Add Family Bangladesh

03/02/2024

28/01/2024

– I just got recognised as one of their top fans! 🎉 Fahmid Al Nayem With

25/01/2024

আস্সালামুআলাইকুম বন্দুরা। Kazi blog আমার নতুন পেইজ।আমাকে Follow দিয়ে সাথেই থাকুন।নিচে আমার পেইজের লিংক দেয়া আছে। https://www.facebook.com/profile.php?id=61554776529337&mibextid=ZbWKwL

22/01/2024

আগে আপনার মা বাবাকে ভালবাসুন,তাহলে আল্লাহ আপনাকে ভালবাসবেন।। ইনশাল্লাহ।।।

31/12/2023

Happy new year 2024

09/10/2021

COMMANDER SK SKD3400750 7.5KW INVERTER

Control Techniques, Commander SKD3400750, 7.5kW inverter IP20

-------------------------------------------------------------------------

More Information:

Control Techniques Commander SK. SKD3400750 7.5kW, IP20. Simple installation and configuration making it easy to use but it has the functions required to solve complex applications. 400V three phase in, 400V three phase out.

Please Note: Commander SK is now an obsolete product with very few available. Please call or email us for availability.

Official Number for any Inquire -01608033575/01797208593

E-mail:[email protected]/[email protected]

COMMANDER SK SKD3400750 7.5KW INVERTER

Control Techniques, Commander SKD3400750, 7.5kW inverter IP20

-------------------------------------------------------------------------

More Information:

Control Techniques Commander SK. SKD3400750 7.5kW, IP20. Simple installation and configuration making it easy to use but it has the functions required to solve complex applications. 400V three phase in, 400V three phase out.

Please Note: Commander SK is now an obsolete product with very few available. Please call or email us for availability.

Commander C200-04400170 is the direct replacement for Commander SKD3400750.

-------------------------------------------------------------------

Commander C200 Drives with 5-Years Warranty!

------------------------------------------------------------------

Technical Specification:

Power kW : 7.5

Power HP : 10

Input Voltage : 415V

Output Voltage : 0 to input

Input Phases : 3

Output Phases : 3

Output Current : 16.5Amps

Input Current :16.9Amps

Encl Rating : IP20

Width :115mm

Height : 335mm

Depth :198mm

Frame Size : D

Overload : 150%

Duty : Heavy

Dynamic Braking : Yes

Weight : 4.700000

Control Type : V/f and Open loop vector

Input Freq : 48-62Hz

Output Freq : 0-550Hz

Max Temp : 40 deg C

Digital Inputs : 4

Digital Outputs :1

Analogue I/Ps : 2

Analogue O/Ps :1

Output relay(s) : 1

Serial Comms : Modbus RTU

Approvals: CE, UL — 👋 : General Help, Introductions

27/02/2021

Powerful function of NE200 & NE300 Nidec VFD I Control Techniques Drives are given Extra Powerful Function for User Friendly _
• Multiple frequency setup function
• Open-loop / close-loop torque control function,
torque control mode/ speed control mode online
switching
• PID function provide two groups PI parameters, PID
output range is settable, supporting sleep mode
• V/F sperate control function in V/F control mode
• Tension control drive enable automatic rolling
diameter calculation pre-setup function
• Automatic load balance droop control function
• Fixed length control function
• RS-485 communication port supporting MODBUSTRTU communication protocol for multi drive
synchronization.
• Various extension cards are optional for flexible
applications.
• Automatic energy saving function, power off
automatically restart function, and parameter cloning
through keypad.
• Parameter backup function and recovery through
terminals.
• Rich protection and supervision functions.
-------------------------------------------------------------------------
We are Authorized Sole Distributor of Control Techniques
-------------------------------------------------------------------------
For Any Inquire Like👇
VFD I SERVO DRIVEs AND MOTORs I SOFTSTARTER
Please Call Us-01608033575/01608033578/01797208593
🏘 90,Hossen Market,Data Para,Tongi,Gazipur-1712

21/02/2021

বাংলা আমার ভাষা
আমার অহংকার
ভাষার জন্য জীবন উৎসর্গ কারী সকল শহীদদের জন্য
বিনম্র শ্রদ্ধা।

14/02/2021

How to Select Starting Capacitor for 80 Watts Ceiling Fan and Starting Capacitor for 1 Phase Motor ?Hello friends I am Engineer Muhammad Mizanur Rahman I was...

29/01/2021

What is a Variable Frequency Drive?
A Variable Frequency Drive (VFD) is a type of motor controller that drives an electric motor by varying the frequency and voltage supplied to the electric motor. Other names for a VFD are variable speed drive, adjustable speed drive, adjustable frequency drive, AC drive, microdrive, and inverterHow does a Variable Frequency Drive work?
The first stage of a Variable Frequency AC Drive, or VFD, is the Converter. The converter is comprised of six diodes, which are similar to check valves used in plumbing systems. They allow current to flow in only one direction; the direction shown by the arrow in the diode symbol. For example, whenever A-phase voltage (voltage is similar to pressure in plumbing systems) is more positive than B or C phase voltages, then that diode will open and allow current to flow. When B-phase becomes more positive than A-phase, then the B-phase diode will open and the A-phase diode will close. The same is true for the 3 diodes on the negative side of the bus. Thus, we get six current “pulses” as each diode opens and closes. This is called a “six-pulse VFD”, which is the standard configuration for current Variable Frequency Drives.

29/01/2021

See the Pictures below to understand what the different parts of a drive look like.

20/01/2021

Take a ride on the green side” with Nidec Industrial Solutions’ Marko Karovic, Marine Sales Leader at the Electric & Hybrid Marine Virtual Conference. Learn more about green solutions from a leading supplier of electrical power and propulsion systems for marine applications and power generation including energy storage.

