Voice of Bangladeshi people's

14/01/2025

14/01/2025

🔲 বোনদের উদ্দেশ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ মেসেজ # ✅

#

14/01/2025

বিবাহিত পুরুষদের জন‍্য বেস্ট খাবার।😉
1.কাঠবাদাম
2.কিসমিস
3.চিনাবাদাম
4.আখরোট
5.আনজির
6.গোটা মুগডাল
7.ছোলা
সঙ্গে খেজুর ও নেবেন এবং পরিমাণ চা রাখবেন ১৫ গ্রামের মতো সারা রাত ভিজিয়ে রাখবেন তারপর সকালে খাবেন ।
এখানে আনজির মানে শুকনো ডুমুর ফল( যেটা সিদ্ধ বড়ির মতো লাগছে দেখতে।
😉🤪শুধু বিবাহিত পুরুষ নয় এই খাবার টা যেকোনো বয়সের পুরুষ ও মহিলারাই খেতে পারেন । হাজার রকমের বেনিফিট পাবেন যদি পরিমাণ ঠিক রেখে খান।

14/01/2025

শুধু বাড়ি নয়, বাগানবাড়ি। যে বাড়ি ভরে আছে সরিষা ফুলের সুভাস আর মৌমাছির গানে

14/01/2025

৫টি ভিন্ন স্বাদের স্যুপের রেসিপি নিয়ে আজকের আয়োজন।
🍜সামনে আসছে শীত।।আর শীতের মধ্যে স্যুপ খেতে অনেক মজা।তাই নিয়ে আসলাম কয়েক রকম স্যুপ রেসিপি,
🍅🥕🫑ভেজিটেবল স্যুপ:
🍀 উপকরণ -
পেঁয়াজ বড় টুকরো করে কাটা
গাজর টুকরো- এক কাপ
বিনস- এক কাপ
মটরশুঁটি-হাফ কাপ
মাশরুম- এক কাপ
ব্রকোলি-এক কাপ
রসুন-বড় এক চামচ
অরিগ্যানো, গোলমরিচ গুঁড়ো - এক চামচ
দুধ- হাফ কাপ
মাখন
অলিভ অয়েল
🍀 পদ্ধতি
কড়াইতে আগে হাফ চামচ মাখন আর হাফ চামচ অলিভ অয়েল দিন। এবার একে একে পেঁয়াজ কুচি, রসুন আর সমস্ত সবজি দিয়ে ভালো করে নাড়া চাড়া করে নিন। সবজি সেদ্ধ হয়ে এলে অরিগ্যানো মিশিয়ে নিন। এবার হাফ কাপ দুধ আর হাফ কাপ জল মিশিয়ে ঢালুন। স্যুপ ঘন হয়ে এলে স্বাদমতো নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। চাইলে সামান্য কনফ্লাওয়ার জলে গুলে দিতে পারেন।
🍁☘️ টমেটো স্যুপ
🍀 উপকরণ -
অলিভ অয়েল- ১ চামচ
পেঁয়াজ বড় করে কুচনো- হাফ কাপ
পাকা টমেটো- ৪ টে ( বড় মাপের)
রসুন কুচি
গোলমরিচ
মাখন
🍀 পদ্ধতি -
টমেটো আগে সেদ্ধ করে নিন। এবার খোসা ছাড়িয়ে ওর সঙ্গে একটা শুকনো লঙ্কা দিয়ে ব্লেন্ডারে ঘুরিয়ে নিন। কড়াইতে অলিভ অয়েল দিয়ে রসুন কুচি মেশান। নেড়ে চেড়ে টমেটো পিউরি দিন। স্বাদমতো নুন,চিনি মেশান। এবার এক কাপ দুধ দিন। দুঝ ফুটলে চিজ আর সামান্য অরিগ্যানো ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। পরিবেশনের আগে উপর থেকে গোলমরিচের গুঁড়ো দিন। চাইলে ফ্রেশ ক্রিমও দিতে পারেন।
🍁☘️ বাঁধাকপির স্যুপ
🍀 উপকরণ -
একটি মাঝারি মাপের বাঁধাকপি (বড় ৪টে টুকরো)
পেঁয়াজ কোচানো
টমেটো কোচানো- ৪টে
ক্যাপসিকাম কুচি
গোলমরিচের গুঁড়ো
লেবুর রস- ৪ চামচ
🍀 পদ্ধতি -
একটি ডিপ প্যান গরম করে প্রথমে পেঁয়াজ রোস্ট করুন। গ্যাস একদম লো ফ্লেমে রাখুন। এবার ওতে বাঁধাকপি দিয়ে জল দিন। সামান্য নুন দিন। বাঁধাকপি সেদ্ধ হয়ে এলে টমেটো, গোলমরিচের গুঁড়ো, ক্যাপসিকাম দিয়ে ভালো করে নেড়ে দিন। ১০ মিনিট ফুটতে দিন। স্যুপ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
🍁☘️ পালং আর মুসুর ডালের স্যুপ:
🍀 উপকরণ -
পালং শাক- ( দু আঁটি কোচানো)
মুসুরের ডাল- ৩ চামচ
গাজর কোচানো
পেঁয়াজ কুচি
রসুন কুচি
এক চামচ গাওয়া ঘি
কাঁচালঙ্কা
নুন
🍀 পদ্ধতি -
প্রেসার কুকারে পালং শাক আর মুসুর ডাল পরিমাণ মতো জল দিয়ে তিনটে সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। একটু ঠান্ডা হলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার প্যানে গাওয়া ঘি দিয়ে গাজর কুচি পেঁয়াজ আর রসুন দিয়ে নেড়ে নিন। এবার ওই পালং শাকের পেস্ট আর কাঁচা লঙ্কা কুচি মিশিয়ে নিন। সামান্য নুন দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি স্যুপ।
🍁☘️ চিকেন স্যুপ :
🍀 উপকরণ -
চিকেন- ৭০ থেকে ৭৫ গ্রাম
গাজর-বড় টুকরো করা
বিনস
ক্যাপসিকাম
টমেটো
বাঁধাকপি ( বড় ৪ টুকরো)
পেঁপে বড় টুকরো
ছোট আলু ( ইচ্ছে হলে তবেই)
🍀 পদ্ধতি -
চিকেন আগে থেকে লেবুর রস আর নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। এবার কড়াইতে এক চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে গোটা গোলমরিচ,লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ দিন। এরপর পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি আর আদা কুচি দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে সবজি মেশান। সবজি খানিক ভাজা হলে চিকেন দিয়ে ঢাকা দিন। তিন মিনিট পর পরিমাণ মতো জল দিন। ফুটে এলে গোলমরিচের গুঁড়ো আর সামান্য মাখন দিয়ে নামিয়ে নিন।
রেসিপি যেন না হারিয়ে যায় তাই তাড়াতাড়ি আপনার টাইমলাইনে শেয়ার করে রেখে দিন। যেনো প্রয়োজনে খুঁজে পান।

