Baizid the Explorer

25/12/2024

এমন মজার হেল্থি থাইসুপ এই শীতের পারফেক্ট খাবার। খেলেই বলবেন সাই স্বাদ ✌️

11/12/2024

last night was so amazing... 🥰👌

10/12/2024

লাইভ কনসার্ট ❤️😍

16/11/2024

চমৎকার ২টি ঘাস ফুল। ভিন্ন হলেও তারা সুন্দর 🥰❤️

04/11/2024

শীতের আমেজ ফুটে উঠেছে গ্রামীণ প্রান্তর জুড়ে। দারুণ লাগছে। এখন রোদটাও বড়ো মিষ্টি 🥰

#গ্রামবাংলা #শীত #ফসল

27/10/2024

😍প্রেসার কুকারে রান্না করার নিয়ম: 😉
১. ডাল✅
- উপাদান: ১ কাপ ডাল, ২-৩ কাপ পানি
- সিটি: ২-৩টি (মসুর ডালের জন্য ১-২টি)
- রান্নার সময়: ৫-১০ মিনিট
২. ভাত✅
- উপাদান: ১ কাপ চাল, ২ কাপ পানি
- সিটি: ১-২টি
- রান্নার সময়: ৫ মিনিট
৩. আলু সেদ্ধ✅
- উপাদান: ৪-৫টা মাঝারি আকারের আলু, পানি (আলুর অর্ধেক ডুবে থাকে এমন)
- সিটি: ৩-৪টি
- রান্নার সময়: ১০-১২ মিনিট
৪. মাংস (গরু/মুরগি)✅
- উপাদান: ৫০০ গ্রাম মাংস, ২-৩ কাপ পানি
- সিটি: ৪-৬টি (গরুর জন্য বেশি)
- রান্নার সময়: ১৫-২০ মিনিট
৫. সবজি (সেদ্ধ/ভাজা)✅
- উপাদান: ১-২ কাপ কাটা সবজি, ১ কাপ পানি
- সিটি: ১-২টি
- রান্নার সময়: ৩-৫ মিনিট
৬. বিরিয়ানি✅
- উপাদান: ১ কাপ বাসমতী চাল, ২৫০ গ্রাম মাংস (মুরগি বা খাসি), ১.৫ কাপ পানি বা ঝোল
- সিটি: ১টি (চাল ভালো করে ভিজিয়ে রাখলে ১টি সিটি যথেষ্ট)
- রান্নার সময়: সিটি দেওয়ার পর ৫-৭ মিনিট কম আঁচে রেখে দিন
৭. খিচুড়ি✅
- উপাদান: ১ কাপ চাল, ১/২ কাপ মুগ ডাল, ৩ কাপ পানি, সবজি (যদি চান)
- সিটি: ২-৩টি
- রান্নার সময়: ১০-১৫ মিনিট
৮. ছোলার ডাল✅
- উপাদান: ১ কাপ ছোলা, ৪ কাপ পানি (ছোলা আগে ৬-৮ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন)
- সিটি: ৫-৬টি
- রান্নার সময়: ২০-২৫ মিনিট
৯. চিকেন কারি✅
- উপাদান: ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস, ২ কাপ পানি বা ঝোল
- সিটি: ৩-৪টি
- রান্নার সময়: ১০-১২ মিনিট
১০. ডিম সেদ্ধ✅
- উপাদান: ৪-৬টি ডিম, ডিম ডুবানোর জন্য যথেষ্ট পানি
- সিটি: ১টি
- রান্নার সময়: সিটি উঠার পরে ২-৩ মিনিট
১১. পায়েস✅
- উপাদান: ১ লিটার দুধ, ১/২ কাপ চাল, চিনি এবং অন্যান্য উপকরণ
- সিটি: ১টি
- রান্নার সময়: সিটি ওঠার পর, চিনি মিশিয়ে কম আঁচে ৫-৭ মিনিট রান্না করুন
১২. পোলাও✅
- উপাদান: ১ কাপ বাসমতী চাল, ১ ১/২ কাপ পানি, মাংস বা সবজি
- সিটি: ১টি
- রান্নার সময়: সিটি ওঠার পর ৫-৭ মিনিট কম আঁচে রেখে দিন
১৩. মাংসের ঝোল✅
- উপাদান: ৫০০ গ্রাম খাসি বা গরুর মাংস, ২ কাপ পানি বা ঝোল
- সিটি: ৬-৭টি
- রান্নার সময়: ২৫-৩০ মিনিট
১৪. লাউ/কুমড়া ভাজা (সবজি)✅
- উপাদান: ২ কাপ কাটা লাউ বা কুমড়া, ১/২ কাপ পানি
- সিটি: ১টি
- রান্নার সময়: ৫ মিনিট
এভাবে প্রেসার কুকারে রান্না করুন খুব ভাল রান্না হবে এবং খেতে ভালো লাগবে 🥰

24/10/2024

ছোট একজন বালকের লেগুনা হেল্পার হিসেবে দায়িত্ব পালোনের কিছু চিত্র ও চরম বাস্তবতা কে এই স্বল্প সময়ে সিনেমেটিক ভাবে ফুটিয়ে তুলার চেষ্টা করেছি। কেমন লাগলো জানাবেন। ধন্যবাদ