On Wednesday, 20/01/2021, in the “Power Systems” session which will be followed by a Q&A. Join us: https://hubs.li/H0DFTXm0

18/01/2021

04/01/2021

How to Maintain Your VFD Control Panel
A few rules to follow
At VFDs.com we see many VFDs and control panels that have encountered a shortened life span. Many of the problems we see are avoidable with proper maintenance. One of the best ways to get the most out of your VFD control panel is to purchase the right one to begin with. Making sure your control panel has the right enclosure, the proper filtration/ventilation, and the right electrical equipment will help to ensure its maximum lifespan.

There are three keys to maximizing the life of electrical control equipment, especially VFDs. Keeping these three areas in mind will help you get the maximum life expectancy out of your electrical equipment.

Cool
Make sure that your VFD control panel is sized correctly and has appropriate cooling for its environment. This may include fans or air conditioning (depending on the ambient temperature), the enclosure, and the location of the VFD (indoor or outdoor).
Clean
VFD control panels will often need to run equipment in dirty environments. Choosing the right VFD control panel with the correct enclosure ratings and filters will help to keep the VFD as clean as possible. Later in this article we will discuss how to clean your electrical control equipment when a dirty environment has made its way inside the cabinet.
Dry
When we are dealing with electricity it is imperative to keep it dry. Letting your VFD control panel get wet is the fastest way to destroy it. Take the time to select the right enclosure rating (NEMA 1, NEMA 3R, NEMA 4X, NEMA 12 and so on) to ensure that the control panel will keep its contents dry and is appropriate for the environment.

16/12/2020

আজ বাংলাদেশের ৪৯ তম জন্মবার্ষিকী। যাদের অসীম সাহস ও ত্যাগের বিনিময়ে বাংলাদেশ নামক দেশের জন্ম হলো তাদেরকে জানাই Add Family Bangladesh এর পক্ষ থেকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে শ্রদ্ধা ও ভালবাসা। সবাইকে বিজয় দিবসের শুভেচ্ছা।
#বাংলাদেশ
#আমারবাংলাদেশ
#আমাদেরবাংলাদেশ

30/11/2020

Pump Drive F600 + Free 5 Year Warranty 🛡️ = Peace of mind

To share our confidence in the reliability of Control Techniques, drives in the Pump Drive F600 range are eligible for our extended warranty, at no extra cost....giving you total peace of mind that your investment is protected and your site will continue to run uninterrupted.

Want to know more? 👉 https://fal.cn/3bS4a...

Call for Order:01608033575/01797208593

Corporate office:
90,Hossen market,Dattapara, Tongi,Gazipur-1712
Dhaka,Bangladesh

12/11/2020

Commander C200 & C300

✅Commander-C-AC-Motor-Control-5-year-warranty

0.33 hp – 200 hp (0.25 kW – 132 kW) Normal Duty
0.33 hp – 150 hp (0.25 kW – 110 kW) Heavy Duty
115 V | 208 - 240 V | 380 - 480 V | 575 V | 690 V

👉Extends standard warranty to 5 years on Unidrive M100-M400 - Size 2:
Extended 5 Years Warranty

☎️01797208593/01608033575

🔁90,Hossen Market,Dattapara, Tongi,Gazipur-1712
Dhaka-Mymensing Highway Road

19/06/2020

★প্রতি কেজি রুপালি 55 টাকা।
★প্রতি কেজি লেংড়া 55টাকা।
রাজশাহীর বিখ্যাত মিস্টি আম
√নিজের বাগানের আম।
√একদম ফরমালিন মুক্ত।
√কড়া মিষ্টি।
মিনিমাম ১০ কেজি থেকে অর্ডার গ্রহণ করা হয়।
🚒🛣🛤🚚🚚🚚🚚🚚🚚🚚🚚🚚🛣🛤🚛🚒
আমরা সারা বাংলাদেশে কুরিয়ারের মাধ্যমে আম সাপ্লাই দিচ্ছি।তাই আর দেরি না করে ফরমালিন মুক্ত তাজা আম খেতে অর্ডার করুন👌।

👉অর্ডার করতে এখনই ফোন করুন নিচের দেওয়া নাম্বারেঃ
📱মোবাইলঃ০১৭৯৭২০৮৫৯৩, ০১৭৫১৬১২৮৯৩
ধন্যবাদ।

