AA SWAGE

AA SWAGE join with me kita partyyy

24/12/2021
15/08/2020
07/07/2020

Tahu Bakso Udangpandamerah

Bahan :
3 tahu ukuran kecil, potong menjadi 2, kerok bagian dalamnya
100 gram udang
3 siung bawang putih
1 putih telur
3 sdm tepung sagu
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
Merica, garam dan gula secukupnya
1 buah daun bawang, iris

Cara membuat :
1. Haluskan udang dan bawang putih. Tambahkan putih telur dan tepung sagu. Aduk hingga rata
2. Bumbui dengan minyak wijen, saus tiram, merica, garam dan gula secukupnya.
3. Masukkan daun bawang, aduk rata.
4. Tes rasa dengan cara merebus sebagian adonan. Jika dirasa sudah pas lanjutkan dengan mengisi tahu dengan adonan bakso udang
5. Kukus tahu bakso udang hingga matang kurang lebih 25 menit
6. Sajikan langsung dengan saus cocolan atau bisa juga dinikmati dengan kuah kaldu

07/07/2020

Bakso Tahu Panggangpandamerah

Bahan :
300 gr tahu, potong dadu
100 gr udang
100 gr dada ayam, potong dadu
3 bawang putih
50 gr jamur kuping, cincang
50 gr wortel, potong dadu kecil
50 gr soun, rendam air panas
2 putih telur
Kaldu jamur, garam, gula dan merica secukupnya

Bumbu olesan (aduk rata) :
1 sdm kecap manis
1 sdt saus sambal
1 sdt saus tiram
1 sdt saus tomat
1 sdt cabe bubuk

Cara membuat :
1. Blender semua bahan bakso hingga tercampur rata
2. Tes rasa dengan merebus sedikit adonan
3. Jika dirasa sudah pas, lanjutkan dengan membuat bola2, rebus hingga mengapung.
4. Tusuk2 bakso, olesi dengan bumbu olesan. Panggang di oven/teflon hingga kecoklatan

Address


Telephone

+6285773382946

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AA SWAGE posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Address
  • Telephone
  • Alerts
  • Claim ownership or report listing

  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share