22/10/2024

মহান আল্লাহ আজ আমাদের দুপুরের খাবারে যা রিজিকে রেখে ছিলেন - ★ নিজ জমির সাদা চালের ভাত।
★ মসুরের ডাল। ★ ছোট মাছের বেগুন আলু দিয়ে চরচরি।
★শাপলা ভাজি। ★মাঠের কলমি শাক ভাজি। ★ ইলিশ দিয়ে কচুর লতি।
আলহামদুলিল্লাহ বেশ তৃপ্তি নিয়ে খেয়েছি। আপনাদের আজ খাবার পাতে কি ছিলো জানিয়ে দিন কমেন্টে। আর সবার রিজিক বৃদ্ধির জন্য দোয়া রইলো আর আপনারাও দোয়া করবেন আমাদের জন্য। ভিডিও দিব শীগ্রই 🥰🥰

21/10/2024

নদীর টাটকা বেশ কিছু মাছ কিনলাম।বেশ অনেকটা টাটকা অর্থ ব্যায় করে। তবে খাবার এর স্বাদ ছিলো দুর্দান্ত মজার বটে

19/10/2024

বুঝে খরচ করুন, সঞ্চয় করুন, ইনভেস্ট করুন ,সামনে খুবই খারাপ সময় আসছে!

মুদ্রাস্ফীতি ৯% এর বেশি, অর্থাৎ এ বছর যে জিনিস ১০০ টাকা, আগামী বছর সেটা ১০৯ টাকার বেশি হবে। আয় কমছে খরচ বাড়ছে। বিশ্ব অর্থনৈতিক মন্দা আর দুর্ভিক্ষ হয়ত আসছে। অনেক বেশি ঘুরতে যাওয়া, হরহামেশাই দামি কাপড় কেনা, নিয়মিত রেস্টুরেন্টে খাওয়া কমাতে হবে। অযথা যেসব খরচ না করলেও পারা যায় সেগুলো বাদ দিতে হবে।

ইনকামকে তিন ভাগে ভাগ করতে পারেন। এক. ৫০% পরিবারের খরচ, দুই. ২০% পরিবারের বাইরের জরুরি খরচ, তিন. ৩০% সঞ্চয় এবং ব্যাংকে না রেখে ইনভেস্টমেন্ট। তিন নম্বরটা পরে ব্যাখ্যা করছি।

অভিজ্ঞতা থেকে বলছি, অতিরিক্ত অপ্রয়োজনীয় খরচ অনেক সমস্যায় ফেলবে আপনাকে। আর্থিক সমস্যা না হলেও অতিরিক্ত খরচের অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে মানসিক সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

এখন আমি একটা পলিসি মেনে চলি। আমার খরচের নতুন কোন খাত তৈরি হওয়ার চান্স থাকলে সেই খরচের জন্য এক্সট্রা আরেকটা ইনকাম সোর্স তৈরির চেষ্টা করি। না পারলে ঐ খরচ এভয়েড করি। এক্সিস্টিং ইনকাম থেকে নতুন কিছুতে খরচ করা বোকামি। আমাকে অনেকে বলে গাড়ি কেনেন না কেন? একটা গাড়ি মানে মাসে লক্ষ টাকা খরচ। সেই খরচের জন্য বাড়তি এক লক্ষ টাকা ইনকামের পথ তৈরি করেই তারপর গাড়ি কেনা যৌক্তিক, নাহয় গাড়ি আর হাতি পোষা এক জিনিস।

সঞ্চয় আর ইনভেস্টমেন্টের কথা বলছিলাম। বাংলাদেশে সর্বোচ্চ ব্যাংক ইন্টারেস্ট ৭%, আর মুদ্রাস্ফীতি ৯%। অর্থাৎ ব্যাংক আপনাকে যা দিবে তা জিনিসের মূল্য বৃদ্ধির চেয়েও কম। তাই ইনভেস্ট করার চেষ্টা করুন। হালাল এবং প্রফিট মুদ্রাস্ফিতির চেয়ে কয়েক % বেশিই হবে এটা নিশ্চিত। টাকা জমিয়ে রাখলে দিন শেষে কমে।

আগামী দিন গুলোতে টিকে থাকতে হলে হিসেবি হোন, হিসেবি মানেই কৃপণতা নয়।

18/10/2024

বাজারে সবজির দাম শুনে মনে হয়, দেশ এখন উন্নতির চরম শিখরে পৌঁছে গেছে। কিন্তু নিজের পকেটে হাত দিয়ে দেখি ওটায় আগের ফুটো এখন আরো বড় হয়েছে

07/10/2024

চমৎকার এই গ্রামীণ পরিবেশ ও এই মেঠোপথ 😍❤️

05/10/2024

মাছ বাজারের চমৎকার দৃশ্য। কিন্তু মাছের দাম তাল গাছের উপরে 🫠🫡

10/09/2024

12/08/2024

আমার পচ্ছন্দের মাছ।আপনারা কি নামে চিনেন?

07/08/2024

অরাজকতা থেকে বিরত থাকুন দেশকে ভালোবাসুন।দেশের উন্নয়নে অংশগ্রহণ করুন।নিরাপদে থাকুন নিরাপদ রাখুন