17/06/2020

বাংলাদেশের আম শিল্প : সমস্যা ও সম্ভাবনা

আম মিষ্টি ও টক স্বাদের মিশ্রণযুক্ত একটি রসালো ফল, যা উদ্ভিদতত্ত্বে ড্রুপ (Drupe) নামে পরিচিত। আম বাংলাদেশ তথা বিশ্বের অন্যতম প্রধান সুমিষ্ট ও জনপ্রিয় ফল। পাক-ভারত উপমহাদেশে আমকে ফলের রাজা বলা হয়। বাংলাদেশের উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে অনেক আগে থেকেই বাণিজ্যিক ভিত্তিতে বিভিন্ন জাতের আম চাষ হয়ে আসছে। বৃটিশ ভারতের বাঙালা প্রদেশে তথা বর্তমান বাংলাদেশে পৃথিবীর মধ্যে সবচেয়ে বেশি আম উৎপাদন হতো। সে গৌরব বর্তমানে অতীত, আম আমাদের দেশে মৌসুমি অর্থকরী ফল হিসেবে গুরুত্ব পেলেও একে শিল্পজাত পণ্য হিসেবে প্রক্রিয়াজাতকরণের কার্যকর গবেষণা অদ্যাবধি নেয়া হয়নি। এর ফলে দীর্ঘমেয়াদে যেমন আমকে বিভিন্ন স্বাদে ভোগ করা যাচ্ছে না, ঠিক তেমনি দেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে এই ফলের অনুকূল সম্ভাবনাকে আমরা কাজে লাগাতে অব্যাহতভাবে ব্যর্থ হচ্ছি। আমের জমির পরিমাণ ও উৎপাদনের মধ্যে তারতম্যের কারণ মূলত কার্যকর গবেষণার অভাব এবং জলবায়ু ও পরিবেশের ভারসাম্যহীনতার কুফল। ভারতের ফারাক্কা বাঁধের অভিশপ্ত প্রভাব বাংলাদেশে উত্তরাঞ্চলে মরুকরণের যে প্রভাব ফেলেছে, আমাদের আম ফলও কম বেশি তার কুপ্রভাবের শিকার। জনস্বাস্থ্যের উন্নয়নে পুষ্টির অভাব মেটানো, কর্মসংস্থান তথা দেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে বাজারজাতকরণ এবং গুদামজাত করে দীর্ঘমেয়াদি বিপণন প্রক্রিয়া গ্রহণ, রাষ্ট্রায়ত্ত বাণিজ্যিক ব্যাংক, বেসরকারি ব্যাংক, অর্থলগ্নী প্রতিষ্ঠানসহ শিল্পোউদ্যোক্তারা এগিয়ে এলে আম শিল্পের বিকাশ ঘটবে।

তৃতীয় বিশ্বের উন্নয়নশীল দেশ হিসেবে বাংলাদেশ অধিক জনসংখ্যার ভারে আক্রান্ত। সাধারণ জনগণের অপুষ্টি দূরীকরণে, বেকারত্ব দূরীকরণ তথা দেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে আম শিল্পের বিকাশ পুরোপুরি ঘটিয়ে দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশে আমদানি ও রপ্তানির মাধ্যমে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন সম্ভব। বাংলাদেশের প্রেক্ষিতে নার্সারি পর্যায়ে আম চারা উৎপাদন একটি ব্যবসায়, কৃষক পর্যায়ে আম চাষ লাভজনক কৃষি পণ্য, ব্যবসায়ী পর্যায়ে মৌসুমি ব্যবসায় হিসেবে বিবেচিত হলেও আমকে শিল্পের পর্যায়ে ভাবা হয় না। কিন্তু বাংলাদেশে যে পরিমাণ কোমল পানীয়, বিদেশি জুস, জ্যাম, জেলি ইত্যাদি আমদানি করা হয়; আমকে শিল্পের পর্যায়ে নিয়ে গিয়ে তা পণ্যে রূপান্তর করে দেশের চাহিদা মিটিয়ে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনও সম্ভব। যদি দেশে এ জাতীয় পণ্য রপ্তানি করতে না হয় তাহলেই তো দেশের হাজার হাজার কোটি টাকা দেশেই থাকবে; তদুপরি বিদেশে রপ্তানি করতে পারলে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের ফলে দেশের আর্থসামাজিক পরিবর্তন ঘটতো; একথা নির্দ্ধিধায় বলা যেতে পারে। ১৯৮৫ সন হতে আমের উৎপাদন বৃদ্ধিতে করণীয়, পরিকল্পনা গ্রহণ ও বিভিন্ন কর্মসূচি হাতে নেয়া হলেও আম শিল্পের বিকাশ অথবা দেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে আম শিল্প হিসেবে বা ‘শিল্পজাত পণ্য’ হিসেবে কী ভূমিকা রাখতে পারে তা বিবেচিত হয়নি, আম উৎপাদনে প্রাকৃতিক নিয়মানুযায়ী অন ইয়ারে বাম্পার ফলন, অফ ইয়ারে কম উৎপাদন, দুটোই সমস্যা তৈরি করে। কেননা, বেশি উৎপাদনের ফলে আমের ক্রেতা থাকে না, আমচাষি ও ব্যবসায়ীরা ক্ষতির মুখে পড়েন আবার কম উৎপাদন হলে আমচাষিরা দাম বেশি পেলেও আমি উৎপাদনের ফলে লাভবান হন না; অপর দিকে ব্যাবসায়ীরা লাভবান হন। বাজারে ক্রেতা না থাকায় আম পানির দরে বিক্রি করতে দেখা যায়। আম পচনশীল হওয়ার কারণে তা ধরে রাখাও সম্ভব হয় না। কিন্তু হিমাগারে আম রাখার প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা করতে পারলে অথবা আম দিয়ে পাল্প তৈরি করে পরবর্র্তীতে বিভিন্ন রকম পণ্য উৎপাদিত হলে আম ‘শিল্প’ হিসেবেই বিবেচিত হতো।

আমকে শিল্পের পর্যায়ে নিয়ে যাওয়ার কথা আমরা যখন ভাবছি, তখন ভারত, পাকিস্তান এমনকি সৌদি আরবও আমজাত পণ্যের অগ্রগতি ঘটিয়েছে। বাংলাদেশের বাজার ওইসব দেশের আমজাত পণ্যে সয়লাব। শিল্প পণ্য হিসেবে আম দিয়ে নিম্নোক্ত খাদ্যদ্রব্য তৈরি করা সম্ভব।
১. আমের রস।
২. আমের মোরব্বা।
৩. আমের স্কোয়াশ।
৪. আমের জেলি।
৫. আমের পাল্প।
৬. আমের টফি।
৭. আমের মধু।
৮. আমস্বত্ত্ব।
৯. আমের বরফি।
১০. আমের আচার।
১১. আমের জ্যাম।
১২. আমের পাউডার।
এসব শিল্পের জন্য যেসব উপাদান অপরিহার্য আম শিল্পের সম্ভাবনা হিসেবে সেগুলো আলোচনা করা হলো।

