws/28522-jonas-boel-finalist-voor-titel-viskok-van-het-jaar-2024

Jonas Boel van Bar Coupe in Temse is een van de vijf finalisten die op maandag 20 november aantreden in de kookarena op Horeca Expo Gent om te strijden voor de titel van Viskok van het Jaar 2024.

07/11/2023

Les hauts coefficients de marée ne permettent pas aux ostréiculteurs de faire un état des lieux précis de leurs parcs, mais ils savent que,depuis une semaine, ceux-ci ont été malmenés. A quelques semaines des fêtes de fin...

03/11/2023

La Commission européenne a approuvé, le mardi 31 octobre, l’ajout de l’« huître de Normandie » dans le registre

31/10/2023

Il y a quelques semaines, se tenait à Bruxelles, le concours de la meilleure croquette aux crevettes ! Le gagnant est...

22/10/2023

Kijk, de Italianen nemen de blue crab al helemaal op in hun cinema!

12/10/2023

05/10/2023

De ene zalm is de andere niet.

Traps are being set up all over Finnmark rivers to limit the invasion of this Atlantic salmon rival.

03/10/2023

https://focus-wtv.be/nieuws/nieuwe-opleiding-tot-visspecialist-want-vishandelaars-blijken-uitstervend-ras?fbclid=IwAR2yzMdXP3_rsmqg4UoVkOA2NyIDmAMZ1KteHsdpfHB3H4WnyPxToRpHNUw

De beroepsorganisatie van de vissector VISGRO wil vanaf volgend jaar starten met een opleiding tot visspecialist. Die moet de toekomst verzekeren van viswinkels of viskramen op de markt. Want nu sluiten er veel omdat er geen overnemers meer zijn.

02/10/2023

Iemand zou toch mogen klacht neerleggen?

Of het nog gekker kan? Natuurlijk! En dan ook nog de hoofdprijs vragen voor een bakje ultra processed PLANTAARDIGE GARNALEN. Maar u mag er vast niets van vinden, anders staat straks Extinction Rebellion op de stoep.

En Albert Heijn zag dat het goed was...

Laten we vooral realistisch blijven. Als het start-up-budget en de subsidies op zijn, zal ook dit product snel uit het schap verdwijnen, want de ene na de andere nepvlees- en nepvisproducent valt om - WANT WE WILLEN DEZE ROMMEL NIET - hoe enorm main stream dram-media met gratis reclame ook hun best doen het tegenovergestelde te beweren...

02/10/2023

https://visserij.nl/2023/09/14/gezeul-met-zeebodemzand/

Boomkorkotters zijn jarenlang uitgekotst door ngo’s vanwege ‘bodemberoering’, inmiddels zijn de ongeveer 165 garnalenkotters aan de beurt.

29/09/2023

Je houdt ervan of absoluut niet: oesters🦪🦪🦪. Het oesterseizoen 2023 is gisteren geopend met het opvissen van de eerste oesters uit de Oosterschelde📍. Een mooie Zeeuwse traditie om trots op te zijn🫶. Het gaat om zowel de Zeeuwse platte oester als de Zeeuwse creuse. Oesterliefhebbers: geniet ervan🤍💙!
📸

26/09/2023

Omega-3 fatty acids in fish oil are promoted for a number of health benefits including boosting heart health, protecting our brain from dementia, and easing the symptoms of rheumatoid arthritis. But does eating fish provide the same benefit as supplements?

21/09/2023

Iedereen de Visaktua in de bus gehad?

21/09/2023

Bij ons liggen de klanten daar waarschijnlijk minder wakker van.

Steeds meer Nederlandse consumenten geven aan vis in plaats van vlees te kiezen vanwege duurzaamheid, blijkt uit recent onderzoek van de keurmerken Marine Stewardship Council (MSC) en Aquaculture Stewardship Council (ASC). Tijdens de Bewuste Visweek van 25 september tot 1 oktober laten de keurmerken...