🍁পিক কালেক্টেড ফ্রম গুগল


🍜🍝🥘

CP



🥣🥣🟣🔵🌹

রেসিপি যেন না হারিয়ে যায় তাই তাড়াতাড়ি আপনার টাইমলাইনে শেয়ার করে রেখে দিন। যেনো প্রয়োজনে খুঁজে পান।

14/01/2025

৩ রকমের ফ্রাইড রাইস রেসিপি -📌📌📌

🔸🔸এগ ফ্রাইড রাইস🔸🔸

✍️উপকরণঃ
পোলাওর চাল দেড় কাপ।
মটরশুঁটি ও পেঁয়াজ-কুচি আধা কাপ করে।
ডিম ২,৩টি।
গোলমরিচ গুঁড়া আধ চা-চামচ।
সয়া সস ১ চা-চামচ।
সয়াবিন তেল আধা কাপ।
কাঁচা-মরিচ ফালি ২টি ও লবণ পরিমাণ মতো।

👉পদ্ধতিঃ
ভাত রান্না করে বাতাসে ছড়িয়ে ঝরঝরে করে রাখুন।অথবা আগের দিন রান্না করে ফ্রিজ এ রাখুন

প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ-কুচি দিয়ে ভেজে ডিম দিয়ে ঝুরা করে ভেজে আলাদা করে রাখুন।