ক. মূলধন প্রাপ্যতা
শিল্প প্রতিষ্ঠান গড়ে তোলার জন্য অর্থের প্রয়োজন। কিন্তু আম শিল্পের বিকাশের জন্য খুব বেশি মূলধনের প্রয়োজন নেই। বাণিজ্যিক ব্যাংক অথবা অর্থনৈতিক প্রতিষ্ঠানগুলোর সহযোগিতায় এই শিল্পকে দাঁড় করাতে পারেন, উন্মোচন করতে পারে সম্ভাবনার নতুন দিগন্ত।

খ. কাঁচামাল প্রাপ্যতা
যে কোনো শিল্পই কাঁচামালের সহজ প্রাপ্যতার ওপর টিকে থাকে। আম শিল্পের কাঁচামাল হিসাব খুব ভালোজাতের আমের প্রয়োজন নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, গুটি আমের ম্যাঙ্গো জুস বেশি ভালো হয়। আর ভালো জাতের আমের চেয়ে গুটি আম অনেক বেশি ফলে। তাছাড়াও ঝড়ে বা প্রাকৃতিক দুর্যোগে ঝরে যাওয়া আম কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে। তাই বলা যায় যে, আম শিল্পের বিকাশে কাঁচামাল প্রাপ্যতা নিয়ে দুশ্চিন্তার অবকাশ নেই।

গ. জনশক্তির প্রাচুর্য
বাংলাদেশের মতো উন্নয়নশীল দেশে সুলভে জনশক্তি পাওয়া যায়। শিল্প প্রতিষ্ঠান গড়ে তুলতে পারলে দক্ষ শ্রমিক/কর্মীর সমস্যা হবে না। তাই বলা যায়, আম শিল্পের বিকাশ ঘটাতে পারলে আম চাষি ব্যবসায়ীরা যেমন লাভবান হবেন, তেমনি দেশে কর্মসংস্থানেরও সৃষ্টি হবে। দেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক পরিবর্তন ঘটবে।

ঘ. দেশীয় উৎপাদন প্রযুক্তি
বাংলাদেশে আম শিল্পের সম্ভাবনার একটি বড় দিক হলো দেশীয় প্রযুক্তিতে এমনকি ঘরে বসেও আমজাত পণ্য তৈরি করা যায়। ‘পণ্য’ কোম্পানিতে দেশীয় প্রযুক্তিতে উৎপাদন করছে। ‘পণ্য’ এর মতো দেশি উৎপাদন প্রযুক্তি ব্যবহার করেই আম শিল্পের বিকাশে পরিবর্তন ঘটানো সম্ভব।

ঙ. ক্রমবর্ধমান চাহিদা
চাহিদার ওপরই সাধারণত কোনো শিল্প প্রতিষ্ঠানের উৎপাদন কার্যক্রম নির্ভর করে। আশার কথা, বাংলাদেশে আমজাত পণ্যের চাহিদা ক্রমেই বেড়ে চলেছে। ম্যাঙ্গো জুস এখন কোমল পানির চাইতে অনেক বেশি জনপ্রিয়। আম শিল্পের বিকাশ ঘটলে বাজারজাতকরণের সমস্যা তো হবেই না, উপরন্তু বাংলাদেশ এর মাধ্যমে গার্মেন্ট শিল্পের মতো প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে সক্ষম হবে বলে আশা করা যায়।

বাংলাদেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে আম শিল্পের সমস্যাসমূহ সম্পর্কে নিম্নে আলোচনা করা হলো-
আমকে শিল্প মাধ্যমে নিয়ে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে বিপণন করতে পারলে অদূর ভবিষ্যতে এটা লাভজনক শিল্প হিসেবে গড়ে উঠতে পারে। ভারত, পাকিস্তান, ফিলিপাইন, অস্ট্রেলিয়া এমনকি মরুভূমির দেশ সৌদি আরবও আমকে শিল্পজাত পণ্যে রূপান্তরিত করেছে।

কাঁচামাল হিসেবে উৎপাদন হ্রাস : একটি শিল্পের সুষ্ঠু বিকাশে সঠিক মানের ও সঠিক পরিমাণে কাঁচামাল অতিব জরুরি। এদিক থেকে আমের ফলন সন্তোষজনক নয়। সাধারণভাবে রাজশাহী অঞ্চলকে আম উৎপাদনের জোন মনে করা হয় এবং তা গোটা দেশের মোট উৎপাদনে ৮০-৯০% এর মতো। এই উৎপাদন জোনেই উৎপাদনের মাত্রা হতাশাজনক। অবশ্য আশার কথা এই যে, বৃহত্তর রাজশাহী জেলায় বিশেষত চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও পার্শ্ববর্তী নওগাঁ জেলায় ধানি জমিতে আম চাষ অনবরত বৃদ্ধি পাচ্ছে, আম উৎপাদনের দিক থেকে এটি আশার কথা হলেও খাদ্য নিরাপত্তা প্রশ্নে তা বিরাট প্রশ্ন হয়ে দাঁড়াচ্ছে।

হিমাগার সমস্যা : পূর্বেই আলোচনা করা হয়েছে যে, কাঁচামাল দীর্ঘদিন রাখার জন্য হিমাগার অত্যাবশ্যক। আমাদের দেশে আম সংরক্ষণের জন্য কোন হিমাগার গড়ে ওঠেনি। অন ইয়ারে আমের বাম্পার ফলন এবং এর ফলে আম সংরক্ষণের অভাবে এবং পরিবহনের অনিয়মের জন্য প্রচুর আম নষ্ট হয় এবং কমদামে তা বিক্রি করা ছাড়া উপায় থাকে না। এ অবস্থার আমি চাষি ও ব্যবসায়ীদের নিকট হিমাগারের প্রয়োজন তীব্রভাবে অনুভূত হয়।

হিমাগার পরিবহনের অভাব : সাধারণ পরিবহন ও হিমাগার পরিবহন এক কথা নয়। সাধারণভাবে পরিবহনের ক্ষেত্রে আমাদের যোগাযোগের অসুবিধার জন্য প্রতি বছর প্রচুর পরিমাণে আম নষ্ট হয়ে যায়। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে আম ও আমজাত পণ্য পরিবহনের জন্য হিমাগার পরিবহনের ব্যবস্থা রয়েছে।

ঋণের অপ্রতুলতা : আম শিল্পতো দূরের কথা, আম চাষেও ব্যাংকসমূহ বা অর্থলগ্নীকারী প্রতিষ্ঠানসমূহ ঋণ কার্যক্রম চালু করেনি। ফিলিপাইনে বছরের অধিকাংশ সময় আম ফলানো হচ্ছে এবং প্রতি বছর কোটি কোটি টাকার আম রপ্তানি করা হচ্ছে। The Development Bank of Philippines (DBP) সে দেশে আম শিল্পে বিভিন্ন মেয়াদে নিয়মিত ঋণ সরবরাহ করে থাকে। যার পরিমাণ প্রতি হেক্টরে ৫০০ ফিলিপাইন মুদ্রা। এই ঋণ সাত বছর ও পনের বছর মেয়াদি। ‘সুদের হার ১২%’।

পরিবেশের ভারসাম্যহীনতা : বিশ্ব জলবায়ু পরিবর্তন, বিশেষত ফারাক্কা বাঁধের প্রভাবে উত্তরাঞ্চলে গ্রীষ্মকালে ৪০-৪২ ডিগ্রি তাপমাত্রা এবং শীতকালে ৪-৫ ডিগ্র্রি সে. তাপমাত্রা পরিলক্ষিত হচ্ছে। উত্তর ও পশ্চিমাঞ্চলের জেলাগুলোর ৩৭% উর্বরা জমি মরুভূমি প্রায়। আমের মুকুল ধরার সময় কুয়াশা ভীষণ ক্ষতি করে এবং গরমে ছোট ছোট গুটি ঝরে যায়। আগে যে অফ ইয়ার এবং অন ইয়ার প্রচলিত কথা আমাদের জানা ছিল তা বর্তমানে নিশ্চিহ্ন প্রায়।
সরকারি উদ্যোগের অভাব : দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে সরকারি উদ্যোগ, আনুকূল্য ও কার্যকর পৃষ্টপোষকতা অপরিহার্য বরং বেশির ভাগ ক্ষেত্রে সরকারি আনুকূল্যই মুখ্য হয়ে উঠে। যেমন সম্ভাবনাময় আম ফলকে শিল্প হিসাবে গ্রহণ না করার ফলে একদিকে যেমন বহুমুখী উপযোগিতা হারাচ্ছে তেমনি স্বাভাবিকভাবে আমের উৎপাদনও কমে আসছে। আর এদিকে সুযোগ বুঝে বিদেশি ফল আমদানিতে হাজার কোটি টাকা ব্যয় হচ্ছে। এক সমীক্ষায় দেখানো হয়েছে যে, বিদেশ থেকে বৈধভাবে যে পরিমাণ ফল আমদানি করা হয়, রপ্তানি করা হয় তার ৬২ ভাগের ১ ভাগ। আমদানি করা আপেল, কমলা, আঙুর, বেদানা, নাশপাতি, মাল্টা কোনো ফলই আমের চেয়ে গুণে, মানে বেশি নয়। সরকার চাঁপাইনবাবগঞ্জে আম গবেষণা প্রতিষ্ঠান গড়ে তুললেও আমকে শিল্প হিসেবে গড়ে তোলার প্রচেষ্টা গ্রহণ করেনি। তাই বলা যায় যে, আম উৎপাদন ও শিল্পায়নে সরকারি উদ্যোগ অতীব জরুরি।

জ্বালানি সংকট : শুধু উত্তরবঙ্গে দুই কোটি লোক কাঠের জ্বালানি ব্যবহার করে থাকেন। যার মধ্যে আম গাছ অন্যতম। তাছাড়াও ইট ভাটা, আসবাবপত্র তৈরিতে আম গাছের যথেচ্ছ ব্যবহার আম গাছের সংখ্যা ও উৎপাদনের জন্য হুমকিস্বরূপ।

ক. বাংলাদেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে আম শিল্পের সমস্যা ও সম্ভাবনা : আম ও কর্মসংস্থান
আম ফলের রাজা। একটি উৎকৃষ্ট সুস্বাদু ফল হিসেবে আমের বাণিজ্যিক গুরুত্ব অপরিসীম। বাংলাদেশের প্রায় সব কটি জেলাতেই কমবেশি আম উৎপাদন হয়। সারা দেশে উল্লিখিত পরিমাণ আম উৎপন্ন হয় প্রায় ১ লাখ ২০ হাজার একর জমিতে। সুতরাং এত বিপুল পরিমাণ জমিতে উল্লেখযোগ্যসংখ্যক জনশক্তি সম্পৃক্ত থাকে। বাগান চাষ ও পরিচর্যার জন্য প্রয়োজনীয় শ্রমিক ছাড়াও শুধু ফলনের মৌসুমেই অর্থাৎ বছরের প্রায় ৪/৫ মাস প্রচুর লোক সারা দেশে আম সংক্রান্ত কর্মকা-ে প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে জড়িত থাকে। নিম্নোক্তভাবে এক্ষেত্রে জনশক্তির কর্মসংস্থান হতে পারে।
১. আম চাষ ও পরিচর্যার মাধ্যমে
২. সংগ্রহ ও সংরক্ষণের মাধ্যমে
৩. আম ও আমজাত দ্রব্যাদি পরিবহনের মাধ্যমে
৪. আম ও আমজাত দ্রব্যাদি বাজারজাতকরণের মাধ্যমে
৫. আম শিল্প