এবার মটরশুঁটি দিয়ে চার থেকে পাঁচ মিনিট ভাজুন।

এরপর ভাত ও লবণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। সাত থেকে আট মিনিট ভেজে কাঁচা-মরিচ ফালি, সয়াসস ও গোলমরিচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ফ্রাইড রাইস নামিয়ে নিন।

🔸🔸লেমন রাইস🔸🔸

✍️উপকরনঃ
বাসমতী চাল এর ভাত আগের দিন রান্না করে রাখা(ফ্রিজ এ রাখলে ভালো) অথবা চিকন সুগন্ধী চাল ১ কাপ।
লেবু একটি
বাটার ২ চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স ১/২ চা চামচ
রসুন কুচি ২ টি
মটরশুঁটি ২ টেবিল চামচ
ধনিয়া পাতা স্বাদ মত
লবন স্বাদ মত

👉প্রনালীঃ
চুলায় একটি প্যান এ বাটার দিয়ে, গরম হলে রসুন বাটা ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে দিতে হবে। রসুন একটু ব্রাউন কালার হয়ে আসলে দিয়ে দিতে হবে মটরশুঁটি। ভালোভাবে নেড়ে ৫ মিনিট এর পর ভাত দিয়ে এর উপর দিতে হবে ৩ চা চামচ লেবুর রস, লবন স্বাদ মত। এর পর হাই হিট এ ভাজতে হবে ৬/৭ মনিট। নামানোর আগে বেশি করে ধনিয়া পাতা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

🔸🔸সি ফুড ফ্রাইড রাইস🔸🔸

✍️উপকরণঃ
▪️250 গ্রাম বাসমতী চাল এর ভাত আগে থেকে কুক করে ফ্রিজ এ রাখা
▪️1 টিমাঝারি পেঁয়াজ স্লাইস করা
▪️2-3 টি কাঁচা মরিচ কুচি করা
▪️ফিশ সস ১/২ চা চামচ
▪️অয়েস্টার সস ১/২ চা চামচ
▪️সয়া সস ১ চা চামচ
▪️লেবুর রস ১/২ চা চামচ
▪️1 চা চামচ আদা ও রসুন কুচি
▪️100 গ্রাম চিংড়ি চামড়া ছাড়া, কালামারি / স্কুইড সেদ্ধ করা লবন দিয়ে/ পছন্দ অনুযায়ি সি ফুড
▪️1 চা চামচ হলুদ গুড়ো
▪️1 চা চামচ জিড়া গুড়ো
▪️1 চা চামচ শুক্ন মরিচগুঁড়া
▪️১/২ চা চামচ চিনি
▪️পরিমাণ মতো ধনে পাতা কুচি
▪️স্বাদ অনুযায়ী লবণ

👉রান্নার নির্দেশ সমূহঃ
▪️1
একটি প্যান এ হলুদ গুড়ো ও লবণ দিয়ে চিংড়ি মাছ ও কালামারি ম্যারিনেট করতে হবে।

▪️2
চিংড়ি মাছ গুলি আর কালামারি ভেজে নেব তবে কড়া করে নয় হালকা গোল্ডেন রঙ হলে নামিয়ে নিতে হবে।

▪️3
হাড়ি তে অল্প তেল দিয়ে একে একে কুচোনো আদা রসুন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দেব, তারপর কুচোনো পেঁয়াজ দিয়ে কিছুক্ষণ ভাজব।

▪️4
এবার দিয়ে দিব ভাত তার সাথে দিয়ে দেব হলুদ গুড়ো, মরিচ গুড়ো জিড়া গুড়ো চিনি। এর পর দিয়ে দিব ভেজে রাখা সি ফুড গুলো

▪️5
সব কিছু ভালো।মত হাই হিট এ ভেজে এর পর দিয়ে দিব সব সস এবং পরিমান মত লবন। সস এ লবন থাকে তাই লবন বুঝে দিতে হবে।

▪️6
হাই হিট এ সব ভেজে ৫ মিনিট এর পর নামিয়ে পরিবেশন করবো।

রেসিপি ভালো লাগলে শেয়ার করে রাখুন আপনার টাইমলাইনে। #ইউনিক ও নতুন নতুন রেসিপি পেতে আমার পেইজে নিয়মিত লাইক কমেন্ট ও ফলো দিয়ে পাশে থাকুন। ❤️🙏