১. আম চাষ ও পরিচর্যার মাধ্যমে
ভালো ফলনের জন্য আম গাছে পরিকল্পনা- মাফিক পরিচর্যার প্রয়োজন হয়। আমের মুকুল আসা থেকে শুরু করে পূর্ণতা অর্থাৎ আম গাছের সঠিক পরিচর্যা ঠিকমতো না হলে ফলনের ক্ষেত্রে লক্ষ্যমাত্রা অর্জিত হয় না। মুকুল আসার আগে ও পরে সার প্রয়োগ, সেচ এবং ‘স্মার্জিং স্প্রে’ আমের ফলনের জন্য নার্সারি পরিচর্যা হিসেবে পরিগণিত। চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলায় প্রতি বছর কমপক্ষে ৪/৫ মাস আম বাগান পরিচর্যার জন্য প্রতি তিন একর আয়তন বিশিষ্ট আম বাগানে ৫ জন শ্রমিক কর্মরত থাকেন। সেই হিসাবে বর্তমানে দেশে ১,২০,০০০ একর জমিতে ৪/৫ মাসের জন্য ১.৬ লাখ থেকে ২ লাখ লোকের কর্মসংস্থান হয়। তবে এখানে উল্লেখ্য যে, বাণিজ্যিক ভিত্তিতে আম চাষের ক্ষেত্রেই কেবল এটি ঘটে থাকে।

২. সংগ্রহ ও সংরক্ষণের মাধ্যমে
আম শিল্পে সংগ্রহ ও সংরক্ষণের জন্য বিপুল লোক কর্মরত আছেন। চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার আম বাগানগুলোতে প্রতি দশ একর জমিতে আমের পূর্ণতা প্রাপ্তির পর অর্থাৎ পাকার সময় গড়ে ৬/৭ জন লোক একমাস শ্রম দিয়ে থাকেন। এই হিসাবে প্রতিবছর ৭২-৮৪ হাজার লোকের এক মাসের কর্মসংস্থান হয়। সংরক্ষণের জন্য আমের হিমাগার নির্মাণ প্রতিষ্ঠা সম্ভব হলে আলুর হিমাগারের মতো অনেক লোকের কর্মসংস্থান ঘটবে।

৩. আম ও আমজাত দ্রব্যাদি পরিবহনের মাধ্যমে
সত্যিকার অর্থে, যে কোনো কাঁচামালের উপযুক্ত দাম এবং উপযোগ পেতে হলে পরিবহনের বিষয়টি সর্বাগ্রে গুরুত্বের দাবি রাখে। আম ফলের ক্ষেত্রেও এর ব্যতিক্রম ঘটে না। সুতরাং কিছুসংখ্যক লোককে পরিবহনের কাজে সবসময়ই ব্যস্ত থাকতে হয়। আম উৎপাদন ক্ষেত্র থেকে সারা দেশে তা বাজারজাতকরণের লক্ষ্যে বিভিন্ন মাধ্যমে পরিবহন করতে হয়। যেমন- সড়ক পথে ট্রাক, রেল, ভ্যান গাড়ি, গরুর গাড়ি, ঘোড়া গাড়ি ইত্যাদি। পানি পথে নৌকা, স্টিমার, ফেরি, লঞ্চ ইত্যাদি এবং রপ্তানি বাণিজ্যের ক্ষেত্রে বিমান। এসব মাধ্যমে পরিবহনের জন্য উল্লেখযোগ্য জনশক্তি কর্মরত থাকে। চাঁপাইনবাবগঞ্জের বিভিন্ন এলাকা থেকে আমের মৌসুমে (জুন-জুলাই) দুই মাস প্রতিদিন শত শত ট্রাকে হাজার হাজার টন আম রপ্তানি করা হয়ে থাকে। এভাবে বিভিন্ন মাধ্যমে যে পরিমাণ আম পরিবাহিত হয়, তাতে সব মিলিয়ে সারাদেশে শুধু পরিবহনের জন্য কয়েক হাজার লোককে লাগাতার শ্রম দিতে হয়।
এখানে উল্লেখ্য যে, ক্ষুদ্র পরিসরেও আমজাত পণ্য পরিবহনে কিছু লোকের কর্মসংস্থান হচ্ছে।

৪. আম ও আমজাত পণ্য বাজারজাতকরণের মাধ্যমে
মৌসুমি ফল হিসেবে আমাদের দেশে যে পরিমাণ আম উৎপাদিত হয়, তা বাজারজাতকরণে যে পরিমাণ লোকের কর্মসংস্থান হয় সেটা নেহায়েত কম নয়। তবে বছরের সীমিত সময় দুই থেকে আড়াই মাস আমের বিপণন প্রক্রিয়া চলে বলে এতে খুব বেশি সংখ্যক জনশক্তি কমংসংস্থানের সুযোগ থাকে না। এক্ষেত্রে আমের প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে যদি সঠিকভাবে উচ্চমানের বাজারজাত করা সম্ভব হয় তাহলে প্রচুর লোকের কর্মসংস্থান হতে পারে।

৫. আম শিল্প
আম কৃষি পণ্য হলেও একে শিল্প পণ্যে রূপান্তরের মাধ্যমে তথা আম শিল্প গড়ে তোলার জন্য যেসব উপকরণের দরকার, তা বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে কোনো সমস্যা নয়, বরং সমস্যা হলো উদ্যোগের। প্রাণ কোম্পানির মতো আমজাত পণ্য বিদেশে রপ্তানি করতে পারলে বিপুল সংখ্যক লোকের কর্মসংস্থান ঘটবে এই শিল্পে- তাতে সন্দেহ নেই।

খ. অর্থনৈতিক উন্নয়নে আমের অবদান
অর্থনৈতিক দিক থেকে আমের অবদান কোনো অংশে কম নয়, আন্তর্জাতিক মানের এই ফলটি শুধু পুষ্টি ও স্বাদের জন্যই বিখ্যাত নয়, এটি বাংলাদেশের অর্থনীতিতেও ফ্যাক্টর হয়ে দাঁড়াতে পারে। ইতোমধ্যে তার প্রমাণ পাওয়া গেছে ফিলিপাইন ও ভারতে। ফিলিপাইন ‘স্পার্জিং’ পদ্ধতিতে বছরের অধিকাংশ সময় আম উৎপাদন করে এবং নিজেদের চাহিদা মিটিয়ে বিদেশে রপ্তানি করে থাকে। ভারতও একইভাবে আমি রপ্তানি করে অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হচ্ছে। কিন্তু আমাদের দেশের অবস্থা উল্টো। এত সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও আজ পর্যন্ত আমরা আমকে অর্থনৈতিকভাবে কাজে লাগাতে পারিনি। আম ও আমজাত সামগ্রী বিভিন্নভাবে বাণিজ্যিক পণ্য হতে পারে।

১. রপ্তানি পণ্য হিসেবে আম বিদেশে রপ্তানি করার মাধ্যমে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা সম্ভব।

২. আমকে প্রক্রিয়াজাত করে শিল্প পণ্যে রূপান্তরের মাধ্যমে বড় ধরনের বাজার সৃষ্টি করা যায়। দেশে-বিদেশে এসব পণ্যের চাহিদা সৃষ্টির মাধ্যমে বাজারজাত ব্যবস্থার উন্নয়ন করতে পারলে দেশ অর্থনৈতিকভাবে লাভবান হতে পারে।

৩. আম গাছের কাঠ বড় ধরনের অর্থকরী সম্পদ হিসেবে বিবেচিত। জ্বালানির ওপর উত্তরাঞ্চলের প্রায় দুই কোটি লোক নির্ভরশীল, বর্তমানে আম কাঠের জ্বালানি বিপুলভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে, সাথে সাথে দেশের জনগোষ্ঠীর আসবাবপত্রের চাহিদা পূরণে আম কাঠ বিরাট ভূমিকা রাখছে।

৪. আম অধিকাংশ ফলের চেয়ে অধিক মূল্যবান। প্রতিষ্ঠিত আম বাগান এক ধরনের স্থাবর সম্পত্তির মতো। এ সম্পত্তি থেকে বছরে নিয়মিত আয় হয়। চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলায় এক একর আম গাছ থেকে প্রতি বছর কমপক্ষে এক লাখ টাকা উপার্জন করা সম্ভব। ফলের রাজা ‘আম’ এবং আবাল বৃদ্ধ বনিতা সবার প্রিয় ফল ‘আম’ এর অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণ করে অন্যান্য শিল্পের মতো অগ্রাধিকার প্রদান করে সঠিক পরিকল্পনা ও উদ্যোগ গ্রহণের মাধ্যমে আম শিল্পের বিকাশে এখনই পরিকল্পনা গ্রহণ করতে হবে। এই শিল্পে নানাবিধ সমস্যা ও সম্ভাবনাকে গবেষণার মাধ্যমে তুলে ধরে বাংলাদেশের আর্থসামাজিক উন্নয়নে অবিস্মরণীয় ভূমিকা রাখতে সক্ষম হবে।

মো. আবদুল মানিক*

* ব্যবস্থাপক, সামাজিক প্রতিবন্ধী মেয়েদের প্রশিক্ষণ ও পুনর্বাসন কেন্দ্র, সমাজসেবা অধিদপ্তর, বারপুর, ডাক ও জেলা-বগুড়া

17/06/2020

কীভাবে চিনবেন সুস্বাদু এবং ফরমালিনমুক্ত আম?

চলছে ফলের মৌসুম। এরই মধ্যে বাজারে উঠেছে আমা, জাম, লিচু, নাসপাতিসহ আরও অনেক ফল। কিন্তু স্বাস্থ্যকর এসব ফল প্রাপ্তির সময়টাতে ফরমালিন কিংবা রাসায়নিক যেন এক ভয়ের নাম। ইতোমধ্যেই বাজারে বসেছে আমের মেলা। ল্যাংড়া, গোপালভোগ, হীমসাগর, আম্রপালি, বারোমাসি, ফজলির মতো বাহারি সব আম আসছে ধীরে ধীরে।

কিন্তু ফরমালিনের ভয়ে আম কিনতে ভয় পান অনেকেই। একে তো এসব কেমিকেল স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকির, তার ওপর স্বাদেও হয় বিচ্ছিরি। এই মৌসুমে ভালো আম কিনতে চাইলে কী করবেন?