゚

14/01/2025

তুমি মিশে হারাও এই তার রথে 🥀💐

14/01/2025

সবুজের আলপনায় দিয়েছে শত মায়া 🥀💐

14/01/2025

14/01/2025

কৃষ্ণ চূড়ার ডানা উড়ায় শৈশবের বেলা 💐🍂

14/01/2025

পৃথিবীতে প্রত্যেকটি মানুষের কাছে জীবনের অর্থ আলাদা। প্রত্যেকটা মানুষের রুচি পছন্দ আলাদা।আলাদা প্রত্যেকের জীবন যাপনের ধরন।আমার জীবনের অর্থ যেমন সময়ের সাথে পাল্লা দিয়ে বদলায়,কখনও নীল,, কখনও লাল, কখন বেগুনী,,কখন ধূসর।। তেমনি আমার মনে হয় প্রত্যেকটি মানুষ তার জীবনকে ভিন্ন সময়ে ভিন্ন অর্থে খুঁজে পায়। কোন কোন মানুষের জন্য এই সুন্দর পৃথিবীতে বেঁচে থাকার নামই জীবন। আবার কেউ কেউ শুধু বাঁচাটাকে জীবনের অর্থ মনে করে না, তারা জীবনে সুখ খুঁজে পাওয়াটাকে মনে করে জীবন। কিছু মানুষ মনে করেন অনেক টাকা- পয়সা এবং সম্পত্তির মালিক হতে পারলেই জীবনের আসল অর্থ খুঁজে পাওয়া সম্ভব।কেউ নিজের প্রভাব খাঠিয়ে শেষ জিবন পর্যন্ত নিজেকে রাজা মনে করাকে জীবন মনে করে। জীবন হলঃ
একটি সুন্দর সকালের শুরু মানে জীবন...
আমার কাছে মনে হয় প্রতিটি মুহুর্তটিকে আনন্দের সাথে কাটানোর মানে জীবন
আত্নসন্তুষ্টি লাভ করার মানে জীবন
সবরকমের যন্ত্রণাকে লাঘব করার মানে জীবন
সব দুঃখ কষ্টকে জয় করে ... প্রতিটি বাধা- বিপত্তি পেরিয়ে বেচেঁ থাকার মাঝেই জীবন।
নিজের ইচ্ছায় চলা এবং অন্যায়ের বিরুদ্ধে রুখে দাড়াঁনোর মাঝেই জীবন।
সর্ব ধর্ম মিলে মিশে একসাথে আনন্দে থাকার নাম হল জীবন।

14/01/2025

তুমি হও সাথী আমার এই রথের 🌿💐

14/01/2025

🌺অভিমান এক অদ্ভুত জিনিস! কেউ কেউ অভিমানের ভাষা বোঝে, আবার কেউ কেউ বুঝলেও এড়িয়ে যায় কিংবা বুঝতেই পারে না।

অভিমানের কারণ খুঁজে সেই অভিমান ভাঙ্গানোর ইচ্ছে ঠিক ক'জনের থাকে? অভিমান টাকে ইগোর কাছে বন্দী করে, কত মানুষ অবলীলায় ছেড়ে যায়।

অভিমান ভাঙ্গানোর ক্ষমতা এবং ইচ্ছে দু'টোই থাকা লাগে। সম্পর্কে অভিমান ব্যাপারটা ঠিক তখনই আসে, যখন ভালোবাসা এবং সময় দেয়াটা কমে যায়। অভিমান জমতে জমতে একটা সময় পর তা অভিযোগে রূপ নেয় ৷

অভিমানে মায়া বাড়ে, ভালোবাসা বাড়ে,টান বাড়ে। তবে অভিমান না ভাঙ্গালে কেবলই দূরত্ব বাড়ে! দূরত্ব বাড়তে বাড়তে এতটাই বিচ্ছিন্ন হয় যায় দু'জন, যতটা দূরত্বে চলে গেলে আর কারো প্রতি হৃদয়ে বিন্দুমাত্র অনুভূতি থাকে না! সময় বদলায়, সেই সাথে অভিমানের রূপটাও পাল্টে যায়।🌺🤍