সহজ কিছু উপায় রয়েছে যার মাধ্যমে সহজে বোঝা যায় আম ভালো কি না। এমন কিছু পদ্ধতি সম্পর্কেই চলুন জেনে নেওয়া যাক-

● ভালো আম চেনার সহজ এ উপায় সবাই জানেন। ফলে মাছি বসেছে কি না দেখুন। কারণ রাসায়নিক উপাদান মেশানো থাকলে মাছি তা এড়িয়ে যায়। তাই ফলের আশেপাশে মাছি দেখলে বুঝে নিন এতে ফরমালিন মেশানো হয়নি।

● আম পাকাতে ব্যবহার করা হয় কারবাইড নামক রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করা হয়। এসব দিয়ে পাকানো আম হয় মোলায়েম ও মসৃণ যা দেখেই কেনার লোভ জাগে। মূলত গাছ থেকে কাঁচা আম পেড়েই ওষুধ দিয়ে এগুলোকে পাকানো হয়। আর তাই ফলে কোনো দাগ থাকে না।

● গাছ পাকা আমের স্বাদ একটু বেশিই হয় তাই অনেকেই গাছ পাকা আম কিনতে চান। এমন আমের গায়ে সাদাটে ভাব থাকে। দেখলে হয়তো ভালো লাগবে না। কিন্তু বুঝে নেবেন এই আমগুলোই গাছে পেকেছে। অন্যদিকে ফরমালিনে চুবানো আমগুলো হয় ঝকঝকে।

● গাছ পাকা আম চেনার আরেকটি উপায় হলো গাছে আম পাকলে তা গোড়ার দিকে হলদেটে বা গাঢ় রং হয়ে থাকে। ধীরে ধীরে সেই রং ফিকে হয়ে দেহের অন্যান্য অংশে ছড়ায়। কিন্তু কারবাইডে পাকানো আম পুরোটাই হলদেটে হয়ে যায়।

● আম নাকের কাছে নিয়ে গন্ধ নিন। গাছপাকা আমের গোড়ার দিকে সুন্দর গন্ধ থাকে। তাই সুগন্ধ পেলে সেই আম কেনেন। রাসায়নিক মেশানো আমে কোনো গন্ধ থাকে না।

ভুলে যদি ফরমালিন মেশানো আম কিনেই ফেলেন তবে খাওয়ার আগে ঘণ্টা দুয়েক পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এতে রাসায়নিকের মাত্রা কমবে।

এবার তবে গাছ পাকা সতেজ আমে কাটুক আপনার আমের মৌসুম।

সুত্রঃ দৈনিক অধিকার নিউজ

15/06/2020

বিভিন্ন উপায়ে আম সংরক্ষন করুন ফুরিয়ে যাওয়ার আগেই || আম সংরক্ষণ পদ্ধতি || preserve mangoes for year নতুন ভিডিও এখানে 👉👉👉 http://bit.ly/GhoroaRa...

15/06/2020

ফর্মালিন মুক্ত আম চেনার ৫ টি উপায় জেনে নিন । Identify Chemical free Mangos welcome My Video, I am Rasel khan milo.In this video I Explain about 5 ways for i...

15/06/2020

আম কিনে ঠকার আগে অবশ্যই ভিডিওটি একবার দেখুন।

কোন আম দেখতে কেমন? একই ধরনের দেখতে নানান জাতের আমগুলোর আলাদা বৈশিষ্ট্য কী জানতে আম চাষী ও গবেষকদের সাথে কথা বলেছেন...

14/06/2020

আমের রাজধানী রাজশাহী থেকে বলছি।আমাদের আম বাগান থেকে সংগ্রকৃত আম ঢাকাসহ বিভিন্ন জেলায় পাঠানো হচ্ছে কোন প্রকার ফরমালিন ছাড়াই।
ফরমালিন মুক্ত আম খেতে আমাদের থেকে অর্ডার করতে পারেন খুব কম মূল্যে সাথে এ্যাড ফ্যামিলির শেবা পৌঁছে যাক আপনার ঘরে। সর্বনিম্ন ১০ কেজি থেকে অর্ডার নিয়ে থাকি তাই বেশি বেশি অর্ডার করুন এ্যাড ফ্যামিলির পাশেই থাকুন।
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
📌আমাদের শেবা সমূহঃ
√চাউল
√আটা-ময়দা
√খাঁটি/বিশুদ্ধ ষরিসার তেল
√খাঁটি/ বিশুদ্ধ সয়াবিন তেল
√খাঁটি/ বিশুদ্ধ নারিকেল তেল
√খাঁটি/ বিশুদ্ধ হলুদের গুরা
√খাঁটি/ বিশুদ্ধ মরিচের গুরা
√খাঁটি/ বিশুদ্ধ গরুর দুধ
√ সিজনাল ফল
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
সরাসরি অথবা কুরিয়ার করেও পাঠানো যাবে,
অর্ডার করতে ফোন করুন অথবা ইনবক্স করুন।
‌🚖🚖🚖🚖🚖🚖🚲🚲🚲🚲🚖🚖🚖🚖🚖🚖
📲অর্ডার করতে ফোন করুন
01797208593/01751612893

🤝টাকা লেনদেন বিকাশ ও রকেটের মাধ্যমে।
বিকাশ নম্বরঃ০১৭৯৭২০৮৫৯৩
রকেট নম্বরঃ০১৯২২০০৮০২৬

🔎🔍অনুসরন করুন আমাদের ফেসবুক পেইজঃ
www Add Family Bangladesh

🔎🔍অনুসরন করুন আমাদের অয়েভ লিংকঃ
www.addfamilybd.com
********************************************
🏣আমাদের অফিসঃ ৯০,হোসেন মার্কেট,দওপাড়া,টংগী,গাজীপুর।