14/01/2025

হায়রে টাকা তুই এত মূল্যবান।

14/01/2025

কাপড় খু*লে পিক দেওয়ার জমানা চলছে বোন, সুতরাং এমন কাউকে খুঁজো যে কিনা তোমার বাতাসে উড়ে যাওয়া ওড়না ফিরিয়ে এনে দিবে।❤️

14/01/2025

আমি আর কিচ্ছু চাইনা, বিশ্বাস করো।
আমি চাই, তোমার মুখে হাসি থাকুক, তোমার জীবনে আনন্দের জোয়ার নেমে আসুক, তুমি ভালো থাকো।

পৃথিবীতে তোমার হাসির চাইতে দামী আর কিছু নেই। তোমার হাসি, তোমার আনন্দ, তোমার অনুভূতির মূল্য পুরো পৃথিবীর বিনিময়েও হয় না।

তোমাকে ভালোবাসি, এর চাইতে নিরেট সত্য আর কিছু নেই। তোমাকে ভালোবাসি মানে, তোমাকে ভালো থাকতেই হবে। তোমাকে হাসতে হবে, তোমাকে ভালো ভাবে বাঁচতে হবে। পৃথিবীতে ভালোবাসার মানুষটাকে হাসতে দেখার মতো সুন্দর অনুভূতি আর হয় না।

আমি আর কিচ্ছু চাইনা, বিশ্বাস করো।
আমি চাই, তোমার জীবন ভালোবাসায় ভরপুর হোক। অবহেলা–অনাদরে নয়, জীবন কাটুক শুধু ভালোবাসায়। তোমার জীবনের সব না পাওয়া ইচ্ছেগুলো পূর্ণতায় রূপ নেয় যেন।

যাকে ভালোবাসি, দুঃখ যেন তার দ্বারে কাছেও না আসে। পৃথিবীর সমস্ত সুখ যদি তোমার পায়ের তলায় রেখে, বলতে না পারি “ ভালোবাসি ” তবে এই আক্ষেপ নিয়ে মরেও শান্তি পাবো না!

আমি আর কিচ্ছু চাইনা পাখি, বিশ্বাস করো।
আমি তোমার ভালো চাই। পৃথিবীতে যা কিছু ভালো, সব ভালো তোমার হোক। যাকে ভালোবাসি, সে ভালো আছে দেখার মতো–জানার মতো অনুভূতি আর হয় না। তুমি ভালো থাকলেই যে আমি ভালো থাকি, তুমি হাসলেই যে আমি আরও কয়েক যুগ বাঁচার আকুতি করি পৃথিবীতে।

14/01/2025

শুভ দুপুর সবাইকে❣️
অনেক দিন ধরে ভাবছিলাম এই ভাবে ঝাল ঝাল করে ভুনা করব। ফাইনলি করেই ফেললাম ।গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন মজার।😋
ছবিতেঃকাচকি মাছের শুটকি ভুনা
#কাচকি শুটকি

14/01/2025

🎗️মৃত্যুর পর মানুষের আফসোস সম্পর্কে কুরআনের গুরুত্বপূর্ণ কিছু আয়াত:

✨হায়, আমি যদি কাউকে আমার পালনকর্তার সাথে শরীক না করতাম।
(সূরা আল কাহফ,আয়াত: ৪২)

✨হায়, আমরা যদি আল্লাহর আনুগত্য করতাম ও রসূলের আনুগত্য করতাম।
(সূরা আল আহ্‌যাব ,আয়াত: ৬৬)

✨হায়, এ জীবনের জন্যে আমি যদি কিছু অগ্রে প্রেরণ করতাম!
(সূরা আল ফাজ্‌র ,আয়াত: ২৪)

✨হায়, আফসোস-আমি যদি মাটি হয়ে যেতাম।
(সূরা আন নাবা ,আয়াত: ৪০)

✨হায় ,আমায় যদি আমার আমল নামা না দেয়া হতো।
(সূরা আল-হাক্কাহ , আয়াত: ২৫)

✨হায়, আমার দূর্ভাগ্য, আমি যদি অমুককে বন্ধুরূপে গ্রহণ না করতাম।
(সূরা আল ফুরকান ,আয়াত: ২৮)